Reeta de post: Past de avocado

Ingrediente: 1 avocado bine copt, 4 - 5 cei

de usturoi, zeama unei jumti de lime, sare
de mare fin mcinat, o chifl graham, roii
cherry.

Mod de preparare: se zdrobete usturoiul n presa special.

Se taie avocado n dou, se scoate smburele i se cur
miezul cu o linguri. Apoi se pune ntr-un bol i se zdrobete
foarte bine cu furculia. Se amestec imediat cu zeama de
lime, att pentru gust, ct i pentru a nu oxida avocado. Dup
aceea se adaug usturoiul i un praf de sare. Se obine o past
delicioas ce poate fi servit cu pine prjit i roii cherry.