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ARCOIRIS QUIMICO

EL PH EN NUESTRA VIDA
Los productos qumicos que utilizamos a diario tienen un grado de acidez que podra ser
peligroso. La nica manera de probarlo sera midiendo el nivel de ph, el cual nos sirve para
medir si una sustancia es ms acida o alcalina que otra y viceversa.
Se ha determinado que el ph de la piel hmeda es de 5.5, por lo que si nos aplicamos alguna
crema o jabn con un ph menor o mayor, podra causarnos irritacin o quemaduras (si se
tratara de un ph mayor a 10 o menor a 3 pudiera causarnos un severo dao en la piel).
Saber cul es el ph de las sustancias es muy importante para nuestra seguridad ante
cualquier producto qumico.
Normalmente la escala del ph va desde 0 a 14. Un ph igual a 7 es neutral (ej. El agua), ph
menor que 7 es cido (ej. El vinagre y el extracto de limn) y puede provocar quemaduras,
ph mayor que 7 es bsico o alcalino (ej. La legia, leche de magnesia y amoniaco) y puede
disolver la carne.

EL PH Y LA ALIMENTACION

Al ingerir alimentos alteramos el ph de nuestro cuerpo el cual es de 1.4, debido al acido que
contiene y que es til para descomponer los alimentos.
Algunas comidas y sus combinaciones pueden provocar que el estmago genere ms acido,
si esto sucede con mucha frecuencia, el cido podra perforar el estmago causando una
ulcera. Demasiado acido en el estmago podra escapar hacia el esfago y llegar hasta tu
boca. A esta desagradable sensacin se conoce como acidez. (Ej. Alimento acido: limn,
alimento neutro: la leche, alimento bsico o alcalino: leche de magnesia).

NEUTRALIZANDO ACIDOS Y BASES


Las combinaciones de acidos y bases se neutralizan automticamente. Ej: para atacar la
acidez del estomago, los mdicos recomiendan tomar anticido, los cuales son bases
neutralizando el acido y produciendo mejora, el bicarbonato de sodio tiene el mismo
efecto.

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