SKRIPSI

FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF

PADA BAYI USIA 0-6 BULAN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS
WATUBAING KECAMATAN TALIBURA KABUPATEN SIKKA
PROPINSI NUSA TENGGARA TIMUR

OLEH
OLIVA YENI VITA
09.01.A.463

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
YAPIKA MAKASAR
2012

HALAMAN PESETUJUAN
SKRIPSI
FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF
PADA BAYI USIA 0-6 BULAN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS
WATUBAING KECAMATAN TALIBURA KABUPATEN SIKKA
PROPINSI NUSA TENGGARA TIMUR

OLIVA YENI VITA

09.01.A.463
Telah disetujui Untuk dipertahankan dihadapan
Tim Penguji Ujian Skripsi STIKES YAPIKA Makassar
Pada Hari ini Tanggal Bulan Tahun 2012

Pembimbing I

Pembimbing II

Dr. Syamsu Rijal, M.Kes

Dra. Hj. A. Ida Andalia, M. Si

Mengetahui,
Ketua STIKES YAPIKA Makassar

H. Abidin Yaman, SKM.,M.Kes

NIDN. 0911025401

HALAMAN PENGESAHAN
SKRIPSI
FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF
PADA BAYI USIA 0-6 BULAN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS
WATUBAING KECAMATAN TALIBURA KABUPATEN SIKKA
PROPINSI NUSA TENGGARA TIMUR

Telah dipertahankan dihadapan

Tim Penguji Ujian Skripsi STIKES YAPIKA Makassar
Pada Hari ini Tanggal Bulan Tahun 2012

1. Dr. Syamsul Rijal, M.Kes

(....................................)

2. Dra. Hj. A. Ida Andalia, M.Si

(....................................)

3. Ns. Hasrawati, S.Kep., M.Kes

(....................................)

4. Akmal Abdullah, SE., M.Si

(....................................)
Mengesahkan

Ketua STIKES YAPIKA Makassar

Ketua Prodi keperawatan

(H. Abidin Yaman, SKM., M.Kes )

(Ns., Haerul P, S.Kep )

ABSTRAK

Oliva Yeni Vita 09. 01. A. 463 Faktor Faktor Yang Berhubungan Dengan
Pemberian ASI Eksklusif Pada Bayi Usia 0 6 Bulan Di Wilayah Kerja Puskesmas
Watubaing Kecamatan Talibura Kabupaten Sikka Propinsi Nusa Tenggara Timur (
dibimbing oleh Syamsu Rijal dan Hj. A. Ida Andalia)
Penelitian ini merupakan penelitian Survei Analitik dengan pendekatan Cros Sectional Study
yang bertujuan untuk menganalisa hubungan antara pengetahuan ibu, pendidikan ibu,
pendapatan keluarga dan pekerjaan ibu dengan pemberian ASI Eksklusif pada bayi usia 0-6
bulan di wilayah kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan Talibura Kabupaten Sikka NTT 2012.
Penarikan sampel dilakukan secara purposive sampling. Jumlah sampel sebanyak 58 orang.
Analisis data dilakukan dengan menggunakan Uji Chi Squire. Hasil penelitian ini menunjukan
bahwa yang memberikan ASI Eksklusif sebanyak 8 responden (14,8%), dan yang tidak
memberikan ASI Eksklusif sebanyak 50 responden (86,2%). Dari hasil uji statistika didapatkan
bahwa pengetahuan ibu dengan pemberian ASI Eksklusif, mempunyai hubungan yang bermakna
sedangkan pendidikan ibu, pendapatan keluarga, dan pekerjaan ibu tidak memiliki hubungan
yang bermakna dengan pemberian ASI Eksklusif.
Dari hasil penelitian ini disarankan agar dilakukan upaya penyuluhan kepada masyarakat
khususnya bagi ibu ibu, baik ibu ibu yang berpendidikan tinggi maupan yang berpendidikan
rendah sehingga terjadi peningkatan pengetahuan yang nantinya diharapkan dapat melakukan
perubahan perilaku dari tidak baik menjadi baik dan dari baik menjadi lebih baik lagi. Bagi ibu
yang bekerja disarankan agar tetap memberikan ASI Eksklusif bagi bayinya, dan bagi peneliti
selanjutnya perlu melakukan penelitian tentang faktor faktor lain yang berhubungan dengan
pemberian ASI Eksklusif seperti faktor social, budaya, dukungan keluarga dan petugas
kesehatan, dan lain lain.

Kata kunci : Pendidikan, Pengetahuan, Pekerjaan, Pendapatan, ASI Eksklusif

Kepustakaan : 28 (1997 2011 )

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas Rahmat dan kasihNya yang tak terhingga, sehingga peneliti dapat
menyelesaikan penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan,
mungkin masih banyak kekurangan atau kelemahan baik dari segi penyusunan
maupun dari pandangan pengetahuan, oleh karena itu penulis mengharapkan
adanya saran, pendapat atau kritik yang bersifat konstruktif dari semua pihak
demi kesempurnaan penulisan skripsi ini.
Selama proses penyelesaian skripsi ini banyak kesulitan ataupun
hambatan yang penulis hadapi, namun atas bantuan dan bimbingan maupun
kerjasama dari semua pihak yang terlibat didalamnya sehingga hambatan dan
kesulitan itu dapat diatasi dengan baik. Untuk itu perkenankanlah penulis dengan
segala rasa hormat dan kerendahan hati mengucapkan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada Bapak Dr.Syamsu Rijal, M.Kes dan Ibu Dra. Hj. A.
Ida Andalia M.Si selaku pembimbing I dan pembimbing II dengan penuh
kesabaran dan keiklasan meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran untuk
memberikan perhatian,bimbingan, dan arahan kepada penulis sehingga dapat
menyelesaikan penulisan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih
yang sebesar besarnya

kepada Ibu

Ns. Hasrawati, S.Kep., M.Kes dan

Bapak Akmal Abdullah, SE., M.Si selaku tim penguji.

Dengan segala kerendahan hati dan dengan hati yang tulus penulis
ucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Ir. H. Tahir Burhan, M.Sc., Ph.D selaku Ketua Yayasan Pendidikan
Irna Karya dan pendiri Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan YAPIKA Makassar.
2. Bapak H. Abidin Yaman, SKM., M.Kes selaku Ketua STIKES YAPIKA
Makassar.
3. Bapak Ns.,Haerul P, S.Kep selaku ketua Prodi keperawatan STIKES
YAPIKA Makassar
4. Para Dosen dan staf STIKES YAPIKA Makassar yang dengan sabar dan
perhatian dalam memberikan bimbingan dan arahan selama penulis
menuntut dan menjalani pendidikan.
5. Bapak Bupati Sikka dan Kepala Kesbangpol beserta staf yang telah
membantu penulis dalam penyelesaian penyusunan skripsi ini.
5. Kepala Puskesmas Watubaing Kecamatan Talibura Kabupaten Sikka dan
seluruh staf yang telah membantu penulis selama ini.
5.

Khususnya penulis ucapkan terima kasih yang sebesar besarnya

kepada kedua orang tua penulis, Bapak Bertoldus (almarhum),Ibu Isabella
yang telah membesarkan dan begitu sabar dan iklas dalam membantu dan
mendorong penulis sehingga dapat menyelesaikan study dan skripsi ini.

6. Juga penulis ucapkan terima kasih yang sebesar besarnya kepada Kakak
keponakan tersayang dan semua keluarga, yang telah setia dan sabar
membantu penulis

dalam setiap kesulitan yang dihadapi dan menjadi

penyemangat bagi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini

7. Teman teman tersayang

yang selama ini menjalankan pendidikan dan

juga rekan penulis sesama perawat dan Bidan yang begitu perhatian dan
membantu dalam Penyelesaian skripsi ini.
Akhirnya kepada semua pihak yang tidak dapat penulis tuliskan satu
persatu penulis ucapkan terima kasih banyak semoga amal baik dan
bantuan semua pihak mendapatkan pahala yang sebesar- besarnya dari
TUHAN YANG MAHA ESA, Amien.

Makassar,

Agustus 2012

Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .............................................................................

HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................

ii

HALAMAN PENGESAHAN..................................................................

iii

ABSTRAK ........................................... ................................................

iv

ABSTRACT ........................................... ..............................................

KATA PENGANTAR .............................................................................

vi

DAFTAR ISI ..........................................................................................

vii

DAFTAR TABEL ...................................................................................

viii

DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................

ix

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................

A. Latar Belakang .......................................................................

B. Rumusan Masalah .................................................................

C. Tujuan Penelitian ...................................................................

D. Manfaat Penelitian .................................................................

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..............................................................

A. Tinjauan Umum Tentang Air Susu Ibu (ASI) ..........................

B. Tinjauan Umum Tentang Pemberian ASI Eksklusif ...............

13

C. Tinjauan Umum Tentang Pengetahuan .................................

15

D. Tinjauan Umum Tentang Pendidikan ....................................

18

E. Tinjauan Umum Tentang Pendapatan ...................................

21

F. Tinjauan Umum Tentang Pekerjaan Ibu .................................

22

G. Kerangka Konsep ..................................................................

24

H. Definisi Operasional Dan Kriteria Objektif..............................

25

BAB III METODE PENELITIAN.

28

A. Desain Penelitian ...................................................................

28

B. Waktu Dan Tempat Penelitian ...............................................

28

C. Populasi, Sampel, Dan Responden ......................................

28

D. Prosedur Pengumpulan Data ................................................

30

E. Pengolahan Data ...................................................................

31

F. Etika Penelitian .......................................................................

33

BAB IV HASIL PENELITIAN ...

34

A. Hasil Penelitian ..

34

B. Pembahasan ...

49

BAB V PENUTUP .....................................................................

63

A. Kesimpulan

63

B. Saran .

64

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Tabel
4.1

Teks

Halaman

Distribusi Responden Menurut Kelompok Umur

Ibu di wilayah kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan
Talibura Kabupaten Sikka 34

4.2

Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan Ibu

di Wilayah KerjaPuskesmas Watubaing Kecamatan Talibura
Kabupaten Sikka 35

4.3

Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan Ibu

di wilayah kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan Talibura
Kabupaten Sikka 36

4.4

Distribusi Responden Menurut Kelompok Umur Bayi

di wilayah kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan Talibura
Kabupaten Sikka 37

4.5

Distribusi Responden Menurut Jenis Kelamin Bayi

di wilayah kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan Talibura
Kabupaten Sikka38

4.6

Distribusi Responden Menurut Jumlah Kelahiran Anak

di wilayah kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan Talibura
Kabupaten Sikka 39

4.7

Distribusi Responden Menurut Berat Badan Waktu Lahir

di wilayah kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan Talibura
Kabupaten Sikka .......40

4.8

Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pengetahuan Ibu

di wilayah kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan Talibura
Kabupaten Sikka 41

4.9

Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu

di wilayah kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan Talibura
Kabupaten Sikka ... 41

4.10

Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan Ibu

di wilayah kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan Talibura
Kabupaten Sikka . 42

4.11

Distribusi Responden Berdasarkan Pendapatan Keluarga

di wilayah kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan Talibura
Kabupaten Sikka 43

4.12

Distribusi Responden Berdasarkan Pemberian ASI Eksklusif

di wilayah kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan Talibura
Kabupaten Sikka .. 43

4.13

Hubungan antara Tingkat Pengetahuan dengan Pemberian ASI

Eksklusif di wilayah kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan
TaliburaKabupatenSikka..............................44

4.14

Hubungan antara Tingkat Pendidikan dengan Pemberian ASI

Eksklusif di wilayah kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan
Talibura Kabupaten Sikka.45

4.15

Hubungan antara Pendapatan dengan Pemberian ASI

Eksklusif di wilayah kerja puskesmas Watubaing Kecamatan
Talibura Kabupaten Sikka ..46

4.16

Hubungan antara Status Pekerjaan Ibu dengan Pemberian ASI

Eksklusif di wilayah kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan
Talibura Kabupaten Sikka .47

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Lembar Permohonan Menjadi Responden

Lampiran 2 Lembar Persetujuan Menjadi Responden
Lampiran 3 Lembar kuesioner Penelitian
Lampiran 4 Lembar Master Tabel Hasil Penelitian
Lampiran 5 Jadwal kegiatan Penelitian
Lampiran 6 Surat izin penelitian dari Ketua STIKES YAPIKA Makassar
Lampiran 7 Surat izin untuk melakukan penelitian dari Kepala KESBANGPOL
Kabupaten Sikka
Lampiran 8 Surat Keterangan Telah Selesai Melakukan Penelitian Dari Kepala
Puskesmas Watubaing Kecamatan Talibura Kabupaten Sikka

Lampiran 1

SURAT PERMOHONAN MENJADI RESPONDEN

Kepada
Yth. Calon Responden
Di - tempat

Dengan hormat,
Saya yang bertanda tangan dibawah ini
Nama

: Oliva Yeni Vita

NIM

: 09.01.A.463
Akan melakukan penelitian yang berjudul Faktor Yang

Berhubungan Dengan Pemberian ASI Eksklusif Pada Bayi Usia 0 6 Bulan

Di Wilayah Kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan Talibura Kabupaten
Sikka Propinsi Nusa Tenggara Timur Untuk keperluan diatas diharapkan ibu
bersedia untuk mengisi kuesioner yang telah saya sampaikan sejujur jujurnya.
Saya menjamin kerahasiaan dan identitas ibu. Sebagai bukti kesediaan Ibu
menandatangani lembar persetujuan yang telah saya siapkan. Partisipasi ibu
dalam mengisi kuesioner ini sangat saya hargai.
Atas perhatian ibu, saya ucapkan terima kasih.
Maumere, 2012
Yang Menyatakan

(Oliva Yeni Vita )

Lampiran 2

SURAT PERSETUJUAN MENJADI RESPONDEN

Saya adalah mahasiswi dari STIKES YAPIKA Makassar

mengharapkan partisipasi, ibu dalam penelitian saya yang berjudul Faktor
Yang Berhubungan Dengan Pemberian ASI Eksklusif Pada Bayi Usia 0-6
Bulan Di Wilayah Kerja Puskesmas Watubaing Kecamatan Talibura
Kabupaten Sikka Propinsi Nusa Tenggara Timur
Saya juga mengharapkan tanggapan dan jawaban yang diberikan
sesuai dengan pengetahuan yang anda miliki tanpa di pengaruhi oleh pihak lain.
Saya menjamin kerahasian

dan identitas dari ibu. Atas informasi yang ibu

berikan hanya akan dipergunakan untuk mengembangkan ilmu keperawatan.

Tanda tangan dibawah ini menunjukan ibu telah memberikan
informasi dan memutuskan untuk berpartisipasi dalam penelitian ini.

Maumere, 2012
Yang menyatakan

(Ny. ...)

Lampiran 5

JADWAL KEGIATAN PENELITIAN

Waktu pelaksanaan (dalam bulan)

No

Uraian Kegiatan

1
2

Persiapan
Penyusunan & Seminar
proposal
Persiapan penelitian
Pengumpulan Data
Tabulasi Data
Penulisan laporan & Seminar
hasil Skripsi

3
4
5
6