Receta de Donas horneadas

azucaradas

Ingredientes
Gramos de Levadura

0,35 Taza de Agua tibia

1,5 Taza de Leche

1,35 Taza de Manteca

Taza de Azcar

2 Cuchara postre de Sal

2 Cucharadita de Nuez moscada

2 Unidades de Huevo

4,5 Taza de Harina

Taza de Mantequilla derretida

Glaseado

1 Taza de Azcar

1 Cucharadita de Canela
Pasos para preparar Donas horneadas azucaradas

1. Para empezar hacer las donas azucaradas, en un

recipiente disuelve la levadura con el agua tibia.
Aparte derrite la manteca con la leche. Retira del fuego
y dejar enfriar.
2. Mezcla las dos preparaciones anteriores, la de la
levadura y la de la leche. Luego aade el azcar, la sal,
la nuez moscada, los huevos (previamente batidos) y 2
tazas de harina. Bate suavemente hasta obtener
una mezcla homognea.
3. Aade la harina restante y bate hasta que la mezcla
hasta que este suave. Tapa el recipiente con un pao y
deja reposar la masa por una hora aproximadamente. La
masa de las donas debe doblar su tamao.
4. Despliega la masa sobre una superficie espolvoreada de
harina y usa las manos para darle forma de donut.

5. Coloca los donuts sobre una bandeja para hornear,

previamente engrasada. Deja una sepracin de al menos
un centmetro entre cada pieza de masa.
6. Antes de llevar al horno, deja las donas reposar y
crecer, sin taparlas, unos 20 minutos. Calentar el horno
a 200 grados.
7. Hornear las donas unos 10 minutos, o hasta que tomen
un color dorado.
8. Retirar del horno. Usando una brocha de cocina, untar
cada una de las donas con la mantequilla derretida y
luego pasarlas por la mezcla de azcar y canela.

9. Servir calientes. Otra posibilidad es cubrir las donas

horneadas con un glaseado ctrico o blanco.