Principales promotores de

crecimiento usados en
bovinos de carne.
Mara magdalena Gomes Reyes
Martin Gonzalez Hernandez
Sal Gutirrez Pealosa
Laura Katia Lemus Ortiz
Elo

Introduccin
El aumento de la productividad animal tiene el potencial de
reducir el impacto ambiental, por unidad de producto consumible.
Es la tcnica ms prometedora y sostenible, satisface la creciente
demanda de protenas de alta calidad.
La industria de engorde intensivo utiliza:
Ionforos.
Antibiticos.
Implantes de crecimiento.
Agonistas-2 adrenrgico
Mejora el rendimiento de la salud y el crecimiento del ganado.

Introduccin

Estas tecnologas no solamente aumentan la

Tambin alteran los microorganismo en el rumen.
Aumentan la retencin de nitrgeno en el animal
cambios en las emisiones de:
Gas de efecto invernadero (GEI).
Compuestos orgnicos voltiles (COV).
Amoniaco (NH3).

productividad.
da lugar a

Principales tipos de promotores de

crecimiento usados en ganado bovino y
sus efectos.
Ionforos y antibiticos: Se incluyen en la dieta del ganado para
mejorar la salud animal y la eficiencia de la alimentacin.

Implantes anablicos: mejoras en el rendimiento de los animales,

a travs del uso de implantes anablicos, que aumentan el peso
final nacer.

Implantes anablicos: mejoras en el rendimiento de los animales, a travs del

uso de implantes anablicos, que aumentan el peso final nacer.

Agonistas -adrenrgicos: se usan los ltimos 20 a 40 das del perodo de acabado

para mejorar la eficiencia de aumento de peso y aumenta la ganancia de masa
muscular.

Compuestos usados como

promotores en el experimento
Un total de 160 Angus novillos mestizos con un peso inicial promedio de 436
19.3 kg se utilizaron en un estudio de alimentacin de 86 a 128 das, vacunados
y desparasitados.
El ganado en un corral de engorde, donde se les permiti aclimatarse a la dieta
experimental y se instalaron 2 semanas. Despus del periodo de aclimatacin
los novillos fueron bloqueados por el peso y asignados al azar en un diseo de
bloques al azar en 1 de 16 corrales con 10 animales por corral.
Corrales fueron asignados a 1 de 4 tratamientos:
1) Sin aditivo para piensos o la hormona del implante [control (CON)],
2) 33,1 mg / kg de MS de monensina (Rumensin; Elanco, Greenfield, IN) y
12,2 mg / kg de MS de tilosina fosfato (Tylan; Elanco; MON),
3) 33,1 mg / kg de MS de monensina, 12,2 mg / kg de MS de fosfato de
tilosina, y la implantacin con una combinacin de 120 mg de acetato de
trenbolona y 24 mg de estradiol (Revalor-S; Intevet Inc., Millsboro, DE; IMP)

 4) 33,1 mg / kg de MS de monensina, 12,2 mg / kg de MS de

fosfato de tilosina y la implantacin con una combinacin de
120 mg de acetato de trenbolona y 24 mg de estradiol ,
suplementado con 8,3 mg / kg de MS de clorhidrato de
zilpaterol (ZH; Zilmax; Intervet Inc., Millsboro, DE; BAA)

Resultados

Rendimiento
PV inicial fue similar en todos los grupos tratados (P = 0,56; Tabla 3). Final de BW fue
mayor para la BAA y IMP (P <0,0001) en comparacin con novillos CON y MON tratado
novillos. El ganado que fueron tratados con un implante anablico (IMP
y BAA) tena un respectivo aumento del 24 y 28% en comparacin con ADG (GON y MON)
novillos no implantados (p <0,0001) y mejor G: F (P <0,0001). No hubo diferencia en
DMI a travs de tratamientos

Resultados

Caractersticas de la canal
El tratamiento con un implante anablico result en
una mayo peso de la canal para IMP vs. CON y MON
tratado novillos en un promedio de 25,7 kg. Peso de
la canal fue mayor para los novillos BAA (P <0,001).
El rea de LM fue novillos ms grande de la BAA
tratar, lo que resulta en un 6,7 cm2 rea
metropolitana en comparacin con el IMP ganado (P
<0,001) y 11,2 y 12,4 cm 2 tratados en comparacin
con el CON y tratamientos lun (P <0,001). No hubo
diferencias en toda tratamientos para espesor de
grasa, el grado de marmoleo, KPH, grado de
rendimiento, o la distribucin de grado de calidad.

 Medicin de Emisiones Gaseosas

Cuando se calcularon las por da de ganado en
el tratamiento MON tenido bajas emisiones de
CH4 por HCW kilogramo (P <0,001) en
comparacin con los de la CON y tratamientos
IMP Durante los ltimos 10 das de perodo de
alimentacin, novillos tratados con BAA tuvieron
un 8, 14, y las emisiones de CH4 16%
inferiores / kg TS cuando se compara con el
MON, CON, y tratamientos IMP, respectivamente
(p <0,0001).

 Las mediciones de estircol

No hubo diferencias de tratamiento para pH estircol
y el potencial redox.

Discusin

El objetivo principal fue determinar la reduccin de emisiones gaseosas potencial por

kilogramo de peso de la canal, de una mayor eficiencia de los animales. Por lo tanto, el
estudio fue diseado para evaluar especficamente las emisiones de gases de efecto
invernadero, COV y NH3 de animales tratados con las tecnologas que promueven el
crecimiento. Se analizaron las variables de la canal para demostrar que las tecnologas
de tratamiento, dio lugar a diferencias de rendimiento y caractersticas de la canal
esperados tpicamente observados en la literatura.

Definicin de un B-adrenrgico