DESTILACIN

Practica 5
Nataly Cardenas Parra1, Andrea Patio2, Alexander Rincon3.
Daniela Trujillo4.
Jana101108@hotmail.com
Xela_44@hotmail.com
andre.paito@live.com.mx

Introduccion
La destilacin es una tcnica
utilizada para eliminar disolventes,
purificar un lquido o separar
componentes de una muestra
liquida.
Un lquido fluido es un fluido que
rene
molculas
de
energa
variable. Cuando una molcula del
lquido se acerca al lmite de la fase
vapor-liquido, pasa de la parte
liquida ala parte vapor si tiene
suficiente energa para hacerlo.
Algunas molculas estn en la fase
de vapor sobre su propio liquido y a
medida
que se acercan a la
superficie del liquido , pueden
introducirse en el, formando parte
de la fase condensada.
Cuando
el
sistema
est
en
equilibrio, el mismo nmero de de
molculas que se estn escapando
de la fase liquida al vapor, estn
volviendo del vapor al liquido. Si la

energa del sistema aumenta, pero

el equilibrio se mantiene, el numero
de molculas en la fase de vapor
aumenta y por lo tanto la presin de
vapor.
El nmero exacto de molculas en
la fase de vapor depende de la
magnitud
de
las
fuerzas
intermoleculares del liquido, de la
temperatura y de la presin.
Para analizar la destilacin de una
mezcla
de
componentes,
es
necesario considerar la teora de
destilacin de una mezcla ideal,
donde
las
sustancias
no
interaccionan entre s, de dos
lquidos miscibles A y B (B,
ebullicin): si la diferencia entre los
puntos es suficientemente grande
(80 Co mas), la temperatura de
destilacin alcanzara la temperatura
del liquido B y permanecer
constante hasta que todo B sea
destilado.
A
partir
de
este
punto
la
temperatura
aumentara
hasta

alcanzar el punto de ebullicin de A

y permanecer constante hasta que
todo A destile. Pero esto no ocurre
corrientemente en el laboratorio,
debido a que las diferencias en los
puntos de ebullicin son menores de
80 C; bajo estas circunstancias la
temperatura de destilacin aumenta
ms o menos en forma constante
debido a las mezclas de A y B.

2. Objetivos
* Comprender los principios de
destilacin como una tcnica para
purificar el lquido
* Comparar la eficiencia de una
destilacin simple frente a la de una
destilacin fraccionada para separar
una mezcla de dos componentes.
3.

Materiales

Embudo pequeo de cuello

corto
Corcho
Mangueras
Malla
Soporte universal
Pinzas y aro con nuez
Termmetro
Cetona.

4. procedimiento.
I.

parte

Monte el equipo de destilacin

simple como se muestra en la
figura, adicione al baln 60ml de
una solucin 1-1 de acetona-agua y

adicione trozos de porcelana para

control de ebullicin.
Nota: la acetona es inflamable;
tener
precaucin
con
los
mecheros
o
fuente
de
calentamiento.
sujete el baln mediante una pinza
a la altura del cuello. El baln debe
llenarse ligeramente por encima de
la mitad con ello se evita que el
liquido se desborde al calentarlo.
Adicione grasa en las juntas de la
cabeza de destilacin, refrigerante y
codo y asegrese de que no se
presente tensiones en cualquier
parte del montaje.
La columna de destilacin debe
asegurarse con una pinza en forma
transversal unida a otro soporte.
Conecte las mangueras de modo
que el agua entre por la parte
inferior y llegue a la superior a
travs del tubo a fin de que quede
el
refrigerante
siempre
con
circulacin de agua. Conctese el
codo de destilacin de modo que el
destilado gotee en su interior.
Ajstese el calentamiento para
recoger de 1 a 2 ml/min.
Anote
la
temperatura
del
termmetro de la cabeza de la
destilacin despus de recoger cada
mililitro de destilado.
En un papel milimetrado represente
la variacin de temperatura frente
al volumen de destilado recogido.
II.

parte

Utilizar el mismo proceso de la parte

1.

Utilice
4
frascos
tapa
rosca
pequeos, etiquetarlos o roturarlos
para recoger las fracciones
1. El destilado entre 56- 65 C
2. El destilado entre 65-78 C
3. El destilado entre 78 - 95C
4. Residuo
Recoja los destilados midindolos en
la probeta graduada de 5 10ml, en
los
intervalos
de
temperatura
indicado. Al llegar a 95 C suspensa
y deje enfriar. Represente una curva
de destilacin con estos volmenes
medidos frente a temperatura.
Pase el residuo el frasco 4 y coloque
en el baln la fraccin del frasco 2.
Destile de nuevo y despus de
medir la fraccin que salga ahora
entre 56 65 C adala al frasco
N 1. El residuo depostelo en el
frasco 2.
Redestile ahora el destilado que
tiene en el frasco 3 e incorpore
despus de medir sus volmenes
las distintas fracciones a los frascos
1,2 y 3 segn las lecturas del
termmetro. Mida de nuevo y anote
el volumen total de cada fraccin.
Intercambia los datos obtenidos en
la parte 1,2 y 3 del procedimiento
entre los diferentes grupos.
Representar
la
variacin
de
temperatura frente a los volmenes
de destilado obtenido y evalense
las eficacias relativas de las
diferentes columnas.

5. RESULTADOS
ANALISIS
RESULTADOS.

Y
DE

Se explica el montaje que se hizo en

el proceso para llevar a cabo la
destilacin, en l se observa el
baln aforado el cual contena 60 ml
de acetona (CH3 CO CH3), que se
calent hasta alcanzar su punto de
ebullicin (56C), este implemento
estaba sujetado a un aparato de
destilacin
que
contena
dos
mangueras, una en la parte inferior
donde ingresaba el agua y la otra en
la parte superior donde sala el
agua; utilizada para la destilacin
de la acetona.
Despus
de
tener
todos
los
implementos
necesarios
se
comenz con el proceso; es decir se
encendi el mechero para calentar
el baln aforado con el reactivo,
este
procedimiento
tardo
30
minutos en alcanzar el punto de
ebullicin, en ese instante se abre
la llave que contena el agua a
temperatura ambiente.
Figura I.. La mezcla inicia su punto
de ebullicin.
La acetona al alcanzar su punto de
ebullicin empieza a evaporarse y al
pasar por el aparato de destilacin y
con la ayuda del agua se empez a
condensar.
La prctica de destilacin fue
exitosa por que se realiz una
destilacin simple, adems en el
tiempo que se haba dispuesto para
dicha prctica, ya que se tardo un
poco en obtener los resultados
esperados;
para
obtener
la
destilacin en los cuatro Erlenmeyer
a diferentes puntos de ebullicin
respectivamente, a cada campo de
temperatura
se
recogi
la

destilacin pedida segn gua

laboratorio.
Figura II. Cuatro (4), Erlenmeyer,
los que depositamos el volumen
cada destilacin.
Resultados del procedimiento
destilacin simple.

de
en
de
de

Fig I.

Fig. II

RESULTADOS
DESTILACION
TEMPERATURA
56C a 65C
65C a 78C
78C a 95C
2,4 ml

DE
DESTILACION
11,4 ml
4,2 ml
2,4 ml
3,2 ml

6.

CUESTIONARIO

Por qu considera importante

adicionar ncleos de ebullicin?
Para evitar el sobrecalentamiento
de los lquidos es necesario
introducir en el recipiente (matraz u
otro), ncleos de ebullicin para
mantener constante el ritmo de
destilacin
2. Que se le ocurre deba
adicionrsele al montaje de una
destilacin simple para hacer una
destilacin por arrastre de vapor?
La
destilacin
simple
es
la
destilacin mas sencilla, es un baln
conectado a un refrigerante, la
fraccionada
cuenta
con
una
columna de fraccionamiento que
esta formada por "platos", es una
columna fraccionada por capas cuya
superficie hace mejor el intercambio
de calor y por eso da mayor
rendimiento, la destilacin por
arrastre se hace solamente con
sustancias que son inmiscibles con
el agua, con el arrastre no necesitas
calentar la sustancia de forma
directa ya que usa el vapor del
agua.
3. Como reconoce que en la mezcla
un liquido termina de destilar y
empieza a destilar el otro?
Cuando el liquido llega a su punto
de ebullicin se ha destilado
completamente
y
empieza
a
destilarse automticamente el otro.

7. CONCLUSIONES.

Se puede concluir que la destilacin

simple es una tcnica muy til en el
momento de separar gases, que
est fuertemente ligada a los
diferentes puntos d ebullicin de los
lquidos que compongan la mezcla a
destilar.
Tambin que los resultados de la
destilacin depende tanto de la
muestra que se este utilizando para
este procedimiento y de los
implementos de laboratorio ya que
si utilizamos implementos con
capacidad que no sea la adecuada
para la muestra se pueden alterar
los destilado e incluso daar el
montaje. Se debe obtener mucho

cuidado al momento de hacer

destilacin porque el baln tiene
mucha presin y si llega a ser
tocado por alguna gota de agua fra
puede llegar a explotar.
8.

BIBLIOGRAFIA

DURTS, Dupont. Glokel, George.

Qumica
orgnica
experimental,
editorial Reverte 1985.
BRESWSTER, Ray y otros. Curso de
qumica
organica
experimental
Editorial Alambra Espaa 1974.