Budn de Limn

Budn de Limn
Porciones: 1 budn de 450 g / Tiempo de preparacin: 15 minutos / Horneado: 30 minutos a 170 C
Ingredientes:
Manteca 100 g
Azcar 150 g
Huevos 2
HARINA SELECTA 250 g
Polvo de hornear 20 g
Ralladura de 1 limn
Leche 50 cc
Jugo de limn 50 cc
Preparacin:
1-Batir la manteca con el azcar.
2-Agregar los huevos de a uno (foto 1, der.).
3-Incorporar una mezcla de HARINA SELECTA, polvo de hornear y ralladura del limn, alternando con la
leche y el jugo de limn. Mezclar bien (foto 2, der.).
4-Colocar la masa en budineras. Hornear.