Mod de preparare reteta Briose cu cascaval Sofia si
broccoli Ouale se bat bine impreuna cu laptele si uleiul, si se adauga mai apoi cascavalul taiat cubulete, ceapa taiata marunt si broccoli dezghetat si taiat bucati. Torni compozitia lichida peste faina amestecata cu praful de copt, si le omogenizezi. Ungi formele cu putin ulei si le asezi intr-o tava rece tapetata cu hartie de copt si le umpli pana la un deget sub margine.
Dai totul la cuptor (preancalzit) pentru aproximativ de 35-45 de minute, pana sce vezi ca briosele s-au rumenit putin deasupra.