Bolachinha de Goma

Ingredientes
500gr de goma seca/ farinha de mandioca
2 gemas
100 ml de leite de coco
200 g de acar
Sal a gosto
Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e com as mos misture bem a massa at
que a mesma desgrude das mos.
Faa bolinhas e coloque em uma forma grande untada com leite de coco. Leve ao forno
mdio por 10 minutos ou at dourar.
Bolacha de Fub.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 200g de fub
- 400g polvilho ou amido de milho
- 200g de acar
- 1 colher de fermento em p
- 150g de margarina ou manteiga
Modo de fazer:
Para fazer no tem segredos. Misture os ovos e a margarina. Bata bem. Depois
acrescente os secos (fermento, polvilho, acar e por ltimo o fub). Bata e amasse at
ficar uma massa homognea. Estique a massa e corte as bolachinhas. Leve ao forno praquecido em 180 graus e deixe assar por 15 minutos.