Reet srele cu cacaval

Ingrediente srele cu cacaval

1 cana lapte
1 drojdie
250 gr margarin
200 gr cacaval
1 kg faina
1 ou
sare
mac sau susan.
Mod de preparare srele cu cacaval
Se pune margarina ntr-un castron i se freac bine pn se transform ntr-o past. se pune drojdia n laptele cldu
i se adug peste margarina, urmnd a se pune i sare dup gust. se adug cacavalul ras i faina (eu am pus
faina dup ochi,dar am consumat n jur de 1 kg) pus treptat i se frmnt un aluat care s nu se lipeasc de mini
dar care nu trebuie s fie nici foarte tare.
Se ntind foi de circa 5 mm, care se ung cu oul frecat bine i se presara cu mac ori susan. se poate unge cu ou i
presara i dup ce sunt decupate! eu mai adaug cacaval i pe forme nu doar n aluat.
Se taie fii ct de lungi dorii, sau se pot decupa cu forme. depinde de rbdarea fiecruia i de puin imaginaie.
Se bg la cuptor ntr-o tav pe care se ntinde hrtia de copt i se unge hrtia cu ulei.se aeaz formele sau
baghetele ( depinde de ceea ce ai creat), cu puin distan ntre ele i se lasa circa 15 minute.