Alimentos com elevada qtd de fsforo

Alimento
Leite
Queijo
Iogurte
Carne
bovina/frango
Fgado de boi
Peixe
Sardinha
Ovo
Feijo
Soja
Amendoim
Castanha de caju
Po francs

Qtd (g)
200
30
250
85

Medida Caseira
1 copo mdio
1 fatia mdia
1 pote
1 bife mdio

Fsforo (mg)
186
154
237
150

85
85
68
50
60
60
100
100
50

1
1
2
1
1
1
2
2
1

404
244
340
90
89
130
506
490
43

bife mdio
fil mdio
unidades
unidade
concha pequena
concha pequena
pct pequenos
pct pequenos
unidade

Alimentos com elevada qtd de potssio ( >5,1 mEq/poro)

Frutas
1 banana nanica ou prata mdia
1 fatia mdia de melo
1 laranja mdia

Hortalias e leguminosas
1 pires (ch) de acelga crua
1 pires (ch) de couve crua
3 colheres (sopa) de beterraba crua

Alimentos com elevado teor de energia e reduzida qtd de protena

Alimento

Qtd (g)

Mandioca
cozida
Farinha de
mandioca
Mandioquinha
cozida

130
40
114

Medida
caseira
3 pedaos
mdios
2 colheres
(sopa)
1 unidade
mdia

Energia(kcal)

Protena (g)

154

1,2

142

0,7

92

1,5

Teor de protena de acordo com valor biolgico dos alimentos

Alimento
Alto valor
Leite de vaca
Iogurte
Queijo
Ovo de galinha
Carne bovina
Frango
Peixe
Baixo
feijo

Qtd (g)
200
200
30
50
100
100
100
100

Medida Caseira

Protena (g)

1
1
1
1
1
1
1

7,0
7,0
7,0
6,4
23,0
22,0
19,0

120

8 colheres (sopa)

copo mdio
pote
fatia mdia
unidade
bife mdio
peito pequeno
fil mdio

9,4

Ervilha
Lentilha
Po
Macarro
Arroz

100
120
50
125
100

5
8
1
1
5

colheres (sopa)
colheres (sopa)
unidade
prato raso
colheres (sopa)

6,7
6,0
5,0
4,0
2,0