Professional Documents
Culture Documents
Sa toliko dezinformacija o hrani io tome kako ona utjee na ljudsko zdravlje, izbor to zdravije
hrane za vas i vau obitelj moe biti prilino zbunjuju. Postoji niz konkretnih namirnica koje ete
eljeti izbjei u gotovo svim okolnostima, jer one ne pruaju nikakve zdravstvene beneficije, a
doprinose zdravstvenim rizicima. Ovo su devet vrsta hrane koje nikada vise ne biste trebali jesti, ako
vam je stalo do ouvanja dugoronog zdravlja:
1) Bijeli kruh i preraena brana.
Po definiciji, bijeli kruh i preraena brana uope, vrlo su toksini za ljudsko tijelo, jer su lieni gotovo svih
vitamina, minerala, vlakana i drugih vanih hranjivih tvari.
Dakle, tijelo ne zna kako pravilno probavi i prihvati ovakvu hranu, to moe dovesti do zdravstvenih
problema.
Preraeno bijelo brano je takoer izbijeljeno s klorom i bromirano s bromidom, dvije toksine kemikalije
koje su povezane s bolestima titnjae i oteenjima organa.
2) Konvencionalna zamrznuta jela.
Veina konvencionalno pripremljenih zamrznutih jela su napumpana konzervansima, obraenom solju,
hidrogenovanim uljima i drugim umjetnim sastojcima, a veina smrznutih jela su prethodno dobro kuhana,
inei njihov nutritivni sadraj minimalnim u najboljem sluaju (pogotovo nakon to se podgrije u
mikrovalnoj kod kue).
Veina smrznutih jela treba izbjegavati i umjesto toga konzumirati svjeu hranu.
3) Bijeli pirina.
Kao i bijelom kruhu, i bijelom rii je oduzeta veina hranjivih tvari, jo je i odvojen od mekinja i klica,
dvije prirodne komponente koje daju smeem pirinu takvu boju.
ak i takozvani "obogaeni" bijela ria je nutritivno manjkav, jer tijelo procesuira ovu obraenu hranu
drugaije nego smea ria, koji se apsorbira sporije i ne izaziva povienje eera u krvi kao bijela ria.
4) Kokice iz mikrovalne .
Ova preraena hrana je omiljena meu onima koji vole filmove, ali to je jedna od najnezdraviji hrane koju
moete jesti.
Praktino svaka komponenta kokica iz mikrovalne, od genetski modificiranih (GMO) zrna kukuruza do
obraene soli i dodataka koji se koriste za ouvanje svojstva okusa, je nezdravo.
Osim toga, kokice iz mikrovalne sadre kemikaliju poznatu kao diacetil, koja stvarno moe unititi
plua. Ako volite kokice, drite se organskih zrna, koja moete iskokati u erpi sa zdravim sastojcima kao
to je npr kokosovo ulje.