You are on page 1of 10

ANALISIS KELEMBAGAAN KELOMPOK TANI

PERSUTERAAN ALAM DI DESA RAPPOLEMBA


KECAMATAN TOMPOBULU KABUPATEN GOWA
PROVINSI SULAWESI SELATAN

GERITS HARNO SUPARMAN


M 121 06 028

FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2011
HALAMAN PENGESAHAN

Judul

: Analisis Kelembagaan Kelompok Tani


Persuteraan Alam di Desa Rappolemba
Kecamatan Tompobulu Kabupaten Gowa
Provinsi Sulawesi Selatan

Nama

: Gerits Harno Suparman

Nim

: M 121 06 028

Jurusan

: Kehutanan

Skripsi ini Disusun Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh


Gelar Sarjana Kehutanan
Pada
Jurusan Kehutanan
Fakultas Kehutanan
Universitas Hasanuddin
Menyetujui,
Komisi Pembimbing
Pembimbing I

Pembimbing II

Dr. Ir. A. Sadapotto, M.P


NIP. 1970915199403 1

Prof. Dr. Ir. Yusran Jusuf, M.Si

NIP. 19691206199603 1 004


001

Mengetahui,
Ketua Jurusan
Fakultas Kehutanan
Universitas Hasanuddin

Dr. Ir. Beta Purtranto, M,Sc


NIP. 19540418197903 1 001
Tanggal, 10 Agustus 2011
ABSTRAK

ii

Gerits Harno Suparman (M 121 06 028) Analisis Kelembagaan Kelompok


Tani Persuteraan Alam di Desa Rappolemba Kecamatan Tompobulu
Kabupaten Gowa di bawah Bimbingan Yusran Jusuf dan A. Sadapotto.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelembagaan kelompok tani dalam
pelaksanaan usaha persuteraan alam dan mengetahui faktor penghambat dan
pendorong bagi pengembangan usaha termaksud. Hasil penelitian ini diharapkan
dapat menjadi bahan informasi bagi lembaga yang terkait dalam mengambil
langkah-langkah kebijakan pengembangan Persuteraan Alam khususnya di Desa
Rappolemba, Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Gowa.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni 2011 sampai Juli 2011,
penelitian ini menggunakan metode observasi dan wawancara terstruktur. Data
penelitian di analisis secara kualitatif, dan kemudian dilanjutkan dengan analisis
medan kekuatan (Force Field Analysis).
Hasil penelitian menunjukan bahwa, (1) Kelembagaan Persuteraan Alam
yang ada di Desa Rappolemba meliputi kelembagaan kelompok tani sutera,
pemeliharaan tanaman murbei secara bergotong royong, dan kelembagaan
formal (BPA, dan Dinas Kehutanan). (2) Faktor penghambat yang dihadapi dalam
usaha persuteraan alam antara lain meliputi fluktuasi harga kokon dan jaminan
pasar yang tidak menentu, jarak lokasi pemeliharaan yang jauh dari tempat
pemasaran, tenaga penyuluh persuteraan alam di kabupaten sangat terbatas, alat
pemeliharaan yang masih tradisional dan sudah tua, serta bahan pendukung yang
masih kurang dalam pemeliharaan. (3) Strategi yang pertama dilakukan untuk
melemahkan kekuatan penghambat pada penulisan ini dengan menjalin
kerjasama dengan pemerintah daerah dan pengusaha sutera, aksi yang dilakukan
pemerintah memberikan bantuan (rumah ulat, mesin-mesin bersifat tradisional
dan pengeringan kokon), adanya pengawasan pemerintah dalam penentuan harga
kokon. Strategi yang kedua dilakukan mengumpulkan kokon lebih banyak untuk
mengurangi pengeluaran biaya transportasi kemudian aksi yang dilakukan
melakukan pemintalan kokon menjadi benang untuk menambah pendapatan hasil
yang besar. Strategi yang ketiga memberdayakan kembali tenaga penyuluh yang
berada di Dinas Kehutanan kemudian aksi yang dilakukan mendorong
pembentukan kelompok instansi terkait (klaster), propinsi dan kabupaten, serta
memberikan pelatihan dan pendampingan yang berkelanjutan. Strategi yang
keempat penggantian alat yang lebih modern guna meningkatkan produktivitas
dan pendukung, aksi yang dilakukan melakukan permintaan alat yang lebih
modern kepada Dinas Kehutanan dan penambahan bahan pendukung untuk
meningkatkan kesehatan ulat.

KATA PENGANTAR

iii

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat
dan rahmatNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Penulisan skripsi ini merupakan salah satu persyaratan mengikuti ujian
akhir di Fakultas Kehutanan Universitas Hasanuddin, yang disusun berdasarkan
hasil penelitian yang berjudul Analisis Kelembagaan Kelompok Tani Persuteraan
Alam di Desa Rappolemba Kecamatan Tompobulu Kabupaten Gowa Provinsi
Sulawesi Selatan.
Selama penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak,
untuk itu penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1.

Bapak Prof. Ir. H. Muh. Restu, MP selaku Dekan Fakultas Kehutanan


Universitas Hasanuddin, Bapak Prof. Dr. Ir. Musrizal Muin, M.Sc selaku
Pembantu Dekan I Fakultas Kehutanan Universitas Hasanuddin, Bapak
Prof. Dr. Yusran Jusuf, S.Hut, M.Si selaku Pembantu Dekan II Fakultas

Kehutanan Universitas Hasanuddin dan Bapak Dr. Ir. Beta Putranto, M.Sc
selaku Ketua Jurusan Fakultas Kehutanan beserta seluruh dosen dan staf
Fakultas Kehutanan.
2.

Bapak Prof. Dr. Ir. Yusran Jusuf, M.Si dan Bapak Dr. Ir. A. Sadapotto,
M.P selaku pembimbing yang telah meluangkan banyak waktunya, tenaga
dan pikirannya dalam memberikan arahan dan bimbingan kepada Penulis
hingga selesainya penulisan skripsi ini.

3.

Bapak Prof. Dr. Ir. Daud Malamassam, M.Agr, Prof. Dr. Ir. Amran
Achmad, M.Sc dan Dr. Ir. H. Masud Junus, M.Sc yang telah memberikan
saran, bantuan dan koreksi dalam penyusunan skripsi ini.

4.

Bapak Prof. Dr. Ir. Yusran Jusuf, M.P selaku Penasehat Akademik yang
telah menuntun selama Penulis menjalani masa studi pada Fakultas
Kehutanan Universitas Hasanuddin.

5.

Bapak Prof. Dr. Ir. Samuel Paembonan, M.Sc selaku pembina PDR-SS
(Persekutuan Doa Rimbawan Se Sul-Sel) yang selama ini memberikan
arahan selama Penulis menjalani masa studi.

iv

6.

Kepada Balai Persuteraan Alam khususnya Bapak Silaen, Bapak Abd.


Hamid, yang telah membantu penulis dalam mengumpulkan data penelitian.

7.

Buat Motivator tersayang yaitu Desy Anggrein Fracillia yang telah


memberikan semangat, doa, dan kasih sayang serta telah menjadi inspirasi
bagi penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.

8.

Teman-teman KKN dan PU terutama angkatan 2006, terima kasih atas


semangatnya.
Terkhusus Penulis ucapkan terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada

keluarga yaitu Ayahanda Drs. Sadrak Suparman dan Ibunda Dra. Dina
Limbongan serta kakak dan adikku tercinta Alche Suharni, S.Pi dan Ventiani
Suparman, S.Ip yang telah memberikan seluruh cinta dan kasih sayang serta
ketulusan untaian doa dan pengorbanan tiada hentinya demi keberhasilan penulis.
Kebahagiaan ini takkan pernah lengkap jika tanpa kehadiran keluarga.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam tugas akhir ini masih terdapat
kekurangan disebabkan oleh keterbatasan yang ada pada Penulis, sehingga dengan
segala kerendahan hati, kritikan dan saran yang membangun dari semua pihak
sangat diharapkan. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Makassar,

Agustus 2011

Penulis

DAFTAR ISI
Halaman

HALAMAN JUDUL..................................................................................

HALAMAN PENGESAHAN....................................................................

ii

ABSTRAK..................................................................................................

iii

KATA PENGANTAR.................................................................................

iv

DAFTAR ISI...............................................................................................

vi

DAFTAR TABEL....................................................................................... viii


DAFTAR GAMBAR ................................................................................

ix

DAFTAR LAMPIRAN..............................................................................

I.

II.

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang..............................................................................

B. Tujuan dan Kegunaan Penelitian..................................................

TINJAUAN PUSTAKA

A.

Konsep Sosial Kehuatanan.........................................................

B.

Kelembagaan .............................................................................

C.
D.
E.

Pemeliharaan Ulat Sutera ..........................................................


Kelompok Tani ..........................................................................
Analisis Medan Kekuatan .........................................................

9
14
15

III. METODE PENELITIAN


A.

Waktu dan Tempat Penelitian .................................................... 17

B.

Populasi dan Sampel Penilitian ................................................. 17

C.

Metode Pengumpulan Data........................................................ 17


1. Data Primer .......................................................................... 17
2. Data Sekunder ...................................................................... 18

D.

Analisis Data.............................................................................. 18

E.

Definisi Operasional.................................................................. 18

IV. KEADAAN UMUM LOKASI


A.

Keadaan Fisik Wilayah ............................................................. 21


1. Letak dan Luas .................................................................. 21

vi

2. Topografi ............................................................................ 21
3. Iklim dan Curah Hujan ....................................................... 21
B.

Keadaan Sosial Ekonomi


1.
2.
3.
4.
5.

V.

Penduduk ...........................................................................
Pendidikan .........................................................................
Mata Pencaharian...............................................................
Sarana dan Prasarana.........................................................
Penggunaan Lahan ............................................................

24
24
25
25
26

HASIL DAN PEMBAHASAN


A. Kelembagaan Petani Sutera....................................................... 27
1. Karekteristik Responden .......................................................
2. Karekteristik Budidaya Murbei .............................................
3. Karekterristik Pemeliharaan Ulat...........................................
4. Pemasaran...............................................................................

27
30
31
33

B. Faktor
Penghambat
dan
Pendukung
..................................................................................................
..................................................................................................
34
C. Strategi
dan
Aksi
..................................................................................................
..................................................................................................
37
1.

PENUTUP
D. Kesimpulan .................................................................................. 41
E. Saran ............................................................................................. 42

DAFTAR PUSTAKA................................................................................. 43
LAMPIRAN

vii

DAFTAR TABEL

No

Teks

1.

Data Curah Hujan Bulanan Selama Sepuluh Tahun Terakhir


(2001-2010) di Desa Rappolemba Kecamatan Tompobulu
Kabupaten Gowa ..............

22

Jumlah Bulan Basah, Bulan Kering, dan Bulan Lembab


Selama Sepuluh Tahun Terakhir (2001-2010) di Desa
Rappolemba Kecamatan Tompobulu Kabupaten Gowa ..

23

2.

Halaman

3.

Jumlah Penduduk Desa Rappolemba menurut Kelompok


Umur dan jenis Kelamin, Tahun 2011 ..........

4.

Tingkat Pendidikan Penduduk di Desa Rappolemba Kecamatan


Tompobulu Kabupaten Gowa.....

25

5.

Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencaharian/Pekerjaan.

25

6.

Jumlah dan Jenis Sarana dan Prasarana yang Terdapat di Desa


Rappolemba
Kecamatan
Tompobulu
Kabupaten
Gowa...............

26

7.

Penggunaan lahan di Desa Rappolemba Tahun 2011...

26

8.

Data Responden Petani Sutera Alam di Desa Rappolemba


Kecamatan Tompobulu Kabupaten Gowa .....

27

9.

Pemeliharaan ulat secara berkelompok......

33

10.

Faktor Pendukung dan Penghambat Pengembangan


Kelompok Tani Persuteraan Alam .......

34

Tabel Strategi dan Aksi..........

38

11.

24

viii

DAFTAR GAMBAR
No

Teks

Halaman

1.

Struktur Organisasi Kelompok Tani ......

28

2.

Pola Tumpang Sari Tanaman Kol, Murbei, Bawang ...

30

3.

Analisis Medan Kekuatan (Force Field Analysis/FFA) ..

36

DAFTAR LAMPIRAN
No

Teks

1.

Gambar pemeliharaan dan kebun murbei

2.

Struktur organisasi Balai Persuteraan Alam

Halaman

ix

3.

Struktur organisasi Desa Rappolemba.

4.

Peta kegiatan Persuteraan Alam di Desa Rappolemba

You might also like