Nombre: Angel David Guzman Vega

Matricula: 2740872
Catedrtico: Bertha E. Perez
Curso: Anlisis cuantitativos para la toma de decisiones
Planteamiento del proyecto
Fecha: 22/07/15
TEMA DEL PROYECTO:
Estudio de tiempos de espera y servicio para el anlisis y optimizacin del
proceso de servicio.
Introduccin
Hoy en da se busca dar solucin a cada problema de manera rpida, eficiente y
que se pueda probar antes de incurrir en gastos de implementacin elevados, es
por tal motivo que la simulacin y el anlisis de modelos matemticos aplicados a
situaciones reales, han cobrado un valor importante para las organizaciones
privadas y pblicas que de un modo u otro quieren encontrar soluciones a estos
problemas.
La teora de colas como mtodo de estudio es una herramienta importante para
explicar diferentes procesos que se dan en la vida cotidiana, como son los
procesos de movilidad vehicular, procesos de produccin, procesos
administrativos. Por lo que en este proyecto se utilizara el anlisis del proceso de
servicio de la caja uno de Farmacias Guadalajara, tales como la llegada de los
datos al final de la cola, la espera para analizar si es posible mejorarlo o cuenta
con algn desbalance entre la capacidad del servicio y la demanda.
Planteamiento del proyecto
El problema es determinar la capacidad de atencin en una caja para su posterior
anlisis y optimizacin de servicio. Esto no es sencillo ya que los clientes que
acuden a este lugar no llegan en un horario en especfico, adems de que el
tiempo de servicio igualmente vara dependiendo el nmero de artculos y formas
de pago realizado, por lo que se deber de establecer los parmetros correctos
para su debido anlisis. Aclarando que los modelos matemticos no sustituyen las
decisiones que toman los directores y gerentes sino que nicamente las apoyan
para tomarlas.

Objetivo del proyecto

El proyecto pretende llevar a cabo un anlisis de los tiempos de espera y de
servicio que se presentan en la caja una de la farmacia Guadalajara ubicada en
Miguel Alemn # 193 en Ignacio de la llave Veracruz para demostrar que con la
aplicacin de la teora de colas es posible mejorar la calidad de servicio y su
rapidez.
Marco terico
Como nos lo explica de una manera simple Nicoska Zencovich La teora de colas
es el estudio matemtico del comportamiento de lneas de espera; estas se
presentan cuando Clientes llegar a un Lugar demandando un servicio a un
Servidor en cual tiene cierta capacidad de atencin. Si el servidor no est
disponible inmediatamente y el cliente decide esperar, entonces se forma en la
lnea de espera.
Como menciona Daniel Serra de la Figuera En la teora de colas se existen dos
objetivos: por un lado la minimizacin del tiempo de espera y por el otro la
minimizacin de los costes totales de funcionamiento del sistema. Estos objetivos
suelen ser conflictivos, ya que para reducir el tiempo de espera se necesitan poner
ms recursos en el sistema, con el proporcionado aumento de los costos de
produccin. En muchos casos el tiempo de espera es difcil de determinar, sobre
todo cuando se trata de un sistema en donde los seres humanos estn implicados.
Como menciona Taha Los actores principales en una lnea de espera o cola son
el cliente y el servidor, en nuestro proyecto el cliente ser cada una de las
personas que acudan a la compra de cualquier producto, ya sea algn
medicamento o comestibles ya que debern de pagar al pasar por la caja nmero
uno siendo este el servidor para nuestro trabajo.
Farmacia Guadalajara es una cadena comercial con sede en la ciudad de
Guadalajara, Jalisco Mxico dedicada a la compra-venta de medicamentos,
artculos de perfumera, fotografa, hogar y alimentos.
Fue fundada en 1942 en la ciudad de Guadalajara y es manejada por el
Corporativo Fragua.

Vendiendo nicamente medicinas y artculos de higiene personal. En 1989,

probablemente por un cambio de administracin se le coloc el concepto de
Sper Farmacia, ofreciendo adems de medicinas e higiene personal artculos de
perfumera, fotografa, hogar y alimentos.
Esta compaa tiene cubierto 19 estados de los 31 en la Repblica Mexicana y su
nivel de crecimiento como empresa y expansin es uno de los ms grandes en
empresas mexicanas; por ejemplo, en el 2006 abri una sucursal en el pas cada
seis das.
Los principales departamentos de Farmacia Guadalajara son:

Farmacia
Carnes Fras
Frutas y verduras
Panadera
Cuidado personal
Artculos de conveniencia
Lcteos
Fotografa

La estrategia para la obtencin de resultados y estimacin de parmetros ser que

el estudio de 5 das hbiles continuos en los cuales se registrar el tiempo en el
cual se atiende al cliente as como el tiempo de espera del cliente dentro de la fila.
Con la finalidad de determinar las caractersticas de operacin del estado estable
para una lnea de espera de un canal se utilizaran las siguientes formulas, para las
cuales tomaremos = Numero promedio de llegadas por periodo y =Numero
promedio de servicios por periodo.
Las formulas a utilizar sern las siguientes:
* Probabilidad de que no haya unidades en el sistema: =1
* Numero promedio de unidades en la lnea de espera =2 ()
* Numero promedio de unidades en el sistema =+
* Tiempo promedio que una unidad pasa en la lnea de espera =
* Tiempo promedio que una unidad pasa en el sistema =+1
* Probabilidad de que una unidad que llega tenga que esperar para obtener el
servicio =

El estudio se realizar en un horario de 6:00 a 8 pm que es el cual tiene un mayor

nmero de clientes y se genera lentitud en el proceso de servicio ya que es el
horario de salida de clases y los padres de familia regresan a su casa por lo cual
se determin dicho horario. Los clientes se caracterizan por los intervalos de
tiempo que separan sus llegadas, el servicio se caracteriza por el tipo y el tiempo
de servicio. Las llegadas de clientes pueden ser deterministas o aleatorios (En
este caso se modelan en una distribucin estadstica). Los tiempos de servicio
tambin pueden ser deterministas o aleatorios (Distribucin estadstica).Al existir
una gran variedad de medicamentos y medicinas que vende Farmacias
Guadalajara es inexacto dar una cifra exacta pero se puede mencionar que por
experiencia el promedio de venta en una caja es de $120.00 por cliente en hora
pico.
Bibliografa

Taha h. (2012). Investigacin de operaciones (9a ed.). Mxico Pearson

Daniel Serra de la Figuera (2002) Mtodos cuantitativos para la toma de
decisiones. Espaa
Ninoscka Zencovich B. (2009) Teora de Colas. Universidad Arturo Prat
Sede Victoria (Chile).