Sirup od grozdja

2kg grozdja
1.5kg secera
2limontusa
2l vode
Oprati,odvojiti bobice,zgnkeciti ih dodati secer i limontus. Izmjesati i ostaviti da stoji
24sata. Posle dodati 2l vode i na vatru. Kada prokljuca skidamo pjenu i kuvamo jos
10minuta. Vrelo procjedimo i sipamo u zagrijane flase.
Sirup od cvekle
700grama ociscene prijesne cvekle
1kg secera
1l vode
20g vanilin secera
20g limontusa
Cveklu oprati oguliti i krupno narendati. Kuvati u litri vode uz skidanje pjene i kada
provri kuvati jos 20minuta. Skinuti sa vatre ostaviti 10minuta pa procjediti. Dodati oba
secera i limontus i mesati dok se ne otopi. Sipati u zagrijane flase.