INSTITUTO TECNOLOGICO DE

TUXTLA GUTIERREZ

MICROBIOLOGIA
INTEGRANTES :
RAMIREZ SANTIZO FREDY ULISES
SANCHEZ RUIZ FRANCISCO JAVIER

INGENIERIA BIOQUIMICA

TUXTLA GUTIERREZ CHIAPAS A, 20 DE FEBRERO DEL

2015

APLICACIN DE TECNICAS EN LA INGENIERIA BIOQUIMICA

Como sabemos la microbiologa tiene una gran importancia en la humanidad y

esta misma se encarga de estudiar a los microorganismos, estos microorganismos
pueden crecer y causar diversos problemas. Y para su respectivo estudio se
deben de llevar a cabo en los laboratorios y como vemos estos estudios se
necesitan tomar en cuenta diversas tcnicas.
Estas tcnicas nos permiten realizar anlisis de caracterizacin fenotpicas,
determinacin de numero en total de microorganismos, capacidad metablica, etc.
Las grandes cantidades de tcnicas y mtodos que se han desarrollado a travs
del tiempo en ciertos laboratorios tienden a realizar estas ciertas actividades. Para
poder cuantificar el nmero de microorganismos existen diversos instrumentos en
este caso se habla sobre la utilizacin del quantibac, este instrumento es utilizado
para deteccin y cuantificacin de ciertos microorganismos, medicin de
resistencia elctrica, para una respecta medicin se deben utilizarse en medios de
cultivos con ciertas caractersticas. Y para el anlisis de estos mismos es
necesario realizar una curva de calibracin para Un conteo de microorganismos
esto nos sealara la cantidad de poblacin en total de nuestro cultivo.
Tambin para un area de produccin estas tcnicas son de gran utilidad para una
respectiva higiene y buena calidad ya que estos microorganismos estn presentes
en todo momento.
Muchas tcnicas son usadas en reas de produccin, ciertas tcnicas nos aportan
seguridad en los alimentos como en este caso que es el control de limpieza en la
produccin al aplicar esta cierta tcnica obtenemos resultados positivos, uno de
estos casos el valoracin de ATP. La utilizacin de aparatos porttiles como es el
ATP hy-lite nos permite la determinacin de atp.
A travs del tiempo la utilizacin de ciertas tcnicas la humanidad a hecho que
despierte ciertas curiosidades hacia los estudios de estos microorganismos asi
poder obtener resultados y saber lo importante que tiene la microbiologa.