UNIVERSIDAD TCNICA DE COTOPAXI

U-A CIENCIAS AGROPECUARIAS Y

RECURSOS NATURALES

INFORME DE FITOPATOLOGA

TTULO: IDENTIFICACIN DEL AGENTE CAUSAL QUE

AFECTA A LA PLANTA

Autor:
PASTE Sandra
LATACUNGA ECUADOR

11 DE diciembre DEL 2014

TEMA: IDENTIFICACIN DEL AGENTE CAUSAL QUE AFECTA A LA

PLANTA
INTRODUCCIN
Hay muchos factores que influencian el desarrollo de enfermedades.
Sin embargo, las enfermedades no pueden ocurrir a menos que estn
presentes los siguientes elementos: una planta susceptible, un
patgeno y un ambiente favorable. Algunas enfermedades no ocurren
si no hay un vector que las transmita, lo que es comn en las
enfermedades causadas por virus, las cuales pueden transmitirse por
insectos o nemtodos.
El diagnstico de enfermedades no puede hacerse basndose
solamente

en

los

sntomas,

aunque

pueden

hacerse

algunas

generalizaciones. Los sntomas causados por agentes infecciosos

hongos, bacterias, virus, nemtodos) y no infecciosos (deficiencias
nutricionales, toxicidades, exceso o escasez de agua, contaminantes
ambientales, acidez o alcalinidad del suelo) son similares.
Un diagnstico preciso solo puede hacerse luego de evaluar la planta
afectada por observacin directa o cultivar los patgenos en medios
especficos.
OBJETIVOS
Realizar la identificacin del agente causal que afecta a la planta
OBJETIVO ESPECIFICO

Conocer el agente causal del moho del limn.

Identificar el agente causal que est en el moho del limn.

MARCO TERICO
AGENTES PATGENOS

Agente biolgico patgeno es aquel elemento o medio capaz de

producir algn tipo de enfermedad o dao en el cuerpo de un animal,
un ser humano o un vegetal, cuyas condiciones estn predispuestas a
las ocasiones mencionadas.
Organismos patgenos
Los agentes que causan enfermedades en las plantas se caracterizan
por ser infecciosos (biticos o vivos) y no infecciosos (abiticos o no
vivos). Los agentes infecciosos incluyen las bacterias, hongos,
micoplasmas, nematodos y virus. Los agentes no infecciosos incluyen,
desbalances nutricionales, estrs ambiental y toxicidad qumica
causada por plaguicidas y contaminantes del aire.
Los agentes patgenos ms comunes en las plantas son los hongos,
aunque las bacterias y los nematodos tambin son importantes. Las
enfermedades causadas por micoplasmas y virus no se registran a
menudo, mayormente porque son muy difciles de detectar.
Hongos
Los hongos son Organismos Unicelular filamentosos simples. No
tienen clorofila y dependen de una planta hospedera para obtener su
alimento. Son ms grandes que las bacterias y se identifican ms
fcilmente. Algunas de las estructuras que producen se pueden ver a
simple vista y sirven en su identificacin.
Los hongos atacan las plantas hospederas susceptibles a travs del
movimiento de sus estructuras reproductivas, como lo son los
esclerocios y las esporas. Las esporas se diseminan fcilmente por
medios mecnicos y en el viento y el agua. En adicin, los hongos se
transfieren fcilmente en tiestos con suelo contaminado y en plantas
o partes de estas que tienen el patgeno.
Los fungicidas se utilizan para el control de enfermedades causadas
por hongos, los hay especficos y de amplio espectro, de contacto y
sistmicos (se traslocan por el interior de la planta). Tambin se debe

manejar la nutricin del hospedero, la temperatura, la humedad y el

uso seguro de plaguicidas, para realizar un acercamiento a un control
integrado de las enfermedades.
MOHO DEL LIMON
El podrido producido por Penicillium, es el ms conocido y el que ms
se ve en nuestros almacenes. Son los clsicos mohos verde y azul.
Ninguno de dichos patgenos puede atacar a la fruta si no tiene
heridas en su superficie y difcilmente se propagan por contacto, si los
frutos no presentan lesiones en su corteza.

Penicillium es un gnero del reino Fungi. Incluye ms de 300

especies, la ms conocida es Penicillium chrysogenum, productora de
penicilina.1
Taxonoma
La primera descripcin del gnero penicillium en la literatura
cientfica fue realizada por Johann Heinrich Friedrich Link en el ao
1809. Link incluy en su trabajo 3 especies: Penicillium candidum,
Penicillium expansum y Penicillium glaucum. En 1979 una monografa
de John I. Pitt dividi el gnero en 4 subgneros: Aspergilloides,
Biverticillium, Furcatum y Penicillium.
Distribucin

El Penicillium es un gnero grande que puede encontrarse casi por

todas partes, siendo el gnero de hongos ms abundante en suelos.
La fcil proliferacin de los Penicillium en los alimentos es un
problema. Algunas especies producen toxinas, sin embargo muchas
especies de Penicillium son beneficiosas para los seres humanos. Los
quesos tales como el roquefort, brie, camembert, stilton, etc. se crean
a partir de la accin de diferentes especies de Penicillium sobre la
leche, y son absolutamente seguros de comer. El antibiotico penicilina
es producida por el hongo Penicillium chrysogenum, un moho
ambiental.

Caractersticas
Se caracterizan

por

formar

conidios

mediante

una

estructura

ramificada que recuerda la forma de un pincel, las ramificaciones

terminan en unas clulas que se conocen como fialides. Las filides
originan las esporas.
Cuando existe solamente un verticilo se denomina monoverticilado y
si existen varios biverticilado, terverticilado o poliverticilado
MATERIALES Y METODOS
Materiales
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Mtodos

Porta objetos
Cubre objetos
Microscopio compuesto
Caja Petri con enfermedad
Aguja de diseccin
Gotero
Algodn
agua

Mtodo experimental
Las ciencias empricas, experimentales o naturales son
aquellas que estudian los fenmenos observables en la
naturaleza. Se llaman experimentales porque parten de la
experiencia y utilizan como criterio para aceptar sus tesis, la
verificacin

experimental,

su

comprobacin

en

la

experiencia.
Experiencia se define por tanto, como todo objeto, hecho o
fenmeno susceptible de ser observado o experimentado a
travs de la percepcin sensible.
Tradicionalmente se las ha llamado ciencias inductivas, ya
que

partiendo

de

la

experiencia,

de

la

observacin,

pretenden alcanzar tesis o leyes que se puedan aplicar

universalmente. Es problema de la induccin: cmo a partir
de los datos observados se puede realizar una generalizacin
universal.
PROCEDIMIENTO
1. De la muestra del hongo presente en la caja Petri, tomar una
muestra con la aguja de diseccin la cual previamente ha sido
desinfectada (pasar la aguja por una llama, y dejarla enfriar).
2. En el porta objeto, agregar una gota de agua, en la cual se
proceder a colocar la muestra del hongo, cubrir con el cubre
objeto.
3. Lista la placa a ser observada, colocar en el microscopio y
proceder a observar con los diferentes tipos de vistas (4x, 10x,
40x, 100x)

GRAFICOS:
4x
10x

40x

CONCLUSIONES
Mediante la practica realizada de la identificacin del agente causal
que afecta a la planta se lo realizo en grupos lo que se pudo observar
en el microscopio fue de la muestra moho del limn se observo fue
esporas del penicilina.
En la siguiente muestra se observ hifas septadas ya que no se
present cuerpos fructferos mientras que en otras muestras no se
pudo observar ya que se cocin la muestra de la caja Petri.
RECOMENDACIONES
Realizar adecuadamente la siembra del patgeno para despus no
tener problema en la identificacin de agente causal que afecte a la
planta. Ya que por esta razn no se pudo identificar el patgeno.
BIBLIOGRAFIAS

Dictionary of the Fungi (10th edition, 2008)

Leonor Carrillo: Los hongos de los alimentos y forrajes.

Consultado el 08 de diciembre de 2014

Alfonso V. Carrascosa: Los microbios que comemos. Consultado

el 08 de diciembre de 2014
Samson RA, Hadlok R, Stolk AC (1977). A taxonomic study of
the Penicillium chrysogenum series. Antonie van Leeuwenhoek
43 (2): pp. 169175. doi:10.1007/BF00395671.