Ejemplos de procesos biotecnolgicos donde intervengan enzimas y/o

microorganismos.
Trichosporon beigelii se ha aislado de diversas fuentes como son suelo, agua,
vegetales, madera, agua de desechos industriales, frutas, animales o sus excretas,
insectos, tubo digestivo, piel y heces.
Cultivo de Trichosporon Cutaneum encontrado en aguas residuales
Varios estudios realizados han demostrado que los cultivos puros de
microorganismos poseen mayores ventajas que los cultivos mixtos en la
degradacin de ciertos contaminantes. Investigaciones como las de Bayly y col.,
(1973), Busweil, (1975), Cabrera y col. (1981), Hinteregger y col., (1992), Gonzlez
y col., (1992), Concha y col., (2005), se han enfocado al empleo de cepas puras de
microorganismos para la degradacin del fenol a diferentes concentraciones.
Actualmente entre las cepas puras identificadas que son capaces de degradar fenol
se encuentra el Trichosporon cutaneum. Clula inmovilizada de Trichosporon
Cutaneum.

Trichosporum cutaneum desempea un importante papel en los sistemas de

digestin aerbica de aguas residuales debido a su enorme capacidad de oxidacin
de compuestos orgnicos, includos algunos que son txicos para otras levaduras y
hongos, como los derivados fenlicos.
Se identific la cepa de Trichosporon cutaneum COMO 2.571 como una levadura
oleaginosa que se puede asimilar a la glucosa y la xilosa de forma simultnea.

Trichosporon cutaneum, una levadura no fermentadora, se utiliza para convertir

suero de queso en material celular microbiano. El tiempo de duplicacin para este
organismo en un propagador continuo a escala de laboratorio fue de 2 horas en un
medio de suero de leche fortificada con sulfato de amonio y licor de maz
fermentado. El crecimiento celular y la eficiencia de la conversin de lactosa a
material celular fue mayor que con Saccharomycesfragilis. Cuando se cultiva en
suero de leche, el contenido de nitrgeno de T. Cutaneum fue 3,5% y la distribucin
de los aminocidos por gramo de protena de la clula fue similar a la de las
levaduras comerciales de alimentos.

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