PRACTICA N 2 ELABORACIN DE JABON

Fundamento:
Los jabones se fabrican a partir de triglicridos (aceites y grasas animales y vegetales)
mediante hidrlisis alcalina (saponificacin). La glicerina se obtiene como un
subproducto
del
proceso,
para
otras
utilidades.
- Como materia primas se usan: grasas duras poco espumantes (aceite de palma, sebos
de animales...), grasas duras muy espumantes (aceite de coco,...), aceites blandos (oliva,
cacahuete, semilla de algodn,...), resinas, cidos grasos sintticos y cidos naftnicos
(procedentes del petrleo), lcalis custicos (hidrxido de sodio o de potasio), aditivos
inorgnicos (bicarbonato de sodio, fosfatos alcalinos, silicatos, brax, cloruro de
sodio,...), y aditivos orgnicos (teres y esteres de celulosa, almidn,.).
- El jabn en todas sus variedades, tienen amplias utilidades en: productos para lavado,
limpieza,
tratamiento
de
fibras
textiles,...
- Los procesos tienen variaciones en funcin del tipo de jabn a obtener, por ejemplo, en
caso de jabones de cosmtica, se aaden aditivos de perfumes, esencias y colorantes; y
para obtener los detergentes en polvo de uso domstico, se hace pasar el jabn fundido
por boquillas de pulverizacin.
Objetivos:
-

Aprovechamiento de la grasa o aceites naturales o residuales en la elaboracin de

jabn.

Materiales:
-

Ollas acero inoxidable.

Baldes de 10 litros.
Cuchillos
Moldes de plstico o madera
Cocina
Balanza
Material de vidrio
Guantes.

Insumos:
Aceite vegetal o grasa animal.
Sosa o potasa.
Agua. La cantidad de agua necesaria es entre un 30 y un 40% del peso del
aceite o de la grasa.
Perfume al gusto de cada cual. (opcional)
Otros aditivos. Talco, cido ctrico.(opcional)
Procedimiento:
1. Medir el agua blanda o filtrada 1.6 a 2 litros y calentar(30 a 40% de la grasa)
2. Pesar 300 g de sosa y mezclar con el agua (puede ser diluida al 70%)
3. Pesar la grasa 1.8 kg. Y derretir la grasa de tal manera que quede en estado
lquido totalmente
4. Mezclar con la sosa y mantener en agitacin constante en sentido horario hasta q
tome punto.

5. Colocar en moldes y enfriar por 24 horas

6. Cortar en tamao necesario
7. Envolver con papel o un pao por una semana y utilizar.
Resultados y discusiones:
Conclusiones:
Bibliografa:
Cuestionario:
1. Qu sustancias quedan en el lquido residual una vez separado del jabn?
2. En qu se diferencian los jabones de los detergentes?
3. Qu enzimas se utilizan para elaboracin de jabn o detergentes?