Instituto Tecnolgico De Villahermosa

Qumica Analtica

Prof. Antonina Del Carmen Tun Prez

Grupo B

Ingeniera Ambiental

Investigaciones
Bases-acido, oxisales

Equipo:
Nancy Estrada Prez
Nstor Adrin Vzquez De La Cruz
Diana Laura Cadena Santiago
Vctor Hugo Pereyra Pea
Adrin De Los Santos Rodrguez Castillo

25 de febrero de 2015

Introduccin

En este trabajo damos a conocer una base acida sus complementos y como se
forman o se componentes lo oxisales.
Un par cido base conjugado consiste en dos especies relacionadas entre s por la
donacin y aceptacin de un ion hidrgeno: HA / A - y B/ BH De la definicin
anterior se deduce que un cido posee un H + ms que su base conjugada. En
consecuencia, un cido puede ser un catin, una molcula un anin, ocurriendo
lo mismo para las bases.
Para el anlisis qumico es de gran inters aquellos electrolitos cuyos iones
provocan que la disolucin sea cida bsica. De acuerdo con la teora, los iones
que dan origen al comportamiento cido son los protones y los que provocan el
comportamiento alcalino son los iones hidrxido. La reaccin cido base
interviene en muchas reacciones de disolucin, formacin de complejos y redox.
La concentracin de iones metlicos en aguas depende e las formaciones cido
base. La presencia o concentracin de aniones bsico termina la concentracin de
muchos iones metlicos. El tratamiento de aguas residuales con floculantes y
coagulantes para reducir los cationes metlicos como Ca ++ y Mg ++ estn
controlados por los propiedades cido base

Base acido
Una reaccin
cido-base o
reaccin
de neutralizacin es
una reaccin
qumica que ocurre entre un cido y una base produciendo una sal y agua. La
palabra "sal" describe cualquier compuesto inico cuyo catin provenga de una
base (Na+ del NaOH) y cuyo anin provenga de un cido (Cl - del HCl). Las
reacciones de neutralizacin son generalmente exotrmicas, lo que significa que
desprenden energa en forma de calor. Se les suele llamar de neutralizacin
porque al reaccionar un cido con una base, estos neutralizan sus propiedades
mutuamente.
Existen varios conceptos que proporcionan definiciones alternativas para los
mecanismos de reaccin involucrados en estas reacciones, y su aplicacin en
problemas endisolucin relacionados con ellas.
A pesar de las diferencias en las definiciones, su importancia se pone de
manifiesto en los diferentes mtodos de anlisis, cuando se aplica a reacciones
cido-base de especiesgaseosas o lquidas, o cuando el carcter cido o bsico
puede ser algo menos evidente. El primero de estos conceptos cientficos de
cidos y bases fue proporcionado por el qumico francs Antoine Lavoisier,
alrededor de 1776.1
Definicin de Lavoisier
Dado que el conocimiento de Lavoisier de los cidos fuertes estaba restringido
principalmente a los oxocidos, que tienden a contener tomos centrales en un
alto estado de oxidacin rodeados de tomos de oxgeno, tales como el HNO3 y
el H2SO4, y puesto que no era consciente de la verdadera composicin de
los cidos hidrcidos (HF, HCl, HBr,HI y otros), defini los cidos en trminos del
oxgeno contenido, que l llam de esta forma a partir de las palabras griegas
que significan "formador de cido" (del griego (oxys) que significa "cido" o
"sostenido" y (geinomai) que significa "engendrar").
La definicin de Lavoisier se celebr como una verdad absoluta durante ms de
30 aos, hasta el artculo de 1810 y posteriores conferencias a cargo de Sir
Humphry Davy en las que demostr la carencia de oxgeno en el H2S, H2Te y
los hidrcidos.
Definicin de Liebig
Esta definicin fue propuesta por Justus von Liebig, aproximadamente en
1838,2 sobre la base de su extensa obra acerca de la composicin qumica de
los cidos orgnicos. Esto acab con la distincin doctrinal entre cidos basados
en el oxgeno y cidos basados en hidrgeno, iniciada por Davy. Segn Liebig, un

cido es una sustancia que contiene hidrgeno que puede ser reemplazado por
un metal.3 La definicin de Liebig, incluso siendo completamente emprica, se
mantuvo en uso durante casi 50 aos, hasta la adopcin de la definicin de
Arrhenius.4
Definicin de Arrhenius
La definicin de Arrhenius de las reacciones cido-base es un concepto cidobase ms simplificado, desarrollado por el qumico suecoSvante Arrhenius, que
fue utilizado para proporcionar una definicin ms moderna de las bases que
sigui a su trabajo con Friedrich Wilhelm Ostwald en el que establecan la
presencia de iones en disolucin acuosa en 1884, y que llev a Arrhenius a recibir
el Premio Nobel de Qumica en 1903 como "reconocimiento de sus extraordinarios
servicios... prestados al avance de la qumica por su teora de ladisociacin
electroltica".5
Tal como se defini en el momento del descubrimiento, las reacciones cido-base
se caracterizan por los cidos de Arrhenius, que se disocian en disolucin acuosa
formando cationes hidrgeno (H+),
reconocidos
posteriormente
como ion
+ 5
hidronio (H3O ), y las bases de Arrhenius, que forman aniones hidroxilo (OH).
Ms recientemente, las recomendaciones de la IUPAC han sugerido el trmino de
"oxonio" ,6 en lugar del ms antiguo y tambin aceptado de "hidronio" 7 para ilustrar
los mecanismos de reaccin como los de las definiciones de Brnsted-Lowry y
sistemas solventes ms claramente que con la definicin de Arrhenius, que acta
como un simple esquema general del carcter cido-base. 5 La definicin de
Arrhenius se puede resumir como "los cidos de Arrhenius, en disolucin acuosa,
forman cationes hidrgeno, mientras que las bases de Arrhenius forman aniones
hidroxilo".
La tradicional definicin acuosa de cido-base del concepto de Arrhenius se
describe como la formacin de agua a partir de iones hidrgeno e hidroxilo, o bien
como la formacin de iones hidrgeno e hidroxilo procedentes de la disociacin de
un cido y una base en disolucin acuosa:
H+ (aq) + OH (aq)

H2O

(En los tiempos modernos, el uso de H + se considera como una abreviatura de

H3O+, ya que actualmente se sabe que el protn aislado H + no existe como
especie libre en disolucin acuosa).
Esto conduce a la definicin de que, en las reacciones cido-base de Arrhenius, se
forma una sal y agua a partir de la reaccin entre un cido y una base. 5 En otras
palabras, es una reaccin de neutralizacin.
cido+ + base sal + agua
Los iones positivos procedentes de una base forman una sal con los iones
negativos procedentes de un cido. Por ejemplo, dos moles de la base hidrxido

de sodio (NaOH) pueden combinarse con un mol de cido sulfrico (H 2SO4) para
formar dos moles de agua y un mol de sulfato de sodio.
2 NaOH + H2SO4 2 H2O + Na2SO4
Definicin de Bronsted-Lowry
Artculo principal: Teora cido-base de Brnsted-Lowry
La definicin de Brnsted-Lowry, formulada independientemente por sus dos
autores Johannes Nicolaus Brnsted y Thomas Martin Lowry en 1923, se basa en
la idea de laprotonacin de las bases a travs de la desprotonacin de los cidos,
es decir, la capacidad de los cidos de "donar" cationes hidrgeno (H +) a las
bases, quienes a su vez, los "aceptan". 8 A diferencia de la definicin de Arrhenius,
la definicin de Brnsted-Lowry no se refiere a la formacin de sal y agua, sino a
la formacin de cidos conjugados ybases conjugadas, producidas por la
transferencia de un protn del cido a la base. 5 8
En esta definicin, un "cido es un compuesto que puede donar un protn, y
una base es un compuesto que puede recibir un protn". En consecuencia, una
reaccin cido-base es la eliminacin de un catin hidrgeno del cido y su
adicin a la base.9 Esto no se refiere a la eliminacin de un protn del ncleo de
un tomo, lo que requerira niveles de energa no alcanzables a travs de la
simple disociacin de los cidos, sino a la eliminacin de un catin hidrgeno (H +).
La eliminacin de un protn (catin hidrgeno) de un cido produce su base
conjugada, que es el cido con un catin hidrgeno eliminado, y la recepcin de
un protn por una base produce su cido conjugado, que es la base con un catin
hidrgeno aadido.
Por ejemplo, la eliminacin de H+ del cido clorhdrico (HCl) produce el anin
cloruro (Cl), base conjugada del cido::
HCl H+ + Cl
La adicin de H+ al anin hidrxido (OH), una base, produce agua (H2O), su cido
conjugado:
H+ + OH H2O
As, la definicin de Brnsted-Lowry abarca la definicin de Arrhenius, pero
tambin extiende el concepto de reacciones cido-base a sistemas en los que no
hay agua involucrada, tales como la protonacin del amonaco, una base, para
formar el catin amonio, su cido conjugado:
H+ + NH3 NH4+
Esta reaccin puede ocurrir en ausencia de agua, como en la reaccin del
amonaco con el cido actico:

CH3COOH + NH3 NH4+ + CH3COO

Esta definicin tambin proporciona un marco terico para explicar la disociacin
espontnea del agua en bajas concentraciones de iones hidronio e hidrxido:
2 H2O

H3O+ + OH

El agua, al ser anftera, puede actuar como un cido y como una base; aqu, una
molcula de agua acta como un cido, donando un catin H + y formando la base
conjugada, OH, y una segunda molcula de agua acta como una base,
aceptando el catin H+ y formando el cido conjugado, H3O+.
Entonces, la frmula general para las reacciones cido-base, de acuerdo con la
definicin de Brnsted-Lowry, es:
AH + B BH+ + A
donde AH representa el cido, B representa la base, y BH+ representa el cido
conjugado de B, y A representa la base conjugada de AH.
Definicin de Lewis
Artculo principal: cidos y bases de Lewis
La definicin de Lewis de las reacciones cido-base, propuesta por Gilbert N.
Lewis en 192310 es adems, una generalizacin que comprende la definicin de
Brnsted-Lowry y las definiciones de sistema solvente. 11 En lugar de definir las
reacciones cido-base en trminos de protones o de otras sustancias enlazadas,
la propuesta de Lewis define una base (llamada base de Lewis) como un
compuesto que puede donar un par electrnico, y un cido (un cido de Lewis)
como un compuesto que puede recibir dicho par electrnico. 11
Por ejemplo, si consideramos la clsica reaccin acuosa cido-base:
HCl (aq) + NaOH (aq) H2O (l) + NaCl (aq)
La definicin de Lewis no considera esta reaccin como la formacin de una sal y
agua o la transferencia de H + del HCl al OH. En su lugar, considera como cido al
propio catin H+, y como base al anin OH, que tiene un par electrnico no
compartido. En consecuencia, aqu la reaccin cido-base, de acuerdo con la
definicin de Lewis, es la donacin del par electrnico del anin OH al catin H+,
formndose un enlace covalente coordinado o dativo entre H+ y OH, que produce
agua (H2O).
Al tratar las reacciones cido-base en trminos de pares de electrones en vez de
sustancias especficas, la definicin de Lewis se puede aplicar a reacciones que
no entran dentro de ninguna de las otras definiciones de reacciones cido-base.
Por ejemplo, un catin plata se comporta como un cido con respecto
al amonaco, que se comporta como una base, en la siguiente reaccin:

Ag+ + 2:NH3

[H3N:Ag:NH3]+

El resultado de esta reaccin es la formacin de un aducto de amonaco-plata.

En reacciones entre cidos de Lewis y bases de Lewis, ocurre la formacin de un
aducto11 cuando el orbital molecular ocupado ms alto (HOMO) de una molcula,
tal como el NH3, con pares de electrones solitarios disponibles dona pares de
electrones libres al orbital molecular ms bajo no ocupado (LUMO) de una
molcula deficiente en electrones, a travs de un enlace covalente coordinado; en
tal reaccin, la molcula interactuante HOMO acta como una base, y la molcula
interactuante LUMO acta como un cido. 11En molculas altamente polares, como
el trifluoruro de boro (BF3),11 el elemento ms electronegativo atrae los electrones
hacia sus propios orbitales, proporcionando una cierta carga positiva sobre el
elemento menos electronegativo y una diferencia en su estructura electrnica
debido a las posiciones de sus electrones en orbitales axiales o ecuatoriales,
produciendo efectos repulsivos de las interacciones "par solitario-par enlazante"
entre los tomos enlazados en exceso con aquellos provistos de interacciones par
enlazante-par enlazante.11 Los aductos que involucran iones metlicos se conocen
como compuestos de coordinacin.11
Definicin de sistema disolvente
Esta definicin se basa en una generalizacin de la definicin anterior de
Arrhenius a todos los disolventes autodisociables.
En todos estos disolventes, hay una cierta concentracin de especies
positivas, cationes solvonio, y especies negativas, aniones solvato, en equilibrio
con las molculas neutras del disolvente. Por ejemplo, el agua y el amonaco se
disocian en iones oxonio e hidrxido, y amonio y amiduro, respectivamente:
2 H2O

H3O+ + OH

2 NH3

NH4+ + NH2

Algunos sistemas aprticos tambin sufren estas disociaciones, tales como

el tetraxido de dinitrgeno en nitrosonio y nitrato, y el tricloruro de antimonio, en
dicloroantimonio y tetracloroantimoniato:
N2O4
2 SbCl3

NO+ + NO3
SbCl2+ + SbCl4

Un soluto que ocasiona un aumento en la concentracin de los cationes solvonio y

una disminucin en los aniones solvato es un cido, y uno que hace lo inverso es
una base. En consecuencia, en amonaco lquido, el KNH2 (que suministra NH2-)
es una base fuerte, y el NH 4NO3 (que suministra NH4+) es un cido fuerte.
En dixido de azufre lquido, los compuestos de tionilo (que suministran SO2+) se
comportan como cidos, y los de sulfitos (que suministran SO32) se comportan
como bases.

Las reacciones cido-base no acuosas en amonaco lquido son similares a las

reacciones en agua:
2 NaNH2 (base) + Zn(NH2)2 (amida anfiflica) Na2[Zn(NH2)4]
2 NH4I (cido) + Zn(NH2)2 (amida anfiflica) [Zn(NH3)4)]I2
El cido ntrico puede ser una base en cido sulfrico:
HNO3 (base) + 2 H2SO4 NO2+ + H3O+ + 2 HSO4
Lo que distingue a esta definicin se muestra en la descripcin de las reacciones
en disolventes aprticos, por ejemplo,N2O4:
AgNO3 (base) + NOCl (cido) N2O4 + AgCl
Puesto que la definicin de sistema disolvente depende tanto del disolvente, como
del compuesto mismo, un mismo compuesto puede cambiar su comportamiento
dependiendo en la eleccin del disolvente. As, el HClO 4 es un cido fuerte en
agua, un cido dbil en cido actico, y una base dbil en cido fluorosulfnico.

Oxisales
Las oxisales o sales ternarias, son compuestos formados por un metal, un no
metal y oxgeno. Son consideradas como las sales de los cidos oxocidos, ya
que stas se forman por la sustitucin de los hidrgenos del oxocido por un
metal.
Formulacin de las oxisales
La frmula general de las oxisales es Ma(XbOc)n donde M es el elemento metlico,
X es el elemento no metlico y O es el oxgeno. Los valores de a, b y c
corresponden a los valores del oxocido del que procede y n es la valencia del
elemento metlico.
Nomenclatura de las oxisales
Existen las siguientes nomenclaturas para nombrar las oxisales:
Nomenclatura tradicional: se nombra de forma similar al cido oxocido del que
procede sustituyendo la terminacin -oso por -itoy la terminacin -ico por ato seguido del elemento metlico terminado en:

-ico (si tiene una valencia)

-oso, -ico (si tiene 2 valencias)

hipo...oso, -oso, -ico (si tiene 3 valencias)

hipo...oso, -oso, -ico, per...ico (si tiene 4 valencias)

Ejemplos:
NaClO2 procede el cido cloroso (HClO2), sustituimos -oso por -ito seguido del
elemento metlico terminado en -ico porque slo tiene una valencia, por lo tanto
su nomenclatura tradicional es clorto sdico.
Fe2(S04)3 procede del cido sulfrico (H2SO4), sustituimos -ico por -ato seguido del
elemento metlico terminado en -ico ya que el hierro tiene 2 valencias y en este
caso acta con la valencia mayor 3, por lo tanto su nomenclatura tradicional
es sulfato frrico
Nomenclatura de stock: se nombra de forma similar a la nomenclatura tradicional
seguido del elemento metlico indicando la valencia con la que acta en nmeros
romanos entre parntesis.
Ejemplos:

Fe2(S04)3 sulfato de hierro (III)

NaClO2 clorto de sodio, cuando el elemento metlico slo tiene una valencia no
se indica su valencia, en este caso no se usara clorito de sodio (I)
Nomenclatura sistemtica: se nombra con el nombre del anin seguido por el
nombre del catin y seguido por el prefijo que indica el numero de tomos del
elemento metlico. En el caso de que el anin se encuentre entre parntesis, el
nmero de iones se indica mediante los prefijos griegos:

Para 2: bis-

Para 3: tris-

Para 4: tetrakis-

Para 5: pentakis-

Para 6: hexakis-

Para 7: heptakis-

Para 8: octakis-

...

Ejemplos:
Actuando
el
hierro
FeSO2 dioxosulfato
(II)
FeSO3 trioxosulfato
(IV)
FeSO4 tetraoxosulfato (VI) de hierro

con

Actuando
el
hierro
Fe2(SO2)3 tris[dioxosulfato
(II)]
Fe2(SO3)3 tris[trioxosulfato
(IV)]
Fe2(SO4)3 tris[tetraoxosulfato (VI)] de dihierro

con

valencia

2:
hierro
hierro

valencia

3:
dihierro
dihierro

de
de

de
de

Conclusin
Debemos resaltar que las reacciones qumicas en donde los cidos y bases son
usados, son de gran importancia en nuestra vida cotidiana por los beneficios que
nos genera. Mediante una serie de procesos industriales, se obtienen bases y
cidos que suelen ser usados como materias de otras sustancias muy importantes
para
el
hombre.
Por otro lado, en cuanto a la naturaleza, muchas sustancias son encontradas en
ellas, en donde slo algunas de ellas juegan un papel muy importante en los seres
vivos. Como lo es el pacido carbnico, un cido fundamental para mantener
constante el PH de la sangre y otros como el cido lctico y el butanoico presentes
en la leche y mantequilla, que se forman gracias a la accin bacteriana sobre los
hidratos de carbono.
En cuanto a la limpieza del cabello, nuestra piel tiene un pH aproximado de 5, y
por lo tanto debemos lavar nuestro cabello con champ que tenga un pH similar,
pero la mayora de ellos suelen ser bsicos, y que contienen cierto tipo de jabn o
detergente. Por eso el lavado del pelo con ste tipo de sustancias alcalinas
rompen ciertos enlaces que ocurren en el cabello, convirtindolo ms frgil. Por
eso existe una antigua costumbre que consiste en lavarse el pelo con zumo de
limn o vinagre despus de haberlo lavado, sustancias las cuales ayudan a
neutralizar la basicidad del champ. Actualmente, los champuses tienen
compuestos que rebajan el pH, a valores similares al del pH del cabello.
Algunos cidos se usan como conservantes de alimentos ya que las bacterias no
se producen bajo un pH bajo. Algunas de estas sustancias son el cido propinico,
el cido srbico, el cido ctrico y el cido benzoico. Por otro lado, en repostera se
usan mezclas de bicarbonato de sodio y cido tartrico, produciendo CO2 (g),
generando una presentacin ms esponjosa en las tartas, pasteles y tortas.
Mezclas de bicarbonato y cido ntrico, es usada tambin en los caramelos. El
CO2 (g), crea una sensacin de efervescencia en la boca, agradable a las
personas. Los aminocidos como el glutamato se usan como saborizante y el
aspartato como edulcorante (aditivos de alimentos).

Bibliografa

Bioqumica Experimental, Santa Rita Cruz Arroyo. Pag 54

QUMICA ANALTICA III Disolventes no acuosos Reacciones cido base
Semestre 2009-I Dr. Alejandro Baeza Reyes, Q. Arturo de Jess Garca Mendoza
Facultad de Qumica, UNAM.
INSTITUTO DE BIOTECNOLOGA-UNAM MTODOS FISICOQUMICOS EN
BIOTECNOLOGA: SECUENCIACIN DE CIDOS NUCLEICOS