Kamila Arzadum.

Noreliz Fernandez.
Natalia Anez.
Fernanda Parades.
Mariana Ferreira.
Estefani Bernal.
Fabiana Sanchez.
Adriana Avalos.

Introduccion
Los residuos biodegradables son elementos que se transforman por la accin de organismos
unicelulares y microscpicos como los hongos y las bacterias o por animales como las
lombrices. Por este mismo proceso se pueden integrar fcilmente a la naturaleza.
Los componentes que comnmente botamos en las canecas para basura, como restos de
alimentos, las cscaras de frutas o de huevos, los residuos de las verduras, huesos, el papel o
telas naturales son orgnicos y no perjudican el medio ambiente.
Destinar canecas slo para estos componentes nos garantiza un proceso rpido y efectivo para
su descomposicin, en el caso que se mezcle se podra alterar el proceso de putrefaccin, el
procedimiento se realizara lentamente provocando un aumento considerable del volumen de los
residuos.
La ventaja al depositar los materiales orgnicos en canecas para reciclar es que al modificarse se
obtiene como producto final un fertilizante natural para los suelos y la vegetacin, lo cual
mejorar la capacidad de las plantas para absorber el agua.

Objetivo
El objetivo de este proyecto e a da conocer maneras divertidas para fabricar abono de residuos
biodegradables, y aprender otra manera cuidar el medio ambiente, Seleccionar los residuos
biodegradables para que cda uno lleve su debido proceso y asi evitar l contaminacin en salones
de belleza natural.
La desintegracin de estos componentes causa olores que para el olfato humano son
desagradables por eso la recomendacin es efectuar la recoleccin en canecas plsticas en un
sitio abierto, otra opcin es que los recipientes tengan tapas.
Para eso utilizaremos el proceso del abono.

Qu es el abono?
El abono (o fertilizante) es cualquier sustancia orgnica o inorgnica que mejora la calidad del
sustrato, a nivel nutricional, para las plantas. Ejemplos naturales o ecolgicos de abono se
encuentran tanto en el clsico estircol, mezclado con los desechos de laagricultura como
el forraje, o en el guano formado por los excrementos de las aves (por ejemplo de corral, como
el de gallina).

La definicin de abono segn el reglamento de abonos de la Unin Europea es "material cuya

funcin principal es proporcionar elementos nutrientes a las plantas"
La accin consistente en aportar un abono se llama fertilizacin. Los abonos, junto a
las enmiendas, forman parte de los productosfertilizantes.
Los abonos han sido utilizados desde la Antigedad, cuando se aadan al suelo, de manera
emprica, los fosfatos de los huesos(calcinados o no), el nitrgeno de las deyecciones animales
y humanas o el potasio de las cenizas.
Tipos de abonos.
Los abonos pueden ser de dos tipos: orgnicos y minerales.
Abonos orgnicos
Artculo principal: Abono orgnico
Los abonos orgnicos son generalmente de origen animal o vegetal. Pueden ser tambin
de sntesis (urea por ejemplo).
Los primeros son tpicamente desechos industriales tales como desechos de matadero (sangre
desecada, cuerno tostado,) desechos de pescado, lodos de depuracin de aguas. Son interesantes
por su aporte de nitrgeno de descomposicin relativamente lenta, y por su accin favorecedora
de la multiplicacin rpida de la microflora del suelo, pero enriquecen poco el suelo
de humus estable.
Los segundos pueden ser desechos vegetales (residuos verdes), compostados o no. Su
composicin qumica depende del vegetal de que proceda y del momento de desarrollo de ste.
Adems de sustancia orgnica contiene gran cantidad de elementos como nitrgeno, fsforo y
calcio, as como un alto porcentaje de oligoelementos. Tambin puede utilizarse el purn pero su
preparacin adecuada es costosa.
El principio de los abonos verdes retoma la prctica ancestral que consiste en enterrar las malas
hierbas. Se realiza sobre un cultivo intercalado, que es enterrado en el mismo lugar.
Cuando se trata de leguminosas tales como la alfalfa o el trbol, se obtiene adems un
enriquecimiento del suelo en nitrgeno asimilable pues su sistema radicular asocia
lasbacterias del tipo Rhizobium, capaces de fijar el nitrgeno atmosfrico. Para hacer esta
tcnica ms eficaz se siembran las semillas con la bacteria.
Abonos inorgnicos

Sacos de abono mineral preparados para su distribucin en los campos.

Los abonos minerales son sustancias de origen mineral, producidas bien por la industria
qumica (abonos qumicos -desde 1840,Justus von Liebig-), bien por la explotacin
de yacimientos naturales (fosfatos, potasa).
Vase tambin: abono mineral
La industria qumica interviene sobre todo en la produccin de abonos nitrogenados, que pasan
por la sntesis del amonaco a partir del nitrgeno del aire. Del amonaco se derivan la urea y
el nitrato. Tambin interviene en la fabricacin de abonos complejos. Los abonos compuestos
pueden ser simples mezclas, a veces realizadas por los distribuidores (cooperativas o
intermediarios).
Existen muchas variedades de abonos que se denominan segn sus componentes. El nombre de
los abonos minerales est normalizado, en referencia a sus tres principales componentes (NPK):

El abono simple slo contiene un fertilizante principal. Los abonos simples pueden ser
nitrogenados, fosfatados o potsicos.

El abono compuesto o complejo est formado por dos o ms nutrientes principales

(nitrgeno, fsforo y potasio) pudiendo contener alguno de los cuatro nutrientes secundarios
(calcio, magnesio, sodio y azufre) o de
los micronutrientes (boro, cobalto,cobre, hierro, manganeso, molibdeno y zinc) esenciales
para el crecimiento de las plantas, aunque en pequeas cantidades si se compara con los
nutrientes principales y secundarios. Los abonos binarios son llamados NP o PK o NK, los
ternarios NPK.

Las letras van generalmente seguidas de cifras, representando las proporciones respectivas de
los elementos. Los abonos qumicos producidos industrialmente contienen una cantidad mnima
garantizada de elementos nutritivos, y est indicada en el saco. Por ejemplo, la frmula 5-10-5
indica la proporcin de nitrgeno (N), de fsforo (P) y de potasio (K) presente en los abonos,
siendo 5% de N, 10% de P2O5 y 5% de K2O

El aporte nitrogenado est presente como nitrgeno N y es aportado en forma de nitrato

NO3, de amonaco NH4 o de urea: Las dificultades de almacenamiento de la

formanitrato incitan a los distribuidores de abonos a dirigirse hacia formas amoniacales

ureicas.

El fsforo est presente bajo la forma P2O5 pero aportado bajo la forma de fosfato de
calcio o de amonio.

El potasio est presente bajo la forma de K2O pero aportado en forma de cloruro, de
nitrato y de sulfato de potasio
Composicin de abono
Algunos ejemplos de abonos simples.

La urea (46% de nitrgeno), el sulfato de amonaco (SA, 21% de nitrgeno), el amonitro

(AN, 33,5%de nitrgeno), el nitrato de cal (CAN/NCA, hasta 27% de nitrgeno).

El superfosfato simple (SP, 18% de fsforo) o el superfosfato triple (TSP, 46% de

fsforo).

El cloruro de potasio (60% de potasio) slo contiene potasa (K2O). El sulfato de potasio
(SOP, 50% de K2O) contiene tambin 18% de azufre.

Entre los otros abonos corrientes que, entre los elementos nutritivos principales,
contienen azufre (S) se pueden citar los abonos simples: sulfato de amonaco o SA que tiene un
24% de azufre y el SSP que tiene el 12%.
Algunos ejemplos de abonos compuestos.

El fosfato diamnico contiene a la vez N y P. las frmulas ms corrientes son el 18-46-10

y el 20-20-10.

El nitrato de potasio contiene a la vez N y K.

Aplicacin de abonos.
Generalmente los abonos son incorporados al suelo, pero pueden ser tambin aportados por el
agua de riego. Una tcnica particular, el cultivo hidropnico, permite alimentar las plantas con o
sin sustrato. Las races se desarrollan gracias a una solucin nutritiva agua ms abonos - que
circula en contacto con ellas. La composicin y la concentracin de la solucin nutritiva deben
ser constantemente reajustadas.
En ciertos casos, una parte de la fertilizacin puede ser realizada por va foliar, en
pulverizacin. En efecto, las hojas son capaces de absorber abonos, si son solubles y la
superficie de la hoja permanece hmeda bastante tiempo. Esta absorcin queda siempre
limitada en cantidad. Son, pues, muchos los oligoelementos que pueden ser aportados as,
teniendo en cuenta las pequeas cantidades necesarias a las plantas.
Los abonos deben ser utilizados con precaucin. Generalmente se sugiere:

Evitar los excesos, pues fuera de ciertos umbrales los aportes suplementarios no
solamente no tiene ningn inters econmico, sino que pueden ser txicos para las plantas
(en particular los oligoelementos), y de daar el entorno.
Controlar sus efectos sobre la acidez del suelo.

Tener en cuenta las interacciones posibles entre los elementos qumicos.

Efectos en la salud
El uso de los abonos entraa dos tipos de consecuencias que pueden comportar riesgos
sanitarios para el hombre y daos a losecosistemas.
El riesgo sanitario ms comn es el relativo al consumo en la alimentacin de agua con alto
contenido en nitratos.
El riesgo medioambiental ms citado es el de la contaminacin del agua potable o
la eutrofizacin de las aguas, ya que si los abonos, orgnicos o minerales, son difundidos en
cantidad excesiva para reponer las necesidades de las plantas y si la capacidad de retencin de
los suelos no es grande, entonces los elementos solubles llegan a la capa fretica por
infiltracin, o hacia los cursos de agua por arrastre.
Generalmente, las consecuencias de la utilizacin de los abonos, que pueden comportar riesgos
y que son criticadas, son las siguientes:

Efectos sobre la fertilidad de los suelos, su estructura, el humus y la actividad biolgica.

Efectos sobre la erosin.

Efectos ligados al ciclo del nitrgeno y a la toxicidad de los nitratos en las aguas
potables.

Efectos ligados a la degradacin de los abonos inutilizados, que emiten gases de

efecto invernadero a la atmsfera.

Efectos ligados al ciclo del fsforo.

Efectos ligados a otros elementos nutritivos (potasio, azufre, magnesio, calcio,

oligoelementos).

Efectos ligados a la presencia de metales pesados(cadmio, arsnico, flor) o de

elementos radiactivos (significativamente presentes en los fosfatos, y en los purines
decerdos por los metales pesados).

Efectos sobre los parsitos de los cultivos.

Eutrofizacin de las aguas dulces y marinas.

Efectos sobre la calidad de los productos.

Contaminacin emitida por la industria de produccin de abonos.

Utilizacin de energa no renovable.

Agotamiento de los recursos minerales.

Efectos indirectos sobre el entorno, por efecto de la mecanizacin en la agricultura

intensiva.

Compost:
El compost, compostaje, composto o abono orgnico es el producto que se obtiene de
compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos de
origen animal y vegetal; constituye un grado medio de descomposicin de la materia
orgnica que en s es un magnfico abono orgnico para la tierra, logrando reducir
enormemente la basura. Se denominahumus al grado superior de descomposicin de la
materia orgnica. El humus supera al compost en cuanto abono, siendo ambos orgnicos.
El compostaje se forma de desechos orgnicos como: restos de comida, frutas y verduras,
aserrn, cscaras de huevo, restos de caf, trozos de madera, poda de jardn (ramas, csped,
hojas, races, ptalos, etc). La materia orgnica se descompone por vaaerbica o por
va anaerbica. Llamamos compostaje al ciclo aerbico (con alta presencia de oxgeno) de
descomposicin de lamateria orgnica. Llamamos metanizacin al ciclo anaerbico (con nula
o muy poca presencia de oxgeno) de descomposicin de la materia orgnica.

Compostor artesanal.
El compost es obtenido de manera natural por descomposicin aerbica (con oxgeno) de
residuos orgnicos como restosvegetales, animales, excrementos y purines (parte lquida
altamente contaminante que rezuma de todo tipo de estircoles animales), por medio de la

reproduccin masiva de bacterias aerbicas termfilas que estn presentes en forma natural en
cualquier lugar (posteriormente, la fermentacin la continan otras especies de
bacterias, hongos y actinomicetos). Normalmente, se trata de evitar (en lo posible) la
putrefaccin de los residuos orgnicos (por exceso de agua, que impide la aireacinoxigenacin y crea condiciones biolgicas anaerbicas malolientes), aunque ciertos procesos
industriales de compostaje usan la putrefaccin por bacterias anaerobias.

Qu diferencia hay entre el abono y el humus?

El humus es una sustancia que se produce por la descomposicin en el suelo de restos
orgnicos.
Ejemplo: cuando cae una hoja al suelo es atacada por hongos y bacterias y una parte de
esa hoja se convierte en humus. Ocurre igual con el estircol, compost, turba y cualquier
material orgnico: son atacados por los microorganismos y se forma humus.
Con los aos, el humus tambin se descomponer y transformar en minerales, pero
lentamente; desaparecer como humus despus de ms de 3 aos.
En cambio el abono es cualquier sustancia orgnica o inorgnica que mejora la calidad
del sustrato, a nivel nutricional, para las plantas. Ejemplos naturales o ecolgicos de
abono se encuentran tanto en el clsico estircol, mezclado con los desechos de
laagricultura como el forraje, o en el guano formado por los excrementos de las aves (por
ejemplo de corral, como el de gallina).
Ingredientes de la composta

Ingredientes del compostaje

Cualquier material biodegradable podra transformarse en compostaje una vez transcurrido el
tiempo suficiente. No todos los materiales son apropiados para el proceso de compostaje
tradicional a pequea escala. El principal problema es que si no se alcanza
una temperaturasuficientemente alta los patgenos no mueren y pueden proliferar plagas. Por
ello, el estircol, las basuras y restos animales deben ser tratados en plantas especficas de alto
rendimiento y sistemas termoflicos. Estas plantas utilizan sistemas complejos que permiten

hacer del compostaje un medio eficiente, competitivo en coste y ambientalmente correcto para
reciclar estircoles, subproductos y grasasalimentarias, lodos de depuracin, etc.
Este compostaje tambin se usa para degradar hidrocarburos del petrleo y otros compuestos
txicos y conseguir su reciclaje. Este tipo de utilizacin es conocida como biorremediacin.
El compostaje ms rpido tiene lugar cuando hay una Relacin Carbono/Nitrgeno (en seco) de
entre 25/1 y 30/1, es decir, que haya entre 25 y 30 veces ms carbono que nitrgeno. Por ello,
muchas veces se mezclan distintos componentes de distintas proporciones C/N. Los recortes
de csped tienen una proporcin 19/1 y las hojas secas de 55/1. Mezclando ambos a partes
iguales se obtiene una materia prima ptima.
Tambin es necesaria la presencia de celulosa (fuente de carbono) que las bacterias transforman
en azcares y energa, as como las protenas (fuente de nitrgeno) que permiten el desarrollo de
las bacterias.
Restricciones
No se debe incluir aceite o restos de comida grasienta, tratar de evitar los restos con mucha
carne (ya que tardan mucho en descomponerse), lcteos y huevos no deben usarse para
compostar porque tienden a atraer insectos y otros animales indeseados. La cscara de huevo,
sin embargo, es una buena fuente de nutrientes inorgnicos (sobre todocarbonato clcico) para
el suelo a pesar de que si no est previamente cocida tarda ms de un ao en descomponerse; se
debe cuidar que no vaya ningn elemento inorgnico como: plstico, vidrio, papel o aluminio.
Tcnicas de compostaje

Compostadores hechos conRSU (residuos slidos urbanos).

Existen variadas tcnicas de compostaje, las que se ajustan a diferentes necesidades; la eleccin
de una tcnica u otra depende, entre otras cosas, de la cantidad y tipo de material a procesar,
inversin disponible y disponibilidad de terreno, complejidad operacional y del producto final
que se quiere obtener.5 Los distintos sistemas estn determinados por los mecanismos de
aireacin que se utilizan en el proceso, generalmente los podemos agrupar en: aireacin pasiva,
aireacin forzada, y aireacin por volteos del material.

Compostaje en pilas estticas: se forman pilas, en un bote o caja metlica grande

(mnimo 1 m3, mximo 1.5 m3) con tapa, colocando una capa gruesa (aproximadamente 6

cm) de aserrn o tierra y se deja sin movimiento, se vierte ah todos los desechos orgnicos y
se cubren con otra capa de tierra, para que se mantenga la humedad se roca con un poco de
agua que resulta indispensable y se espolvorea con cal para evitar malos olores. Termina
ventilndose naturalmente por un proceso de conveccin trmica natural.6 En este
procedimiento no se tiene temperatura, los procesos son los naturales a temperatura
ambiente.

Compostaje en pilas estticas aireadas: consiste en airear de manera forzada la materia

que se est compostando. La pila se construye sobre una red de tuberas, donde se suministra
o extrae aire frecuentemente para proporcionar un medio aerbico.5 Esta tcnica es conocida
tambin como tcnica activa o caliente: se controla la temperatura para permitir el desarrollo
de las bacterias ms activas, matar la mayora de patgenos y grmenes, y as producir
compost til de forma rpida.

Compostaje en pilas de volteo: este sistema de compostaje es el ms utilizado, y se

realiza mediante un volteo manual o mecnico. En este mtodo se amontona el material, se
mezcla y voltea peridicamente, evitando as la compactacin y entregando oxgeno al
sistema.5

Parmetros del proceso de compostaje

Humedad. Una pila de compost efectiva debe tener una humedad entre el 40 y el 60%. Ese
grado de humedad es suficiente para que exista vida en la pila de compost y las bacterias
puedan realizar su funcin. Las bacterias y otros microorganismos se clasifican en grupos en
funcin de cul es su temperatura ideal y cunto calor generan en su metabolismo. Las bacterias
mesoflicas requieren temperaturas moderadas, entre 20 y 40 C. Conforme descomponen la
materia orgnica generan calor. Lgicamente, es la zona interna de la pila la que ms se
calienta. Las pilas de compost deben tener, al menos, 1 m de ancho por 1 m de alto y la longitud
que sea posible. As se consigue que el propio material asle el calor generado. Hay sistemas
que permiten pilas mucho ms anchas y ms altas. As se puede hacer compost de
una tonelada de residuos en un metro cuadrado. La aireacin pasiva se ejecuta por medio de un
piso falso. Tampoco necesita el revolteo del material en degradacin.
Temperatura. La temperatura ideal est alrededor de los 60 C. As la mayora de patgenos
y semillas indeseadas mueren a la par que se genera un ambiente ideal para las bacterias
termoflicas, que son los agentes ms rpidos de la descomposicin. De hecho, el centro de la
pila debera estar caliente (tanto como para llegar a quemar al tocarlo con la mano). Si esto no
sucede, puede estar pasando alguna de las siguientes cosas:

Hay demasiada humedad en la pila por lo que se reduce la cantidad de oxgeno disponible
para las bacterias.

La pila est muy seca y las bacterias no disponen de la humedad necesaria para vivir y
reproducirse.
No hay suficientes protenas (material rico en nitrgeno).

La solucin suele pasar por la adicin de material o el volteo de la pila para que se airee.
Dependiendo del ritmo de produccin de compost deseado, la pila puede ser volteada ms veces
para llevar a la zona interna el material de las capas externas y viceversa, a la vez que se airea la
mezcla. La adicin de agua puede hacerse en ese mismo momento, contribuyendo a mantener
un nivel correcto de humedad. Un indicador de que ha llegado el momento del volteo es el
descenso de la temperatura debido a que las bacterias del centro de la pila (las ms activas) han
consumido toda su fuente de alimentacin. Llega un momento en que la temperatura deja de
subir incluso inmediatamente despus de que la pila haya sido removida. Eso indica que ya no
es necesario voltearla ms. Finalmente todo el material ser homogneo, de un color oscuro y
sin ningn parecido con el producto inicial. Entonces est listo para ser usado. Hay quien
prefiere alargar la maduracin durante incluso un ao ms, ya que, aunque no est demostrado,
puede que los beneficios del compost as producido sean ms duraderos.
Fabricacin
Deber ser lo ms grande posible para que en su interior se alcance una temperatura alta que
haga que se inicie la fermentacin y la transformacin de los desechos en compost.
Una anchura y altura superiores a un metro son suficientes para que se den las condiciones
adecuadas (la longitud puede variar en funcin de la cantidad de residuos de la que dispongas).
Debers ir confeccionando el montn por capas de unos 15-20 cm:
En primer lugar, en contacto con el suelo, debers poner una capa de materiales
gruesos y ricos en celulosa, ramitas y cortezas secas, por ejemplo. De esta forma evitars
que la parte ms baja se pudra como consecuencia del peso y del calor de las capas
superiores y los huecos entre las ramas ayudarn a que circule el aire y a que los
microorganismos e insectos puedan entrar a la pila de compost.
o
Encima de esta primera capa aade otra con los restos verdes de cosecha, que son ricos
en hidratos de carbono.
o
La tercera capa incorpora materiales ricos en nitrgeno, como el estircol (de vaca, de
oveja).
o
Aade una fina capa (2-5 cm) de tierra.
o
Puedes incluir despus materiales ricos en carbonatos, para reducir la acidez del montn,
como cscaras de huevo troceadas o restos de algas.
Seguirs aadiendo capas hasta llegar a la altura prevista. Una vez terminado el montn cbrelo
con tierra o serrn. Recuerda que si no has humedecido previamente los materiales secos
como restos de poda, paja, etc. debes ir regando las capas segn vayas elaborando el montn;
adems de aadir agua de vez en cuando durante los meses que dure el proceso de compostaje,
para mantener la humedad, que es esencial.
o