PROFIL PERUSAHAAN

APA ITU ISTEK

Istek adalah salah satu

STRUKTUR ORGANISASI

PRODUK
ISTEK Salman merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang jasa dalam hal
penyedia barang-barang keperluan sehari-hari dengan sistem self service yang biasa
ditemukan di minimarket pada umumnya. Produk-produk yang dijual diantaranya
snack, alat tulis, alat mandi, pakaian, dan kebutuhan sehari-hari mahasiswa yang
merupakan target pasar utama dari entitas usaha ini.
Ukuran performansi dari entitas usaha ISTEK adalah service level yang terdiri dari
availability product dan pelayanan pegawai.

TARGET PASAR
ISTEK terletak di lingkungan Masjid Salman dan Kampus ITB. Berdasarkan kondisi
ini, maka target pasar utama minimarket ini yaitu mahasiswa, karyawan masjid, dan
pengunjung masjid. Potensi marke pasar lainnya berasal dari masyarakat sekitar
masjid Salman seperti pegawai kantor, pegawai rumah makan-rumah makan di
jalan Gelap Nyawang, masyarakat Ciung Wanara. Pasar dari ISTEK yang cukup luas
ini dipengaruhi kuat oleh tidak adanya kompetitor di sekitar wilayah Kampus ITB.

PROSES PRODUKSI
Proses produksi jasa dimulai dari pengadaan barang, penataan barang untuk
di display di etalase toko, pelayanan karyawan kasir dan lainnya.
Proses pengadaan barang:

Proses pelayanan

SUMBER DAYA YANG DIGUNAKAN

ANALISIS MANAJEMEN
FUNGSI MANAJEMEN

Controlling

Leadin
g

Planni
ng

Organizing

PERAN MANAJEMEN
1. Interpersonal : interpersonal adalah peran manajemen untuk mampu
melibatkan orang lain baik dalam sistem maupun diluar sistem untuk
menyelesaikan tugas.
peran

2. Informasi
3. Decision/keputusan

Deskripsi

Interpersonal

Informasi

Decisional

Definisi

Peran untuk
melibatkan orang
lain dalam
menyelesaikan
tugas
Pelayanan dan
manajer
Manajer
v

Mengumpulkan,
menerima, dan
menyebarkan
informasi

Pengambilan
keputusan

Pelayanan
v

Manajer

Pelaku
Pelaku Dominan
Dominasi Peran
Manajer

SKILL MANAJEMEN
1. Human skill
2. Konseptual skill
3. Technical skill

Deskripsi
Proses produksi
yang membtuhkan
skill tersebut

Orang yang
membutuhkan skill
tersebut

Human Skill
Proses pelayanan
customer secara
langsung, proses
pelayanan kasir,
proses manajemen
sumber daya
manusia, proses
pengadaan barang
dri supplier
Pelayan kasir,
pelayan
pelanggang
langsung, manager

Konseptual Skill
Proses pengadaan
barang, proses
manajemen
sumber daya oleh
manager,

Teknikal Skill
Proses pelayanan
kasir, proses
logistik dan
penataan barang

manager

Logistik, pelayan
kasir

Human skill adalah kemampuan bekerja dengan baik dengan orang lain maupun di
dalam suatu grup. Agar dapat menghasilkan produk yang berkualitas baik, dalam
minimarket ISTEK yaitu pelayanan pelanggan yang memuaskan, maka faktor utama
yang harus dimiliki pekerja adalah human skill. Kemampuan ini memang sangat
dibutuhkan karena membantu pekerja untuk saling berkoordinasi dan bekerjasama
dengan pekerja lain. Selain itu, kemampuan ini juga dapat mendukung pekerjaan
pekerja dalam melayani customer secara luwes sehingga dapat membuat customer
puas dengan pelayanan minimarket. Oleh karena itu, kemampuan ini sangat

penting dimiliki semua pekerja terutama pekerja yang berhubungan langsung

dengan customer.
Teknikal skill yaitu kemampuan teknis yang dibutuhkan untuk mengerjakan
pekerjaannya dengan mahir dan pengetahuan mengenai suatu pekerjaan yang
spesifik. Kemampuan ini biasnya dibutuhkan oleh pekerja yang berhubungan
dengan suatu alat. Pada minimarket ISTEK pelayan kasir membutuhkan kemampuan
teknis agar dapat mengoperasikan mesin kasir dengan baik. Selain itu pegawai
logistik (pergudangan dan penataan barang di etalase) juga harus mengetahu
teknis penataan barang di gudang dengan baik agar tidak terjadi kerusakan pada
barang sebelum dijual serta penataan barang di etalase agar terlihat menarik dan
mudah di ambil oleh pelanggan. Selain kemampuan teknis juga harus dimiliki oleh
manager agar manager dapat membantu pegawai nya jika terjadi masalah dan
dapat mengevaluasi pekerjaan pegawainya.
Konseptual skill adalah kemampuan untuk berfikir dan mengkonseptualisasikan
mengenai situasi yang abstrak dan kompleks. Kemampuan ini sangat diperlukan
dalam proses perencanaan dan pengadaan barang. Pada minimarket ISTEK
manager harus bisa membaca kondisi pasar yang ada. Apabila ada produk baru
yang muncul, maka manager harus menentukan apakah akan membelinya untuk
dijual di minimarket-nya atau tidak, jika iya berapa jumlah yang harus dipesan agar
tidak menumpuk di gudang. Selain itu, jika terjadi kerusakan pada mesin kasir atau
mesin lainnya, terjadi complain dari pelanggan maka manager harus sudah
memikirkanya.