11.

Represente qumicamente el complejo formado y lecturado

en espectrofotmetro a 532nm de longitud de onda.

La Peroxidacin lipdica es un proceso de degradacin oxidativa de los lpidos. Para

determinar la magnitud de la peroxidacin lipdica es dificultosa debido a que los
productos de la misma son muy reactivos y de corta vida. Por ello se determinan los
productos de la degradacin metablica de los lipoperxidos.
El mtodo analtico para determinar el dao oxidativo ms comnmente utilizado se basa
en la reaccin del malondialdehdo con el cido 2-tiobarbitrico (TBA) para formar aductos
cromgenos o pigmentos rojos y fluorescentes de MDA-TBA muy estables y que se
pueden cuantificar por espectrofotometra de absorcin visible o por fluorimetra.
La reaccin ocurre por ataque del MDA sobre el grupo metileno activo del TBA. Un mol de
MDA reacciona con dos moles de TBA en medio cido y a alta temperatura. La velocidad
de esta reaccin depende de la concentracin de TBA, la temperatura y el pH. El
pigmento generado posee un pico mximo de absorbancia a 532-535 nm. (1.2)
Esquema de la reaccin entre el Malondialdehdo y cido tiobarbitrico

1. Estepa, V.; Rdenas, S.; Martn M.C. Optimizacin de un mtodo para la

determinacin de la peroxidacin lipdica en suero humano [revista en Internet]

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2. Dora J,Villavicencio V. Indicadores de estrs oxidativo en eritrocitos de una
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Disponible

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http://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstream/cybertesis/3400/1/coz_%20rj.pdf