Professional Documents
Culture Documents
• 3 ELITE 1
• 06130
• CIKGU FADZILAH
Saya menjalankan Kajian Geografi Tempatan dengan tujuan untuk memenuhi objektif
berikut :-
• Mengenal pasti apakah yang perlu penduduk lakukan semasa proses penanaman
padi.
• Mengenal pasti alatan yang digunakan oleh penduduk pada zaman dahulu semasa
musim padi.
Pemerhatian
Saya dan kumpulan saya telah membuat pemerhatian ke atas kawasan muzium padi di
sini. Melalui pemerhatian, kami dapat melihat pemandangan sewaktu musim padi,
mengetahui kaedah-kaedah dan alatan-alatan yang digunakan semasa musim menanam
dan musim menuai padi.
Temu bual
Saya dan rakan-rakan sekumpulan telah menemu bual seorang pegawai yang bertugas di
kawasan kajian. Tujuan temubual adalah untuk mendapatkan keterangan dan maklumat
tentang proses penanaman padi, alatan yang digunakan dan perkara yang berkaitan
dengan padi.
Rujukan
Saya juga merujuk bahan-bahan rujukan yang berkaitan, seperti melayari laman web
yang berkaitan dengan muzium ini.
Galeri
Muzium ini mempunyai 3 aras sahaja. Pada aras kedua, ia mempunyai 6 ruang galeri
yang memuatkan lukisan-lukisan aktiviti pertanian dari zaman purba sehingga sekarang.
Di aras pertama, terdapat alatan-alatan yang digunakan untuk penanaman padi pada
zaman dahulu sehingga sekarang. Aras ketiga mempunyai 59 anak tangga dan di situ kita
boleh melihat pemandangan perkampungan dan sawah padi. Terdapat empat musim iaitu
musim menanam yang biasanya dilakukan pada bulan dua. Kemudian, musim padi masak
atau padi berisi memakan masa enam bulan sebelum dapat dituai sekitar bulan lapan.
Akhir sekali musim membakar jerami selepas padi diproses dan dimasukkan ke dalam
guni. Di samping itu, terdapat juga pemandangan di kawasan perindustrian, kawasan
penempatan penduduk penduduk, musim menuai padi, keadaan pasar tani dan situasi
kenduru perkahwinan.
Menanam padi
Dijalankan oleh kaum wanita secara berderau (gotong-royong). Dalam proses ini, anak
padi (semai) yang cukup tempoh matang akan dipindahkan ke dalam petak-petak sawah
yang disediakan.
Cara penanamannya dijalankan dengan 4 atau 6 jalur yang dipanggil ‘tekap’. Kerja-kerja
menanam padi ini dijalankan dengan menggunakan tangan atau kuku kambing iaitu
sejenisalat yang pemegangnya dari kayu manakala hujungnya dari besi yang dicabangkan
sedikit bagi memudahkan meletakkan akar semai sebelum ditanam ke dalam tanah.
Kawalan musuh
Kerja-kerja ini meliputi membaja, merumput, menyulam (menggantikan anak padi yang
mati), penjagaan air dan serangan penyakit padi, tikus dan burung. Kerja-kerja ini
dijalankan berterusan sehinggalah padi masak. “Orang-orang” atau “selayut” akan
dipacak ditepi-tepi sawah bertujuan menakutkan binatang seperti tikus dan burung dari
memusnahkan padi yang telah masak.
Menuai
Dalam masyarakat tradisi, musim ini dikenal juga sebagai musim mengerat atau mengiau.
Kebiasaannya musim ini jatuh pada musim kemarau. Bagi mendapatkan hasil padi,
beberapa kaedah tradisi telah digunakan seperti mengetam, mengiau dan mengerat.
Kaedah ini merupakan satu proses untuk mendapatkan buah padi. Kerja-kerja ini
dijalankan oleh kaum wanita secara berderau (gotong-royong).
Pengangkutan
Buah-buah padi yang telah diisi ke dalam guni kemudiannya akan diangkut dengan
menggunakan anok atau kereta kerbau. Kedua-dua jenis alat pengangkutan ini
menggunakan tenaga kerbau untuk menariknya.
Memproses/Mengering
Padi-padi yang telah diangkat akan dihurai untuk memastikan padi-padi itu bersih dari
jerami, daun padi dan hampa (padi tidak berisi). Proses ini dijalankan di kawasan tanah
lapang dengan menggunakan bantuan angin. Padi yang telah siap dihurai akan dijemur
sehingga betul-betul kering supaya tidak rosak semasa disimpan.
Bagi menghasilkan beras, padi akan ditumbuk dengan lesung atau dikisar. Padi tadi
kemudiannya akan ditampi untuk mengasingkan antah, sekam dan beras.
Penyimpanan
Padi yang telah keringdan bersih akan diisi ke dalam guni dan diangkut ke pusat jualan
padi.
Sebahagian lagi akan berisi ke dalam bakul dan disimpan di dalam jelapang untuk
kegunaan sendiri. Jelapang biasanya dibina berhampiran rumah pesawah untuk
mengelakkan padi dicuri.
Kepok pula biasanya diletak di bawah rumah ataupun di tepi jelapang.
Penimbang/Pembungkusan
Sejarah sistem bermula di zaman DYMM Sultan Mahmud Shah II (1506 -1547) iaitu
Sultan Kedah ke-10 yang bersemayam dan menjalankan pemerintahan di Kota Siputih.
“ 3 genggam beras menjadi 1 kepoi, 2 kepoi menjadi 1 kol, 2 kol menjadi secupak (1
cupak berjumlah 12 genggam beras), 4 cupak bersamaan 1 gantang dan 1 gantang
bersamaan 48 genggam beras.”
Kepoi, kol, dan cupak dibuat daripada tempurung kelapa dan gantang pula dibuat
daripada kayu yang ditebuk. Setiap alat sukatan itu dicapkan dengan “Negeri Kedah
Darul Aman.”
Bahasa Kerbau
Semangat padi
Para petani sentiasa menghadapi risiko semasa menanam padi dan berkaitan dengan ini,
mereka mempercayai bahawa padi itu mempunyai semangat. Menjamin hasil padi yang
baik, mereka terpaksa sentiasa menjaga semangat padi.
Semangat padi yang begitu ‘manja’ dikait secara simbolik sebagai anak gadis bagi
menjaga anak gadis memerlukan layanan yang baik agar semangatnya sentiasa berada
dalam keadaan baik. Semangat itulah yang menentukan kesuburan dan penghasilan buah
padi yang baik.
Wau
Mengikut sejarah, permainan wau kerap dimainkan di musim menuai. Permainan ini
bukan sahaja dimainkan untuk hiburan semata-mata, pertandingan, perkara-perkara yang
selalu dinilai ialah kecantikan rupa, kemerduan bunyi, ketinggian dan keindahan ketika
naik ke udara.
Orang Melayu amat teliti dengan permainan ini. Buluh yang dibentuk untuk dijadikan
rangka diraut dengan berhati-hati supaya bentuk wau dan hut sayapnya tepat seperti yang
dikehendaki.
Mengikut sejarah lagi, wau pada masa dahulu diperbuat daripada sehelai daun yang lebar.
Tuar
Dipasang pada laluan air batas sawah yang ditebuk untuk mengeringkan air apabila padi
hamper masak.
Serkap
Diperbuat daripada buluh yang diraut licin dan dijalin menggunakan akar. Bingkainya
dari akar larak dan kepala serkap yang dijalin dengan rotan diatas dengan getah (tayar
‘gerek’ juga boleh digunakan).
Sekampang
Digunakan untuk menangkap ikan dengan cara menikam.
Peribahasa padi
Sukatan tradisional
Sejarah sistem bermula di zaman DYMM Sultan Mahmud Shah II (1506 -1547) iaitu
Sultan Kedah ke-10 yang bersemayam dan menjalankan pemerintahan di Kota Siputih.
Kepoi, kol, dan cupak dibuat daripada tempurung kelapa dan gantang pula dibuat
daripada kayu yang ditebuk. Setiap alat sukatan itu dicapkan dengan “Negeri Kedah
Darul Aman.”