ANATOMI DAN FISIOLOGI

SISTEM PENCERNAAN

 Sistem

pencernaan Pada
dasarnya sistem pencernaan
makanan dalam tubuh manusia
terjadi di sepanjang saluran
pencernaan dan dibagi menjadi
3 bagian, yaitu proses
penghancuran makanan yang
terjadi dalam mulut hingga
lambung.

TUJUAN

1.mengetahui

pengertian dari
sistem pencernaan
2.dapat menyebutkan bagianbagian sistem pencernaan
3.mengetahui fungsi pencernaan
4.Mengetahui proses sistem
pencernaan pada manusia

 Pencernaan

makanan merupakan
proses mengubah makanan dari
ukuran besar menjadi ukuran yang
lebih kecil dan halus, serta memecah
molekul makanan yang kompleks
menjadi molekul yang sederhana
dengan menggunakan enzim dan
organ-organ pencernaan.

Saluran pencernaan
terdiri atas bagianbagian berikut :
1. Mulut
2. Lidah
3. Kelenjar Ludah
4. Faring
5. Usofagus
6. Lambung
7. Hati
8. Usus halus
9. Usus besar
10. Rectum
11. Anus

Lidah/lingua

Merupakan organ yang terletak di dasar mulut yang kaya

akan otot. Permukaannya kaya akan papilla/tonjolan lidah
yang sangat banyak mengandung kuncup pengecap.

Berfungsi untuk :
i.Pengaduk makanan.
ii.Membantu proses penelanan makanan.
iii.Sebagai alat/organ pengecap.
iv.Membantu membersihkan rongga mulut.
v.Membantu untuk berbicara/bercakap-cakap.
vi.Terbagi menjadi beberapa daerah rasa antara lain asin,
manis, asam dan pahit.

Kelenjar ludah/glandula salivales

Menghasilkan air liur/air ludah/saliva yang bersifat
pekat dan licin.Saliva ini banyak mengandung lendir
atau musin dan enzim ptyalin/amylase.Enzim ptialin
memiliki Faring merupakan organ penghubung antara
rongga mulut dengan kerongkongan atau esofagus.
Makanan yang telah dicerna akan masuk
kerongkongan melalui proses deglutisi melewati
faring.
Fungsi air liur/saliva :
Mempermudah proses penelanan dan pencernaan
makanan
Melindungi selaput mulut
Mencerna makanan secara kimiawi

Faring juga merupakan pertemuan antara

tractus digestivus dengan saluran
respirasi.Disebut juga sebagai pangkal
esophagus.Di bagian dalam faring
terdapat amandel/tosil yang merupakan
kumpulan kelenjar limpa yang
mengandung limposit.pH sekitar 6,8 7,0
dengan suhu 37o C

Usofagus adalah sebuah tabung berotot

yang panjangnya 20-25 cm, diatas

dimulai dari faring sampai pintu masuk
kardiak di lambung. Terletak di belakang
trakea dan di depan tulang punggung.
Usofagus berdinding 4 lapis, disebelah
luar terdiri atas lapisan jaringan ikat yang
renggang, sebuah lapisan otot yang
terdiri atas 2 lapisan serabut otot yang
satu berjalan longitudinal yang lain
sirkular, sebuah lapisan submukosa dan
dipaling dalam terdapat selaput lendir
(mukosa).

Lambung adalah bagian dari saluran pencernaan

yang dapat mekar paling banyak terletak
terutama di daerah epigastrik, dan sebagian di
sebelah kiri daerah hipokondriak dan
umbilikal .lambung terdiri dari bagian atas yaitu
fundus, batang utama dan bagian bawah yang
horizontal , yaitu antrum pilorik . lambung
berhubungan dengan usofagus melalui orifisium
atau kardia,dan dengan duodenum melalui
orisium pilorik. Lambung terltak di bawah
diafragma, di depan pangkreas. Dan limpa
menempel pada sebelah kiri fundus.

Hati merupakan system pencernaan yang berperan

untuk menghasilkan empedu yang mengandung
garam empedu yang kemudian di tamping di kantung
empedu untuk selanjutnya dicurahkan duodenum, di
duodenum garam empedu tersebut berfungsi untuk
mengemulsikan lemak (mengubah lemak dalm
bentuk tetesan-tetesan) sehingga lebih mudah
dicerna.Selain itu hati memiliki peranan dalam
metabolisme karbohidrat, metabolism protein
metabolisme lemak memproses obat-obatan dan
hormone.Penyimpanan berapa vitamin (A, B12, D, E,
K) dan mineral (Fe dan Cu) serta menghasilkan
bilirubin terdiri dari urobilin (memberi warna dalam
urin) sterkobilin (memberi warna pada feses).

Usus halus adalah tabung yang kira-kira sekitar

dua setengah meter panjang dalam keadaan
hidup.angka yang biasa diberikan, enam meter
adalah penemuan setelah mati bila otot
kehilangan tonus nya .usus halus memanjang
dari lambung, sampai katup ileo-kolika, tempat
bersambung dengan usus besar. usus halus
terletak di daerah umbilicus dan dikelilingi usus
besar .fungsi usus halus adalah mencerna dan
mengabsorsi kime (cairan) dari lambung .

Usus besar atau kolon yang kira-kira satu setengah meter

panjangnya adalaha sumbangan dari usus halus dan mulai di
katup ileokolik atau iseosekal, yaitu tempat sisi makanan
lewat .refleks gastrokolik terjadi makanan masuk lambung dan
menimbulkan peristaltik di dalam usus besar . refleks ini
menyebab kan defeksi atau pembuangan air besar . fungsi usus
besar . usus besar tidak ikut serta dalam pencernaan atau absorsi
makanan bila isi usus halus mencapai sekum, semua zat
makanan telah diabsorsi dan isinya cair, selamah perjalanan di
dalam kolon isinya menjadi lebih padat karena air absorsi dan
ketika rectum dicapai maka feses bersifat pada lunak .
Sistem pencernaan mulai dari mulut dan membentang di
sepanjang kerongkongan, lambung, usus kecil, usus besar untuk
akhirnya berujung pada rektum.

Rektum adalah bagian akhir dari saluran pencernaan yang

rectum/poros usus merupakan bagian terakhir dari usus
besar.Terletak dibawah kolon sigmoid yang menghubungkan
intestinum mayor dengan anus, terletak dalam rongga pelvis di
depan os sakrum dan os koksigis.
Fungsi rectum sebagai bagian terakhir dari saluran pencernaan,
rektum bertindak sebagai fasilitas penyimpanan sementara untuk
bahan kotoran /sampah. Makanan yang kita makan mengalami
proses pencernaan, ketika mulai mengunyah dalam mulut kita
maka diteruskan ke lambung, usus kecil dan usus besar akhirnya,
residu sisa makanan yang tidak tercerna dengan bakteri dan
cairan dari sistem pencernaan masuk ke rektum dalam bentuk
feses. Kotoran ini tetap dalam rektum sampai kita lanjutkan
dengan buang air besar di mana melalui gerakan usus mereka
dipindahkan ke lubang anus dan kemudian ke luar tubuh

Anus adalahMerupakan lubang pada ujung saluran

pencernaan yang menghubungkan rektum dengan dunia luar
(udara luar).Terletak di dasar pelvis. Di anus, terjadi proses
perjalanan terakhir dari feces yang telah dibentuk di colon.
Proses pengeluaran feces melalui anus disebut defekasi.
Dinding anus diperkuat oleh 3 spinter
- Spinter Ani Bekerja tidak menurut kehendak.
-Spinter Levator Ani Bekerja juga tidak menurut kehendak
-Spinter Ani EksternusBekerja menurut kehendak.
Fungsi anus adalah mengeluarkan feses. Dinding anus di
perkuat oleh 3 sfingter antara lain sfingter ani internus,
levatorani,dansfingter,anieksternus. Dalam membantu
terlaksananya pencernaan makanan secara kimiawi
dibutuhkan organ-organ aksesoris yang meliputi hati, kantong
empedu dan pankreas.

SEKIAN DAN TERIMA KASIH