Food Recall

Tanggal 14-16 Juni 2015

Ria Hanaza Ramadini
1061050191

riahanazaramadini@gmail.com

 Umur : 23 th
TB : 155 cm
BB : 51 kg

riahanazaramadini@gmail.com

Menu untuk memenuhi kebutuhan

kalori
BBI : 90% (TB-100)
90% (155-100)= 90% X 55 = 49,5 kg
Wanita : BBI X 25 Kalori/Kg
Pria : BBI X 30 Kalori/Kg
Penentuan kebutuhan kalori basal = 49,5 X 25 =
1237,5
Kebutuhan kalori sesuai penyesuaian aktivitas
Ringan
: + 20%
Sedang : + 30 % X 1237,5 = 371,25 + 1237,5
=1600,75 kal/hari
Berat
: +40 %

Menu Makan

Sarapan Pagi
Makanan selingan I
Makan Siang
Makanan selingan II
Makan Malam

Makan Pagi
Telur ayam (1 butir/ 60 gr) = 95 kal
Sayur Bayam (100 gr) = 82 kal
Pisang (1 buah/100 gr) = 75 kal

Makanan Selingan
Jus Jambu biji (100 gr) = 65 Kal

Makan Siang
Nasi (100 gr/ gelas ) = 175 Kal
Ayam (100 gr/ 1 potong sedang) =
190 Kal
Tempe (50 gr/ 1 potong) = 128 Kal
Minyak goreng (50 gr) = 125 Kal
Sayur singkong (100 gr) = 50 Kal
Semangka (150 gr) = 50 Kal

Makan Selingan II
Roti putih (4 keping/ 100 gr) = 150
Kal
Teh manis (1 gelas) = 75 Kal

Makan Malam
Ikan teri ( 2 sendok makan ) = 55 Kal
Tahu (100 gr) = 80 Kal
Tumis Kacang panjang (100 gr) = 50
Kal
Minyak (25 gr) = 75 Kal
Pepaya (100 gr) = 40 Kal

Total Kalori
252 + 65 + 903 + 225 +225 = 1458
kal

MAKAN PAGI
Roti putih (4 keping/ 100 gr) = 150
Kal
Teh manis (1 gelas) = 75 Kal

riahanazaramadini@gmail.com

SELINGAN 1
Biskuit (4 buah/ 40 gr) = 140 kal
Jus Jambu biji (100 gr) = 65 Kal

riahanazaramadini@gmail.com

MAKAN SIANG

Nasi (100 gr/ gelas )

Ayam (100 gr/ 1 potong sedang)
Ikan bandeng goreng ( ekor/100
Tempe (50 gr/ 1 potong)
Minyak goreng (50 gr)
Sayur singkong (100 gr)
Jus jambu biji (1 gelas/200gr)

riahanazaramadini@gmail.com

= 175 Kal
= 190 Kal
gr) = 180 kal
= 128 Kal
= 125 Kal
= 50 Kal
= 100 kkal

MAKAN MALAM
Bubur ayam (1 mangkuk/200gr) =
180 kal
Jus jambu biji (1 gelas/200gr)
=
100 kal

riahanazaramadini@gmail.com

TOTAL KALORI
225 + 205 + 948 + 280 = 1658 kal

riahanazaramadini@gmail.com

MAKAN PAGI
Bubur ayam (1 mangkuk/200gr) =
180 kal
Jus Jambu biji (100 gr) = 65 Kal

riahanazaramadini@gmail.com

MAKAN SIANG
Nasi (100 gr/ gelas ) = 175 Kal
Ayam (100 gr/ 1 potong sedang) = 190
Kal
Tempe (50 gr/ 1 potong) = 128 Kal
Minyak goreng (50 gr) = 125 Kal
Jus jambu biji (1 gelas/200gr) = 100
Kal

riahanazaramadini@gmail.com

MAKAN MALAM
Ayam goreng (100 gr/ 1 potong sedang) =
180 Kal
Tumis buncis (1 mangkuk kecil/100gr)
=
80 Kal
Nanas ( mangkuk/50 gr)
=
20 kal

riahanazaramadini@gmail.com

TOTAL KALORI
245 + 718 + 280 = 1243 kal

riahanazaramadini@gmail.com