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INTRODUCCIN
Para el sector agrcola ecuatoriano la actividad ms importante y de mayor
riesgo es la comercializacin ya que de ella depende en su totalidad el hecho
de que los productores puedan recuperar su inversin y obtener ganancias
para as lograr sustentabilidad y sostenibilidad en su actividad.
Los mrgenes de comercializacin existentes en la actualidad indican la
diferencia entre el precio a nivel de finca y el precio final que paga el
consumidor en los mercados locales y tiendas, el cual en muchos casos hace
que ciertos productos se encarezcan.
La investigacin se la realiz con la finalidad de hacer un levantamiento de
proceso de un determinado producto la cual nos ayudara a conocer su manual
de calidad , sus objetivos ,sus maquinarias y principalmente el proceso .
Permite a medida del nivel asociativo entre productores, intermediarios y
comerciantes mayoristas; la posibilidad de ofrecer a los consumidores del
Mercado Internacional productos de buena calidad a precios competitivos y
crea un cambio de orientacin al proceso agrcola total que incluya la
produccin, la circulacin y el consumo ya que en nuestro pas como en la
mayora de los pases latinoamericanos se advierte un enfoque dirigido a
mejorar la productividad e incremento de produccin, descuidando en muchos
de los casos el proceso de la comercializacin limitndose a inversiones en
infraestructura para almacenamiento y plantas de procesamiento.
Visin
Liderar el sector agrcola nacional y posicionarnos internacionalmente
,reconocido por una cultura de servicios innovacin .
Misin
Ser aliado al sector agrcola ofreciendo producto y servicios de alta calidad que
optimicen su produccin
OBJETIVOS
Objetivos generales .
Satisfacer a nuestros clientes cumpliendo con las especificaciones de los
productos y servicios que brindamos. Realizar nuestras actividades
considerando el desarrollo sustentable de los recursos ambientales. Mantener
sitios seguros y saludables de trabajo para nuestros colaboradores,
proveedores y visitantes.
Objetivos especficos
QU ES DEL MONTE?
DEL MONTE es empresa constituida en el Ecuador desde hace 25 aos,
proveedora de servicios y productos, destinado al sector agrcola en general.
Nuestra razn radica en Colaborar con el sector productivo ecuatoriano en
proveerles y asesorarlos con soluciones ptimas e integrales para alcanzar
excelentes niveles de productividad y a la vez contribuir con el crecimiento y
desarrollo personal de todos los miembros de la organizacin.
Del Monte se dedica a la fabricacin de insumos para el agro ya sea
agroqumicos o fertilizantes que son produccin de insumo para la agricultura.
En los agroqumicos son los fungicidas, herbicida (Plantas ),
insecticidas(Insectos ) , nematicidas (para matar parsitos de las plantas)
todos estos son plaguicidas . En caso del fertilizante tiene un amplia ganas de
mezclas fsicas y que sirve para nutrir un suelo.
Consta en el laboratorio un HPDC este hace de analizar la concentracin del
ingrediente activo por cromatografa.
La cromatografa es un mtodo fsico de separacin basado en la distribucin
de los componentes de una mezcla entre dos fases inmiscibles, una fija o
estacionaria y otra mvil. En la cromatografa lquida, la fase mvil es un
lquido que fluye a travs de una columna que contiene a la fase fija.
FILOSOFA
Nuestra filosofa se basa en tres ejes fundamentales:
EQUIPO
TORRE PRILLING
Una torre de prilling es un equipo destinado a la produccin de fertilizantes,
fundamentalmente urea y nitrato amnico, en forma de partculas esfricas o
prills slidos, de
dimetro normalmente comprendido entre 1 y 2 mm.
Dicho equipo puede considerarse como un gran intercambiador de calor de
contacto directo,
donde el fertilizante fundido es pulverizado, en la parte superior de la torre, en
forma de gotas
o prills lquidos, los cuales, en su descenso a travs de la torre, sufren un
proceso de
solidificacin, por enfriamiento con un flujo de aire, circulando a
contracorriente.
Este proceso requiere tiempos de residencia del prill en la torre muy cortos
( del orden de 4 a
8 segundos aproximadamente ), estando su utilizacin casi limitada a
materiales fcilmente
pulverizables y con bajos puntos de fusin ( entre 100 y 200 C
aproximadamente.
EQUIPO KJELDAHL.
El Mtodo Kjeldahl es un proceso de anlisis qumico para determinar el
contenido en nitrgeno de una sustancia qumica.
El mtodo de Kjeldhal consiste en tomar la muestra exactamente pesada y se
somete a un tratamiento de acidificacin con mezcla sulfrico clorhdrico o con
acido brmico la idea es usarlo con muestras con contenido de nitrgeno. Lo
que se hace es que en las protenas el tratamiento lleva al nitrgeno a
amoniaco y este luego es evaporado en un sistema de recoleccin y cae a una
solucin de acido de concentracin y cantidad exactamente conocida con
indicador. El punto de equivalencia (cambio de color) o por potencimetro me
indica cuando no hay mas amoniaco en la muestra y planteo la siguiente
relacin.
ALCANCE
ADMINISTRATIVO
TCNICO
LOGSTICO
MERCADEO Y VENTAS
CADENA DE DISTRIBUCIN
INVESTIGACIN Y DESARROLLO
POLITICA
IMPORTADORA INDUSTRIAL AGRICOLA DEL MONTE SOCIEDAD
ANONIMA INMONTE, es una compaa dedicada a la fabricacin y
comercializacin de productos agropecuarios la cual busca permanentemente:
PROCESO
La urea a nivel industrial se realiza a partir de amonaco (NH3) lquido y
anhdrido carbnico (CO2) gaseoso. La reaccin se verifica en 2 pasos. En el
primer paso, los reactivos mencionados forman un producto intermedio
llamado carbamato de amonio y, en la segunda etapa, el carbamato se
deshidrata para formar urea.
Surge un problema dado que las velocidades de las reacciones son diferentes.
La priera etapa es mucho ms rpida que la segunda, con lo cul el carbamato
intermedio se acumula. Adems, la primera reaccin no se verifica por
completo, por lo que tambin quedan amonaco y dixido libres. En adicin a
esto, debe mencionarse que el carbamato es un producto altamente corrosivo,
por lo cul lo que se hace es degradar la parte de carbamato no convertida a
urea en sus reactivos de origen, y luego volver a formarlo.
Obtencin de CO2
Obtencin de amonaco
Formacin de carbamato
Degradacin del carbamato y reciclado.
Sntesis de urea
Deshidratacin, concentracin y granulacin
Obtencin de CO2
El CO2 se obtiene a partir de gas natural, mediante la reaccin conocida como
reforming.
Antes del reforming, deben separarse las impurezas del gas, tales como gotas
de aceite, partculas de polvo, y sobre todo desulfurar el gas, ya que el azufre
interfiere con la accin de los catalizadores.
Luego de purificar el gas, se procede a la obtencin de CO2 mediante dos
etapas de reforming cataltico con vapor de agua. El calor necesario para la
reaccin, la cul es endotrmica, proviene de la combustin del gas natural y
de los gases parcialmente reformados. Se deja entrar aire al reactor para
obtener la relacin necesaria de H2/N2 para la posterior obtencin del
amonaco. La reaccin es la siguiente
2 CH4 + 3 H2O
CO + CO2 + 7 H2
Obtencin de amonaco
El otro reactivo necesario para la produccin de urea es el amonaco. ste se
obtiene a partir del gas reformado separado del CO2. Se produce
primeramente una etapa de metanacin para convertir a metano las bajas
proporciones que quedan de CO y CO2 en circulacin, dado que stos
interferiran en la accin del catalizador en la etapa final de sntesis del
amonaco
Luego de la metanacin, el gas circulante se compone de aire, metano y vapor
de agua, los cuales reaccionan con catalizador de hierro para formar amonaco
en estado gaseoso segn:
7 CH4 + 10 H2O + 8 N2 + 2 O2
16 NH3 + 7 CO2
Evaporacin
La corriente proveniente del Concentrador se sigue concentrado en dos etapas
de Evaporacin, la primera de ellas (se concentra hasta 95 %) operando a 0.3
Kg/cm2 absolutos y la segunda (se concentra hasta 99.8 %) a muy alto vaco,
para lograr la evaporacin del agua sin descomponer trmicamente la Urea. Un
equipo clave de esta etapa es un eyector de importantes dimensiones que
permite lograr los niveles de vaco requeridos.
Se obtiene de este modo una corriente de Urea fundida a 132 C con muy bajo
contenido de agua, del orden de 0.5%. Esta corriente es enviada a la Torre de
Prilling para la formacin de perlas de Urea.
Granulacin