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2 Semestre 2015
2 Semestre 2015
El porqu los extranjeros no pueden ser atrapados por el Vegemite, parece obvio, segn el crtico
restaurantero australiano Leo Schofield. Schofiel cree que los extranjeros no saben como comerlo
apropiadamente. Debe ponerse una ligera capa sobre la mantequilla, dijo. El pan debe estar
muy caliente y a la mantequilla debe permitir derretirse por completo con el Vegemite de manera
que es ve color calamar resultando un caldo de fino sabor. Lo peor viene cuando la gente lo
vierte muy rpido.
La propia inclinacin de Schofield hacia el producto es muy clara. es una debilidad con la que
nunca so exponer pblicamente, pero yo tengo una frasco gigante en le refrigerador para los
momentos en los que se tiene ansia exasperante por los sabores de la niez.
Vender los gustos y costumbres de EEUU puede ser la razn por el cultivo de los sabores
australianos. En los primeros das, Kraft regalo Vegemite en la compra de su producto ms
popular para vencer las suspicacias australianas de la olorosa y negra pasta. Al reconocer el poder
de la publicidad, Kraft ms tarde contrato a J Walter Thompson Co., una agencia de publicidad lder
en EEUU, para promover Vegemite. Los anuncios se enfocaron al tema de la nutricin combinado
con un sentido de culpa maternal. Una campaa, dirigida a las amas de casa, las prevena contra
la desnutricin de sus familiares, diciendo incluso que una aparente y bien balanceada dieta podra
carecer de vitaminas como la tiamina, que se encuentra en abundancia en le Vegemite. El valor
nutricional del Vegemite se entendi tan bien que fue un alimento para la tropa durante la Segunda
Guerra Mundial, mientras que los civiles podan comprar solo cantidades racionadas.
En 1984, Kraft redujo el nivel de sodio en el Vegemite en respuesta a descubrimientos mdicos
acerca de la sal. De acuerdo con Kraft la cantidad de Vegemite untado en el pan ahora contiene
menos sal que la pieza misma de pan en que se unta.
Preguntas:
1.
2.
3.