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para que se
pueda formar una crema que no est demasiado lquida, pero tampoco densa
tienes que volcarla sobre la dona, y tiene que correr por si sola (una ayudita le puedes dar
tambin con la cucharita)
como ves, hice de dos tonos de rosa, porque le agregu un poquito de colorante rojo para
sarle mas intensidad, no te pases con el colorante, con una puntita de un palillo es
suficiente. Cuando termino de colocar el gaseado, enseguida coloco confites de colores
porque se seca muy rpido
cuando todo est fundido, le agregamos el azcar en polvo y que nos quede de la textura
que hicimos con el rosa, para que corra por la dona
agregar el azcar glase, y si quieres un poco de ron . Dejar hervir 1 minuto a fuego lento,
revolviendo despacio
video en
http://youtu.be/H3j3EWM2M1U
Otros glaseados:
En una revista encontr mas glaseados que traduzco y les comparto:
Batir el azcar, polvo, y 1/4 taza de agua hirviendo en un cuenco hasta que
est suave.