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RESUMEN
aplic
la ecuacin
( T )
T
T ( ref / ( 4 ) ref )
T =
25
terica .
a 25C es
25
exp . =
exceso .
Se concluye que la viscosidad de una solucin es directamente proporcional
con la concentracin de dicha sustancia e inversamente proporcional con la
temperatura .Tambin se concluye que la densidad depende de la
temperatura.
Por ltimo, se recomienda que durante la determinacin de la viscosidad,
se debe percatarse que la temperatura de glicerina permanesca a 25C, ya
que un cambio de temperatura cambiara la viscosidad.
II.
INTRODUCCCIN
III.
FUNDAMENTOS TERICOS
VISCOSIDAD
Los gases y lquidos poseen una propiedad conocida como viscosidad, que
se define como la resistencia que una parte del flido ofrece al
desplazamiento de la otra. La viscosidad se produce por efecto de corte de
una capa de fluido al deslizarse sobre otra, y es muy distinta de la atraccin
intermolecular. Puede pensarse que est causada por la friccin interna de
las molculas y est presente tanto en los gases ideales como en los reales
y lquidos. Tambin la viscosidad es la medida de la resistencia de un lquido
a fluir.
LA VISCOSIDAD DE LOS LQUIDOS
Los lquidos exhiben una resistencia a fluir mucho mayor que los gases y por
consiguiente tienen unos coeficientes de viscosidad mayores. En los gases
dichos coeficientes se incremen- tan con la temperatura, mientras que los
de la mayora de los lquidos disminuyen. De nuevo, la viscosidad es
independiente de la presin en los gases cuando se trabaja a moderadas
presiones pero en los lquidos no sucede as sino que hay un aumento de la
viscosidad con el aumento de la presin.
La mayora de los mtodos empleados en la determinacin de viscosidades
se basa en las ecuaciones de Poiseuille o Stokes. La primera de estas dos
ecuaciones es :
n=
P r 4 t
8 LV
n1 P1 r 4 t 1 8 LV
P t
=
.
= 1 1
4
n2
8 LV
P2 r t 2 P 2 t 2
n1 P1 t 1 1 t 1
=
=
n2 P2 t 2 2 t 2
n=A e B /RT
donde A y B son constantes para el lquido dado; se deduce
el diagrama de log( ) frente a 1/T seta una lnea recta. Se pens en
tiempo que la variacin de la fluidez con la temperatura resultara
fundamental que la del coeficiente de viscosidad; pero el uso de
expresin exponencial hace que la opcin carezca de importancia.
que
otro
ms
una
MEDICIN DE LA VISCOSIDAD
Existen muchos mtodos para determinar la viscosidad de los liquidos,
entre ellos se encuentra el del viscosmetro Stormer .Este aparato mide el
tiempo o nmero de revoluciones de una hlice o rotor introducido en la
muestra y cuyo giro se impulsa mediante pesas variables .Para convertir la
viscosidad de la muestra desde segundos por 100 revoluciones a viscosidad
absoluta y reportar el valor en centipoises,se usa la siguiente expresin:
n=Km (ta )
Donde:
n
K
m
t
a
Un
viscosmetro
(denominado
tambin
viscmetro) es un instrumento empleado
para medir la viscosidad y algunos otros
parmetros de flujo de un fluido. Fue Isaac
Newton el primero en sugerir una frmula
para medir la viscosidad de los fluidos,
postul que dicha fuerza corresponda al
producto del rea superficial del lquido por el
gradiente de velocidad, adems de producto
de un coeficiente de viscosidad
Viscosmetro Stormer
DENSIDAD
Se define como la masa por unidad de volumen de una sustancia .Depende
de la temperatura y presin, para los lquidos y slidos la temperatura se
indica como un exponente:
la densidad
( ref )
( )
de la sustancia de referencia en
Tambin se puede calcular o medir la densidad relativa como el cociente entre los pesos o
masas de idnticos volmenes de la sustancia problema y de la sustancia de referencia:
m
(
v) m
=
=
mref
v
mref
T
W 4W 3 T
T
T ( ) ref
=
o =T 4
W 2W 1 ref
( )ref
Donde :
TT =
W 4 W 3
W 2W 1
gravedad
especfica
la
temperatura T
W 1 ,W 3
..masa (g) del picnmetro vaco
W4
W2
masa(g)
del
lquido
de
referencia
( T )agua ..densidad del agua a la temperatura
T
PICNMETRO
Referencia:
IV.
TABLA DE DATOS
DATOS EXPERIMENTALES
TABLA 1: CONDICIONES EXPERIMENTALES
Temperatura : T(C)
Presin
(mmHg)
756
20.1
atmosfrica
%humedad relativa(HR)
94
DE
LA
TABLA 2
GLICERINA (T=25 C)
(88-86)%
Masa(g)
100
125
150
175
Tiempo(s)
t1
t2
t3
t4
25.41
23.94
21.91
19.33
25.33
23.93
21.91
19.33
25.65
23.87
21.44
19.51
25.25
24.00
21.40
19.53
t(promedio
)
25,41
23.94
21.56
19.48
TABLA 3
SOLUCIN DE GLICERINA 50% (T=25C)
Masa(g)
Tiempo(s)
t1
t2
t3
t4
100
21.29
20.71
20.99
21.17
la
masa(g) : W
W1
Picnmetro +agua
W2
Picnmetro vaco
W3
Picnmetro + glicerina
W4
10.417
7
20.497
0
10.414
0
23.370
t(promedi
o)
21.065
LA DENSIDAD DE LA
DATOS TERICOS
TABLA 5: DATOS DE LA GLICERINA PURA
GLICERINA (T=25C)
(88-86)%
1.22400 g/ml
Densidad (
)
Viscosidad ( n)
Referencia :
194.2 cp
1.0000 g/ml
a 4C
Densidad ( )
a 25C
0.99707
g/ml
RESULTADOS TERICOS
TABLA 6: DATOS PARA OBTENER LA ECUACIN :
POR EL MTODO ANALTICO
GLICERINA (T=25C)
(86-88) %
viscosidad (n)= 194.2 cp
=K tK a
m
t
Masa (m)
(tiempo
promedi
o)
n/m
100
25,41
1.942
125
23,94
1.554
150
21,56
1.294
175
19,48
1.11
i
1
2
3
4
450
90,39
5.901
t .( n/m)
49,3462
2
37,2027
6
27,9202
21,6228
t2
645,6681
573,1236
464,8336
379,4704
136,092
0
2063,0957
RESULTADOS EXPERIMENTALES
Tabla 7 : VISCOSIDAD Y DENSIDAD DE LA GLICERINA
TEMPERATURA (T) :25C
Solucin de glicerina 50%
Glicerina (86-88)%
Viscosidad(n)
124.87
Densidad ( 1.28169 g/ml
cp
)
V.
TEMPERATURA(T):25C
EXPERIMENTAL
TERICO
1.28169
1.22400
% error
-4.7%
EJEMPLO DE CLCULO
10
n
=k tka
m
Despejando n/m :
ecuacin de la
viscosidad
y= Ax+ B
..ecuacin
lineal
=B
0.1338
= -1.5485
Entonces:
K=0.1338;
a=
B
1.5485
=
=11.573
k
0.1338
11
t=21.065 s
n50
=0.1338(21.065)1.5485
100
n 50% = 127.00 cp
METODO GRFICO
Utilizando
un par de datos
K y
a de la ecuacin de la viscosidad .
n=Km (t a ) ecuacin de la viscosidad
n
=k tka
m
Despejando n/m :
ecuacin de la
viscosidad
Tomando los puntos
obtiene :
se
1.2951.11
K=pendiente
0.624 0.624
=
=7.019
k
0.0889
n50
=0.0889(21.065)0.624
100
12
t=21.065 s
n 50% = 124.87 cp
DETERMINACIN
88)%
DE
LA DENSIDAD DE LA
GLICERINA
(86-
( 25) agua
=
( 4 ) agua
25
25
25
..(5)
Donde :
25
25 =
W 4 W 3
W 2W 1
gravedad
especfica
la
temperatura de 25C
W .masa (g)
obtenido en la
prctica
( 25 )agua
..densidad
del
agua
la
del
agua
la
temperatura de 25C
( 4 )agua
densidad
temperatura de 4 C
25
25 =
25
25
se obtiene:
W 4 W 3 23.370510.4140
=
=1.28546
W 2W 1 20.497010.4177
Reemplazando
25
25
( 25) agua
0.99707
g
=
=1.28546
=1.28169
4
1.0000
ml
( ) agua
25
13
25
25
25
%error =
%ERROR=
14
DE ERROR DE LA DENSIDAD
25
25
( terico ) ( experimental )
x 100
25 ( terico )
1.224001.28169
X 100 =4.7
1.22400
DE LA
VI.
DISCUSIN DE RESULTADOS
25
25
exp = 1.28169
terica
=1.25545 g/ml
de
15
VII.
CONCLUSIONES
VIII.
RECOMENDACIONES
IX.
BIBLIOGRAFA
1. John Perry ;Manual del Ingeniero Qumico;tomo1;pag 276
2. Lange,Manual de qumica , tomo IV, 13 edicin, Edit. Mc Graw Hill
,pag 10-100
3. Robert C. Weast;Handbook of Chemistry and Physics ; 53 edicin;
Edit. Cepress (1972-1973); pgina F-11
4. Maron y Prutton ; Fundamentos de fisicoqumica ;1 edicin;
editorial Limusa ;pag.(67-71)
16
X.
APNDICE
CUESTIONARIO:
1.- Cmo se
monogramas?
calcula
la
viscosidad
de
lquidos
usando
Es la frmula que, entre otras cosas, sirve para calcular la resistencia total
que presentan al paso de la corriente elctrica dos resistores conectados en
paralelo y tambin especifica la ley de formacin de imgenes de
una lente delgada en ptica. Su nomograma es interesante porque realiza
un clculo no lineal utilizando exclusivamente escalas lineales. Para
utilizarlo, los valores de x y de y se aplican a los ejes horizontal y vertical;
los puntos as determinados se unen luego entre s por una lnea recta. El
valor de z se obtiene de la escala diagonal en el punto en que la corte dicha
recta. O bien se aplica el valor de z a la diagonal y el otro valor conocido a
uno de los ejes. La recta resultante cortar al otro eje en el valor de la
solucin.
17
18
3.Indique
otros
mtodos
experimentales
para
la
determinacin de la viscosidad de lquidos, dando un breve
ejemplo.
Los mtodos experimentales para la determinacin de la viscosidad de
lquidos se caracterizan por el uso de un viscosmetro en particular.
Viscosmetro del tubo capilar
En la figura 3 se muestra dos recipientes conectados por un tubo largo de
dimetro pequeo,conocido como tubo capilar.Conforme el fluido fluye a
travs del tubo con una velocidad constante ,el sistema pierde algo de
enrga ocasionando una cada de presin que puede ser medida utilizando
un manmetro.La magnitud de la cada de presin esta relacionada con la
viscosidad del fluido mediante la siguiente ecuacin .
n=
( p1 p 2) D 2
32 vL
Figura 3
n1 1 t 1
=
n2 2 t 2
Donde
Figura 4
Viscosmetro de Ostwald
20
n=
( s f ) D2
18
Donde :
1.
2.
3.
4.
v : velocidad lmite
: dimetro de la bola
Figura 5
I.
21