REQUISITOS DEL

CLIENTE

Color max.
40 Unid.
ICUMSA

Humedad
Mximo
0.05 %

Reductores
0.1 %

Color claro
Baja humedad
Granos uniformes, libre
de grumos
Que endulce
Bolsa transperente
Bolsa resistente
Conservacin del
producto
Bolsa con diseo
especifico
Libre de partculas y
materiales extraos
Calidad sanitaria

Tipo de figuras

Valoracin

Relacin

Alta

Media

Baja

Polarizacin
minimo 99.9
Z (sacarosa)

CARACTERSTICAS DEL PRODUCTO

Max. Metales
pesados
Plomo (0.5ppm)
Cobre (1ppm)
Arsnico (1ppm)

Vida til

Mx. Microbilgico
Recuento Total
Materia
Cristalizacin
Bacterias Mesfilas
insoluble 20 con parmetros
Viables (20ufc/g)
ppm mx.
establecidos
Mohos (1ufc/g)
Levaduras (5ufc/g)

Almacenamiento
con control de T y
H

Bolsa de
polipropileno