POLLO AL LIMON ESTILO CHINO TM 31

Tiempo total: 18m

Preparacin: 18m

4 racin/es

Ingredientes

Preparacin

para marinar:
2 cucharada SALSA SOJA
sal y pimienta para el pollo
para el rebozado:
2 unidad huevos
60 gramos de maizena
1 cucharada Levadura tipo Royal
aceite para frer
para la salsa
80 gramos azcar
250 gramos caldo de pollo
30 gramos de maizena
85 gramos zumo de limn
sal
un poco aceite en la sarten para la salsa
un poco de colorante para darle mas color
500 gms pechuga de pollo
ejemplo masa

elaboracion

baja

1. - Cortar las pechugas de pollo en tiras , salpimentamos y le agregamos las dos

cuchardas de salsa de soja. Reservar media hora en la nevera como minimo.
- Vertemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes para el rebozado y
programamos velocidad 5, 5 segundos.Lo pasamos a un plato y rebozamos el
pollo.
- Fremos las pechugas rebozadas en abundante aceite, y las reservamos en un
plato. Ya slo as, es un plato que les encant a los nios, al ser un excelente
rebozado.
- Limpiamos el vaso y aadimos los ingredientes de la salsa, programamos 10
segundos a velocidad 4.
-Ponemos la sartn al fuego con un poco de aceite (unas dos cucharadas) y
vertemos el contenido del vaso. Removemos constantemente la salsa ya que la
maicena har que espese rpidamente, si veis que la salsa espesa demasiado
podis aadirle un poco de agua hasta que coja la consistencia deseada.
-Aadimos el pollo rebozado y lo cocinamos unos minutos- Y listo para servir.

Comentarios y consejos

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los
pasos de preparacin, las cantidades ni el xito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de
seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Autor: lunital31 Fuente: recetario.es