UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRONOMICAS

DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA.
Ingeniera Agroindustrial.
La siguiente encuesta se hace con el fin de realizar un estudio de mercado de
productos que estn elaborados a base de leche y que no se requiera
refrigeracin para su conservacin.
Indicaciones: Conteste o marque con una X las preguntas que a
continuacin se le presentan segn su criterio.
1- Consume usted con productos a base de leche?
SI __x_

NO ___

2- Con que frecuencia los consume?

- Cada da
- tres das a la semana
x
- Cinco das a la semana
-todos los das
3- Si consume qu tipo de productos consume?
- Galletas
- dulces
- chocolate
-

- otros__tres

leches______________
Flanes
- pie de caramelo - pasteles x

4- Qu marcas conoce?
-

Oreo x - Arcor x
Royal x - Can Can

- hersheys x - snikers x
- crunchx - otros________________

5- Qu marca es la que ms consume? Por qu?

Oreo
6- Cunto es lo que gasta a la semana en consumo?
- $1
- $3 x
$5
- ms de $5 dlares
7- De las siguientes dos opciones, Cul le gustara ms y que estara
dispuesta/o a consumir?
-

Galletas con leche condensada

maran x

- Dulce de leche con semilla de

8- Le gustara ver este producto en el mercado?

- Si__x_____
- no__________
9- Del producto que ms prefiri anteriormente, qu presentacin le
gustara para el producto?
-

Bolsa de 2 unidades

- Bolsa de 4 unidades

otros____1

unidad___________
10- Que considerara ms importante en la presentacin del producto?
- El tipo de empaque
- logotipo o marca
- ingredientes x
- Contenido nutricional
- mtodo de elaboracin
11- Qu precio estara dispuesto a pagar para el producto?
-

0.50ctvs. x

0.75ctvs. $1.00. otros ________________