Clase 11: Agronegocios- Transformaciones en los sujetos(nuevas

identidades)
El modelo sojero se inscribe dentro de un proceso mas profundo que constituye el
cambio socio productivo que se dio en el agro argentino en los ltimos 15 aos. El
paradigma de los agronegocios o ruralidad globalizada, que desplazo a un tipo de
agricultura familiar ampliamente practicada por los chacareros y los pequeos
productores descendientes de las primeras generaciones emigradas de Europa,
constituye un cambio en el patrn productivo. La expansin del modelo sojero conllevo
a la divisin social del trabajo dentro del sector y entre sectores y priorizo las
necesidades del productor global en detrimento de las locales.
La lgica de la concentracin por ampliacin de escala se combina con el managment
de las explotaciones familiares y con el cambio en las condiciones tecnolgicas de
produccin (paquete biotecnolgico, siembra directa y el contrato club red con las
semilleras), lo que conllevo a una nueva organizacin social del trabajo, hacia dentro
de las organizaciones (rediseando la empresa familiar para convertirla en una empresa
red) como hacia afuera del espacio agropecuario (modificando la relacin entre los
componentes de la cadena de valor de cada producto en vistas de su integracin en un
trama agroindustrial mas extendida y globalizada.
La empresa de agro negocios puede entenderse como una red que integra la produccin
primaria, la elaboracin industrial de alimentos sobre la base de ese producto, el turismo
rural en la zona de produccin, la formacin de capacidades empresariales y la
prestacin de servicios de managment a otra empresas, entre otros.
Estamos ante un nuevo paradigma, una nueva lgica y una nueva manera de ver.
El marco terico del agro negocio (integracin vertical y horizontal de la agricultura y
la industria) que supone la coordinacin de los diferentes eslabones de la cadena de
valor constituye un concepto acuado por aquellos que motorizaron el nuevo paradigma
generando as sus propias prcticas materiales y representaciones (aspiracin
integradora, transectorial e internacionalista). Este nuevo paradigma combina
factores objetivos y subjetivos-ideolgicos que plantean un modelo de organizacin
societal y no simplemente una mera opcin de negocios. El marco ideolgico que
construye sentido y legitima el nuevo modo de relacionamiento agro productivo fue
sustentado por herramientas conceptuales que acompaaron la transformacin del
capital social y cognitivo agropecuario. Este cambio en la subjetividad supuso asimilar
conocimientos expertos y pensar mas all de la relacin con la tierra la actividad,
abandonar la correspondencia entre necesidades- posibilidades familiares. Se
revolucionaron las mentalidades, se asiste al profesionalismo donde la innovacin
empresarial es la nueva pauta cultural, esta ultima entendida hacia dentro (nueva cultura
empresarial de mangment sobre los recursos) y hacia fuera (integracin econmica)
5 Desplazamientos subjetivos que exigi al productor pampeano el nuevo marco terico
1) De la explotacin a la empresa innovadora: abandonar la referencia material de la
explotacin en pos de la volatilidad del capital romper la tranquera, idea de
evolucionismo (pasaje de la agricultura familiar a la globalidad ruralizada).La figura
del empresario innovador que se posiciona ante el mercado y se proyecta sobre el
sistema total global con flexibilidad organizacional.
2) De la gestin familiar al managment moderno: desarticular la relacin que existe
entre familia y explotacin, aparece la subcontratacin y terciarizacion de servicios.
3) De lo agrario a lo transectorial: desestabilizacin de la identidad chacarera
modificando la dinmica productiva ms all de lo agropecuario. Algunos se

incorporaron (se transformaron en rentistas mudndose a las ciudades y otros

conservaron las maquinarias y empezaron a prestar servicios a los grandes empresarios
que concentraron la produccin, o abrieron negocios pequeos) y otros no (desempleo,
planes sociales, suicidios)
Asistimos a solidaridades de facto donde las distintas formas organizacionales contienen
actores diversos.
4) De la propiedad familiar al territorio virtual: competitividad en la gestin de la
tierra y no en su propiedad, los empresarios innovadores son los nuevos sin tierra que
disuelven la materialidad territorial local por el consumidor global.
Los que se concentra es el gerenciamiento, no la tierra. El nuevo empresariado, flexible
productivamente, se mueve en un espacio virtual distinto al terrateniente y al productor
tradicional.
5) Del saber formal o heredado a la competencia: el empowerment: el empresariado
que emerge no se identifica con el la figura del productor, lo importante es la economa
global, las nuevas tecnologas de la informacin y la comunicacin, etc.
Nuevas experticias y competencias para interpretar la demanda adquiridas en mbito
acadmico con hincapi en el gusto del consumidor: idea de movilidad, red de redes
Modelo de produccin y distribucin de alimento orientado al exterior, de gran escala,
insumo dependiente y basado en el desarrollo de un monocultivo. La agricultura
industrial tiende a la concentracin de la tierra en pocas manos, dependencia de las
multinacionales (paquete tecnolgico-agroqumicos-semilla transgenica). Se pone en
riesgo la autonoma comercial del pas y la biodiversidad de la monoproduccin de soja,
incentivos orientados al comercio exterior en detrimento de las economas locales sin
impulsar as a los sujetos sociales que tienen otra lgica en la produccin de alimentos,
perdida de autonoma de los productores al ser relegados al rol de un mero eslabn en la
cadena controlada por el capital concentrado: produccin- agroindustriacomercializacin
El caso del sur de Santa fe:Hacia finales de la dcada del 70, el cultivo de soja y la
adopcin del paquete tecnolgico necesario que este cultivo conlleva, transformaron las
caractersticas de la regin sur de Santa Fe. Los productores familiares fueron
paulatinamente abandonando su hbitat en las reas rurales, disminuyeron las hectreas
en ganadera y la superficie ocupada por los cultivos tradicionales.
El advenimiento del modelo de agricultura industrial implico cambios para las familias
productoras. La organizacin de la unidad domestica se separo de la unidad de
produccin (chacra y familia ya no estn integradas), el numero de miembros que
participaban de la produccin fue mermando progresivamente al ritmo del reemplazo
generado por el modelo tecnolgico: fue el productorquien asumi el vnculo de
trabajo formal con la unidad de produccin mientras que las mujeres e hijos
comenzaron a tener una sociabilidad marcada por las caractersticas de el espacio
urbano donde residan
Se desvanece el mundo de sentido comn chacarero que paso a tener una base material
diferente y una ntersubjetividad distinta, en tanto el productor se relaciona con otros
tipos de sujetos sociales. El proceso de modernizacin llev una reduccin de gran parte
del trabajo y a una dependencia cada vez mayor del capital: muchos productores
debieron enfrentar la situacin de abandonar la produccin y se transformaron en
cededores de sus tierras. El cambio de residencia y el modelo tecnolgico afectaron
los modos de vida de la familia: el campo volvi despoblarse, se abandonaron casas, la
residencia rural innecesaria (memoria del desierto)
El territorio santafesino se reorden en relacin a las coordenadas de produccin
internacionales, esto conllev a la desaparicin de explotaciones y de pequeas y
medianas empresas, el desempleo y desafiliacin social, fragmentando la economa y la
sociedad ahora integrado a la globalizacin neoliberal.