REVIEW JURNAL

ADSORPSI SURFAKTAN NONIONIK

ALKIL POLIGLIKOSIDA
PADA ANTARMUKA FLUIDA-FLUIDA
Oleh :
Wildan Andiana
260110120145

1. TUJUAN PENELITIAN
Tujuan dari penelitian ini adalah :
Bagaimana

cara

menerapkan Adsorpsi

Surfaktan

Nonionik

Alkil

Poliglikosidapada antarmuka fluida-fluida.

2. BAHAN & ALAT
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah surfaktan nonionik alkil
poliglikosida (APG), yaitu APG komersial (APG-K) yang diperoleh dari Cognis
dan APG hasil penelitian, yaitu APG yang dihasilkan dari glukosa (APG-G) dan
APG yang dihasilkan dari pati sagu (APG-PS). Xilen dibeli di toko bahan kimia
Frisconina Bogor. Pengukuran tegangan permukaan dan tegangan antarmuka
menggunakan metode cincin du Nouy.
2.1 ALAT
Peralatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah :
1. Gelas kimia
2. Tensiometer
3. Water pass
4. Kawat torsi

3. METODE
Metode cincin Du-Nouy bisa digunakan untuk mengukur tegangan
permukaan ataupun tegangan antar muka. Prinsip dari alat ini adalah gaya yang
diperlukan untuk melepaskan suatu cincin platina iridium yang dicelupkan pada
permukaan sebanding dengan tegangan permukaan atau tegangan antar muka dari
cairan tersebut.Pada percobaan tegangan permukaan atau antar muka ini metode
yang digunakan yakni tensiometer Du-Nouy dimana Metode cincin Du-Nouy bisa
digunakan untuk mengukur tegangan permukaan ataupun tegangan antar muka.
Untuk penentuan tegangan permukaan saja dapat menggunakan metode kenaikan
kapiler. Sedangkan Prinsip dari alat ini adalah gaya yang diperlukan untuk
melepaskan suatu cincin platina iridium yang dicelupkan pada permukaan
sebanding dengan tegangan permukaan atau tegangan antar muka dari cairan
tersebut
4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Adsorpsi surfaktan non ionik APG pada antarmuka fluida-fluida telah
dipelajari. Tegangan permukaan dan tegangan antar-muka didapatkan menurun
dengan naiknya konsentrasi surfaktan. Tegangan antarmuka sangat dipengaruhi
oleh konsentrasi surfak-tan dibandingkan dengan tegangan permu-kaan sehingga
tegangan antarmuka mencapai kejenuhan pada konsentrasi surfaktan yang lebih
rendah. Persamaan keadaan permukaan yang diturunkan dari isoterm Langmuir
telah dicocokkan dengan data tegangan permukaan dan tegangan antarmuka dan
menunjukkan hasil yang sesuai antara model dan data.