Autor: Renka

okoladna torta
Fina (kako moj brat kae"mokra") okoladna torta. Recept je sa veere za pet,
i stvarno je za pet.
Sastojci
Biskvit
4 jaja
10 dg eera
20 dg maslaca
l5 dg okolade za kuhanje
4 lice otrog brana
1/2 praka za pecivo

Krema
2 dcl vrhnja za lag
20 dg okolade za kuhanje

1h

I jo
malo mlijeka

Priprema
1. umanjke, eer, otopljenu okoladu, omekali maslac i prosijano brano sa prakom za
pecivo dobro izraditi.
2. Bjeljanke istui u vrsti snijeg, te licu po licu umjeati u smjesu sa umanjcima.
3. Izliti u okrugli kalup za torte i ispei na 180 C, oko 30 min (probati akalicom)
4. Peeni biskvit preliti sa oko pola dcl mlijeka (ne skidati obru sa kalupa)
5. Za kremu, okoladu otopiti u vrhnju, malo prohladiti i sipati po biskvitu. Ohlaenu tortu
posluiti sa malo laga.
Posluivanje
Tortu moete probati preliti i sa bijelim preljevom, (ako upotrebite bijelu okoladu) lijepo
izgleda i jednako je ukusna.Naalost za nju nemam sliku, nisam ju uspjela uslikati kako je
brzo planula.

www.coolinarika.com