Los bollitos pelones forman parte de la cocina venezolana que

consiste en un bollito de masa de maz relleno de guiso de carne

o pollo, que se hierve y se baa en una salsa usualmente a base
de tomates, incluye arroz y tajadas como contornos.
la elaboracin del mojito en coco consiste en cocinar el pescado,
sea curbina, bagre, chucho fresco o salado. Se procede a
desmenuzarlo y se le extraen los huesos o espinas. El coco se
ralla para obtener la leche con la cual se guisa el pescado.
Incluye arroz y tajadas para el deleite de todos.
El pabelln criollo pabelln venezolano es uno de los platos
ms representativo de nuestra cocina. Acompaado de arroz y
tajadas, las clsicas caraotas negras con carne mechada hacen
de este plato uno de los preferidos del marabino.
El chivo en coco es un plato tpico de la regin occidental de
Venezuela, su presentacin incluye arroz y tajadas y es
realmente exquisito.
La mandoca es un plato tpico del estado Zulia, Venezuela. Es
un anillo frito de mezcla de harina de maz, papeln, pltano
maduro y queso de ao rallado. Se come frecuentemente
caliente, con queso rallado, mantequilla o margarina.
Patacon