Qu pasa con el azcar?

Simplemente es utilizada como fuente de energa, a travs de diversos procesos

que ya conocemos, a grandes rasgos se puede explicar as:
Una vez que el azcar esta en nuestro organismo, ya sea que consumimos un
jugo de naranja, caf con azcar, o cualquier otra sustancia con azcar, viajaran
por el tracto digestivo, hasta el lugar en donde se har la seleccin de nutrientes
necesarios, por ejemplo, la glucosa en la sangre.
Cuando la glucosa se oxida, produce dixido de carbono, agua, y otras cosas
ms, en el proceso, se proporciona energa que podr ser utilizada por las clulas
(hacer algn trabajo, mantener el cuerpo en una cierta temperatura), con esto
podemos decir que la obtencin de energa de la glucosa es por medio de una
oxidacin, y en consecuencia tendremos una serie de reacciones bioqumicas, lo
suficientemente complejas.
No hay que dejar a un lado la fructosa, pues al igual que la glucosa, es un azcar
simple muy importante en el consumo humano, esta se encuentra en el azcar de
las frutas.
En s, el azcar tiene una diversidad de componentes, que a su vez tienen mas,
centrndonos a la pregunta inicial es utilizada por nuestras clulas, en exceso
puede causar enfermedades, al igual que si se tiene poca (hablando en glucosa).
Por ltimo, la funcin principal del azcar, que por cierto pertenece a los glcidos,
es como combustible celular, o sea, fuente de energa para las clulas. Tambin
de almacn de reserva energtica: la energa que no se usa al instante se
almacena para usarse despus y finalmente como componente estructural pues
forma parte de la estructura de las paredes celulares del exoesqueleto de algunos
animales.