TEHNOLOGIJA VODE

POZNAVANJE ROBE

Voda na Zemlji

72% povrine Zemlje

97.2% slane vode

2.8% meke vode ->
o 2.15% u polarnim lednicima,
o 0.63% podzemnih voda,
o 0.019% na povrini zemlje (reke, jezera),
o 0.001% u atmosferi

Znaaj Vode

Sastavni deo svakog ivog bia

Neophodna i elijama i vanelijskim tenostima

Neraskidivo vezana sa svim oblicima ivota na

Zemlji
Sredina u kojoj se odigravaju neophodne hemijske

reakcije u organizmu

Znaaj Vode

Znaajna uloga u proizvodnji

Ulazi u procese u svim granama kao osnovna ili

pomona sirovina
Hlaenje, rastvaranje, ispiranje, sredina, reaktant
Obnovljivi izvor energije

Prirodne vode - vrste

Povrinska: okeani, mora, reke
Podzemna: izvori, vrela, dubinska voda

Atmosferska: kia, sneg, magla, padavine

Prirodne vode - karakteristike

Ne postoji hemijski ista voda
Sadraj odreuje vrstu, mogunost upotrebe i

stepen obrade
Moe da sadri rastvorne gasove (kiseonik, ugljendioksid, ...), mineralne soli (karbonati,...), organske
materije, mineralne estice (pesak, krenjak,...),
estice (glina, ulja,...)

Pokazatelji kvaliteta voda

Neistoe u vodi
Gasovi
Kiseonik
Azot
Ugljen-dioksid
Amonijak

Suspendovane i
koloidne estice
estice gline
estice peska
Skeleti biljaka

Soli koje ine

tvrdou

Rastvorene
soli

Organski
sastojci
Org. Kiseline
eer
Alkoholi
Humus
Treset
Mikroorganizmi

Soli koje ne
ine tvrdou

Pokazatelji kvaliteta voda

Pokazatelji:
1. Organoleptiki: ukus, miris, boja, bistrina
Izmenjena ukazuju na prisustvo neistoa
2. Fiziki: temperatura
Zavisi od mesta nalaenja i godinjeg doba (klime)
Podzemne vode oko 10 (osim termalnih - +37
Povrinske vode promenljive temperature- od 0

do 30
3. Hemijski: tvrdoa, alkalitet, hemijska potreba
kiseonika, biohemijska potreba kiseonika i td.

Pokazatelji kvaliteta voda

Hemijski pokazatelji kvaliteta:
Tvrdoa: sadraj kalcijumovih i magnezijumovih
jona
Izraava se preko koliine kalcijum-oksida (CaO) ili
kalcijumkarbonata (CaCO3) u odreenoj zapremini
vode
Veoma meka, meka, srednje meka, srednje tvrda,
tvrda

Pokazatelji kvaliteta voda

Hemijski pokazatelji kvaliteta:
Alkalitet: posledica prisustva hidroksilnih,
karbonatnih i hidrokarbonatnih jona
Hemijska potreba kiseonika (HPK): koliina
kiseonika u mg/l
Biohemijska potreba kiseonika (BPK): potrebna
koliina kiseonika u mg/l za period oksidacije
biorazgradljivih materija

Pokazatelji kvaliteta voda

Hemijski pokazatelji kvaliteta:
Sadraj regulisan propisima u zavisnosti od
namene vode
Pravilnik o higijenskoj ispravnosti vode
Bioloki pokazatelji kvaliteta:
Odreuju vrste i broj organizama u prirodnoj vodi
Zavisi od fizikih i hemijskih karakteristika
Prirodna voda sadri neopatogenu mikrobioloku
populaciju
Otpadne vode: virusi, bakterije, paraziti

Voda za pie
Rene ili dubinske (arterske) vode
Mala koliina se dobija desalinacijom slane vode
Voda koja poseduje odreena organoleptika,

fizika, hemijska i mikrobioloka svojstva

Kvalitet regulisan propisima
Bistra, bezbojna, bez mirisa, organskih primesa,
ukusna, ne suvie tvrda, mikrobioloki ispravna

Voda za pie
Postupci obrade:
1. Bistrenje filtracijom
Povrinske vode, uklanjanje bakterija, obojenosti i
mutnoe
Tehnoloki proces: koagulacija, flokulacija,
taloenje, filtriranje
Koagulacija i flokulacija: proces taloenja materija
koje se teko taloe
Taloenje: suspendovanih estica u obliku mulja
Filtracija: proputanje vode kroz zrnasti materijal

Voda za pie
Postupci obrade:
2. Deferizacija i demangacija
Proces uklanjanja gvoa i mangana
Daju bljutav ukus pijaoj vodi
Nepogodna za industriju
Najei metod: aeracija (rasprivanje vode,
uvoenje kiseonika
3. Dezinfekcija
Dezinfekcija toplotom, hemijskim agensima, ultravioletnim, gama ili X zracima ili ultrazvukom

Primeri potronje
100 l: tuiranje u trajanju od 5

min.
160-180 l: kupanje u kadi
6-10 l: umivanje
70-100 l: pranje vea
25-60 l: pranje posua
150-200 l: pranje auta
1000 l: jednoasovno zalivanje
bate
95 l/24 h: kapljanje esme

Potrebe za vodom
Rastu duplo bre nego svetska populacija

Tri puta vea nego pre 50 godina

Redukovan bioloki svet, pomereni prirodni tokovi
Zagaene reke

Voda u industriji
1. Procesne vode: uestvuje ili se koristi u proizvodnji

2.

3.

kao sirovina
Uslovi ispravnosti (tetnost za zdravlje)
Tehnoloke vode: u pojedinim fazama tehnolokog
procesa
Za pranje postrojenja i sirovina kvalitet pijae
vode
Kotlovska napojna voda: za napajanje parnih
kotlova
Sme da sadri estice, bude tvrda
Podlee omekivanju

Voda u industriji - ifre

35ooo litara: za pravljenje jednog automobila

300-400 litara: za pravljenje 1kg eera

500 litara: za pravljenje 1kg papira
95% salate je voda
15000 litara: proizvodnja 1kg goveeg mesa
1000 litara: proizvodnja 1kg hleba

Otpadne vode
Vode koje sadre veliku koliinu neistoa (nakon

upotrebe)
Obavezna obrada pre putanja u prirodne tokove
Preiavanje: uklanjanje suspendovanih,
mehanikih, rastvorenih organiskih i delom
neorganskih zagaivaa

Otpadne vode
Postupci preiavanja:
1. Mehaniki: odvoenje vode u basene radi taloenja
suspendovane neistoe
2. Hemijski: taloenje ili neutralisanje zagaivaa
pomou hemikalija
3. Bioloki: mikrobioloko razaranje zagaivaa
dejstvom mikroorganizama i enzima

Otpadne vode - ifre

90% kopnenih voda sadri 148 pesticida
50% podzemnih voda sadri do 62 pesticida

Svakog dana umre 5000 dece i 5000 odraslih zbog

bolesti prouzrokovanih vodom

Budunost vode
Do 2100. godine temperatura e porasti za 1.1

do 6.4 u poreenju sa 1990. godinom

Padavine na polovima e se poveavati
Mediteranske zone e biti sune
Zemlje kao Banglade e biti
preplavljene zbog topljenja lednika
Do 2080. godine
tri puta vie ljudi e
biti edno