La alcanilidad se define como la capacidad de un agua natural para relacionar
con H+ y alcanzar el pH 4.5 que es el segundo punto de equivalencia en la
valoracin del carbonato (CO3 2-) con H+. Muy aproximadamente, la alcanilidad equivale al contenido total de OH-, CO3 2- y HCO3-. Si se tiene agua de un pH mayor que 4.5 y se valora con cido, al llegar a pH 4.5 habrn reaccionado los iones OH -, CO3 2- y HCO3-. Tambin reaccionan otras especies, pero las tres anteriores representan la mayor parte de la alcalinidad en la mayora de las muestras de agua. Normalmente la alcanilidad se expresa en milimoles de H+ necesarios para llevar un litro de agua a pH 4.5. La alcalinidad y la dureza son caractersticas importantes de las aguas de riego. La alcalinidad que excede contenido total de Ca2+ + Mg2+ se llama <<Carbonato de sodio residual.>> El agua con un contenido de sodio reidual equivalente a 2.5 mmol. De H+/L no es apropiada para riego.