AGENI TENSIOACTIVI. SPUNURI.

DETERGENI
Mai curat nseamn mai sntos?

STA (denumii, de asemenea, ageni activi de suprafa sau tenside), sunt

substane care prezint o caracteristic structural ce const n existena a
dou componente, una cu caracter hidrofil (polar, adic avnd afinitate pentru
ap), i o alta cu caracter hidrofob (nepolar, care prezint afinitate pentru
lichide uleioase). Cele dou componente cu caracter opus sunt legate ntre ele
printr-o puternic legtur chimic.
Aceast structur particular st la baza proprietilor tensidelor, care sunt
adsorbite efectiv la interfaa ap-ulei, orientndu-se spre cele dou straturi n
funcie de afinitatea lor, ceea ce are ca efect micorarea tensiunii superficiale
la interfa. Agenii tensioactivi scad tensiunea interfacial adou lichide
nemiscibile.
Dispersia astfel
obinut, care se numete emulsie, este stabilizat de ctre agenii tensioactivi,
numii i ageni de emulsionare sau emulgatori. Aciunile specifice tensidelor
depind de importana fiecruia dintrecei doi poli structurali.
Atunci cnd predomin partea hidrofil, predomin proprietile solubilizante
sau detergente. n cazul n care partea hidrofil i cea lipofil sunt echilibrate
se manifest caracterul emulsionant, iar n cazul n care partea hidrofil e mai slab

dece la determinarea unor proprieti de spumare.

Spunul
Formula general.
R - (CH2)n COO Na (spun de sodiu)
Stare de agregare i solubilitate (cteva exemple)

Spunul de sodiu: solid, solubil n H2O

Spunul de potasiu: lichid, solubil n H2O

Spunul de calciu, aluminiu i plumb: solid,

insolubil n H2O

Caracter. Ionizare.

Soluiile de spun au caracter bazic, deoarece sunt sruri ale acizilor

slabi cu baze tari

Spunurile solubile ionizeaz n ap

Obinere
Spunul se obine din reacia grsimilor (seu, ulei, alte grsimi solide sau
lichide) cu soluie concentrat de hidroxid de sodiu.

Detergeni

Definiie
Detergenii sunt compui tensioactivi obinui pe cale sintetic, cu o
capacitate de splare mult mai mare fa de a spunurilor.

Obinere
Detergenii se obin industrial din materii prime de natura petrochimic,
cum ar fi alcani cu numr mare de atomi de carbon, arene cu caten
lateral, arene(eten) etc.
Procesul tehnologic de fabricare presupune un numr mare de operaii
fizice i chimice care necesit aparate i utilaje specifice.

Mai curat nseamn mai sntos?

DA
Interior
Curenia este foarte important nu numai pentru aspectul camerei tale, dar n
primul rnd pentru o via sntoas. Sunt foarte multe pericole la care ne expunem atunci
cnd trim n dezordine. Trebuie s ne ferim de scarieni (organisme microscopice ce se
hrnesc cu pielea moart), de mucegai i, bineneles de bacterii. Cretem mici "animlue"
n casele noastre fr s ne dm seama, dar care ne pot mbolnvi. Trebuie s avem grij
s curm covoarele, paturile, cearsafurile, bureii de baie, altfel riscm s deinem o
adevart "cresctorie" de acarieni, bacterii i ciuperci, care ne pot provoca alergii i
diferite alte afeciuni.
Exterior
Mediul nconjurtor ne asigur condiiile necesare vieii, ns depinde de noi dac
dorim s folosim aceste elemente eseniale ct mai util sau dac vrem s ocolim acest
aspect al vieii noastre. Poluarea planetei se agraveaz pe zi ce trece i se pare c
populaia nu acord interes acestui proces nociv. Convingerea c aceast problem este
doar a specialitilor i a forurilor internaionale, este tot att de eronat, pe ct este i de
grav. Ocrotirea planetei este o problem mondial, i, tocmai de aceea, fiecare om trebuie
s-i asume aceast responsabilitate.
Trecerea ecologiei de la stadiul de simpl disciplin tiinific la cea de problem a
contiinei comune, naional i internaional, reprezint o realitate trist n zilele noastre,
cnd distrugerea echilibrului natural al ntregii planete este iminent. Lupta mpotriva
polurii ntregii planete solicit colaborare i cooperare internaional i de aceea depinde
de noi dac vom tri ntr-un mediu curat, sntos i nepoluat. St n puterea omului s ia
msuri eficiente i s gseasc soluii pentru a opri continuarea i agravarea acestui
proces duntor.

NU

 Unul dintre scopurile secolului al XX-lea a fost lupta mpotriva germenilor i a

virusurilor. Copiii de astzi dorm n aternuturi curate i sufer de mai puine infec ii
dect bunicii lor. Conform aa-numitei teorii a igienei, apare o ironie n aceast
afirmaie: se pare ca o copilrie lipsit de virusuri duce la slbirea sistemului
imunitar. Aceast schimbare nu duce doar la dezvoltarea de alergii, dar poate avea
ca efect apariia unor boli autoimune, cum ar fi diabetul de tip I sau scleroza
multipl.
Un raport, extrem de recent, pe aceasta tem a fost publicat in "The New England
Journal of Medicine". Cercettorii au evacuat cu mult atenie praful din paturile a
812 copii din zonele rurale ale Austriei, Germaniei i Elveiei. Praful este una dintre
componentele murdriei - un fel de membran a unei bacterii comune, cunoscut
ca Endotoxina.
Oamenii de tiinta au studiat si fiele medicale ale copiilor respectivi. Dup o vreme,
au aprut i rezultatele studiului cercettorilor: copiii care dormiser n cele mai
curate lenjerii de pat au dezvoltat alergie la fn, astm alergic i de alte feluri. Copiii
care au dormit n cearafuri mai puin curate nu au dezvoltat nicio alergie, pentru c,
spun specialitii, bacteriile secretate de bovine i de alte animale de ferm sunt cea
mai des ntlnit surs de Endotoxina. Aceast teorie susine concluzia anterioar a
cercettorilor, conform creia copiii care cresc n case unde exist pisici sau cini
sunt mai puin predispui la alergii i la astm.

CONCLUZIE: Pentru o via sntoas, omul trebuie s triasc ntr-un mediu curat.
ns acesta nu trebuie s ncerce s combat/distrug TOATE organismele dintr-un
anumit loc, deoarece acestea au un anumit rol. Un mediu de locuit aproape steril
poate fi mai mult duntor dect sigur. (persoana nu se va putea feri pe tot
parcursul vieii de bacterii/ microorganisme/etc, deci imunitatea slab va dezvoltat
duce la diverse boli mult mai grave dect o simpl rceal).
Bibliografie:
1. Manual de chimie clasa a 10a Ionela Alan
2. Caracteriazarea substantei tensioactive Romopal - Belcin Gabriela, Brla Diana,
Conachi Bogdan
3. www.wikipedia.ro
4. www.hygiene-for-cleaners.eu
Raluca Nea
Oana Bondar