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  • Cap 3 Quimica de La Vida - Compuestos Orgánicos - Salomon

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    Jose De Jesus Rivas Roger
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    Capítulo III Química de la vida, Compuestos Orgánicos, para estudiantes de Fundamentos de biología.

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    Cap 3 Quimica de La Vida- Compuestos Orgánicos - Salomon

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    CAPITULO oS Quimica de la vida: Compuestos orgdnicos formas inorgénicas coma orpinicas de cacbono, Seres hum nos, plantas, papel y Ia matdora dl escitorio de a fotogral ‘dos contienen compuestos orgdntcos, oxmados apart de "esque lets” de carbono unides por enlaces ovalentes. carbon inot 9 elemental se encuerira en el diamante y en los Lipoes, en estas ‘dtimos como una forma llamada graft. Algunos eompuestos de car- bono muy simples también se consideraninongénics, en especial si 1 carbono no esté unido a hideGyeno. Los compuestos ornics se ddenominan ast porque en alin tempo se eres que so eran prod- cds por oganismos. En 1928, el quimico ale Friedrich Wohler sintetié Ia urea, que es un producto de desecho metalic, Deste entonoss es clentfios han dlucidado la manera de sintetizar mu. chias moléeulas orgnicas, y han descubierto compuestesargénicas que no forman parte de organisms. “En este capftulo se concentra la atenclén en algunos de los gru os principales de compuests orgnicos iraportantes en los eres vi- 1% incluidescarbohidratos, pide, proteins yScidos muckeicos (DNA RNA), Los compuestas onnicns son los constituyentesestruturales Principals de las célula y los tejios. Pantcipan en las reacciones ‘metabdlieas y [as regulan, transmit informacidn y son fuente de ‘energia para process bolglns. La evolucn implica cambios qui- moa ees compuesto orinicn proiacides por los organisnos ‘Se han identilicado mis de cinco millones de compuests orgi- nicos. Quiz porque puede formar una mayor varedad de moléculas (que cualquier oto elemento, ef carbono ese] eonstiuyente central de Jos comptesiosorgnices,Existen muchas razones paral gran diver sida de las molecules oryinicas. Ls hdrocarburos, compuestas nics que slo consisten en carono e hidnigeno, exisen en una nyplia varia de formas ridimensionales, Adem ol tomo deca bono forma enlaces con mis elementos quimicns que cualquier otro F: la naturaleza se encuentran ampliamente distibuidas tanto (Konnetn KnotFine Light Photography) ‘tomo, La aici de grupos quimicos que contienen otros toans, en ‘expecalexigeno nitrogen, ésforoy azufre, puede modifica profun-

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