FLAVON

Flavon terdiri atas struktur dasar C6-C3-C6, secara alami disintesa oleh tumbuhtumbuhan dan senyawa asam amino aromatik fenil alanin atau tirosin. Flavon yang paling umum
dijumpai adalah apigenin dan luteolin. Luteolin merupakan zat warna yang pertama kali dipakai
di Eropa. Jenis yang paling umum adalah 7-glukosida dan terdapat juga flavon yang terikat pada
gula melalui ikatan karbon-karbon. Contohnya luteolin 8-C-glikosida. Flavon dianggap sebagai
induk dalam nomenklatur kelompok senyawa flavonoid

Dapus:
http://garistepi.wordpress.com/2009/06/07/biosintesa-senyawa-flavonisoflavon/
http://id.wikipedia.org/wiki/Flavonoid