2.3.

Analisis Pasar
Kebutuhan akan raw sugar di Indonesia sangatlah tinggi, melihat dari

banyaknya industri makanan dan minuman yang menggunakan gula rafinasi

sebagai bahan pemanis untuk produk-produk yang dibuatnya. Jika dilihat dari
negara-negara pengimpor gula terbesar, Indonesia termasuk ke dalam 5 negara
pengimpor gula terbesar di dunia. Berdasarkan data dari US Department of
Agriculture (USDA) tahun 2006, konsumsi gula di Indoenesia dari tahun ke
tahun terus meningkat sampai mencapai angka 4.1 juta ton.
Menurut data dari Kementrian Perdagangan pada kuartal ketiga tahun
2015, Indonesia membutuhkan pasokan raw sugar sebanyak 2.8 juta ton untuk
digunakan oleh 11 perusahaan rafinasi. Banyaknya industri makanan dan
minuman di Indonesia membuat semakin meningkatnya permintaan akan raw
sugar untuk selanjutnya diolah menajdi gula rafinasi. Industri makanan dan
minuman telah meminta pemerintah memberikan jaminan kepastian pasokan raw
sugar karena berkaitan erat dengan proses produksi industri tersebut.
Berdasarkan data Asosiasi Gula Indonesia pada 2014, realisasi impor raw
sugar mencapai 3.485 juta ton, dan tital impor gula sepanjang 2014 mencapai
angka 3.5 juta ton, termasuk impor gula kristal putih maupun raw sugar.
Kenyataan tersebut membuat Kementrian Perdagangan, pada tahun 2015 akhirnya
memutuskan untuk mengeluarkan izin impor gula mentah raw sugar sebanyak
630.430 ton untuk memenuhi kebutuhan industri gula rafinasi di dalam negeri,
namun akan dilakukan secara bertahap agar tidak memberikan dampak psikologis
terhadap harga gula petani yang pada saat itu sedang musim giling atau produksi
gula petani.
Pada triwulan pertama tahun 2015 periode Januari-Maret 2015,
Kementrian Perdagngan telah menerbitkan izin importir produsen sebesar 672.676
ton dengan realisasi mencapai 99.83% atau sebesar 671.517 ton, dan pada
triwulan kedua periode April-Juli 2015 diterbitkan sebanyak 945.642 ton karena,
pada pertengahan Juni 2015 lalu, realisasi baru sebesar 62.08% atau sebesar
587.028 ton.

Sumber:

Suara Pembaruan. 2015. Kemendag Keluarkan Izin Impor Rwa sugar

600.000 Ton. Available at http://sp.beritasatu.com/ (Diakses pada 27

Oktober 2015)
Indonesia: Big interest in sugar refining, big interest in biofuels.

Sugaronlines Friday Editorial. (ge ga ngerti nih nulis dapus ginina gmn)
Agroindonesia.co.id. 2015. Indsutri Mamin Minta Kepastian Pasokan Raw
Sugar. Available at http://agroindonesia.co.id (Diakses pada 27 Oktober
2015).