Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD
PROYECTO:
JABON A BASE DE LA GRASA DE POLLO

AUTORES:

GARCA ALVAREZ JUAN

SANCHEZ GUZMAN ALVARO

SIANCAS PULACHE JOHN JAIRO

ASESOR:
NANCY VILCHEZ MADRID
LINEA DE INVESTIGACIN
CONTABILIDAD Y GESTIN EMPRESARIAL

amor y cario:
a culminar este trabajo.
e incondicional, por creer en nosotras, porque en gran parte gracias a ustedes, hoy logramos alcanzar nuestra
a otro harn uso de esta investigacin.

Dedicatoria:
2013
PIURA PERU

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

mo econmico, a la universidad cesar vallejo por la formacin acadmica y profesional; y especialmente a nue

Agradecimiento:

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

CAPTULO I
EL PROBLEMA DE
INVESTIGACIN

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

1.2. Realidad problemtica
El jabn representa un artculo bsico y de uso cotidiano que se utiliza para la
higiene personal. Si bien es cierto que este producto es algo de lo que en
general se sabe muy poco, ms all de que produce espuma, sirve para
lavarse y puede tener variados aromas y colores. Sin embargo no deja de ser
sorprendente que el jabn ya se conociera desde hace muchos siglos, aunque
no en la forma en que lo conocemos en la actualidad.
La produccin de los jabones ha generado una serie de problemas en la
mayora de las personas, como lo es las enfermedades dermatolgicas. Esta
situacin tiene diferentes manifestaciones como es el caso de irritacin
drmica, envejecimiento y deterioro prematuro de la piel en personas jvenes
adultas. Como causa principal de los problemas dermatolgicos antes
sealados, a causa de los jabones industriales que lejos de solucionar un
problema como la remocin de la grasa de la piel, puede producir alteraciones
cutneas que se observan tanto en piel normal como en piel sensible,
provocando deterioro y enfermedades drmicas como: la urticaria, espinillas,
acn, dermatitis por contacto, inflamaciones severas y sequedad extrema, as
como otras afecciones.
Por ello, los estudiantes del VII de la Universidad Cesar Vallejo vieron la
importancia de elaborar el proyecto cientfico basado en la elaboracin de un
jabn corporal a base de grasa de pollo, ya que este brindar conocimientos
cientficos en la fabricacin del mismo, y se reutilizar los desechos de la grasa
de pollo convirtindola por medio de un proceso qumico en un jabn que
brindar aportes y nutrientes a la piel.
En este mismo orden de ideas, es importante sealar que en la actualidad
segn observaciones en los diferentes hogares de los autores de la
investigacin se pudo determinar que se usa jabones que contienen
procedimientos qumicos no naturales, es decir, industriales; que en muchos
casos no pueden brindar beneficios a la piel de las personas que lo usan, por
ello, que se puede mencionar que un jabn natural es decir, fabricado a base
de grasa de pollo, va a servir de nutrientes a la piel, por el gran contenido
hidratante y astringente que contiene y que ayuda a mantener la piel protegida
ante los grandes problemas ambientales que pueden daar la piel.

1.1.

Formulacin del problema

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

1.1.1. Preguntas de investigacin
Pregunta General
Cmo se elabora el jabn corporal a base de grasa de pollo?
1.1.1.1.

Pregunta Especficas

Cul el proceso de elaboracin del jabn a base de grasa de pollo?

Qu ingredientes se emplear para la elaboracin del jabn a base de grasa de
Pollo?
Qu utensilios se deben utilizar para elaborar el jabn?

1.2.

JUSTIFICACIN

El proyecto de investigacin titulado Elaboracin de un Jabn a base de

grasa de pollo tiene gran importancia ya que sus ingredientes y proceso de
elaboracin natural; as como las bondades que contiene la grasa de pollo
para la piel van a beneficiarla, hidratndola y cuidndola de los efectos
solares, por su efecto hidratante en ella.
Al respecto, la investigacin tiene justificacin a nivel terico, metodolgico,
prctico, institucional y educativo; y salud de la siguiente manera: En el
nivel terico, va a permitir el conocimiento del proceso de elaboracin del
jabn a base de grasa de pollo, as como tambin, de la elaboracin del
proyecto cientfico. Por otra parte, a nivel metodolgico es importante
sealar que se conocern los diferentes mtodos y caractersticas para la
elaboracin del jabn; as como los ingredientes y cada uno de los pasos
que se deben cumplir, para la obtencin de un jabn de calidad. De igual
forma, en relacin con el nivel prctico es importante ya que se dar
cumplimiento a cada uno de los objetivos de la investigacin.

1.3.

ANTECEDENTES

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

Fernando Y. (1990)
realizo un proyecto titulado "Elaboracin de jabn a base de plantas
medicinales" para el cual utilizo diversas plantas con la combinacin de avena,
de la cual obtuvo jabn de avena rico en vitaminas; teniendo ste da gran
demanda en el mercado.
Gonzles J. (2003)
Plantea que el uso de jabn de glicerina purifica la piel, dejando una fragancia
aromtica.
ANTECEDENTES HISTORICOS
La manufactura del jabn existe aproximadamente hace 5000 aos ciertos
documentos muestran que el jabn fue manufacturado en el medio oriente
(especficamente en babilonia) por la mezcla caliente de cenizas, agua y grasa
Animal. El carbonato de potasio en las cenizas reacciono con la grasa y se
Convirti en un jabn. Los antiguos egipcios regularmente se baaban y
limpiaban Su piel con este jabn. Los rabes y los romanos perfeccionaron el
arte de hacer Jabn y experimentaron con diferentes grasas y aceites,
incluyendo aceites aromticos para aadir fragancia a los jabones. En las
ruinas de Pompeya (Italia) han Sido encontradas fbricas de jabn e incluso
algunas barras
OBJETIVO GENERAL
Elaborar un jabn corporal a base de grasa de pollo e incorporarlo en el
mercado con el fin lograr un buen posicionamiento.
OBJETIVOS ESPECFICO
1. Diagnosticar el proceso de elaboracin del jabn a base de grasa de pollo
2. Determinar los ingredientes que se utilizan para la elaboracin del jabn a base
de grasa de pollo.
3. Identificar los utensilios que se deben utilizar para elaborar el jabn.

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

CAPTULO II
MARCO
REFERENCIAL

2.1. Marco terico

En todo estudio realizado deben existir fundamentos tericos, que prueben
su autenticidad e importancia dentro del campo que se indag, en esta

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

investigacin se trabaj en el rea de la produccin artesanal, teniendo como
principio la calidad de los jabones artesanales utilizando productos naturales
El jabn
Es un elemento empleado para la higiene personal y la limpieza. Segn
Wikipedia explica que: El jabn generalmente se obtiene por medio de una
reaccin qumica entre potasio un mineral o hidrxido de sodio, usado en la
industria principalmente como una base qumica y algn cido graso son
(sustancias qumicamente lineales saturadas). Cuando se habla acerca de
jabones ecolgicos se refieren a jabones en los que se emplean recursos
naturales en su fabricacin este tipo de
Jabn extrae un efecto positivo sobre la piel ya que la protege de elementos
Qumicos, a diferencia de los jabones tradicionales que tienen
grandes posibilidades de causar un efecto negativo, ya que entre sus
ingredientes contienen cidos grasos que la mayor parte del tiempo son las
Responsables de crear irritaciones y alergias en la piel.
Adems esta alternativa ecolgica no ofrece solo una opcin, sinouna variedad
de jabones. Tradicionalmente es un material slido, lo que hace un contraste
entre ellos aunque tambin es habitual verlo en forma lquida o en polvo. En
realidad la forma slida es el compuesto "seco" o sin el agua que est
involucrada durante la reaccin mediante la cual se obtiene el jabn, y reforma
lquida es el jabn "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser
muy viscosa o muy fluida.
IMPORTANCIA DE LA GRASA DE POLLO
La grasa de pollo, va a servir de nutrientes a la piel, por el gran contenido hidratante y
astringente que contiene y que ayuda a mantener la piel protegida ante los grandes
problemas ambientales que pueden daar la piel.
Es por ello, que de no elaborar un jabn a base de grasa de pollo se puede correr el
riesgo de que la piel presente daos, por la infinidad de procesos industriales que
pasan los jabones que utilizan en sus hogares; ignorando las bondades de un jabn
natural, que puede hidratar y mantener la piel cuidada y protegida de los daos
solares.

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

TIPOS DE JABONES
Existen distintos tipos de jabones entre ellos estn:
Los jabones comunes
Slidos y espumosos, hechos por lo general con sebo grasoso y sodio o
potasio. Se indican para todo tipo de pieles y en algunos casos pueden usarse
para lavar el cabello.
Los jabones humectantes
Suelen tener aceites vegetales, otros poseen cremas humectantes en su
composicin, o grasas enriquecidos con aceite de oliva, avellana y otros. Los
hay tambin de glicerina. Son tiles para las pieles secas o daadas por el uso
de detergentes.
Los jabones lquidos
Que se presentan como una locin de limpieza. Su poder efectivo vara y no
todos tienen la misma eficacia.
Los jabones dermatolgicos
Contienen agentes de limpieza sinttica muy suave, a los que se aaden
vegetales que contribuyen cerrar los poros, aliviando las irritaciones y frenando
la aparicin de acn o puntos negros.
Los jabones de glicerina
Son neutros, no suelen humectar la piel, al contrario, en algunas ocasiones
tienden a resecarlas y se recomiendan para las pieles grasas. Por lo general, la
glicerina tiene un efecto ms duradero que los jabones comunes. Estos tipos
de jabones estn elaborados con: aceite de oliva, arcilla, alobe vera, miel o
glicerina. Estos ingredientes son parte de la materia prima, se refiere a materia
prima a los materiales extrados de la naturaleza y que se transforman para
elaborar bienes de consumo. Los jabones cien por ciento naturales se pueden
ver como la opcin ms apropiada ya que traen grandes beneficios a la hora de
aplicarlos en piel y pueden ayudar a desaparecer diferentes problemas.

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

CAPTULO III
MARCO
METODOLGICO

MARCO METOLGICO

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

La investigacin se define principalmente por la metodologa que adopta, tanto
por su procesamiento como por la ejecucin y anlisis, ms que por la verdad o
falsedad de sus resultados o por el tema que se desarroll la metodologa es
una serie de actividades sucesivas y organizadas, que deben adaptarse a las
particularidades de cada investigacin, y que nos indican las pruebas a
efectuar y las tcnicas a utilizar para recolectar y analizar los datos
3.1 METODOLOGA
3.1.1 Tipo de estudio
El tipo de investigacin por su intencin de disear ser un proyecto
experimental, el cual segn la Universidad Cesar Vallejo consiste: en la
elaboracin de jabn a base de la grasa de pollo
3.1.2 Diseo de investigacin
El estudio se apoyar en un diseo de campo los diseos de campo
consisten en la recoleccin de datos directamente de la realidad donde
ocurren los hechos, sin manipular o controlar variable alguna De all,
que est se derivar de la bsqueda de informacin y recoleccin de
datos sobre la elaboracin del jabn a base de grasa de pollo que sirva
para el cuidado de la piel.
3.2 Poblacin
La poblacin est constituida por los clientes de la ciudad de Piura, ha
sido inspeccionada e investigada con un nmero de 100 clientes.
3.3 Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos:
Tcnica: Se aplica te tcnica de Encuesta.
La encuesta se define como una investigacin realizada sobre una
muestra de sujetos representativa de un colectivo ms amplio,
utilizando procedimientos estandarizados de interrogacin con el fin
de obtener mediciones cuantitativas de una gran variedad de
caractersticas objetivas y subjetivas de la poblacin.

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

CAPTULO IV
RESULTADOS

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

Existencia de un jabon de grasa de pollo
59

60
50
40
30
20
10
0

41

SI

NO

FUENTE: PROPIA

El 59% de los clientes encuestados saben de la existencia del jabn a base de

la grasa de pollo. El 41% de los clientes encuestados pertenecientes no saben
de la existencia del jabn a base de la grasa de pollo.

Valor de la grasa de pollo en la piel humana

80
60

61
39

40
20
0
SI

NO

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

FUENTE: PROPIA

El 61% de los clientes encuestados saben el valor se la grasa de pollo en la

piel humana. El 39% de los clientes encuestados pertenecientes no saben el
valor se la grasa de la grasa de pollo en la piel humana.

Preferencia del jabon

16

circular
51

33

rectangular
triangular

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

FUENTE: PROPIA

El 51% de los clientes encuestados prefieren el jabn de grasa de pollo en

forma circular. El 33% de los clientes encuestados prefieren el jabn de grasa
de pollo en forma rectangular y los 16% clientes encuestados prefieren el jabn
de grasa de pollo en forma triangular.

Preferencia de jabones naturales

70
60
50
40
30
20
10
0

64

36

Si
No

FUENTE: PROPIA

El 64% de los clientes encuestados prefieren jabones naturales. El 36% de los

clientes encuestados no jabones naturales.

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

Preferencia de jabon
60
50
40
30
20
10
0

52
31
17

Unidad

Paquete de 3

Paqute de 5

FUENTE: PROPIA

El 52% de los clientes encuestados prefieren el jabn de grasa de pollo en

unidad. El 31% de los clientes encuestados prefieren el jabn de grasa de pollo
en paquete de tres y los 17% clientes encuestados prefieren el jabn de grasa
de pollo en paquete de 5.

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

Preferencia de jabones aromatizados

29

Si
No

71

FUENTE: PROPIA

El 71% de los clientes encuestados prefieren jabones aromatizados. El 29% de

los clientes encuestados prefieren jabones no aromatizados.

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

Presentacin del producto
80
60
40

64
36

20
0
Bolsa

Caja

FUENTE: PROPIA

El 64% de los clientes encuestados prefieren el jabn de grasa de pollo en

bolsa. El 31% de los clientes encuestados prefieren el jabn de grasa de pollo
en paquete en caja.

Preferencia del jabon en solido

80
70
60
50
40
30
20
10
0

76

24

Si
No

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

FUENTE: PROPIA

El 76% de los clientes encuestados prefieren el jabn slido. El 24% de los

clientes encuestados no prefieren el jabn slido.

Aceptacin del jabon

38

Si
62

No

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

FUENTE: PROPIA

Analizado los resultados de la investigacin se ha llegado que el producto es

aceptado en el mercado con el 62% de los clientes encuestados prefieren el
jabn de grasa de pollo. El 31% de los clientes encuestados no prefieren el
jabn de grasa de pollo.

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

CAPTULO V
ELABORACION
DEL JABN

INGREDIENTES:

Agua: Para obtener los mejores resultados, utilice agua de lluvia, destilada, o
agua desmineralizada.
Soda custica o leja: Se trata de una sustancia qumica, una base muy fuerte
llamada hidrxido del sodio. Si se aspira, ingiere o toma contacto con la piel o
los ojos resulta muy peligrosa nunca debe estar al alcance de nios o
animales. Tambin afecta a las ollas de aluminio, la frmica y pisos de
cemento.

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

PROCEDIMIENTO
La elaboracin de un jabn con proceso natural son muy variados, pero dentro
de la investigacin se tom el diseado por: Morales (2004) de la siguiente
manera:
Usted debe tener especial cuidado en la eleccin de los utensilios y envases
que utilizar para mezclar manejar y conservar la leja. Utilice cucharas de
madera o plsticas y ollas esmaltadas, plsticas o de cristal para mezclar. Use
anteojos de trabajo y guantes del caucho al manejar los cristales de la leja o la
solucin de la leja despus de haberla mezclado en el agua.
Disuelva la leja en agua fra. Cuanto ms fra mejor. Nunca vierta el agua en
la leja. Hacer esto poda hacer que la mezcla estalle.
Vierta siempre la leja en el agua. Si usted no la revuelve inmediatamente
mientras la vierte en el agua, la leja se ir al fondo y solidificar rpidamente.
De todos modo no es un problema ya que golpendola ligeramente con el
utensilio de revolver lo disolver. Cuando usted lo mezcla, ocurre una reaccin
fsica entre la leja y el agua que genera calor (cerca de 80C). Pero si usted
est haciendo una produccin grande de jabn, la leja puede incluso comenzar
a hervir el agua - con las pequeas gotitas del agua de la leja salpicando su
mesada. Si esto comienza a suceder, pare de revolver hasta que cese de
burbujear. Generalmente, no toma ms que un minuto disolver los cristales de
soda custica en el agua. Se dar cuenta porque el agua se podr
relativamente clara. Antes de usar el agua de la leja debe enfriarse a la
temperatura ambiente antes de agregarla a la grasa.
Grasas y aceites usados en la fabricacin de jabn. Casi cualquier grasa o
aceite se puede utilizar para hacer jabn. Las grasas para la fabricacin de
jabn incluyen las grasas animales tales como cebo (de la carne vacuna),
manteca de cerdo (grasa de cerdo), y los aceites derivados de diferentes
plantas (oliva, maz, girasol, etc.) y las grasas hidrogenadas. Las grasas
animales tienen diferente dureza, el sebo de vaca es duro, la manteca de cerdo
de dureza media y la grasa de pollo ms blanda. Se acepta generalmente que
las grasas ms duras hacen un jabn mejor.
Hay una multiplicidad de grasas y cada uno trae sus propias calidades nicas
al jabn. Si usted desea saber lo que har una grasa particular, haga una
produccin pequea solamente de esa grasa y vea qu resultados consigue.
Armado con este conocimiento usted puede mezclar las grasas para dar a su
jabn las calidades que usted desea.

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

Debe asegurarlo que los materiales grasos estn limpios y libres de impurezas.
No debe ser rancio, tener exceso de sal, ni contener partculas slidas. La
grasa rancia y sucia puede ser limpiada hirvindolo por algunos minutos en una
olla grande con cuatro partes de agua por cada parte de grasa. Una ver hervida
djela enfriar. Una vez solidificada, quite la grasa de la olla en una sola pieza.
Una forma para hacer esto es calentar con agua caliente el exterior del pote,
esto derrite una capa delgada de grasa en el interior de la cacerola y saldr
con ms facilidad. Cuando retire el mazacote de grasa raspe toda la suciedad
que habr quedado en el fondo de la grasa.

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

CAPTULO VI
COSTOS DE
PRODUCCIN

COSTO DE PRODUCCIN

Los costos de produccin (tambin llamados costos de operacin) son los

gastos necesarios para mantener un proyecto, lnea de procesamiento o
un equipo en funcionamiento. En una compaa estndar, la diferencia
entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de produccin
indica el beneficio bruto.
Existen diversos tipos de costos de produccin siendo estos:

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

COSTOS FIJOS
SUELDO D ELOS EMPLEADOS

S/.
275.00
ALQUILER DE LOCAL
S/.
325.00
HERRAMIENTAS
Y UTENSILIOS
S/.
COSTO
VARIABLE
180.00
SERVICIO DE AGUA,LUZ Y
S/.
GRASA DE POLLO
S/.50.00
TELEFONO
200.00
S/.101.15
Soda
custicaFIJOS
TOTAL
COSTOS
S/.
AROMATIZANTE
S/.78.63
980.00
ENVASES
S/.34.00
GAS
S/.32.00
TOTAL COSTO VARIABLE
S/.295.78

COSTO DEL JABN A BASE DE GRASA DE POLLO

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

COSTO TOTAL
COSTO
UNITARIO

COSTO VARIABLE UNITARIO

MARGEN DE GANANCIA
PRECIO DE VENTA
PUNTO DE EQUILIBRIO

S/.
1,275.78
S/.
2.55
S/.
0.55
S/.
0.45
S/.
3.0
331

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

CAPTULO VII
CONSTITUCIN
DE LA EMPRESA

PASOS PARA CONSTITUIR UNA EMPRESA

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

a) Bsqueda y reserva del nombre de la empresa en Registros
Pblicos
En primer lugar debemos acudir a la Oficina de Registros Pblicos, en
este caso la Superintendencia Nacional de los Registros
Pblicos (SUNARP), y verificar que no exista en el mercado un nombre
o razn social igual al que queremos para nuestra empresa.
Al momento de buscar los nombres existentes, debemos asegurarnos
tambin de que no haya alguno que se parezca o suene igual al que
queremos utilizar. Debe haber un mnimo de tres letras diferentes. Una
vez realizada la bsqueda y confirmado que no existen nombres iguales
o similares al que queremos utilizar, pasamos a reservar nuestro nombre
para que otra empresa no pueda inscribirse con el mismo, siendo
efectiva la reserva por un plazo de 30 das.

b) Elaboracin de la minuta
La minuta es un documento en el cual los miembros de la sociedad manifiestan
su voluntad de constituir la empresa, y en donde se sealan todos los acuerdos
respectivos.
La minuta consta del pacto social y los estatutos, adems de los insertos que
se puedan adjuntar a sta. Los elementos fundamentales de una minuta son:
Los generales de ley de cada socio (sus datos personales, nombres,
edades, documentos de identificacin.
El giro de la sociedad.
El tipo de empresa o sociedad (E.I.R.L, S.R.L, S.A, etc.).
El tiempo de duracin de la sociedad (plazo fijo o indeterminado).
La fecha en la que se va a dar inicio a las actividades comerciales.
El lugar en donde va a funcionar la sociedad (domicilio comercial).
La denominacin o razn social de la sociedad.
El lugar en donde van a funcionar las agencias o sucursales (si es
que las hubieran).
La persona que va a administrar o representar la sociedad.
Los aportes de cada socio. Los cuales pueden ser: bienes
dinerarios: dinero y sus medios sustitutos tales como cheques,
pagars, letras de cambios o tambin bienes no dinerarios:
inmuebles o muebles tales como escritorios, mesas, sillas.
Otros acuerdos que establezcan los socios.

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

c) Elevar minuta a escritura pblica
Una vez redactada la minuta, debemos llevarla a una notara para que un
notario pblico la revise y la eleve a escritura pblica.
Por lo general, los documentos que debemos llevar junto con la minuta son:

la constancia o el comprobante de depsito del capital aportado en una

cuenta bancaria a nombre de la empresa.
un inventario detallado y valorizado de los bienes no dinerarios.
el certificado de Bsqueda Mercantil emitido por la Oficina de Registros
Pblicos de la inexistencia de una razn social igual o similar.

Una vez elevada la minuta, sta no se puede cambiar. Al final, se genera la

Escritura Pblica, Testimonio de Sociedad o Constitucin Social, que es el
documento que da fe de que la minuta es legal, la cual debe estar firmada y
sellada por el notario.
d) Inscribir Escritura Pblica en Registros Pblicos
Una vez que hemos obtenido la Escritura Pblica, debemos llevarla a la Oficina
de Registros Pblicos en donde se realizarn los trmites necesarios para
inscribir la empresa en los Registros Pblicos.
La Persona Jurdica existe a partir de su inscripcin en los Registros Pblicos.
e) Obtencin del nmero de RUC
El Registro nico de Contribuyentes (RUC) es lo que identifica a una persona o
empresa ante la Superintendencia Nacional de Administracin
Tributaria (SUNAT) para el pago de los impuestos.
Toda Persona Natural o Jurdica est obligada a inscribirse en el RUC, de lo
contrario ser sancionada de acuerdo con el Cdigo Tributario, igual que los
inscritos en el RUC que no presenten la declaracin.
Para obtener el RUC debemos acudir a la SUNAT, llenar un formulario de
justificacin y esperar notificacin.
f) Elegir rgimen tributario
En la misma SUNAT, a la vez que tramitamos la obtencin del RUC, debemos
determinar a qu rgimen tributario nos vamos a acoger para el pago de los

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

impuestos, ya sea al Rgimen nico Simplificado (RUS), al Rgimen Especial
de Impuesto a la Renta (RER), o al Rgimen General.
Una vez que contamos con nuestro nmero de RUC y hemos elegido un
rgimen tributario, podemos imprimir los comprobantes de pago (boleta y/o
factura) que vamos a utilizar.
g) Comprar y legalizar libros contables
En este paso compramos los libros contables necesarios dependiendo del
rgimen tributario al cual nos hayamos acogido y, posteriormente, los llevamos
a una notara para que sean legalizados por un notario pblico.
h) Inscribir trabajadores en Es Salud
En este paso registramos a nuestros trabajadores ante el Seguro Social de
Salud (Es Salud) a travs de un formulario que podemos obtener en la misma
SUNAT.
Este registro les permite a los trabajadores acceder a las prestaciones que
otorga dicha entidad.
i) Solicitud de licencia municipal
En este paso acudimos a la municipalidad del distrito en donde va a estar
ubicada fsicamente nuestra empresa, y tramitamos la obtencin de la licencia
de funcionamiento.
Por lo general, los documentos que debemos presentar son:

una fotocopia del RUC.

el certificado de Zonificacin (zona industrial, zona comercial, zona
residencial, etc.).

un croquis de la ubicacin de la empresa.

una copia del contrato de alquiler o del ttulo de propiedad del local.

una copia de la Escritura Pblica.

el recibo de pago por derecho de licencia.

el formulario de solicitud.

Mi empresa es persona jurdica, se llamara LUSDEL E.I.R.L

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

Misin
Somos una empresa dedicada a la venta de jabones a base de grasa de pollo,
integradas por personas con espritu de empresa, comprometidas en satisfacer
a nuestros clientes. Luchamos por mejorar la rentabilidad del negocio para
beneficio de nuestros clientes, consumidores y para asegurar un futuro
econmico digno para nuestros colaboradores.

Visin:
Somos una empresa comprometida, con producto y servicios de alto valor
agregado, que esperamos convertirnos en el distribuidor integral para nuestros
proveedores.

Objetivos:
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes hacindoles fcil
el trabajar con nosotros, entregndoles los productos y servicios
que desean y desarrollando una excelente relacin con ellos.
Asegurar o mantener el liderazgo en el mercado de los
productos que distribuimos.
Operar con puntualidad, disciplina y orden, mejorando
continuamente la efectividad y la eficiencia, eliminando errores y
tiempo ocioso.
Promover un ambiente de trabajo desafiante y productivo.
Reconocer logros y motivar la participacin y el trabajo en
equipo. Fomentar la capacitacin y el desarrollo del recurso
humano.
Giro del negocio la venta de jabones a base de la grasa de pollo, el rgimen
que esta acogido es el rgimen especial del impuesto a la renta (RER).

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

El RER es un rgimen tributario dirigido a personas naturales y jurdicas,
sucesiones indivisas y sociedades conyugales domiciliadas en el pas que
obtengan rentas de tercera categora provenientes de actividades de comercio
o industria, entendindose por tales a la venta de los bienes que adquieran,
produzcan o manufacturen.

REQUISITOS:

Los ingresos anuales no deben superar los S/. 525,000.

El valor de los activos fijos afectados a la actividad exceptuando
predios y vehculos, no superar los S/. 126,000.
El personal afectado a la actividad no debe ser mayor a 10
personas por turno de trabajo.
El monto acumulado de adquisiciones al ao no debe superar los
S/. 525,000.

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

CAPTULO VIII
ESTRATEGIA DE
MARKETING

7. Macro-ambiente y microambiente del marketing

Macro-ambiente

Variables Externas:
Demogrficas: El producto son adquiridos por ambos
sexos por estudiantes, profesionales, universitarios,
empresarios, familias o cualquier persona con las
posibilidades econmicas.
Condicin econmica: las empresas en el Per est
en una etapa de prosperidad, por siguientes factores:
Tasa de inters de referencia es de 4.25%, se espera
que en el Per cierre el ao con una inflacin de un
2.5% o un 2.6% mientras que los analistas econmicos

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

y agentes del sistema financiero proyectan una tasa de

2.8.
Factores sociales y culturales: la provincia de
Sullana tiene una variedad de estilos de vida segn el
sector o ubicacin demogrfica, por lo consiguiente los
factores culturales varan segn su nivel educativo.
Tecnologa: en la actualidad la globalizacin y el libre
comercio internacional nos ofrece un sin nmeros de
alternativas para mejora la calidad y el desarrollo del
producto o servicio por ejemplo tenemos un sistema
que nos permite contabilizar todo los productos que
estn en el almacn.
Ecologa: LUSDEL E.I.R.L a parte de satisfacer
necesidades del cliente, tiene un compromiso con el
estado y el medio ambiente que lo rodea, por ello
posee una cultura ambiental.

8. Microambiente

Variables internas:
Producto: Mi empresa LUSDEL E.I.R.L ofrece producto
de buena calidad cuenta con:
Un buen precio al alcance del cliente.
La presentacin vara segn el producto lo que
promueve el inters del cliente.
Precio: Mi empresa LUSDEL E.I.R.L adems de ofrecer
un excelente producto tambin brinda un precio cmodo.
Distribucin: Mi empresa LUSDEL E.I.R.L cuenta con
los siguientes centros de distribucin:
Sullana: Zona Centro y Rural (Querecotillo,
Marcavelica, Cerro Mocho, Ventarrones, Tamarindo).

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

Tambogrande
Ayabaca
Paita
La distribucin hemos pensado empezar por distribuir a las pequeas bodegas
o en tiendas como la tiendas de por mi distrito con el fin que el consumidor
conozca el producto primero y se fidelice con el fin que busque el producto ms
en el mercado.
Mi empresa LUSDEL E.I.R.L utilizara un CANAL INDIRECTO

Productor
es de
Bienes de
Consumo

LUSDEL
E.I.R.L

Bodegas,
tiendas.

9. Publicidad.
En la actualidad la publicidad se configura como un elemento estratgico
ms, dentro de las tcnicas de marketing. El marketing es una actividad
econmica que busca estrategias para optimizar las ventas, conseguir el
mximo beneficio y la mayor eficacia empresarial.
En este proceso, la publicidad entrara a formar parte de las tcnicas de
promocin del producto, junto con otras como el marketing directo o el
merchandising o publicidad en el punto de venta.
En lo que es publicidad la empresa LUSDEL E.I.R.L ha pensado utilizar
medios de comunicacin como las redes sociales, colocar carteles
publicitarios por el Facebook, utilizar pginas que se dedican a la

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

compra y venta de productos como WWW.MERCADOLIBRE.COM.PEy
tambin entregar volantes

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

CONCLUSIN

Al finalizar la investigacin es conveniente sealar que las conclusiones del

estudio son las siguientes:
Primeramente se procedi a realizar un diagnstico del proceso de la
elaboracin del jabn a base de grasa vegetales, incluyendo la de grasa de
pollo, para lograr determinar cada uno de los pasos que se llevarn a cabo
dentro de la misma.
Luego se procedi a determinar la factibilidad para poder realizar la
investigacin; la colaboracin de los docentes, la disposicin de los estudiantes
autores de la investigacin, y ayuda de los padres, representantes que
brindaron su apoyo en la elaboracin del jabn a base de grasa de pollo para el
cuidado de la piel.
Por ltimo, desarrollada la investigacin se realiz la propuesta de la
investigacin para dar a conocer al personal docente que labora dentro de la
institucin y a los estudiantes que se interesen por este tipo de proyectos
cientficos; la forma de elaboracin del jabn a base de grasa de pollo, con

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

cada uno de sus pasos para contribuir a los conocimientos de la ciencia y
tecnologa, y a la formacin integral.

AO DE LA PROMOCION DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y EL COMPROMISO

CLIMATICO
ENCUESTA
I.

OBJETIVO GENERAL

El propsito fundamental de la presente investigacin es medir el grado de aceptabilidad que

tendra nuestro producto en el mercado actual.
II.

INSTRUCCIONES

En el presente cuestionario debe marcar con una (x) responsablemente que se ajusten a lo
que usted piensa. Recuerde que todo el instrumento es material para nuestro proyecto.
III.

PREGUNTAS

1) Saba de la existencia de un jabn elaborado a base de grasa de pollo?

a) Si

b) No

2) Conoce que la grasa de pollo es un buen hidratante para la piel?

a) Si

b) No

3) De qu forma prefiere los jabones?

a) circular

b) rectangular

c) triangular

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

4) Usted prefiere jabones naturales?
a) Si

b) No

5) Prefiere los jabones en?

a) Unidad

b) paquete de 3

c) paquete de 5

6) Le agradan los jabones aromatizados?

a) Si

b) No

7) Qu aroma prefiere?
a) Manzanilla

b) aloe vera

c) Almendra

d) Otros

8) Cmo deseara la presentacin del producto?

a) Bolsa

b) Caja

9) Prefiere el jabn de pollo en solido o en liquido?

a) Si

b) No

10) Usted estara dispuesto a usar jabn a base de la grasa de pollo?

a) Si

b) No

ANEXOS

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo

INTRODUCCIN
Este proyecto se llevara a cabo para descubrir cmo es la elaboracin de un
jabn natural, mediante el uso de aceite casero porque el aceite que sobra en
el hogar mediante
la
saponificacin
usando
soda
caustica
y
otros materiales que sern necesarios para la elaboracin de nuestro jabn.
Tambin se pretende demostrara que en algunos tejidos del jabn
existen enzimas que reaccionan con el oxgeno y El agua. Estas enzimas son
las causantes de que el jabn sea espumoso y cremoso al igual que haga que
desprenda la grasa del cuerpo.
Todos los das desperdiciamos la grasa de los animales que se dirigen a ros
que pueden contaminarlas, pero que tal si en vez de eso utilizas ese aceite
para elaborar un jabn natural, en el cual tu podras elegir el tamao, color, olor
y textura, tan solo con utilizar materiales de uso comn en el hogar que tal vez
tu solo tiras porque piensas que no sirven de nada.

Proyecto Jabn de Grasa de Pollo