Libro Zaculeu C.naturales 1er. Sem

Ciencias
Naturales
3 bsico - Grupo Zaculeu

Primer semestre - IGER
Ciencias Naturales 9
Primer semestre
Instituto Guatemalteco de Educacin Radiofnica, iger.

Es una obra producida por el Departamento de Redaccin y Diseo, para el
Instituto Guatemalteco de Educacin Radiofnica, IGER.
11 avenida 18-45, Ciudad Nueva, zona 2
Ciudad de Guatemala.
PBX: 2412 6666
Fax: 2412 6704
Correo electrnico: iger@iger.edu.gt
Pgina web: www.iger.edu.gt
Edicin 2014
Impreso en IGER talleres grficos
Cdigo: 1110908101
ISBN 9789929614116
Reservados todos los derechos. Queda rigurosamente prohibida la reproduccin total o parcial
de este material educativo, por cualquier medio o procedimiento, sin la autorizacin del Instituto
Guatemalteco de Educacin Radiofnica, IGER. Segn artculo 42 de la Constitucin Poltica de
Guatemala que se refiere a la autora.
ndice
Bienvenida y bienvenido!
Semana 1 15
EL estudio del mundo que nos rodea (I)
15
Para comenzar! scar Manuel Cbar Pinto 16

El mundo de las ciencias naturales 17
1.
La historia de la ciencia 17
2. La ciencia y su clasificacin
18
3.
Las ciencias naturales 19
4.
Breve historia de la ciencia
21
A la ciencia por la experiencia! Flores de colores 22

Resumen 24
Investigue en la red 24
Autocontrol 25
Glosario 27
Semana 2 29
EL estudio del mundo que nos rodea (II)
29
Para comenzar! Jos Fernando Mazariegos Anleu 30

1. Historia del mtodo cientfico
32
2. El mtodo cientfico
33
3. Teoras y leyes de las ciencias naturales
35
A la ciencia por la experiencia! Qu vela se apaga primero?
37
Ciencias Naturales ndice
Resumen 40
Autocontrol 41
Glosario 43
Semana 3 45
Todo lo que nos rodea es materia
45
Para comenzar! Juan Fernando Medrano Palomo
46
El mundo de las ciencias naturales
47
1.
Qu es materia? 47
2.
Propiedades de la materia 49

2.1
Propiedades generales
2.2 Propiedades especficas
49
51
2.2.1 Propiedades fsicas 51

2.2.2 Propiedades qumicas 53
A la ciencia por la experiencia! Experimentando con la densidad de la materia
54
Resumen 56
Autocontrol 57
Glosario 59
Semana 4 61
EL mundo de la qumica 61
Para comenzar! Ken Lou Castillo 62
1.
Estados de la materia 63
2.
Cambios de la materia 65
II
IGER Zaculeu

2.1 Cambios fsicos 65

2.2 Cambios qumicos 67

2.3 Cambios fsicos y qumicos en el cuerpo humano y aplicaciones

en la vida diaria
68
A la ciencia por la experiencia! El hielo ocupa ms espacio que el agua
70
Resumen 72
Autocontrol 74
Glosario 77
Semana 5 79
El mundo de los tomos (I) 79
Para comenzar! Cientficos que han postulado modelos atmicos
80

1. La teora atmica y los tomos
81
2. Modelos atmicos
81
Simulemos el experimento de Rutheford con materiales caseros
86
A la ciencia por la experiencia!

Resumen 89
Invesigue en la red 90
Autocontrol 90
Glosario 93
Semana 6 95
El mundo de los tomos (II) 95
Para comenzar! Nuevos descubrimientos sobre las partculas subatmicas
96
III
1.
Estructura del tomo 97
2.
Protones 99
3. Neutrones
100
4.
Electrones
102
A la ciencia por la experiencia! Mosaico de colores
104
Resumen
106
Practique en la red
106
Autocontrol
107
Glosario
109
Semana 7
111
El mundo de los tomos (III)
111
Para comenzar! Los rayos X
112
112
1. Istopos
114
2.
Iones
3. Ionizacin
118
A la ciencia por la experiencia! El globo que atrae
120
Resumen
121
Investigue en la red
122
Autocontrol
123
Glosario
126
Semana 8
127
Repaso: semanas 1 a 7
127
129
La ciencia y su clasificacin
IV
IGER Zaculeu
116
129
El estudio del mundo que nos rodea
130
134
El mundo de la qumica
136
El tomo y modelos atmicos
138
Estructura
140
Istopos e iones
143
Orientaciones sobre la prueba
146
Semana 9
147
Distribucin de los electrones en los tomos
147
Para comenzar! Wolfang Ernst Pauli
148
149
1. Distribucin de los electrones en los tomos
149
2. Niveles de energa de un tomo
150
3. Subniveles de energa
152

Observemos los saltos de electrones
154
Resumen
157
Invesigue en la red
157
Autocontrol
158
Glosario
159
Semana 10
161
La tabla peridica y los elementos qumicos
161
Para comenzar! Dmitri Mendelyev
162

1. Los elementos qumicos
2. La tabla peridica
161
163
167
170

Experimentando con elementos qumicos de la tabla peridica
Resumen
172
Invesigue en la red
172
Autocontrol
172
Glosario
175
Semana 11
177
Electrones de valencia
177
Para comenzar! Gilbert Newton lewis
179
179
1. Nmero de valencia
179
182
3. Representacin de los electrones de valencia segn el modelo Bohr
183
2. Estructura de Lewis
Representando los electrones de valencia con materiales reciclados o reutilizados
185
Resumen
186
Invesigue en la red
186
Autocontrol
186
Glosario
189
Semana 12
191
Enlaces qumicos
191
Para comenzar! Walter Kossel
VI
IGER Zaculeu
192

1. Enlaces qumicos
2. La regla del octeto
193
193
194
195
Muestrario de materiales con diferentes tipos de enlaces
200
Resumen
202
Invesigue en la red
202
Autocontrol
203
Glosario
205
Semana 13
207
Reacciones qumicas
207
Para comenzar! El funcionamiaento de un motor de combustin interna
208
210
3. Tipos de enlaces qumicos

1. Reaccin qumica
2. Energa de reaccion
3. Velocidad de reaccin
210
211
213
215
A la ciencia por la experiencia! Cmo inflar un gobo sin aire
Resumen
216
Invesigue en la red
217
Autocontrol
218
Glosario
221
VII
Semana 14
223
Compuestos qumicos
223
Para comenzar! Mario Molina
225
225
1. Compuestos qumicos
A la ciencia por la experiencia! Trampa ecolgica para atrapar mosquitos
225
230
Resumen
232
Invesigue en la red
232
Autocontrol
233
Glosario
235
Semana 15
237
Sustancias puras y mezclas
237
238
240
Para comenzar! Luis Federico Leloir
1. Sustancias puras
2. Mezclas
A la ciencia por la experiencia! Burbujas de color
240
242
246
Resumen
248
Invesigue en la red
248
Autocontrol
249
Glosario
251
Semana 16
253
La qumica en nuestro cuerpo y en la vida diaria
253
Para comenzar! Carlos Edmundo Rolz Asturias
254
255
VIII
IGER Zaculeu
1. Sustancias puras
2. Mezclas
A la ciencia por la experiencia! Burbujas de color
240
242
246
Resumen
248
Invesigue en la red
248
Autocontrol
249
Glosario
251
Semana 17
267
Repaso: semanas 9 a 16
267

La tabla peridica y los elementos qumica
269
271
274
Enlaces qumicos
276
Reacciones qumicas
278
Compuestos qumicos
281
283
285
Orientaciones sobre la prueba
Claves
Bibliografa
288
289
309
IX
Bienvenida y bienvenido!
Tiene en sus manos el primer libro del curso de Ciencias Naturales del grupo Zaculeu
(tercer grado del ciclo bsico), correspondiente al Primer Semestre. Consta de diecisiete
semanas en las que se desarrollarn seis competencias del Currculo Nacional Base (CNB).
En el segundo semestre se continuar con este trabajo.
Echemos una mirada a la portada del libro. Empecemos!
El color verde representa la esperanza, las plantas y la vida, es el color que se resaltar en
todo el libro.
La imagen de la portada se asemeja a nuestro planeta Tierra. Nuestro propsito es que
este libro le proporcione las herramientas para que usted tome conciencia del valor de
la naturaleza en su integridad y de la responsabilidad que compartimos como personas,
como comunidad y como pas para cuidarla y preservarla.
Las figuras resaltadas hacen alusin a los temas que trabajaremos: el mundo que nos
rodea, el mundo de la qumica, el mundo de los tomos, etc. y son una invitacin a
observar, estudiar, interactuar y reflexionar sobre nuestra relacin con la naturaleza.
La radio, el lpiz y las manos unidas nos invitan a leer, escribir, escuchar y trabajar en
equipo.
Ciencias
Naturales
3 bsico G
Primer sem rupo Zaculeu
estre - IGER
Ciencias Naturales
Cmo alcanzar las competencias que se tratan de desarrollar?

Nos enfocaremos en seis competencias especficas. Al inicio de cada semana, se indica qu se
propone lograr. Para saber si ha alcanzando el desarrollo de las competencias, el Currculo Nacional Base propone indicadores de logro que en nuestro libro usted mismo evaluar en el cuadro
Revise su aprendizaje, el cual se encuentra al final de cada semana. Estos indicadores o criterios son
como un termmetro que mide su desempeo en cada competencia. Iremos avanzando paso a
paso. Vaya fijndose qu secciones del libro hacen posible que usted desarrolle las competencias.
Competencia
1
Interpreta los
procesos de
respuesta a
estmulos internos
y externos, la
transmisin
de caracteres
hereditarios, como
resultados de funciones biolgicas
en el organismo
y la evolucin
biolgica como
mecanismo para
el desarrollo y
conservacin de
las especies.
IGER Zaculeu
Seccin del libro
Para
comenzar!
Semana
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
X X X X
El mundo de las
ciencias naturales
Resumen
Autocontrol
X X
X X
X X
Competencia
2
Seccin del libro
Semana
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Para
comenzar!
Promueve
prcticas de vida
saludable en
la comunidad,
tomando en
cuenta las
estadsticas de
salud, los recursos
disponibles y la
diversidad cultural.
Compara
caractersticas,
estructuras y
procesos que
conforman
los niveles de
organizacin de la
vida, para explicar
cmo funcionan,
su importancia,
las causas de
su deterioro y
sus formas de
conservacin y
proteccin.
El mundo de las

ciencias naturales
A la ciencia por la

experiencia!
Resumen
Seccin del libro
X X
Semana
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
X
El mundo de las

ciencias naturales
A la ciencia por la
X X
experiencia!
Autocontrol
Para
comenzar!
Resumen
Autocontrol
Competencia
3
Ciencias Naturales
Competencia
4
Compara caractersticas, estructuras
y procesos que
conforman
los niveles de
organizacin de la
vida, para explicar
cmo funcionan,
su importancia, las
causas de su deterioro y sus formas
de conservacin y
proteccin.
Competencia
5
Aplica principios y
leyes que explican
la estructura,
conservacin,
transformacin y
aprovechamiento
de la materia
y energa, la
transferencia de la
energa, as como
de los fenmenos
relacionados
con la mecnica,
electromagnetismo,
astronoma y fsica
moderna, para
la comprensin
de situaciones
cotidianas y
la resolucin
de problemas
relacionados
con este tipo
de fenmenos
naturales.
IGER Zaculeu
Seccin del libro
Semana
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Para
comenzar!
Autocontrol
Seccin del libro
Para
comenzar!
Semana
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

X X X
El mundo de las
X X X X XX X X X
ciencias naturales
A la ciencia por la

experiencia!
X X X
X X X
X X
Resumen
X X X X XX X
X X X
X X
Investigue
en la red
X X X X XX X
X X X
X X
X X
Autocontrol
Glosario
X X
XX
X X X X XX X
X X
X X X
Competencia
6
Seccin del libro
Para
comenzar!
Valora la
verificacin y
las revisiones
compartidas en
la investigacin
cientfica a travs
del reporte,
presentacin
y defensa de
los resultados
experimentales
de proyectos que
ha diseado y
ejecutado bajo el
rigor del mtodo
cientfico.
Semana
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
X X X X XX X
X X X
X X
El mundo de las
X X X X XX X X X
ciencias naturales
X X X
X X X
A la ciencia por la
X X X X XX X
experiencia!
X X X
X X
Resumen
X X X X XX X
X X X
X X
Investigue
en la red
X X X X XX X
X X X
X X
X X
Autocontrol
Glosario
X X
X X X X XX X
X X X
X X X
Con su esfuerzo, podr conquistar estas competencias a travs de tres tipos de contenidos:
Declarativos: Los contenidos declarativos le aportarn el conocimiento de los distintos
aspectos tericos y conceptuales propios del rea de ciencias naturales.
Procedimentales: Como indica su nombre, los contenidos procedimientales se desarrollarn
a base de ejercicios, procedimientos o anlisis de textos en los cuales pueda demostrar el
dominio y la puesta en prctica de los conocimientos declarativos.
Actitudinales: Los contenidos actitudinales son todo aquello que tiene que ver con su actitud
ante el estudio y ante la vida, en general. En el libro encontrar actividades y reflexiones para
aprender a convivir con los dems y con la naturaleza.
Ciencias Naturales
Conozcamos nuestro libro!

ndice
Inicia con un ndice de contenidos generales al

principio y termina con las claves o soluciones de
los ejercicios, al final.
Usar las claves con responsabilidad le permitir
desarrollar autonoma en su aprendizaje.
Bienvenida y bienveni
do!
Para comenzar! scar
15
15
Manuel Cbar Pinto
16
El mundo de las cienci
as naturales
17
1. La historia de la cienci
a
2. La ciencia y su cla
sificac
3.
4.
Cada semana contiene varias secciones. Adems,

hay otros apartados que se van intercalando en
algunas secciones.
Semana 1
EL estudio del mundo
que nos rodea (I)
in
Las ciencias naturales

Breve historia de la cienci
A la ciencia por la exper

Resumen
17
21
iencia! Flores de colore

s
22
24
Autocontrol
24
Glosario
25
27
Semana 2
EL estudio del mundo
que nos rodea (II)
Hagamos un recorrido:
18
19
Para comenzar! Jos
29
29
Fernando Mazariegos Anleu
El mundo de las cienci
30
as naturales
1. Historia del mtod

o cien
2. El mtodo cientfi
co
tfico
31

Teoras y leyes de las cienci
as naturales
A la ciencia por la exper
iencia! Qu vela se apaga
primero?
3.
32
33
35
37
III
Portada
Muestra el mosaico de imgenes que
identifica nuestro curso de Ciencias
Naturales.
Indica el nmero de la semana, el ttulo

del tema y los contenidos que estudiar.
do que
El estudio del mun
nos rodea (I)
Qu encontrar esta
semana?
r Pinto.
scar Manuel Cba
ias naturales.
El mundo de las cienc

Flores de colores.
Esta semana lograr:
el Cbar Pinto en el
malteco scar Manu
es del cientfico guate
Identificar los aport naturales.
ias
cienc
las
de
o
camp
ia de la ciencia.
Describir la histor
ias naturales.
ia y qu son las cienc
palabras qu es la cienc
le ro Definir con sus
enos naturales que
estudian los fenm
s de la ciencia que
Identificar las rama
entorno.
su
dean.
de
ales
natur
ndo elementos
imento cientfico, utiliza
Realizar un exper
Logros de la semana
Ciencias Naturales
IGER Zaculeu
Semana 1
15
Los logros son metas que alcanzar al

finalizar el estudio de cada semana. La
lista termina con una lnea en blanco
para que escriba otro logro que le
gustara alcanzar.
Para comenzar!
La biografa de cientficos destacados se alterna con lecturas y actividades de
especial inters para lo tratado en el tema de la semana.
Esperamos que le motiven y despierten su
curiosidad por saber ms.
Para comenzar!
scar Manuel Cbar Pinto
Este momento inicial de la semana nos ofrece la primera oportunidad para crecer en
contenidos actitudinales.
scar Manuel
Cbar Pinto
Cientfico guatemalteco egresado

de la Universidad de San Carlos
de
Guatemala. Es licenciado en qumica,
con estudios de doctorado en qumica
orgnica, con especialidad en qumica
de productos naturales marinos.
Ha destacado por el descubrimiento
de las estructuras qumicas de productos
derivados de la flora y la fauna,
con propiedades medicinales, incluyendo
plantas e invertebrados marinos.
Ha descubierto y reportado 45
nuevas
molculas orgnicas, la mayora con
potencial para ser utilizadas contra
clulas
cancerosas o el virus de la inmunode
ficiencia humana (HIV).
Ha sido decano de la Facultad de
Ciencias Qumicas y Farmacia y
director
de la Direccin General de Investigac
in de la Universidad de San Carlos
de Guatemala. Ha pertenecido
a la Organizacin de Farmacu
ticos
Iberoamericanos, filial Guatemala.
Gan la Medalla de Ciencia y Tecnologa
que
otorga el Consejo Nacional de Ciencia
y Tecnologa (CONCYT) en el ao 2002.
Basado en CONCYT: Medalla de Ciencia
y Tecnologa
A trabajar!
1. Describa con sus palabras una
de las principales aplicaciones de
los descubrimientos del Dr.
scar Manuel Cbar Pinto:
2. Lea el contenido de esta semana,

y luego responda: a qu rama de
las ciencias naturales
pertenece el aporte del Dr. scar
Manuel Cbar Pinto?
16
IGER Zaculeu

1. Historia de la ciencia
Tierra
El ser humano, como parte de la naturaleza, convive en el planeta
el aire,
con millones de seres vivos y objetos no vivos, como los minerales,
como la
el agua, etc. Diariamente experimentamos fenmenos naturales,
lluvia, la radiacin solar, los vientos, etc.
y
Desde la antigedad, los humanos hemos observado, experimentado
tratado de explicar estos fenmenos; pero no fue hasta que logramos
que
describirlos y comprobarlos de manera lgica, ordenada y sistemtica
naci la ciencia.
Breve historia de la ciencia: algunos descubrimientos, inventos
cientficos importantes
Historia de la
ciencia
Edad antigua
Prehistoria
Desarrollaron conocimientos
sobre ingeniera,
arquitectura, matemtica,
astronoma, geometra y
ciruga.
Aljuarismi
Desarroll el lgebra.
En este apartado aprender, practicar y

profundizar en los contenidos declarativos
de la semana. Los contenidos se presentan
en este orden:
Galelio Galilei
Considerado como el padre
de la ciencia, la fsica y la
astronoma moderna
Charles Darwin
Propuso la teora de la
seleccin natural (evolucin
de las especies).
Leonardo Da Vinci
Civilizacin maya
Realiz varios inventos

precursores de las mquinas
modernas.
sobre matemtica, y
astromona. fueron los
proimeros en documentar el
concepto del cero.
Robert Hoke
modernas.
E = mc3
Nicols Coprnico
Antigua Grecia
Florecieron muchos
filsofos y los primeros
cientficos como Pitgoras
(considerado el primer
matemtico puro) e
Hipcrates (padre de la
medicina).
Edad antigua
Es considerado uno de los

fundadores de la astronoma
como ciencia.
Edad media
Albert Einstein
modernas.
Isaac Newton
Estableci las bases de la
mecnica clsica, realiz
trabajos sobre naturaleza de
la luz y clculo matemtico.
Alexander Fleming
Descubri la penicilina.
Introduccin al tema.
Definicin o explicacin.
Edad moderna Edad contempornea
Ejemplos.
Ejercicios para practicar lo
aprendido.
Ejercicio 1
Describa o ilustre un descubrimiento cientfico.
Ciencias Naturales Semana 1
17
Algunos ejercicios le solicitarn su reflexin

o su aporte. Dedqueles el tiempo que sea
preciso.
Ciencias Naturales
2.2 Cambios qumicos

Son los cambios que ocurren cuando la materia altera su composicin y sus
propiedades. Al ocurrir un cambio qumico en la materia, se obtienen materiales
distintos a los originales.
Sabemos que ocurri un cambio qumico cuando vemos, por ejemplo, un
cambio de color u olor, o que se producen gases, fuego, luz, calor o explosiones.
Aproveche las columnas vacas

para hacer sus anotaciones, escribir ideas importantes o dudas
que le surjan durante su estudio
personal.
Algunos cambios qumicos son:

Combustin: es una reaccin
qumicaqumicos
donde se desprende gran
2.2 Cambios
cantidad de luz y calor, en forma
de una llama.
a los originales.
Por ejemplo, cuando arde distintos
la gasolina.
Se observa que produce
llama.
Oxidacin de los metales: es una reaccin que ocurre entre un

Combustin: es una reaccin qumica donde se desprende gran
metal y el oxgeno.
cantidad de luz y calor, en forma de una llama.
Por ejemplo, cuando arde la gasolina. Se observa que produce
Por ejemplo, cuando se oxida unllama.

clavo. Se observa un cambio de
color y textura del metal.
metal y el oxgeno.
Por ejemplo, cuando se oxida un clavo. Se observa un cambio de

Putrefaccin: es la descomposicin
la materia orgnica
color y textura de
del metal.
muerta.
Putrefaccin: es la descomposicin de la materia orgnica
muerta.
Por ejemplo, cuando se pudre un

Se sesiente
Porhuevo.
ejemplo, cuando
pudre un mal
huevo. olor.
Se siente mal olor.
Fermentacin: es un proceso de oxidacin1 que ocurre sin la
presencia de oxgeno y1que da como producto un compuesto
orgnico.
Fermentacin: es un proceso de oxidacin que ocurre sin la

presencia de oxgeno y que daPorcomo
producto un compuesto
ejemplo, el pan se produce gracias a la fermentacin de la
levadura.
orgnico.
Ejemplos degracias
cambios qumicos
la naturaleza:
Por ejemplo, el pan se produce
a laenfermentacin
de la
La fotosntesis, que es el
levadura.
proceso mediante el cual
las plantas transforman la
energa de la luz solar en
energa qumica (nutrientes).
Ejemplos de cambios qumicos en la naturaleza:

La
digestin,
que
es
el

La fotosntesis, que es el las
personas y los animales
proceso mediante el cual transforman los alimentos en
sustancias ms sencillas para
las plantas transforman la ser absorbidas por el cuerpo.
Proceso por el cual existe una prdida de electrones de un tomo.
Saba qu?
El proceso de
nixtamalizacin
es un proceso
en el que se usa
agua, calor y cal.
Al mezclar el maz
con estos tres
elementos, ocurren
cambios qumicos
que influyen en
la composicin
qumica del maz
y su contenido de
nutrientes.
Saba qu?
El proceso de
nixtamalizacin
es un proceso
en el que se usa
agua, calor y cal.
Al mezclar el maz
con estos tres
elementos, ocurren
cambios qumicos
que influyen en
la composicin
qumica del maz
y su contenido de
nutrientes.
Rincn de las notas

Detngase en estos recuadros,
siempre contienen recordatorios
o explicaciones que enriquecen
el tema.
67
La digestin, que es el
las personas y los animales
transforman los alimentos en
ser absorbidas por el cuerpo.

Proceso pormejor
el cual existe una
prdida de electrones
tomo.
Qu
manera
quede unaprender
haciendo! Cada semana le invitamos a realizar un experimento sencillo relacionado
con el tema de estudio.
67
Al final de cada experimento, encontrar

una invitacin a compartir sus resultados
con la comunidad del Iger.
Cuntenos su experiencia y, si es posible,
adjunte una o varias fotografas a la siguiente direccin: iger@iger.edu.gt

Flores de colores
Introduccin
Entre las ramas de las ciencias naturales,
la biologa es la ciencia que estudia
Se subdivide en otras clasificacio
los seres vivos.
nes, por ejemplo: la zoologa, que
estudia los animales y la
botnica, las plantas.

En este experimento recrear el
fenmeno de transporte de agua
de las plantas, que
naturalmente ocurre desde la raz
hasta otros rganos como hojas,
flores y frutos, gracias a un
sistema de conductos presentes
a todo lo largo del tallo.
Qu materiales necesita?
Flores de colores
Flores blancas con tallo (pueden
ser claveles o rosas).
s transparentes (pueden ser plsticos

Introduccin oRecipiente
o de vidrio, preferentemente reutilizado
reciclados).
s
Tmperas o colorantes
Entre las ramas de

las ciencias. naturales, la biologa es la ciencia que estudia los seres vivos.
Etiquetas.
Se subdivide en otras
clasificaciones, por ejemplo: la zoologa, que estudia los animales y la
Lpiz.
Procedimiento:
En este experimento recrear el fenmeno de transporte de agua de las plantas, que

naturalmente ocurre desde la raz hasta otros rganos como hojas, flores y frutos, gracias a un
1.
sistema de conductos
Consigapresentes
a tallo
todo
lo largo del tallo.
flores blancas con su
completo.
Flores blancas con tallo (pueden ser claveles o rosas).
2.
En
algunos
recipientes
transparentes,
agregue agua y tmpera. Use varios

Recipientes transparentes
(puedencolores,
ser plsticos o de vidrio, preferentemente reutilizados
en distintos recipientes. Deje un
recipiente
o reciclados). solo con agua, para comparar sus resultados
.
Tmperas o colorantes.
Etiquetas.
Lpiz.
22
IGER Zaculeu
Procedimiento:
1.
IGER Zaculeu
Consiga flores blancas con su tallo completo.
Resumen
Resumen
El resumen es una excelente estrategia de estudio. Su objetivo es brindarle la informacin

fundamental de la semana, organizada de tal
manera que le ayude a fijar en la memoria los
conceptos ms importantes.
Formales
amatemtica, lgica
Ciencias
Sociales
Fcticas
a antropologa, psicologa
Naturales a qumica, fsica, astronom

a
Practique en su cuaderno otras tcnicas de resumen (mapa conceptual,

esquemas en llaves...).
La ciencia es un conjunto de conocimi

entos objetivos, verificables
y sistematizados sobre una materia,
hecho o fenmeno, que son
obtenidos a travs de mtodos o
tcnicas.
Las ciencias naturales estudian,
describen, comparan y ordenan
los fenmenos de la naturaleza.
Algunos ejemplos son: biologa,
qumica, fsica y astronoma.
Investigue en la red...
Conozca ms sobre el cientfico de
la semana en el artculo: scar Cbar,
http://www.prensalibre.com.gt/vida/Titu
buscador de nuevos frmacos.
lo-articulo-edicion-impresa_0_39056104
24
2.html
IGER Zaculeu
Internet es un recurso que ya no puede quedar fuera de la vida de
un estudiante. Esta seccin le sugiere direcciones de internet. Para
una investigacin provechosa:
Resumen
Formales
Ciencias
Refirase siempre a las instituciones conocidas:

universidades, Ministe
rio de Educacin, organismos internacionales, etc.
amatemtica, lgica
Sociales
Fcticas
a antropologa, psico
loga
Naturales a qumica,
fsica, astronoma
Lea e intente interpretar la informacin. No se

limite a copiar y pegar el texto.
La ciencia es un conju
nto de conocimientos
objetivos, verificables
y sistematizados sobre
una materia, hecho o
fenmeno, que son
obtenidos a travs de
mtodos o tcnicas.
estudian, describen, comp
aran y ordenan
los fenmenos de la
naturaleza. Algunos ejemp
los son: biologa,
qumica, fsica y astron
oma.
Indique siempre la fuente de consulta que utiliz.

Trate de visitar internet, al menos, una vez por
semana.
Puede encontrar servicios de internet en
laboratorios de escuelas, de la municipalidad y
otras instituciones. Tambin en cafs-internet o
por medio de algn conocido de su comunidad
que tenga servicio.
Conozca ms sobre el cientfi
co de la semana en el artcul
http://www.prensalibre.co
o: scar Cbar, buscad
m.gt/vida/Titulo-articulo-
24
or de nuevos frmacos.
edicion-impresa_0_3905
61042.html
IGER Zaculeu
Ciencias Naturales
Autocontrol
El autocontrol es su autoevaluacin. Le ayudar a saber qu aprendi, cmo lo aprendi y
qu debe mejorar. Las actividades tocan los temas estudiados y por consiguiente los logros
de la semana. El autocontrol tiene tres momentos de ejercitacin.
Autocontrol
Actividad 1.
Demuestre lo aprendido.
1. Defina con sus palabras los siguientes conceptos:

a. Ciencia:
b. Ciencias naturales:
Actividad 1: Es un primer momento.

Resolver ejercicios que evalan la
comprensin del tema de la semana.
Explique la diferencia entre ciencias formales y fcticas:
2.
Asociacin de conceptos. Complete la informacin del siguiente cuadro. Observe el ejemplo:
3.
poca
Cientfico
Edad Antigua
Civilizacin Primeros en describir el

maya
nmero cero.
Edad Moderna
Descubrimiento
Ciencia a la que
corresponde
Matemtica
Tipo de ciencia
(formal/fctica)
Formal
Padre de la fsica moderna.

Al Juarismi
Edad Contempornea
Fctica
Matemtica
Medicina
Descubri las clulas.

Edad Contempornea
Edad Antigua
Charles
Darwin
Nicols
Coprnico
Hipcrates
Fctica
Biologa
Uno de los fundadores de

la astronoma.
Fctica
Actividad 2.
Aplique lo apre
1. Los istopos
y los
Actividad 2: Un segundo momento es

poner en prctica lo aprendido y aplicar
sus conocimientos en situaciones nuevas.
25
ndido.
iones son tomos?
Explique por qu.
2. El nombre qum
ico de la sal es cloru
ro
tomos de sodio
(Na) y de cloro (Cl). de sodio (NaCl), lo cual significa que
Estos tomos pued
del sodio= Na+ y
est formado por
el del cloro= Cl-.
en transformarse
Escriba cul es el
en iones, siendo
catin y cul es el
el
Catin:
anin.
Anin:
3. El ion bicarbona
to (HCO -) se encu
3
entra normalme
Puede combinars
nte en los fluido
e con otros iones
s del
, como el H+ para
en el proceso de
formar cido carb cuerpo humano.
respiracin. Escrib
a cul es el cati
n y cul es el anin nico, que inter viene
Catin:
.
Anin:
4. En la siguiente
ilustr
acin, indique cul
es el anin y cul
Electrn
transferecia
de electrones
tomo de litio
124
10
IGER Zaculeu
IGER Zaculeu
tomo de flor
es el catin.
ar de peso.
a. La fuerza nec
esaria para subir
una carga de pro
ductos a un
contenedor, que
va a distribuirlos
en la ciudad cap
ital.
b. La influencia
de las fases de la
luna en las marea
s, para aplicarla
en la pesca.
Actividad 3: El tercer momento

consiste en practicar las destrezas aprendidas ante tareas
reales como investigar, trabajar
en equipo, etc.
c. Los component
es de
medicinas, para que las
un
mdico sepa cu
l darnos para
determinada enf
ermedad.
d. El estudio de
la temperatura
media mensual,
para determinar
si podremos sem
brar un cultivo o
no.
e. Los efectos de
la radiacin solar
en el calentamien
to del planeta
Tierra.
Actividad 3.
Desarrolle nueva
s habilidades.
Capacidad de com
unicacin, capaci
dad
de sntesis y com
Busque un artcu
prensin lectora.
lo
que
hable sobre alguna
imprmalo y pg
ciencia natural (fs
uelo en su cuader
ica
, qu
no de trabajo. Esc
riba ac un resummica o astronoma). Recrtelo o
en del artculo.
26
IGER Zaculeu
Glosario
lgebra: Rama de la matemtica que estudia la combinacin de nmeros o cantidades, representadas
a travs de signos o letras.
antropologa: Ciencia que estudia al ser humano.
arquitectura: Conjunto de tcnicas, artes y mtodos para el diseo y construccin de edificios,
estructuras o espacios habitables.
biologa: Ciencia que estudia a los seres vivos.
botnica: Ciencia que estudia a las plantas.
ciruga: Rama de la medicina que previene, diagnostica o cura enfermedades o malformaciones a
partir de operaciones quirrgicas.
economa: Ciencia que estudia cmo la sociedad humana produce, intercambia y consume bienes y
servicios.
fctica: Se refire a hecho en latn.
geologa: Ciencia que estudia al planeta Tierra.
Glosario
El glosario presenta las palabras nuevas que aprendi. Acostmbrese a practicar con esas palabras nuevas, utilcelas en sus
redacciones y en la expresin oral. De esta manera ampliar su
vocabulario.
geometra: Rama de la matemtica que estudia las figuras que se pueden formar en determinado
plano, es decir, en dos dimensiones.
historia: Ciencia que estudia el pasado de la humanidad.
ingeniera: Conjunto de tcnicas y principios tecnolgicos que permiten realizar inventos,
construcciones o estructuras de utilidad a la humanidad.
lgica: Ciencia cuyo objeto de estudio es la inferencia, es decir, identifica el razonamiento correcto
del incorrecto, a partir de mtodos y principios.
matemtica: Ciencia que estudia los nmeros, los smbolos y las figuras geomtricas.
Revise su aprendizaje
medicina: Ciencia que estudia la salud del cuerpo humano, as como las enfermedades que le afectan
y las formas o tratamientos para prevenirlas o curarlas.
psicologa: Ciencia que estudia los procesos mentales y el comportamiento de los seres humanos.
El empeo y el tiempo que dedique a su estudio tendr su recompensa y poco a poco ir

viendo los frutos de su esfuerzo.
sociologa: Ciencia que estudia las sociedades humanas.
zoologa: Ciencia que estudia a los animales.
Despus del autocontrol y del experimento, encontrar un espacio para27 reflexionar

sobre su aprendizaje y verificar si alcanz
los logros propuestos para la semana.
Despus de estudiar...
Respndalo con sinceridad y si honestamente siente que no pudo alcanzar algn

logro, repase de nuevo, intente descubrir
cul es la dificultad y pida ayuda.
Marque con un cheque
la casilla que mejor indique su rendimiento.
logrado
en
proceso
no
logrado
Identifico los aportes del cientfico guatemalteco scar Manuel

Cbar Pinto en el campo de las ciencias naturales.
Describo la historia de la ciencia.
Defino con mis palabras qu es ciencia y qu son las ciencias
naturales.
Identifico las ramas de la ciencia que estudian los fenmenos
naturales que me rodean.
Realizo un experimento cientfico, utilizando elementos naturales de
mi entorno.
Recuerde que puede recurrir a su tutor a distancia. El encargado del crculo de estudio o su
orientador voluntario podrn informarle como comunicarse con su tutor
Notas:
Escriba aqu sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en el crculo de estudio.
Ciencias Naturales
11
Libro, clase radial y la comunidad

Su equipo de trabajo!
El libro, con ser una buena herramienta, no lo es todo. Para que usted alcance el nivel de
competencia deseado, nuestro sistema pone a su disposicin: el libro y la clase radial.
El libro cumple cuatro funciones:

a. Texto, en el que encuentra la informacin
y el desarrollo de los contenidos a estudiar.
b. Pizarrn, para que durante la clase radial
subraye ideas importantes o realice distintas actividades.
c. Cuaderno de trabajo, con ejercicios para
practicar lo aprendido.
d. Herramienta de autoevaluacin, cuando
resuelve su autocontrol cada semana.
La clase radial tiene como funcin principal
explicar y facilitar la comprensin de los temas
tratados en el libro. Recuerde que puede grabar
las clases radiales en una memoria de telfono o
que puede adquirir un CD con estas clases grabadas. Pregunte cmo hacerlo al encargado del
crculo de estudio o a su orientador voluntario.
Grabar las clases radiales es optativo, pero puede
ayudarlo.
Aproveche estos recursos y apyese en personas de su comunidad

para resolver sus dudas. Recuerde
que siempre puede consultar temas
que le resulten difciles a su tutor a
distancia.
12
IGER Zaculeu
Ciencias
Naturales
3 bsico - Grupo Zaculeu

Primer semestre - IGER
Nuestra metodologa paso a paso

Para facilitar su aprendizaje y aprovechar ms y mejor el estudio cada semana, siga estos pasos.
No se salte ninguno!
Lea el contenido de la semana
Escuche la clase radial

Con los 5 sentidos
Leer el contenido nos permite tener una idea general del tema: qu sabemos, con qu lo relacionamos, etc. Este primer contacto tambin nos
har caer en la cuenta del esfuerzo a realizar para aprender lo nuevo y nos
pondr en onda para la clase radial.
La clase radial es nuestra maestra. De ah que el programa se llame "El

Maestro en Casa". Las maestras y maestros locutores explican el contenido, proponen ejercicios y otros ejemplos para ampliar el tema.
Despus de la clase radial, su trabajo personal

Estudio y autocontrol
Finalizada la clase radial es el momento de su trabajo personal. Distribuya
su tiempo: es mejor un poco cada da, que todo la vspera.
Consulte sus dudas

Un estudiante inteligente sabe cundo pedir ayuda
Si despus de estudiar y resolver el autocontrol an le quedan dudas,
busque ayuda. Seguro que en su comunidad hay personas dispuestas a
ayudarle y puede tambin consultarlas a su tutor a distancia.
Participe en un crculo de estudio

Aprender juntos
Pngase de acuerdo con otros estudiantes y organicen un crculo de
estudio. Soliciten la ayuda de alguna persona voluntaria de la comunidad.
Eso les ayudar a resolver dudas y reforzar lo aprendido. Adems, tendrn
la oportunidad de intercambiar aprendizajes, ideas y sentimientos.
Ciencias Naturales
13
Cmo aprovechar mejor su estudio?

Busque un lugar cmodo y con buena iluminacin. Es importante que se
aleje del ruido y de las distracciones.
Elija un horario para trabajar y estudiar. La constancia y la disciplina son
sus mejores compaeras de estudio.
Lea con atencin las instrucciones de los ejercicios antes de resolverlos.
Consulte sus dudas con otras personas de su comunidad que puedan
ayudarle.
14
IGER Zaculeu
1
El estudio del mundo que
nos rodea (I)
Qu encontrar esta semana?
scar Manuel Cbar Pinto.
El mundo de las ciencias naturales.
Flores de colores.
Esta semana lograr:
Identificar los aportes del cientfico guatemalteco scar Manuel Cbar Pinto en el
campo de las ciencias naturales.
Describir la historia de la ciencia.
Definir con sus palabras qu es la ciencia y qu son las ciencias naturales.
Identificar las ramas de la ciencia que estudian los fenmenos naturales que le rodean.
Realizar un experimento cientfico, utilizando elementos naturales de su entorno.
15
Para comenzar!
scar Manuel Cbar Pinto

Cientfico guatemalteco egresado de la Universidad de San Carlos de
Guatemala. Es licenciado en qumica, con estudios de doctorado en qumica
orgnica, con especialidad en qumica de productos naturales marinos.
scar Manuel
Cbar Pinto
Ha destacado por el descubrimiento de las estructuras qumicas de productos

derivados de la flora y la fauna, con propiedades medicinales, incluyendo
plantas e invertebrados marinos. Ha descubierto y reportado 45 nuevas
molculas orgnicas, la mayora con potencial para ser utilizadas contra clulas
cancerosas o el virus de la inmunodeficiencia humana (HIV).
Ha sido decano de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia y director
de la Direccin General de Investigacin de la Universidad de San Carlos
de Guatemala. Ha pertenecido a la Organizacin de Farmacuticos
Iberoamericanos, filial Guatemala. Gan la Medalla de Ciencia y Tecnologa que
otorga el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa (CONCYT) en el ao 2002.
Basado en CONCYT: Medalla de Ciencia y Tecnologa
A trabajar!
1. Describa con sus palabras una de las principales aplicaciones de los descubrimientos del Dr.
scar Manuel Cbar Pinto:
2. Lea el contenido de esta semana, y luego responda: a qu rama de las ciencias naturales
pertenece el aporte del Dr. scar Manuel Cbar Pinto?
16
IGER Zaculeu

1. Historia de la ciencia
El ser humano, como parte de la naturaleza, convive en el planeta Tierra
con millones de seres vivos y objetos no vivos, como los minerales, el aire,
el agua, etc. Diariamente experimentamos fenmenos naturales, como la
lluvia, la radiacin solar, los vientos, etc.
Desde la antigedad, los humanos hemos observado, experimentado y
tratado de explicar estos fenmenos; pero no fue hasta que logramos
describirlos y comprobarlos de manera lgica, ordenada y sistemtica que
naci la ciencia.
Breve historia de la ciencia: algunos descubrimientos, inventos y
cientficos importantes
Historia de la
ciencia
Edad antigua
Prehistoria
sobre ingeniera,
arquitectura, matemtica,
astronoma, geometra y
ciruga.
Aljuarismi
Galelio Galilei
Charles Darwin
Considerado como el padre

de la ciencia, la fsica y la
astronoma moderna
Propuso la teora de la
seleccin natural (evolucin
de las especies).
Leonardo Da Vinci
Civilizacin maya

modernas.
sobre matemtica, y
astromona. fueron los
proimeros en documentar el
concepto del cero.
Robert Hoke
modernas.
E = mc3
Nicols Coprnico
Antigua Grecia
Es considerado uno de los

fundadores de la astronoma
como ciencia.
Edad antigua
Edad media
Florecieron muchos
filsofos y los primeros
cientficos como Pitgoras
(considerado el primer
matemtico puro) e
Hipcrates (padre de la
medicina).
Albert Einstein
modernas.
Isaac Newton
Estableci las bases de la
mecnica clsica, realiz
trabajos sobre naturaleza de
la luz y clculo matemtico.
Alexander Fleming
Edad moderna Edad contempornea
Ejercicio 1
Describa o ilustre un descubrimiento cientfico.
17
2. La ciencia y su clasificacin
La palabra ciencia deriva del latn scienta, que significa conocimiento o saber.
La ciencia es un conjunto de conocimientos objetivos, verificables y sistematizados
sobre una materia, hecho o fenmeno, que son obtenidos a travs de mtodos o
tcnicas. A partir de estos conocimientos, se generan hiptesis, cuestionamientos,
esquemas, leyes y principios.
Para facilitar su estudio, la ciencia se clasifica en diferentes ramas.
Existen diferentes clasificaciones de la ciencia, una de ellas, es la siguiente:
Ciencias
Formales
Fcticas1
Son ciencias que tienen un objeto de

estudio que es simblico, conceptual
o ideal. Utilizan la deduccin como
mtodo de estudio.
Son las ciencias que estudian hechos

y objetos reales. Utilizan el mtodo
cientfico.
Ejemplos: lgica, matemtica.
Naturales
Sociales
Estudian la naturaleza.
Estudian hechos humanos o sociales.
Ejemplos: biologa, geologa, qumica, fsica y astronoma.
Ejemplos: historia, antropologa,

sociologa, psicologa y economa.
Ejercicio 2
Realice la siguiente actividad.

1. Escriba con sus palabras qu son las ciencias naturales y enumere tres ejemplos:

a.
b.
La palabra fctica se refiere a hecho o "hechos". Viene del idioma latn.
18
IGER Zaculeu
c.
3. Las ciencias naturales

Las ciencias naturales estudian, describen, comparan y
ordenan los fenmenos de la naturaleza.
En este libro estudiaremos tres ciencias naturales:
a
a
a
Qumica. Es la ciencia que estudia la estructura y las transformaciones

de la materia.
Fsica. Es la ciencia que estudia la materia, la energa y las leyes que
modifican su estado y su movimiento, sin alterar su naturaleza.
Astronoma. Es la rama de la ciencia que estudia el universo.
Dnde vemos las ciencias naturales en nuestra vida diaria?

Las sustancias qumicas, ya sean naturales o sintticas, se encuentran
en nuestro diario vivir. Por ejemplo, las medicinas, los conservantes de
alimentos, las fibras sintticas de la ropa, o los productos de limpieza
personal o del hogar provienen de sustancias qumicas.
El funcionamiento de un elevador o de los aparatos elctricos de nuestra

casa, las mquinas que usamos en la construccin, la fuerza que necesitamos
para levantar un carro para repararlo, la medicin de la temperatura, todo
ello es objeto de estudio y aplicaciones de la fsica.
19
La astronoma tambin tiene aplicaciones, como el estudio de la influencia

de las manchas solares en la temperatura del planeta Tierra, el uso de las
estrellas como gua para los primeros navegantes, o la creacin de satlites
artificiales para el funcionamiento de los sistemas de comunicaciones
modernos.

Cmo diferenciar entre fsica y qumica?
Cuando derretimos mantequilla ocurre un fenmeno
fsico, pues pasa de estado slido a lquido, pero
sigue siendo mantequilla. Pero si se nos quema,
ocurre un fenmeno qumico al producirse otras
sustancias, como la acrolena, que puede ser txica.
Ejercicio 3
Brinde un ejemplo de su vida diaria, en donde observe o aplique las siguientes ciencias:
Qumica:
Fsica:
Astronoma:
20
IGER Zaculeu
4. Breve historia de la ciencia

Agunos descubrimientos, inventos y cientficos importantes
poca
Prehistoria
Edad Antigua
Edad Media
Edad Moderna
Edad
Contempornea
Descubrimiento o invento
Cientficos importantes
-----------------
Los antiguos egipcios,

los mayas, los antiguos
griegos (Pitgoras,
Hipcrates)
Al Juarismi, Leonardo Da
Vinci, Nicols Coprnico
Galileo Galilei, Robert

Hooke, Isaac Newton
Charles Darwin, Albert

Einstein, Alexander
Fleming
21

Flores de colores
Introduccin
Entre las ramas de las ciencias naturales, la biologa es la ciencia que estudia los seres vivos.
Se subdivide en otras clasificaciones, por ejemplo: la zoologa, que estudia los animales y la
En este experimento recrear el fenmeno de transporte de agua de las plantas, que
naturalmente ocurre desde la raz hasta otros rganos como hojas, flores y frutos, gracias a un
sistema de conductos presentes a todo lo largo del tallo.
Flores blancas con tallo (pueden ser claveles o rosas).
Recipientes transparentes (pueden ser plsticos o de vidrio, preferentemente reutilizados
o reciclados).
Tmperas o colorantes.
Etiquetas.
Lpiz.
Procedimiento:
22
1.
Consiga flores blancas con su tallo completo.
2.
En algunos recipientes transparentes,

agregue agua y tmpera. Use varios colores,
en distintos recipientes. Deje un recipiente
solo con agua, para comparar sus resultados.
IGER Zaculeu
3.
Coloque una flor blanca en cada

recipiente.
4.
En cada recipiente, coloque una etiqueta que contenga la siguiente informacin: su

nombre, la fecha del experimento, el tipo de flor que utiliz y el color que aplic.
5.
Coloque los recipientes durante dos das

en un lugar bajo sombra, pero con luz.
6.
Puede tomar una fotografa de su experimento y compartir sus resultados con sus
compaeros, envindola al correo: iger@iger.edu.gt
7.
En el siguiente espacio anote la informacin que se le solicita:
Observaciones:
Conclusiones: Explique sus resultados.
Responda: Qu rama de la ciencia estudia el fenmeno que experiment?
23
Resumen
Formales
Ciencias
amatemtica, lgica
Sociales
antropologa, psicologa
Fcticas
Naturales a
qumica, fsica, astronoma
La ciencia es un conjunto de conocimientos objetivos, verificables

y sistematizados sobre una materia, hecho o fenmeno, que son
obtenidos a travs de mtodos o tcnicas.
Las ciencias naturales estudian, describen, comparan y ordenan
los fenmenos de la naturaleza. Algunos ejemplos son: biologa,
qumica, fsica y astronoma.
Conozca ms sobre el cientfico de la semana en el artculo: scar Cbar, buscador de nuevos frmacos.
http://www.prensalibre.com.gt/vida/Titulo-articulo-edicion-impresa_0_390561042.html
24
IGER Zaculeu
Autocontrol
Actividad 1.
1. Defina con sus palabras los siguientes conceptos:

a. Ciencia:
b. Ciencias naturales:
2. Explique la diferencia entre ciencias formales y fcticas:
3. Asociacin de conceptos. Complete la informacin del siguiente cuadro. Observe el ejemplo:

poca
Cientfico
Edad Antigua
Civilizacin Primeros en describir el

maya
nmero cero.
Edad Moderna
Descubrimiento
Ciencia a la que
corresponde
Matemtica
Padre de la fsica moderna.

Al Juarismi
Edad Contempornea
Fctica
Matemtica
Medicina
Descubri las clulas.

Edad Contempornea
Edad Antigua
Charles
Darwin
Nicols
Coprnico
Hipcrates
Tipo de ciencia
(formal/fctica)
Formal
Fctica
Biologa
Uno de los fundadores de

la astronoma.
Fctica
25
Actividad 2.
Aplique lo aprendido.
1. Si usted tuviera la oportunidad de estudiar para ser un cientfico o una cientfica, qu ciencia
estudiara y por qu? Qu aporte le gustara hacer a la humanidad?
2. Indique cul de las siguientes situaciones corresponde al campo de estudio de la fsica, cul
a la qumica y cul a la astronoma. Vea el ejemplo.
Estudio de:
0. Los componentes de los
alimentos, para elaborar una dieta
para bajar de peso.
a. La fuerza necesaria para subir
una carga de productos a un
contenedor, que va a distribuirlos
en la ciudad capital.
b. La influencia de las fases de la
luna en las mareas, para aplicarla
en la pesca.
c. Los componentes de las
medicinas, para que un
mdico sepa cul darnos para
determinada enfermedad.
d. El estudio de la temperatura
media mensual, para determinar
si podremos sembrar un cultivo o
no.
e. Los efectos de la radiacin solar
en el calentamiento del planeta
Tierra.
Actividad 3.
Ciencia que la estudia

Qumica
Desarrolle nuevas habilidades.

Capacidad de comunicacin, capacidad
de sntesis y comprensin lectora.
Busque un artculo que hable sobre alguna ciencia natural (fsica, qumica o astronoma). Recrtelo o
imprmalo y pguelo en su cuaderno de trabajo. Escriba ac un resumen del artculo.

26
IGER Zaculeu
Glosario
lgebra: Rama de la matemtica que estudia la combinacin de nmeros o cantidades, representadas
a travs de signos o letras.
antropologa: Ciencia que estudia al ser humano.
arquitectura: Conjunto de tcnicas, artes y mtodos para el diseo y construccin de edificios,
estructuras o espacios habitables.
biologa: Ciencia que estudia a los seres vivos.
botnica: Ciencia que estudia a las plantas.
ciruga: Rama de la medicina que previene, diagnostica o cura enfermedades o malformaciones a
partir de operaciones quirrgicas.
economa: Ciencia que estudia cmo la sociedad humana produce, intercambia y consume bienes y
servicios.
fctica: Se refire a hecho en latn.
geologa: Ciencia que estudia al planeta Tierra.
geometra: Rama de la matemtica que estudia las figuras que se pueden formar en determinado
plano, es decir, en dos dimensiones.
historia: Ciencia que estudia el pasado de la humanidad.
ingeniera: Conjunto de tcnicas y principios tecnolgicos que permiten realizar inventos,
construcciones o estructuras de utilidad a la humanidad.
lgica: Ciencia cuyo objeto de estudio es la inferencia, es decir, identifica el razonamiento correcto
del incorrecto, a partir de mtodos y principios.
matemtica: Ciencia que estudia los nmeros, los smbolos y las figuras geomtricas.
medicina: Ciencia que estudia la salud del cuerpo humano, as como las enfermedades que le afectan
y las formas o tratamientos para prevenirlas o curarlas.
psicologa: Ciencia que estudia los procesos mentales y el comportamiento de los seres humanos.
sociologa: Ciencia que estudia las sociedades humanas.
zoologa: Ciencia que estudia a los animales.
27
logrado
en
proceso
no
logrado
Identifico los aportes del cientfico guatemalteco scar Manuel

Cbar Pinto en el campo de las ciencias naturales.
Describo la historia de la ciencia.
Defino con mis palabras qu es ciencia y qu son las ciencias
naturales.
Identifico las ramas de la ciencia que estudian los fenmenos
naturales que me rodean.
Realizo un experimento cientfico, utilizando elementos naturales de
mi entorno.
Notas:
28
IGER Zaculeu
2
El estudio del mundo que
nos rodea (II)
Fernando Mazariegos.
Qu vela se apaga primero?
Esta semana lograr:
Identificar los aportes del cientfico guatemalteco Fernando Mazariegos.
Describir la historia del mtodo cientfico.
Definir qu es el mtodo cientfico.
Diferenciar entre una hiptesis, una teora y una ley.
Reconocer los pasos del mtodo cientfico en experimentos o descubrimientos.
Realizar un experimento siguiendo los pasos del mtodo cientfico.
29
Para comenzar!
Lea las siguientes noticias sobre el cientfico de la semana y su invento: el ecofiltro.
Ecofiltro guatemalteco resulta

ganador en concurso del G20
El Ecofiltro, un sistema de purificacin de agua diseado y comercializado
por guatemaltecos, es seleccionado entre los 15 productos ganadores
escogidos por el G20. Desafa en la Innovacin de negocios.
LOS CABOS, MEXICO -El
Ecofiltro, diseado e impulsado
por los guatemaltecos Fernando
Mazariegos y comercializado por
Philip Wilson, fue seleccionado
entre los 15 productos ganadores
escogidos por el grupo G20
Desafo en la Innovacin de
Negocios, un concurso global
gestionado por la International
Finance Corporation (IFC),
miembro del grupo del Banco
Mundial.
El ecofiltro es seleccionado junto a 15 productos internacionales en
concurso del G-20 (Foto Prensa Libre: archivo)
Los ganadores demuestran que las empresas comercialmente viables tambin pueden
proporcionar oportunidades econmicas para las personas pobres, junto con un mejor
acceso al agua potable, electricidad, salud, educacin, vivienda, servicios de telfono y
a servicios financieros, dijo Lars Thunell, Vicepresidente Ejecutivo de la CFI y consejero
delegado. Ellos proporcionan modelos impresionantes a seguir por otros.
Los 15 ganadores en conjunto llegan a ms de 40 millones de personas que viven en la
base de la pirmide econmica, como proveedores, distribuidores, minoristas o clientes en
ms de 10 pases.
El ganador de Guatemala provee el Ecofiltro, que consiste en un recipiente artesanal
fabricado con aserrn, barro y plata coloidal. La unin de estos materiales permite filtrar
todo tipo de bacterias, lo cual previene enfermedades vinculadas con el consumo de agua
contaminada.
Wilson actualmente es parte del movimiento Despertemos Guatemala 2012, en donde a
travs de este recipiente, busca paliar la necesidad de consumo de agua purificada de
miles de guatemaltecos
Mazariegos y Wilson fueron galardonados el ao pasado por la Asociacin de Gerentes de
Guatemala, en la categora Creatividad e Innovacin.
Entre los criterios para ser parte de los seleccionados es que la mayora de los clientes
de Ecofiltro no tenan acceso a agua limpia anteriormente, e infecciones de agua
contaminada representaron un riesgo significativo a sus sustentos. Ecofiltro vende
filtros exclusivos a clientes urbanos, recaudando ganancias, mientras vende filtros a
comunidades rurales a una tasa subsidiada, y regalan filtros a colegios y hospitales.
Ecofiltro tambin administra una fbrica donde emplean a 33 personas de comunidades
rurales y mujeres que no tenan ingresos antes, como vendedoras de Ecofiltro.
Tomado de: Prensa Libre.com. Comunitario
30
IGER Zaculeu
Guatemala
brilla
Con la innovacin y la tecnologa
Este sistema artesanal de purificacin de
agua dio nuevos frutos el pasado 31 de
mayo en Finlandia.
Su inventor Fernando Mazariegos
realiz una investigacin en el Instituto
de Tecnologa para Centroamrica para
encontrar una solucin econmica,
ecolgica, eficaz y de fcil comprensin para
purificar el agua denominado Ecofiltro.
A la fecha este invento se sigue distribuyendo

y ha beneficiado a ms de 500 mil
guatemaltecos, especialmente en reas
rurales, ayudando a prevenir enfermedades
gastrointestinales.
Con agua 100 por ciento purificada se evitan
muchas afecciones del organismo, se ahorra
y con unidades de bajo costo se contribuye
a la ecologa evitando el uso de envases
plsticos, explica Philip Wilson, presidente de
la asociacin Ecofiltro.
Recientemente gan el premio: Access to

Markets and Finance Award Global Forum,
organizado por el Banco Mundial.
El invento de Mazariegos particip en una
votacin online a la que fueron convocadas
20 mil personas y 750 empresas, siendo
Guatemala el nico pas centroamericano
participante.
BENEFICIOS
Con el premio obtenido podrn seguir
llevando agua pura a las familias de escasos
recursos.
Internacional
El sistema purificador est presente
en 18 pases del mundo y resuelve los
problemas de agua purificada a las
comunidades que no cuentan con este
servicio.
Tomado de: Nuestro Diario
A trabajar!
1. Explique con sus palabras por qu el ecofiltro es un invento de relevancia para los
guatemaltecos, en especial para las comunidades rurales:
31

1. Historia del mtodo cientfico
En la antigedad, nuestros antepasados explicaban los fenmenos naturales
a travs de la religin, la magia o la adivinacin. Por ejemplo, los mayas
practicaban sacrificios animales o humanos para pedir lluvia a los dioses.
Posteriormente, el conocimiento y explicacin de los fenmenos naturales
se dio a travs de la ciencia.
La ciencia moderna inici en la antigua Grecia, a partir del siglo VII a.C.
Sin embargo, no ser hasta el siglo XVI, en Italia, que encontramos al sabio
Galileo Galilei, uno de los primeros en utilizar el mtodo cientfico y que ha
sido llamado padre de la ciencia experimental.
La historia cuenta que Galileo no estaba de acuerdo con la teora de
Aristteles, sabio de la antigua Grecia, sobre la relacin entre la fuerza de
gravedad y la masa. Aristteles aseguraba que mientras ms pesara un
objeto, ms rpido caera a la tierra desde lo alto.
Galileo, por otro lado, crea que dos cuerpos, aunque tuvieran pesos
distintos, caeran con la misma velocidad si no eran frenados por la
resistencia del aire.
Entonces, decidi experimentar:
Subi a la Torre de Pisa en Italia, y dej caer desde una altura aproximada
de 50 metros, dos balas de can hechas de hierro, pero una diez veces
ms pesada que la otra. Supuso que por la densidad y el peso de las balas,
la resistencia del aire no afectara. Al final, las dos balas llegaron al suelo
casi a la misma velocidad. De este modo, Galileo comprob que la teora
de Aristteles estaba equivocada y formul una teora nueva: La gravedad
acta de la misma forma en los objetos, sin importar su masa.
Esta historia nos ensea que todas las afirmaciones cientficas deben
demostrarse a travs de la experimentacin.
Ejercicio 1
Responda: Por qu Galileo es considerado como el padre de la ciencia experimental?
32
IGER Zaculeu
2. El mtodo cientfico
El mtodo cientfico es la metodologa ordenada que se utiliza en las

ciencias naturales para producir conocimiento, comprobar ideas o explicar
fenmenos.
Sus pasos son:
1. Observacin: cuando detectamos o examinamos algn fenmeno
natural a travs de nuestros sentidos o de algn instrumento.
Algunos caficultores observaron

que sus cultivos estaban muriendo. Al examinar detenidamente
los cafetos, se dieron cuenta de
que en las hojas haba un polvito
anaranjado.
2. Hiptesis: es una suposicin que se hace para intentar describir o

explicar algn fenmeno.
Los caficultores pensaron que se

trataba de una enfermedad ocasionada por un microorganismo.
33
Experimentacin: consiste en la realizacin de experimentos o pruebas

para verificar la hiptesis.
Los caficultores llevaron muestras

de las hojas a un laboratorio, donde
un agrnomo1 las examin con la
ayuda de un microscopio. Luego
fue al campo de cultivo y practic
varios experimentos. En algunas
plantas aplic fungicidas2 y en otras
insecticidas. Observ que las plantas
que fueron tratadas con fungicidas
sanaron, mientras que las tratadas
con insecticidas no.
3. Conclusin: con los resultados de la experimentacin, se afirma, rechaza

o modifica la hiptesis.
Despus de los experimentos realizados, y de una amplia investigacin en
escritos cientficos, el agrnomo concluy que las plantaciones de los caficultores s estaban siendo afectadas
por un microorganismo: un hongo,
comnmente llamado roya del caf.
Recomend utilizar prcticas de cultivo amigables con el ambiente, como
distancias de siembra amplias, poda y
control de la sombra, para evitar que
esta enfermedad se propagara.
Ejercicio 2
Explique con sus palabras por qu el mtodo cientfico es importante para el estudio de las
ciencias naturales:
Profesional que estudia la agricultura y la ganadera.
Sustancias que eliminan hongos.
34
IGER Zaculeu
3. Teoras y leyes de las ciencias naturales

Los pasos del mtodo cientfico se pueden repetir conforme existen nuevas
observaciones, descubrimientos, adelantos cientficos y experimentos, y nos
pueden llevar a formular una teora o una ley.
Teora: es una explicacin, idea o afirmacin sobre un fenmeno
que se basa en un gran nmero de observaciones, informacin y
experimentacin. Las teoras pueden ser comprobadas, ampliadas
o reformuladas con nuevos descubrimientos, experimentos u
observaciones.
Ley: es una afirmacin verificable, demostrada cientficamente y de
aplicacin universal. Se considera como una verdad absoluta.
A continuacin se presentan algunos ejemplos de teoras y leyes de las ciencias
naturales.
3.1 Teoras
Teora atmica: explica cmo est formada la materia. Postula que toda la
materia est formada por partculas llamadas tomos.
Teora celular: explica que todos los seres vivos estn formados por una unidad
fundamental, llamada clula, que se origina de clulas preexistentes. Postula
que dentro de las clulas se encuentra el material hereditario de un ser vivo, y
que en ellas ocurren todas sus funciones metablicas.
35
3.2 Leyes
Leyes de Newton (Leyes del movimiento).
1. Primera ley (Ley de la inercia): Todo
cuerpo se conserva en reposo o en
movimiento rectilneo uniforme, a
menos que alguna fuerza externa
acte sobre l.
2. Segunda ley (Principio fundamental

de la dinmica): Cuando se aplica
una fuerza a un cuerpo, este se
acelera de forma proporcional a
dicha fuerza.
3. Tercera ley (Principio de accinreaccin): Toda accin provoca una

reaccin igual, pero en sentido
opuesto.
Ley de conservacin de la materia:

La materia no se crea ni se destruye,
solo se transforma.
Ejercicio 3
Explique con sus palabras la diferencia entre una ley y una teora:
36
IGER Zaculeu

Qu vela se apaga primero?
Introduccin
La combustin es una reaccin qumica rpida que ocurre entre cualquier
compuesto y el oxgeno, generando calor y luz, en forma de fuego.
El material que arde se llama combustible. Por ejemplo: gasolina, gas,
alcohol, madera, plstico. El material que produce la combustin se llama
comburente (el oxgeno). Para que ocurra combustin es necesario que
se alcance una temperatura que permita arder al combustible.
En este experimento comprobaremos cmo la presencia de oxgeno (que se encuentra en el aire

que respiramos) es necesaria para la combustin de tres veladoras en condiciones diferentes.
Esto lo haremos a travs de un caso hipottico, utilizando los pasos del mtodo cientfico:
Paso
del mtodo cientfico:
Observacin
Caso hipottico:
En la posada navidea de mi barrio,
observ que las veladoras de los
faroles que estaban totalmente
forrados se apagaban antes que las
de los faroles que solo tenan dos
paredes forradas. Mi abuela me dijo
que las veladoras se ahogaban si
estaban totalmente encerradas.
37
Paso
Formulacin de una hiptesis

Responda:
Despus de leer la introduccin, escriba una hiptesis que explique por qu usted cree que la
veladora del farol totalmente forrado se apaga antes que la del farol que solo tiene dos de sus
paredes forradas.
Hiptesis:
Paso
Experimentacin
Para comprobar su hiptesis, realice el siguiente experimento.

Tres veladoras.
Fsforos.
Un frasco de vidrio pequeo con tapadera, de preferencia reciclado o reutilizado.
Un frasco de vidrio grande con tapadera, de preferencia reciclado o reutilizado.
Una tapadera de frasco, de cualquier tamao.
Una barra de plastilina de cualquier color.
38
IGER Zaculeu
Procedimiento
1. Coloque las tres veladoras en las tres tapaderas de frascos.
2. Asegrelas con la ayuda de plastilina.
3. Encienda las tres veladoras.
4. Tape la primera veladora con el frasco pequeo, la segunda con el frasco grande y la
tercera djela al aire libre.
5. Observe cul veladora se apaga primero y anote sus observaciones.
Paso
Conclusin
Con base en su experimento, escriba una conclusin que explique si su hiptesis result correcta
o incorrecta.
39
Resumen
El mtodo cientfico es la metodologa ordenada que se utiliza en las ciencias naturales para producir
conocimiento, comprobar ideas o explicar fenmenos.
Sus pasos son:
1. Observacin: cuando detectamos o
examinamos algn fenmeno natural
a travs de nuestros sentidos o de
algn instrumento.
2. Hiptesis: es una suposicin que se

hace para intentar describir o explicar
algn fenmeno.
3. Experimentacin: consiste en la realizacin de experimentos o pruebas

4. Conclusin: con los resultados de la

experimentacin, se afirma, rechaza o
modifica la hiptesis.
Teora: es una explicacin, idea o afirmacin sobre un fenmeno que se basa en

un gran nmero de observaciones, informacin y experimentacin. Las teoras
pueden ser comprobadas, ampliadas o reformuladas con nuevos descubrimientos,
experimentos u observaciones.
Ley: es una afirmacin verificable, demostrada cientficamente y de aplicacin

universal. Se considera como una verdad absoluta.
40
IGER Zaculeu
Conozca ms sobre el ecofiltro, invento del cientfico guatemalteco Fernando Mazariegos:
http://www.ecofiltro.org
Autocontrol
Actividad 1.
1. Complete el siguiente esquema, con los pasos del mtodo cientfico:
Actividad 2.
1. Explique con sus palabras qu es el mtodo cientfico:
41
2.
De las siguientes situaciones, identifique en cul se utiliz el mtodo cientfico y en cul no.
Situacin
A.
Ana est embarazada. An no sabe el sexo del beb. Una amiga le dijo que colocara
una aguja colgada de un hilo cerca del estmago. Si la aguja se mova de un lado a
otro era seal de que sera varn, mientras que si se mova en forma circular, sera
mujer. Ana hizo la prueba y concluy que el beb sera mujer, pero a la hora del parto
se sorprendi al saber que fue varn.
Situacin
B.
Juan cultiva abejas para producir miel. Las tiene en una granja donde tambin cultiva
naranjas y peras. Sus clientes le han dicho que hay un tipo de miel que prefieren, pues
tiene un sabor ms rico. Juan cree que la diferencia de sabor est en el tipo de rbol
frutal que polinizan las abejas y decide hacer una prueba. Asla una colonia de abejas
a una granja donde solo se cultivan naranjas, y otra colonia a una granja donde solo
se cultivan peras. Produce la miel en ambas granjas. Coloca la miel proveniente de la
granja de naranjas en frascos azules, y la de peras en frascos amarillos. Da a probar a
sus clientes, quienes eligen los frascos azules. Juan concluye que la miel que prefieren
sus clientes es producida por abejas que polinizan flores de naranjo.
Quin utiliz el mtodo cientfico? (Ana/Juan)
Explique su respuesta:
Actividad 3.

Comprensin lectora y,
asociacin de conceptos.
1. Lea la siguiente historia. Numere cada prrafo. Complete el cuadro al final de la lectura.
42
IGER Zaculeu
El descubrimiento de la penicilina
Alexander Fleming fue un mdico microbilogo1 escocs que naci en 1881 y
muri en 1955. Por sus descubrimientos, gan el premio Nobel de medicina
en 1945.
Alexander Fleming
En 1928 Fleming estaba realizando un experimento con unas bacterias

llamadas Staphylococcus aureus (que producen diversas infecciones de la
piel y enfermedades). Haba realizado varios cultivos2 en unas placas para
estudiarlas, pero observ que algunas se haban contaminado con un hongo,
que haba detenido el crecimiento de las bacterias. Entonces pens que este
hongo deba producir una sustancia que mataba a las bacterias.
Aisl y cultiv el hongo en el laboratorio, y realiz cultivos con ms bacterias,
comprobando que el hongo las eliminaba.
De este modo Fleming demostr que el hongo, que perteneca a la especie
Penicilum chrysogenum, produca una sustancia que mataba a las bacterias,
a la que se llam penicilina.
Es as como inici el estudio de los antibiticos, que han permitido salvar
millones de vidas en todo el mundo.
Pasos del
mtodo cientfico
Observacin
Nmero de prrafo donde

est representado el paso
Hiptesis
Experimentacin
Conclusin
Glosario
agrnomo: Profesional que estudia la agricultura y la ganadera.
fungicida: Sustancia que elimina los hongos.
gravedad: Fuerza fsica que atrae a todos los cuerpos hacia el centro del planeta Tierra.
1
Especialista que estudia los microorganismos.
Mtodo para la multiplicacin de microorganismos, como bacterias, hongos y parsitos, en el que se prepara un medio
ptimo para favorecer el proceso deseado.
2
43
logrado
en
proceso
no
logrado
Identifico los aportes del cientfico guatemalteco Fernando

Mazariegos.
Defino qu es el mtodo cientfico.
Diferencio entre una hiptesis, una teora y una ley.
Reconozco los pasos del mtodo cientfico en experimentos o
descubrimientos.
Realizo un experimento siguiendo los pasos del mtodo cientfico.
Notas:
44
IGER Zaculeu
3
Juan Fernando Medrano Palomo.
Experimentando con la densidad de la materia.
Esta semana lograr:
Identificar los aportes del cientfico guatemalteco Juan Fernando Medrano Palomo.
Definir con sus palabras el concepto de materia, identificando ejemplos de su

entorno.
Diferenciar entre las distintas propiedades de la materia.
Identificar las propiedades de la materia en objetos o seres de su entorno.
Realizar un experimento sobre una propiedad de la materia, siguiendo los pasos

del mtodo cientfico.
45
Para comenzar!
Lea la siguiente noticia sobre los aportes del Dr. Juan Fernando
Medrano.
Un cientfico del mundo

Por sus estudios acerca de la composicin gentica de la leche y el crecimiento de los animales, el cientfico guatemalteco Juan Fernando Medrano Palomo recibi la Medalla de Ciencia y Tecnologa en el 2001.
POR LUCY CALDERN
Dr. Juan Fernando

Medrano
Durante las ms de dos dcadas que el doctor Medrano tiene de residir en el extranjero
ha destacado por sus trabajos sobre la modificacin de la composicin de los cidos
grasos en la leche, con el objetivo de producir mantequilla ms suave y saludable para el
consumo humano; a su vez, ha incursionado en la determinacin del sexo en los peces.
El cientfico, por su sobresaliente trayectoria acadmica, obtuvo una beca en 1971, para
continuar su preparacin profesional en la Universidad de California UCD-Davis, en Estados Unidos. Tiene ms de 160 publicaciones en distintas revistas internacionales.
Ha impartido cursos de Gentica, Estadstica Aplicada en las Ciencias Agrcolas y Bioinformtica en la citada universidad, y ha sido profesor y conferencista en otras casas de
estudios superiores; tambin en simposios internacionales en Estados Unidos, Amrica y
Europa.
Cuando recibi la Medalla de Ciencia que otorga el Consejo Nacional de Ciencia y el
Congreso de la Repblica, expres que su trabajo lo apasiona y que uno de sus mayores
logros ha sido ser aceptado como cientfico en el extranjero y contribuir a la formacin de
nuevos investigadores.
Debido a sus mltiples ocupaciones acadmicas y cientficas no fue posible contactarlo
para hacerle oportunamente la entrevista correspondiente.
Sin embargo, por ser el cientfico que completa la serie los medallistas de ciencia, que
se publica desde octubre del ao pasado en este espacio de Ciencia y Tecnologa en
Guatemala, presentamos esta breve resea de sus logros ms importantes.
Tomado de: Prensa Libre.com Vida
A trabajar!
1. Explique con sus palabras un beneficio del aporte del cientfico Juan Fernando Medrano Palomo
en la salud humana.
46
IGER Zaculeu

1. Qu es la materia?
Todo lo que nos rodea est formado por materia. Desde cuerpos
tan lejanos como las galaxias, hasta los ms cercanos como
nuestras propias clulas. Desde los ms grandes como el Sol,
hasta los ms pequeos que solo podemos ver con la ayuda de
un microscopio. Desde los cuerpos vivos como las plantas, hasta
los no vivos, como el agua y el aire...Todo es materia.
La materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.

La unidad ms pequea e indivisible que forma la materia se llama tomo, que
estudiaremos detalladamente en las prximas semanas.
Una sustancia es una porcin de materia que se diferencia de otra por sus
propiedades, ya que tiene una composicin qumica definida.
Los elementos qumicos naturales son las sustancias bsicas. Estn formados
por un solo tipo de tomos y no se pueden descomponer en sustancias ms
simples. Dicho en otras palabras, cada tipo de tomo que existe es un elemento.
En la naturaleza existen ms de 100 elementos qumicos, por ejemplo: potasio,
calcio, plata y oro.
47
Segn la fsica, la materia puede dividirse en:
Recuerde: 96%
del cuerpo humano
est formado por
cuatro elementos:
carbono, oxgeno,
hidrgeno y
nitrgeno. Los
tomos de estos
elementos se
combinan para
formar molculas1
como el agua
(hidrgeno y
oxgeno) o
carbohidratos
(carbono, hidrgeno
y oxgeno).
Sustancias
simples,
que
estn formadas por un mismo
elemento. Por ejemplo: el
oxgeno que respiramos.
Sustancias compuestas, que

estn formadas por dos o ms
elementos. Por ejemplo: El
agua, que est formada por
hidrgeno y oxgeno.
Ejercicio 1
Escriba cinco objetos que estn hechos de materia:
a.

b.
c.
d.
e.
Conjunto de dos tomos o ms, que pueden ser iguales o diferentes, y que se encuentran unidos de forma estable y neutra.
48
IGER Zaculeu
2. Propiedades de la materia
En el libro de Ciencias Naturales 8 estudiamos las propiedades de la materia.
Este ao ampliaremos sobre este tema.
El hierro, el bicarbonato y el mercurio son sustancias distintas, ya que tienen
diferentes propiedades que las caracterizan.
Las propiedades de la materia se clasifican en dos grupos:
2.1 Propiedades generales

Masa: es la cantidad de materia que
tiene un cuerpo.
Volumen: es el lugar que ocupa un

cuerpo en el espacio.
Peso: es la accin de la fuerza de

gravedad sobre todos los cuerpos.
Porosidad: son los espacios vacos

que existen entre las partculas ms
pequeas que forman un cuerpo.
Inercia: todos los cuerpos se

encuentran en reposo o en movimiento,
siempre y cuando no exista una fuerza
externa que los modifique.
49
Impenetrabilidad: cuando un cuerpo

ocupa un lugar, no puede ser ocupado
por otro al mismo tiempo.
Movilidad: capacidad de un cuerpo de

cambiar de posicin al interactuar con
otros cuerpos.
Elasticidad: capacidad de un cuerpo

de cambiar de forma cuando se le
aplica una fuerza, pero cuando esta
fuerza cesa, vuelve a su forma original.
Divisibilidad: capacidad de un cuerpo

de dividirse en partes cada vez ms
pequeas hasta su estructura ms
bsica: el tomo.
Atraccin: capacidad de dos cuerpos,

molculas o tomos de unirse.
Masa y peso no son lo mismo.

Masa es la cantidad de materia de un
cuerpo, se mide en kilogramos y es
invariable.
El peso, sin embargo, depende de la fuerza
de gravedad, que vara en el Universo.
Por ejemplo, la fuerza de gravedad de la
Luna es seis veces menor que de la Tierra.
Por tanto, un objeto pesa ms en la Tierra
que en la Luna.
50
IGER Zaculeu
2.2 Propiedades especficas

Las propiedades especficas de la materia pueden ser fsicas o qumicas.
2.2.1 Propiedades fsicas

Son las propiedades de la materia que podemos percibir y medir, sin alterar su
composicin. Algunas de estas propiedades son:
Densidad: es la cantidad de masa en un determinado volumen.
Estado: es la forma en la que estn agregadas las partculas que forman la

materia.
Propiedades organolpticas: son las que podemos percibir con nuestros

sentidos.
Color: percepcin de nuestros ojos de la parte visible de la luz.
Olor: percepcin de nuestro sentido del olfato a las partculas de algunos
materiales que se encuentran disueltas en el aire.
Sabor: percepcin de un cuerpo a travs de nuestro sentido del gusto.
Brillo: propiedad que permite a un cuerpo slido reflejar la luz.
Textura: forma en la que estn distribuidas las partculas de un objeto
slido, que le dan a su superficie un aspecto o rugosidad exterior
caractersticos. La percibimos a travs del tacto.
Ejercicio 2
Describa las propiedades organolpticas de las siguientes sustancias:
Azcar:
Hierro:

Vinagre:
51
Punto de ebullicin: temperatura cuando se

transforma en gas.
Punto de fusin: temperatura en la que un slido se

transforma en lquido.
Solubilidad: capacidad de una sustancia de disolverse

en otra, llamada solvente.
Dureza: resistencia que tiene un cuerpo slido a ser

rayado, cortado, deformado o penetrado.
Tenacidad: resistencia que tiene un cuerpo a

romperse o deformarse.
Conductividad elctrica: capacidad de un cuerpo de

dejar pasar una corriente elctrica.
Conductividad trmica: capacidad de un cuerpo de

conducir calor.
Maleabilidad: propiedad de los metales que les

permite transformarse en lminas delgadas por
alguna fuerza externa.
Ductilidad: propiedad de los metales que les permite

deformarse hasta formar alambres o hilos.
Viscosidad: resistencia de los lquidos a escurrir o

desplazarse.
Flexibilidad: capacidad de un cuerpo de doblarse sin

romperse.
52
IGER Zaculeu
2.2.2 Propiedades qumicas

Son las propiedades que observamos o medimos, solo cuando una sustancia
qumica reacciona con otra y altera la composicin o estructura interna de la
materia. Por ejemplo:
Reactividad qumica: es la capacidad
de una sustancia de reaccionar con
otra (con agua, cidos, metales, etc.).
Inflamabilidad: capacidad
cuerpo de encenderse.
de
un
Toxicidad: capacidad de producir

efectos dainos o txicos en los seres
vivos.
Otras propiedades son: qu tan cida o alcalina es una sustancia, si se
descompone al calentarse, si explota o si arde en el aire.

Sustancia
Sal (cloruro de
sodio)
Azufre
Agua
Algunas propiedades de sustancias comunes

Algunas propiedades fsicas
Algunas propiedades
qumicas
Es un slido inodoro, incoloro, sin brillo, con una
Al aplicrsele electricidad, se
densidad de 2165 kg/m3, su punto de fusin es de separan sus componentes.
801C y el de ebullicin de 1465C.
Es un slido de olor desagradable, de color
Arde cuando reacciona con
3
amarillo, sin brillo, su densidad es de 1960 kg/m , el oxgeno.
su punto de fusin es de 115C y el de ebullicin
de 444.7C.
Es un lquido inodoro, incoloro, su densidad es de Reacciona con metales,
999.97 kg/m3, su punto de fusin es de 0C y el de no metales, sales y otros
ebullicin de 100C.
compuestos.
Ejercicio 3
Indique si las siguientes situaciones corresponden a propiedades generales, fsicas o
qumicas:
1. El carbn es un material poroso.

2. El aluminio es un metal muy maleable.
3. El alcohol es un lquido muy inflamable.
53

Experimentando con la densidad de la materia
Introduccin
Como vimos anteriormente, la densidad es una propiedad fsica de la materia, que se define como
la cantidad de masa en un determinado volumen. A continuacin, realizaremos un experimento
sobre esta propiedad.
Materiales
Un vaso de vidrio transparente.
Agua, aceite y miel.
Una cucharada.
Un corcho, un trozo de verdura o fruta,
metal y un pedazo pequeo de una
candela.
Procedimiento
1
En un vaso de vidrio transparente, agregue, en el orden
que se le indica, los siguientes
lquidos: agua, aceite y miel.
Utilice una cuchara inclinada
para agregarlos, de manera
que se deslicen lentamente y
no se mezclen.
54
IGER Zaculeu
2
Observe qu sucede y seale
en el dibujo el orden de los
lquidos. El que est ms hacia
abajo, es el ms denso
3
Introduzca diferentes objetos
(corcho, trozo de verdura o
fruta, metal, pedazo pequeo
de una candela).
4
Marque con una X la capa
donde se quedan los diferentes
objetos.
agua aceite miel
corcho
trozo de verdurta o fruta
metal
pedazo pequeo de candela
5
Escriba su conclusin sobre el
experimento.
55
Resumen
La materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. La unidad ms pequea
e indivisible que forma la materia se llama tomo. Los elementos qumicos naturales son las
sustancias bsicas formadas por un solo tipo de tomos y no se pueden descomponer en sustancias
ms simples.
Sustancias simples: formadas por un mismo elemento.
La materia se clasifica en
Sustancias compuestas: formadas por dos o ms elementos.
Propiedades de la materia
Generales

Masa
Volumen
Peso
Porosidad
Inercia
Impenetrabilidad
Movilidad
Elasticidad
Divisibilidad
Atraccin
Especficas
Propiedades fsicas
Densidad
Estado
Propiedades
organolpticas
Punto de ebullicin
Punto de fusin
Solubilidad
Dureza
Tenacidad
Conductividad elctrica
Conductividad trmica
Maleabilidad
Ductilidad
Viscosidad
Flexibilidad
Propiedades qumicas
Reactividad qumica
Inflamabilidad
Toxicidad
Acidez o alcalinidad
Capacidad de explotar
Capacidad de arder
Capacidad de descomponerse al calentarse
Conozca ms sobre las propiedades de la materia y sus aplicaciones en el siguiente link:
http://www.youtube.com/watch?v=ag3bSaKWmq8
Realice actividades interactivas sobre las propiedades de la materia:
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/indice.htm
Profundice sobre la diferencia entre masa y peso: http://www.profesorenlinea.cl/fisica/masaypeso.htm
56
IGER Zaculeu
Autocontrol
Actividad 1.
A. De las siguientes definiciones, subraye la que corresponde:

1. La materia es:
a) Todo lo que est formado por tomos.
b) Todo lo que nos rodea.
c) Las sustancias que estn formadas por un solo tipo de tomos.
d) a y b son correctas.
2. Las siguientes son propiedades qumicas de la materia, excepto:
a) Reactividad qumica
b) Elasticidad
c) Inflamabilidad
d) Toxicidad
3. El punto de ebullicin es una propiedad:
a) General
b) Fsica
c) Especfica
d) b y c son correctas
4. Las siguientes son propiedades generales de la materia, excepto:
a) Textura
b) Masa
c) Peso
d) Atraccin
57
B. Escriba una X debajo de las ilustraciones de objetos o seres que estn formados por
materia:
C.

Explique con sus palabras la diferencia entre:

a. Propiedades fsicas y qumicas de la materia:
b. Sustancia simple y compuesta:
Actividad 2.
Lea el siguiente prrafo, y luego escriba cules propiedades son qumicas y cules fsicas:
El aluminio es un elemento qumico muy abundante en el planeta
Tierra. Es un metal ligero que se encuentra en estado slido, es de color
blanco, inodoro y tiene brillo. Su densidad es de 2700 kg/m3. Es buen
conductor de la electricidad y del calor, es muy maleable y resistente. El
aluminio es muy reactivo con oxgeno, con cido clorhdrico e hidrxido
de sodio (una sustancia alcalina). Se utiliza en la industria para soldar,
para fabricar materiales de construccin y en lneas de transmisin de
electricidad y comunicacin. Asimismo, se emplea para la fabricacin
de ventanas, puertas, lminas, tubos, piezas de vehculos, espejos, latas
y papel aluminio.
58
IGER Zaculeu
Propiedades fsicas:
Propiedades qumicas:
Actividad 3.

Aplicacin de conceptos.
1. De las siguientes actividades de la vida diaria, seleccione qu propiedad o propiedades de la

materia buscara en cada material.
a) Una cocinera necesita una sustancia adecuada para preparar una rica comida.
b) Un electricista necesita elegir un metal adecuado para construir un alambre.
c) Una seora necesita un material adecuado para prender fuego.
d) Un constructor necesita construir una casa con materiales resistentes.
e) Un especialista necesita materiales para construir fuegos artificiales.
Glosario
cuerpo: Porcin de la materia en estado slido.
fuerza de gravedad: Fuerza que atrae a todos los cuerpos hacia el centro de la Tierra.
molcula: Conjunto de dos tomos o ms, que pueden ser iguales o diferentes, y que se encuentran
unidos de forma estable y neutra.
59
logrado
en
proceso
no
logrado
Identifico los aportes del cientfico guatemalteco Juan Fernando

Medrano Palomo.
Defino con mis palabras el concepto de materia, identificando
ejemplos de mi entorno.
Diferencio entre las distintas propiedades de la materia.
Identifico las propiedades de la materia en objetos o seres de mi
entorno.
Realizo un experimento sobre una propiedad de la materia,
siguiendo los pasos del mtodo cientfico.
Notas:
60
IGER Zaculeu
4
El mundo de la qumica
Ken Lou Castillo.
El hielo ocupa ms espacio que el agua.
Esta semana lograr:

Identificar los aportes del inventor guatemalteco Ken Lou Castillo.

Identificar objetos cotidianos, segn el estado de la materia en que se encuentren.

Diferenciar entre cambios qumicos y fsicos de la materia, a travs de ejemplos de
su entorno.

Poner en prctica lo aprendido a travs de un experimento cientfico, y explicar sus
resultados.
61
Para comenzar!
Ken Lou Castillo
Ken Lou Castillo naci en Guatemala en 1994. Desde muy pequeo padeci
diferentes alergias, entre las que estaba la alergia al humo.
Por ello, decidi inventar un leo para la chimenea que no sacara humo. Prob
con varias opciones hasta que encontr materiales de desecho de madera y
otros productos, como la parafina de soya, que ayudan a encender fogatas
rpidamente.
Ken Lou Castillo
Ken cre este invento en 2002, cuando tena 9 aos, convirtindose en la

persona ms joven en patentar un producto en Guatemala, y es el miembro
ms joven de la Comisin de Inventores de Guatemala.
Su invento es comercializado con el nombre de Mr. Fuego, y se encuentra
disponible en los supermercados de Guatemala.
Este invento no slo es til para las personas que padecen de alergia al humo,
sino que contribuye a no contaminar el medio ambiente y a disminuir la
deforestacin.
Ken tambin imparte charlas a jvenes en diferentes colegios. Ha recibido
premios de instituciones educativas, de medio ambiente y medios de
comunicacin.
Actualmente estudia la licenciatura en Ciencias de la Comunicacin en la
Universidad Rafael Landvar.
Texto basado en: Guatemaltecos Ilustres. Seguros Universales , S.A.: http://
guatemaltecosilustres.com/empresarial/ken-lou-castillo/
A trabajar!
1. Explique con sus palabras un beneficio del aporte del inventor guatemalteco Ken Lou Castillo:
62
IGER Zaculeu

1. Estados de la materia
La materia puede encontrarse en cuatro estados fsicos.
En el libro de Ciencias Naturales 8, estudiamos los estados de la materia, por lo
que en esta ocasin haremos un breve repaso y ampliaremos la informacin.
Estado
Forma
Volumen
Slido
Forma definida. Definido.
Lquido
Toman la
forma del
recipiente que
los contiene.
Definido.
Otras
caractersticas
Caractersticas
Ejemplos
internas
Los tomos estn Roca, granos de
ordenados de
sal y huesos.
forma definida y
regular, se mueven
poco en forma de
vibracin.
Pueden fluir, de- Los tomos se

pendiendo de su encuentran algo
cercanos y se
viscosidad.
pueden mover.
libremente.
Vinagre, sangre y
gasolina.
Pueden ser
solubles o
insolubles.
63
Estado
Forma
Volumen
Toman el
volumen del
recipiente
que los
contiene.
Otras
caractersticas
Pueden
expandirse y se
pueden mezclar
con otros gases
rpidamente.
Caractersticas
internas
Sus tomos
estn muy
separados y se
mueven de forma
independiente.
Gaseoso
Toman la
forma del
recipiente que
los contiene.
Plasma
Sin forma
definida.
Toman el
volumen del
recipiente
que los
contiene.
Pueden formar
algunas
estructuras
como las de los
slidos.
Sus tomos
pierden electrones
por el efecto de
altas temperaturas
y presin,
los cuales se
mueven libre y
rpidamente,
chocando entre s
liberando energa.
A trabajar!
1. De las siguientes sustancias, indique a qu estado de la materia corresponden:
Lgrimas:
Msculos:
Aire:
Sol:
64
IGER Zaculeu
Ejemplos
Aire, dixido
de carbono y
ozono.
Es el estado ms
abundante de
la naturaleza,
forma la mayor
parte de materia
del Universo.
Por ejemplo,
se encuentra
en las estrellas,
nebulosas, o
artificialmente
en las pantallas
de algunas
televisiones.

2. Cambios de la materia
La materia puede sufrir cambios, que se clasifican en cambios fsicos o qumicos.
2.1 Cambios fsicos

Son los cambios que ocurren en la materia, sin alterar su estructura ni
composicin.
Por ejemplo:
Cambios de forma
Por ejemplo, cuando los herreros construyen una silla de metal forjado.
Cambios de volumen
Dilatacin: Cuando la
temperatura aumenta,
aumenta el volumen.
Contraccin: Cuando
la temperatura baja,
disminuye el volumen.
Cambios de tamao
Por ejemplo, cuando cortamos lea de un rbol.
65
Cambios de estado fsico.

La materia puede cambiar de
estado (slido, lquido, gaseoso o
plasma)
Por ejemplo, cuando derretimos
mantequilla.
Cambios de posicin
Por ejemplo, cuando un nio
empuja a otro y lo desplaza de
lugar.
Mezclas: cuando se mezclan varias

sustancias, sin que pierdan sus
propiedades.
Por ejemplo, una ensalada de

vegetales.
Algunos cambios fsicos que ocurren

en la naturaleza son el derretimiento
de los polos, la formacin de lluvia a
partir de las nubes y la formacin de
montaas y riscos por desgaste debido
a la accin de los vientos.
Ejercicio 1
Relacione los siguientes ejemplos de cambios fsicos con las propiedades de la materia que
estudiamos la semana anterior: flexibilidad divisibilidad - movilidad elasticidad.
1. Cuando podamos una planta de caf:
2. Cuando estiramos un hule para amarrarnos el cabello:
3. Cuando doblamos un alambre para construir un gancho:
4. Cuando chocan dos carros, provocando que cambien de direccin:
66
IGER Zaculeu
2.2 Cambios qumicos

distintos a los originales.
Combustin: es una reaccin qumica donde se desprende gran
cantidad de luz y calor, en forma de una llama.

Por ejemplo, cuando arde la gasolina. Se observa que produce

llama.

metal y el oxgeno.

Por ejemplo, cuando se oxida un clavo. Se observa un cambio de

color y textura del metal.
Putrefaccin: es la descomposicin de la materia orgnica

muerta.

Por ejemplo, cuando se pudre un huevo. Se siente mal olor.
Fermentacin: es un proceso de oxidacin1 que ocurre sin la

presencia de oxgeno y que da como producto un compuesto
orgnico.

Por ejemplo, el pan se produce gracias a la fermentacin de la

levadura.
Ejemplos de cambios qumicos en la naturaleza:

La fotosntesis, que es el
las plantas transforman la
Saba qu?
El proceso de
nixtamalizacin
es un proceso
en el que se usa
agua, calor y cal.
Al mezclar el maz
con estos tres
elementos, ocurren
cambios qumicos
que influyen en
la composicin
qumica del maz
y su contenido de
nutrientes.
La digestin, que es el
las personas y los animales
transforman los alimentos en
ser absorbidas por el cuerpo.
1
Proceso por el cual existe una prdida de electrones de un tomo.
67
2.3 Cambios fsicos y qumicos en el cuerpo humano y

aplicaciones en la vida diaria
El ser humano, como todo ser viviente, est formado por materia. En nuestro
cuerpo ocurren diariamente cambios fsicos y qumicos.
Ejemplos de cambios fsicos:
Crecimiento del cabello, uas o
huesos.
Saba qu? El
metabolismo es
el conjunto de
cambios fsicos y
qumicos que se
producen dentro
del cuerpo humano
para obtener
energa.
Estiramiento de la piel durante

el embarazo o de los msculos.
Movimiento de los pies.
Ejemplos de cambios qumicos:

La respiracin, mediante la
cual se transforma el oxgeno
que obtenemos al inhalar, en
dixido de carbono al exhalar.
La formacin de costras,
durante lo cual reaccionan
sustancias como el colgeno.
El procesamiento de sustancias
txicas en el hgado, para
eliminarlas.
68
IGER Zaculeu
Los cambios fsicos y qumicos de la materia tambin los podemos observar en

diversas actividades y productos de nuestra vida cotidiana. Por ejemplo:
En la alimentacin:
Cambio qumico: a travs de la fermentacin se elabora queso,
bebidas alcohlicas y pan.
Cambio fsico: fabricacin de helados a partir de jugo de frutas.
En la industria:
Cambio qumico: para la purificacin de metales. Por ejemplo, para
obtener oro 100% puro se utilizan sustancias como el gas cloro
que se combina con las impurezas y las separa del oro.
Cambio fsico: para la fundicin de metales que, al derretirlos,
permite que sean moldeables y se puedan construir estructuras
como vigas, rejas o mobiliario.
En la medicina:
Cambio qumico: algunas medicinas se fabrican a partir de
reacciones qumicas.
Cambio fsico: la aplicacin de calor en un msculo acalambrado,
hace que recobre su relajacin.
Ejercicio 2
Mencione un cambio fsico de su cuerpo:
69

El hielo ocupa ms espacio que el agua
Introduccin
Generalmente, los slidos ocupan menos espacio que los lquidos, pues sus molculas se
encuentran ms unidas y, por tanto, son ms compactos. Sin embargo, en el caso del agua
ocurre lo contrario. Al congelarse, las molculas de agua forman una estructura cristalina,
que deja muchos espacios vacos que hacen que aumente su volumen. Estos espacios no se
encuentran en el agua lquida, por lo que su volumen es menor.
Una botella de vidrio transparente, reutilizada o reciclada.
Un marcador permanente.
Congelador (de su casa, o puede pedir prestado a un
vecino o en una tienda).
Un corcho, un trozo de verdura o fruta, metal y un pedazo
pequeo de una candela.
Procedimiento
1.
70
Coloque agua en una botella transparente de vidrio reutilizada o reciclada, sin llenarla.
IGER Zaculeu
2.
Con un marcador permanente, hgale una marca que seale la altura del agua en la
botella.
3.
Meta la botella a un congelador.
4.
Al da siguiente, saque la botella, y observe qu ha sucedido con el agua. Anote sus

resultados:
5.
Observe la marca y escriba cualquier cambio que observe.
6.
Qu tipo de cambio (fsico o qumico) ocurre en el agua al enfriarse?
71
Resumen
La materia puede encontrarse en cuatro estados:
Slidos: con forma y volumen definido. Sus

tomos estn ordenados de forma definida y
regular, se mueven poco.
Lquidos: toman la forma del recipiente que los

contiene, tienen volumen definido, pueden fluir y
ser solubles o insolubles. Sus tomos se encuentran
algo cercanos y se mueven libremente.
Gases: toman la forma y volumen del recipiente

que los contiene, pueden expandirse y mezclarse
con otros gases. Sus tomos estn muy
separados y se mueven independientemente.
Plasma: sin forma definida, toman el volumen del

recipiente que los contiene, pueden formar algunas
estructuras como los slidos. Sus tomos pierden
electrones por el efecto de altas temperaturas y
presin, los cuales se mueven libre y rpidamente,
liberando energa.
72
IGER Zaculeu
La materia puede sufrir cambios fsicos o qumicos.

Cambios fsicos: son los cambios que ocurren en
la materia, sin alterar su estructura ni composicin.
Por ejemplo: cambios de forma, volumen, tamao,
estado, posicin o mezclas.
Cambios qumicos: son los cambios que ocurren

en la materia, que s alteran su estructura no su
composicin. Por ejemplo: combustin, oxidacin
de metales, putrefaccin y fermentacin.
Para ampliar ms sus conocimientos sobre cambios qumicos y fsicos, visite el siguiente link: http://
www.librosvivos.net/smtc/pagporformulario.asp?idIdioma=ES&TemaClave=1072&pagina=3&est=0
73
Autocontrol
Actividad 1.
A. De las siguientes definiciones, subraye la que corresponde:

1. Son caractersticas de los slidos, excepto:
a) Sus tomos estn ordenados de forma definida y regular.
b) Tienen forma definida.
c) Pueden fluir.
d) Tienen volumen definido.
2. Es el estado fsico de la materia ms abundante del Universo:
a) Slido
b) Lquido
c) Gaseoso
d) Plasma
3. Durante los cambios qumicos ocurre lo siguiente, excepto:
a) Se altera la composicin de la materia.
b) Se alteran las propiedades de la materia.
c) Se obtienen materiales distintos a los originales.
d) Todas son correctas.
4. Las siguientes son propiedades de la materia que se relacionan con cambios fsicos, excepto:
a) Inflamabilidad
b) Flexibilidad
c) Divisibilidad
d) Movilidad
74
IGER Zaculeu
B.
Escriba una X sobre las ilustraciones que representan cambios fsicos de la materia:
Actividad 2.
De las siguientes situaciones de la vida cotidiana, indique qu estado o estados fsicos de la materia
representan:
1. Hervir agua para preparar una sopa:
2. Inflar un globo:
3. Preparar un pastel con huevo, leche, harina, azcar y frutas:
4. Preparar una limonada:
5. Explicar a un nio una leccin usando un pizarrn y yeso:
6. Nios jugando pelota en un ro:
7. Respirar aire puro en un bosque con un lago, rboles y animales:
8. Limpiar la sangre de una herida utilizando alcohol:
9. Leer un libro:
10. Regar un cultivo de zanahorias:
75
Actividad 3.

Comprensin escritura y aplicacin
de conceptos.
Realice la siguiente lectura y responda las preguntas.
El reciclaje de plsticos
Actualmente, la contaminacin por plsticos a nivel mundial es un serio
problema, pues estos materiales no se degradan fcilmente. Por ello, es
importante buscar alternativas que no afecten nuestro medio ambiente, como
la utilizacin de bolsas de tela para ir al mercado en vez de bolsas plsticas, o
el reciclaje.
Existen varios tipos de reciclaje.
El reciclaje mecnico consiste en recolectar, lavar y cortar los plsticos hasta
llevarlos a partculas ms pequeas, que pueden ser fundidas para formar de
nuevo un objeto, como una botella. Sin embargo, muchas veces este proceso no
puede realizarse repetidamente, pues los materiales van perdiendo su calidad,
en comparacin con un material nuevo.
Existe otro tipo de reciclaje, en el cual se utilizan sustancias, como el etilenglicol,
que se disuelven con el plstico usado a altas temperaturas y presiones para
que reaccione y se eliminen impurezas y produzcan nuevos materiales, que
pueden ser ms resistentes. Durante estas reacciones el material original sufre
cambios en su estructura.
76
IGER Zaculeu
Indique en cul de los dos tipos de reciclaje ocurren cambios fsicos:
Glosario
dixido de carbono: Sustancia gaseosa formada por dos tomos de oxgeno y una de carbono.
electrn: Parte del tomo que tiene carga negativa y que se encuentra en movimiento alrededor del
ncleo.
insoluble: Incapacidad de disolverse en otra sustancia.
mezcla: Es la unin de dos o ms sustancias, donde cada una mantiene sus propiedades y
caractersticas.
oxidacin: Proceso por el cual existe la prdida de electrones de un tomo.
presin: Es una medida fsica que mide la relacin entre una fuerza y la superficie sobre la que se
aplica.
soluble: Capacidad de disolverse en otra sustancia.
77
logrado
en
proceso
no
logrado
Identifico los aportes del inventor guatemalteco Ken Lou Castillo.

Identifico objetos cotidianos, segn el estado de la materia en que
se encuentren.
Diferencio entre cambios qumicos y fsicos de la materia, a travs
de ejemplos de mi entorno.
Realizo un experimento sobre los estados de la materia, siguiendo
los pasos del mtodo cientfico.
Notas:
78
IGER Zaculeu
5
El mundo de los tomos (I)
Cientficos que han postulado modelos atmicos.
El experimento de Rutheford.
Esta semana lograr:

Identificar los aportes de los cientficos que han postulado modelos atmicos.
Describir la historia de la ciencia.

Explicar con sus palabras qu es un tomo.

Distinguir entre los diferentes modelos atmicos existentes.
Representar simblicamente el modelo atmico actual.

Poner en prctica lo aprendido, a travs de la simulacin de un modelo atmico.
79
Para comenzar!
Cientficos que han postulado modelos atmicos
Toda la materia est formada por partculas pequeas llamadas tomos. Pero,
cmo son los tomos? Varios cientficos han postulado modelos1 que tratan de
describir la estructura de los tomos, utilizando para ello el mtodo cientfico.
A continuacin se presenta un resumen de la biografa de estos cientficos, y
ms adelante se detallan sus modelos.
John Dalton (1766-1844), cientfico

ingls que realiz investigaciones
sobre la enfermedad que causa
la ceguera de colores, llamado
daltonismo. Formul una ley sobre
el comportamiento de los fluidos,
llamada Ley de Dalton.
Ernest Rutheford
(1871-1937), cientfico
neozelands que realiz
aportes en los campos
de la fsica y la qumica.
Estudi la radiactividad5,
por lo cual gan un premio
Nobel de Qumica.
1
2
John Thomson (1856-1940),

fsico ingls a quien se atribuye el
descubrimiento de los elctrones.
Tambin demostr que el tomo
de hidrgeno tiene un solo
electrn. Recibi el premio Nobel
de Fsica por sus estudios sobre
electricidad y gases.
Niels Bohr (1885-1962),

fsico dans que gan el
premio Nobel en Fsica por sus
estudios sobre el tomo y la
radiacin6.
Arnold Sommerfeld (18681951), fsico y matemtico

alemn que realiz estudios
sobre la difraccin2, las
ondas electromagnticas3 y
los electrones. Es uno de los
fundadores de la mecnica
cuntica4.
Erwin Schrdinger (1887-1961), fsico austriaco

que realiz estudios sobre mecnica cuntica y
termodinmica. Gan el premio Nobel de Fsica
por el desarrollo de la ecuacin que lleva su
nombre, que trata sobre el comportamiento de
una partcula en el tiempo.
Representaciones que sirven a los cientficos para explicar un hecho o un fenmeno.

Es cuando una onda se desva de su direccin cuando tapa un obstsculo.
Son un tipo de ondas que pueden viajar en el espacio, o sea, no necesitan de un medio para propagarse. Por ejemplo,
la luz.
4
Describe cmo se comportan las partculas en las escalas ms pequeas que existen.
5
Es la propiedad de algunos elementos qumicos de emitir radiacin.
6
Es un fenmeno por el cual se propaga la energa en forma de ondas electromagnticas o partculas.
3
80
IGER Zaculeu

1. La teora atmica y los tomos
La teora atmica dice que toda la materia est compuesta por partculas
pequeas e indivisibles llamadas tomos.
La palabra tomo viene de los vocablos griegos: (que significa sin)
(tomon), que significa corte. Al unirlos, toma el significado de sin cortar,
sin dividir, indivisible.
Un tomo est formado por:
1. Ncleo, que tiene dos tipos de partculas subatmicas:
Protones: partculas cargadas con energa elctrica positiva.
Neutrones: partculas neutras.
2. Nube electrnica, formada por electrones, que son partculas con
carga negativa.
81
Los tomos se diferencian unos de otros segn la cantidad de protones,

neutrones y electrones que tienen. Cada tipo de tomo corresponde a un
elemento qumico.
El tomo ms simple que existe es el del elemento hidrgeno, que se
representa con la letra H. El hidrgeno es un elemento qumico gaseoso y es
el ms abundante en el Universo. Por ejemplo, las estrellas estn formadas por
hidrgeno en estado de plasma. En nuestro planeta, el hidrgeno es de vital
importancia, ya que forma parte del aire y de las molculas del agua, que estn
constituidas por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.
Los tomos de hidrgeno estn

formados por un protn, un neutrn y
un solo electrn.
Otro ejemplo, es el elemento carbono

(C), que se encuentra presente en todos
los seres vivos. Su tomo est formado
por seis protones, seis neutrones y seis
electrones.
Ejercicio 1
El siguiente tomo corresponde al elemento llamado
berilio (Be), escriba cuntos electrones tiene:
82
IGER Zaculeu
2. Modelos atmicos
A continuacin, se presentan los modelos atmicos que han surgido a lo largo
de la historia, para explicar la estructura de los tomos, en orden cronolgico
de aparicin.
Modelo de Dalton
Postulado: El tomo es una partcula
esfrica, indivisible e inmutable.
Todos los elementos qumicos
estn hechos de tomos, que son
caractersticos para cada elemento
y pueden combinarse con los
tomos de otros elementos para
formar compuestos.
Electrn
Modelo de Thomson
Postulado: El tomo es una esfera
de materia cargada positivamente,
y en su interior se encuentran los
electrones, que estn en reposo.
Modelo de Rutheford
Postulado: El tomo est formado
por un ncleo, que es positivo y
concentra la mayor cantidad de
masa, rodeado por una corteza
donde giran los electrones en un
espacio mayormente vaco.
Electrn
Ncleo: protones
+ neutrones
83
Modelo de Bohr
Postulado: Los electrones giran
alrededor del ncleo, en varios
niveles u rbitas circulares.
Ncleo
Modelo de Sommerfeld
Postulado: El ncleo del tomo no
es inmvil, sino que se mueve. Las
rbitas de los electrones pueden ser
circulares o elpticas y tienen niveles
y subniveles de energa.
Modelo de Schrdinger
Postulado: Los electrones son ondas1
que se encuentran alrededor del
ncleo, pero no en rbitas definidas,
sino que en regiones (nubes u
orbitales) donde es ms probable
encontrarlos.
Orbitas
Ncleo
Orbitales
Ncleo
El modelo atmico actual surgi
a partir de los estudios de varios
cientficos
(como
Heisenberg,
Einstein y Dirac y el modelo de
Schrdinger.) Se basa en la mecnica
cuntica.
Vibracin que se propaga.
84
IGER Zaculeu
Orbitales
Este modelo se fundamenta en varios principios, entre ellos:
El electrn se mueve de forma ondulatoria.

Como los electrones se mueven rpida y
constantemente, no se encuentran en lugares fijos,
sino que slo se pueden predecir los lugares donde
es ms probable encontrarlos, llamados orbitales,
que tienen diferentes niveles de energa.
Dos electrones no pueden ocupar el mismo espacio
al mismo tiempo.
Ejercicio 2
Explique la diferencia entre el modelo de Thomson y Bohr, respecto a las caractersticas de
sus electrones:
Para la explicacin del contenido de las prximas semanas usaremos mayormente

el modelo de Bohr que, por su simpleza, se utiliza con fines didcticos.
Ejercicio 3
Segn el tercer principio del modelo atmico actual, indique qu modelo es correcto, y cul
es incorrecto y explique por qu.
85

Simulemos el experimento de Rutheford con materiales
caseros
Introduccin
Lea de nuevo los modelos atmicos propuestos por diferentes cientficos y escriba cules son
las caractersticas del modelo de Rutheford:
A continuacin, realizaremos una simulacin sobre el experimento de Rutheford que sirvi

de base para postular su modelo atmico y probar que el modelo de Thomson era incorrecto,
aunque era el modelo que prevaleca en su poca.
Recuerde que el modelo atmico de Thomson deca que los tomos eran una esfera positiva
llena de partculas negativas (como un pan con pasas).
El experimento de Rutheford consisti en disparar partculas radiactivas de un elemento
llamado Polonio, que estaba dentro de una caja de plomo, hacia una lmina de oro para ver
cmo se afectaba la trayectoria de dichas partculas.
Observ que la mayora de partculas atravesaba la lmina de oro, pero otras chocaban con
ella y rebotaban.
Esto hizo concluir lo siguiente:
Las partculas chocaban con algo en la lmina. Ese algo eran los ncleos de los
tomos de oro, que eran densos.
La mayora de las partculas atravesaban la lmina. Eso significaba que existan grandes
espacios en los tomos de oro. Esos espacios eran las nubes de electrones, que estn
formadas mayormente por espacio vaco.
Materiales
Cuatro objetos de tamao mediano (por ejemplo, pueden ser cajas, ladrillos, zapatos, etc.).
Una caja plstica.
Pelotas pequeas.
86
IGER Zaculeu
Procedimiento
1
2
Coloque las pelotas dentro de la caja plstica. Las pelotas simularn las
partculas radiactivas y la caja, la caja de plomo.
Coloque los cuatro objetos a cierta distancia de una pared, en una lnea
horizontal y de forma espaciada. Los objetos simularn a los ncleos de los
tomos de oro, que son densos y los espacios a las nubes de electrones.
Coloque la caja de las pelotas a cierta distancia frente a los objetos y

empiece a sacarlas una a una, lanzndolas por el suelo hacia los objetos.
Esto simular el disparo de las partculas radiactivas hacia los tomos de la
lmina de oro.
87
88
Observe que las pelotas (las partculas) tienen tres opciones: pasar en
medio de los objetos directamente o por rebote, o chocar con alguno de
los objetos.
Explique cmo Rutheford determin a travs de este experimento que los

tomos tienen un ncleo donde se concentra su masa, que est rodeado
de electrones los cuales giran en espacio mayormente vaco.
IGER Zaculeu
Resumen
La teora atmica dice que toda la materia est compuesta por partculas pequeas e indivisibles
llamadas tomos.
Electrn
Neutrn
Nube electrnica
Los protones que son partculas

subatmicas con energa positiva.
Ncleo
Los neutrones que son partculas

neutras.
Los electrones que son partculas con
carga negativa.
Protn
Modelos atmicos
89
Visite la siguiente direccin, y divirtase construyendo diferentes tipos de tomos de forma interactiva:
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/atomo/
aconstruir.htm
Autocontrol
Actividad 1.
1. En el siguiente esquema, seale las partes de un tomo:
90
IGER Zaculeu
2. Complete el siguiente crucigrama, segn las definiciones indicadas:

1
2
3
Verticales:
1. Es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Todo lo que nos rodea.
2. Partcula del tomo con carga elctrica positiva.
3. Partcula del tomo con carga elctrica negativa.
Horizontales:
4. Unidad ms pequea e indivisible que forma la materia.
5. Partcula del tomo, que es neutra.
Actividad 2.
A. Observe los modelos de Bohr de los siguientes elementos qumicos e indique cuntos electrones
tienen:
91
B. Observe los siguientes modelos atmicos, e indique a qu cientfico corresponden:

Modelo
Actividad 3.
Nombre del modelo
Nombre del cientfico

Capacidad de resumen, de relacin de
conceptos y de redaccin.
Escriba un resumen, donde relacione las caractersticas del elemento cobre, con los siguientes
conceptos que ha aprendido en estas cinco semanas:
92
IGER Zaculeu
El cobre
El cobre es un elemento qumico,
cuyo smbolo es Cu. En la naturaleza
se encuentra en estado slido.
Es brillante, de color rojizo, buen
conductor elctrico y trmico, y
maleable. Reacciona con el aire
y la humedad, formando otras
sustancias.
Su modelo atmico, segn Bohr, es
el siguiente:
Conceptos
Fsica
Qumica
El mtodo cientfico
Materia
Propiedades y estados de la materia
Elemento qumico
tomo
Electrones
Glosario
difraccin: Es cuando una onda se desva de su direccin al topar con un obstculo.
mecnica cuntica: Describe cmo se comportan las partculas en las escalas ms pequeas que
existen.
modelo cientfico: Representaciones que sirven a los cientficos para explicar un hecho o un
fenmeno.
onda: Vibracin que se propaga.
ondas electromagnticas: Son un tipo de ondas que pueden viajar en el espacio vaco, o sea, no
necesitan de un medio para propagarse. Por ejemplo, la luz.
radiacin: Es un fenmeno en el cual se propaga la energa en forma de ondas electromagnticas o
partculas.
radiactividad: Es la propiedad de algunos elementos qumicos de emitir radiacin.
termodinmica: Es una rama de la fsica que estudia los fenmenos relacionados con el calor.
93
logrado
en
proceso
no
logrado
Identifico los aportes de los cientficos que han postulado modelos

atmicos.
Explico con mis palabras qu es un tomo.
Distingo entre los diferentes modelos atmicos existentes.
Represento simblicamente el modelo atmico actual.
Pongo en prctica lo aprendido, a travs de la simulacin de un
modelo atmico.
Notas:
94
IGER Zaculeu
6
El mundo de los tomos (II)
Nuevos descubrimientos sobre las partculas subatmicas.
Mosaico de colores.
Esta semana lograr:

Describir los descubrimientos ms recientes de la ciencia sobre las partculas
subatmicas.
Describir la estructura del tomo.
Ejemplificar la utilidad del estudio de la estructura del tomo en la tecnologa
moderna y su aplicacin en la vida cotidiana.
Poner en prctica lo aprendido, por medio de la realizacin de un experimento donde
observa los efectos de una partcula subatmica (electrones).
95
Para comenzar!
Nuevos descubrimientos sobre partculas
subatmicas
En la antigedad se pensaba que toda la materia se poda dividir en partes
ms pequeas de forma indefinida. Pero fue en la Antigua Grecia que
Demcrito postul que si la materia se divida una y otra vez llegara hasta
unas partculas finales, que ya no se podran dividir ms, a las que llam
tomos.
En 1955 se
identific una
partcula con
las mismas
caractersticas que
un protn, pero
con carga negativa,
a la que se llam
antiprotn. Esta
partcula no forma
parte del ncleo del
tomo y es estable
en el espacio. Su
descubrimiento
se atribuye a los
cientficos Emilio
Segr y Owen
Chamberlain, por
lo cual ganaron el
Premio Nobel de
Fsica en 1959.
Posteriormente, se descubri que el tomo

est formado de partculas an ms pequeas,
llamadas partculas subatmicas, como el
protn, el neutrn y el electrn.
Sin embargo, estudios ms recientes han
descubierto partculas ms pequeas an,
algunas de las cuales forman parte de los tomos
y otras no. Muchas de ellas son inestables y duran
muy poco tiempo, por lo que solo se pueden
observar a travs de experimentos y aparatos
especiales.
Algunas de estas partculas son: bosn,
positrn, fermin, neutrino, hadrn, leptn,
quark y mesn.
Por ejemplo, los protones y neutrones estn
formados por quarks, que se mantienen unidos
por otras partculas llamadas gluones.
Saba qu? La fsica de partculas es la rama de la fsica que estudia las

partculas subatmicas, su estructura, comportamiento e interacciones.
A trabajar!
La idea de la estructura del tomo ha evolucionado desde la antigedad hasta nuestros tiempos, ya
que continuamente se hacen nuevos descubrimientos. Explique cmo piensa que la tecnologa ha
contribuido al respecto.
96
IGER Zaculeu

1. Estructura del tomo
La semana pasada, vimos de manera general cmo est formado un tomo.
Estudiamos sus partes, las sealamos en esquemas y vimos algunos ejemplos.
Esta semana hablaremos en detalle del tema.
A manera de repaso, recuerde que un tomo est formado por partculas
subatmicas. Las principales son:
a Protones: partculas cargadas con energa elctrica

positiva.
a Neutrones: partculas neutras.
a Electrones: partculas con carga negativa.
Los protones y neutrones forman el ncleo y se encuentran unidos por fuerzas

muy intensas que evitan que se separen.
Existen dos conceptos que caracterizan al ncleo:
a Nmero atmico (Z): nmero de protones de un tomo.
Como los tomos son neutros, la cantidad de protones es
igual a la de electrones.
a Nmero msico (A): nmero de protones + nmero de
neutrones1 de un tomo.
A diferencia del ncleo, las fuerzas de los electrones son menos intensas, lo
que les permite escapar de los orbitales hacia afuera o hacia otros tomos para
formar compuestos.
Los tomos de un mismo elemento qumico siempre tienen la misma cantidad de protones y electrones. Sin embargo, el
nmero de neutrones puede variar, llamndoseles istopos, y que estudiaremos la siguiente semana.
97
Repasemos las partes de un tomo:
Nube electrnica
Neutrn
Ncleo
Protn
Ejercicio 1
a. Escriba el nmero de protones y electrones del cobre (Cu), tomando en cuenta que su
nmero atmico es: Z=29
Protones=
Electrones=
a. Escriba el nmero de protones, neutrones y electrones del magnesio (Mg), tomando en

cuenta que su nmero atmico es: Z=12 y su nmero msico es: A=24.
Protones=
98
IGER Zaculeu
Electrones=
Neutrones=
2. Protones
Fueron descubiertos por el cientfico Ernest Rutheford.
Caractersticas
Son partculas subatmicas que
forman parte del ncleo.
Tienen carga elctrica positiva.
Se simboliza con la letra p o p+.
Su masa es de 1.6726 x 10-24
gramos. Esto es 1,836 veces
ms masa que la de un electrn.
Tienen aproximadamente el
mismo tamao que los neutrones.
Algunas aplicaciones del estudio de los protones
Los protones son utilizados en experimentos dentro del campo de la
fsica. Se usan como proyectiles para bombardear el ncleo de un tomo
y ver de qu partculas subatmicas estn formados.
Los protones son utilizados en la tecnologa llamada espectroscopa
de resonancia magntica nuclear2, que sirve para estudiar sustancias,
fenmenos fsicos, y para averiguar la estructura de algunas molculas,
como las protenas.
Ejercicio 2
Defina con sus propias palabras qu es un protn:
Tcnica en la cual se utilizan las propiedades magnticas de los ncleos de los tomos que, por ser especficas, pueden
servir para identificar molculas o compuestos.
99
3. Neutrones
Fueron descubiertos por el cientfico James Chadwick.
Caractersticas
Son partculas subatmicas que forman parte del ncleo.
No tienen carga, lo que significa que son neutras.
Se simbolizan con la letra n.
Contribuyen a la estabilidad del tomo, ya que evitan la repulsin de los
protones entre s. Esto sucede porque las partculas que tienen la misma
carga elctrica se repelen.
Su masa es de 1.67495 x10-24 gramos. Esto es 1,838 veces ms que la del
electrn.
Tienen aproximadamente la misma masa que un protn, pero es un
poco ms grande que este.
Si es extrado del ncleo, un protn es inestable, y dura unos 15 minutos.
Los tomos de un mismo elemento qumico pueden variar en cuanto a su
nmero de neutrones. Se les llama llama istopos. Vamos a estudiarlos
la siguiente semana.
100
IGER Zaculeu
Algunas aplicaciones del estudio de los neutrones

La energa almacenada en los ncleos de los tomos se llama energa nuclear.
La fisin nuclear es el proceso mediante el cual se disparan neutrones al
ncleo de un tomo para partirlo por la mitad. Cuando esto sucede, salen ms
neutrones que destruyen a ms tomos en una reaccin en cadena. La energa
que se libera mediante este proceso se llama energa nuclear.
Lamentablemente, este descubrimiento fue utilizado para la creacin de la
bomba atmica, para lo cual se bombardearon los ncleos de tomos del
elemento uranio, liberando su energa.
Pero tambin existen usos que s son en beneficio para la humanidad. Por
ejemplo, cuando la fisin nuclear es controlada se puede producir energa de
utilidad para la generacin de electricidad o calor.
Ejercicio 3
Defina con sus propias palabras qu es un neutrn:
101
4. Electrones
La existencia de los electrones fue propuesta por el cientfico George Johnstone
Stoney, aunque su descubrimiento se atribuye a John Thomson.
Caractersticas
Son partculas subatmicas que giran alrededor del ncleo en regiones
donde es ms probable encontrarlos, llamados orbitales. Se encuentran
atrados por los protones, que tienen carga elctrica opuesta.
Tienen carga elctrica negativa.
Se simboliza con la letra e-.
Su masa es de 9.1095 x 10-28 gramos.
Son mucho ms pequeos que los neutrones y los protones.
Se comportan como ondas.
Los electrones de un tomo determinan sus propiedades fsicas y
qumicas. Son los responsables de atraer o repeler a otros tomos, de
formar compuestos o de conducir electricidad.
102
IGER Zaculeu
Algunas aplicaciones del estudio de los electrones

Aunque los electrones forman parte de los tomos, algunos se dispersan de
forma independiente por la materia, formando corrientes elctricas. Por ejemplo,
en nuestras casas la electricidad llega a travs de las corrientes elctricas
transmitidas por cables.
Nuestro sistema nervioso tambin funciona a travs de flujos de corriente
elctrica. Cada nervio est formado por un haz de fibras, que son prolongaciones
en forma de hilos de las neuronas, a travs de las cuales circulan los impulsos
nerviosos en forma de electricidad.
La electrnica es la rama de la fsica que estudia la conduccin y el flujo de
los electrones. Esta ciencia tiene muchas aplicaciones, como por ejemplo:
la elaboracin de circuitos para las telecomunicaciones, computadoras y
televisores, el alumbrado pblico, el funcionamiento de los motores elctricos,
etc.
Saba qu?
Se llama electricidad
al conjunto de
fenmenos
fsicos que estn
relacionados con
las cargas elctricas.
En el caso de los
electrones, esta
carga es negativa.
103

Mosaico de colores
Introduccin
Para comprobar cmo los electrones de una sustancia atraen a los de otra cuando se mezclan,
realizaremos el siguiente experimento:
Materiales
Dos recipientes hondos (pueden ser platos soperos o palanganas). Uno mediano y otro
pequeo.
Cuatro colorantes de alimentos de diferentes colores (los consigue fcilmente en las tiendas
o en el supermercado. Puede ponerse de acuerdo con sus compaeros para comprar los
colorantes entre todos).
Leche entera lquida.
Jabn lquido (o puede mezclar detergente en polvo con agua para realizar una solucin
de jabn).
Procedimiento
Paso
Coloque un poco de leche en

el recipiente hondo mediano.
Paso
Coloque una gota de cada

colorante sobre la leche,
formando una cruz.
104
IGER Zaculeu
Paso
Coloque el jabn lquido o la

solucin de detergente en otro
recipiente hondo pequeo.
Paso
Introduzca un hisopo dentro del

jabn lquido y luego mtalo en
el centro de una de las gotas de
colorante. Deje el hisopo metido
y observe lo que sucede.
Paso
Anote resultados.
Resultados
Explicacin: Los electrones del jabn atraen a los de la grasa de la leche. Este es el principio de
limpieza de los jabones y detergentes, pues el jabn atrapa la grasa de los trastes, ropa o manos, la
cual es fcilmente eliminada con agua. El movimiento de colores que se observa son las molculas de
jabn tratando de atrapar a las de grasa para unirse.
105
Resumen
Un tomo est formado por partculas subatmicas. Las principales partculas y sus caractersticas son:
Nombre
de la
partcula
Ubicacin en Carga
el tomo
elctrica
Smbolo
Protn
Ncleo
Positiva
po
p+
Neutra
Neutrn
Electrn
Giran
Negativa
alrededor
del ncleo
en regiones
donde es
ms probable
encontrarlos,
llamados
orbitales.
e-
Masa
Otras caractersticas
(en gramos)
1.6726 x 10-24
1.67495 x10-24
9.1095 x 10-28
Contribuyen a la estabilidad del

tomo, ya que evitan la repulsin de
los protones entre s.
Si es extrado del ncleo, un protn
es inestable, y dura unos 15 minutos.
Se encuentran atrados por los
protones, que tienen carga elctrica
opuesta.
Determinan las propiedades fsicas
y qumicas de un tomo. Son los
responsables de atraer o repeler a
otros tomos, de formar compuestos
o de conducir electricidad.
Profundice sobre las caractersticas de las partculas subatmicas, a travs de una presentacin
interactiva:
http://genyespa.weebly.com/uploads/5/3/4/5/5345355/atomo_explicacion.swf
Conozca ms sobre la naturaleza elctrica de la materia:
http://www.endesaeduca.com/Endesa_educa/recursos-interactivos/conceptos-basicos/ii.-lanaturaleza-electrica-de-la-materia
106
IGER Zaculeu
Autocontrol
Actividad 1.
Subraye la respuesta correcta:

1. Son caractersticas de los electrones, excepto:
a. Son los responsables de atraer o repeler a otros tomos, de formar compuestos o de
conducir electricidad.
b. Tienen carga neutra.
c. Se comportan como ondas.
d. Determinan las propiedades fsicas y qumicas de un tomo.
2. Partcula subatmica que se encuentra en el ncleo:
a. Protn
b. Electrn
c. Neutrn
d. a y c son correctas
3. Son las partculas subatmicas ms pequeas de un tomo:
e. Electrones
f. Protones
g. Neutrones
h. a y c son correctas
4. En el siguiente esquema, seale las partculas subatmicas de un tomo y escriba una caracterstica
de cada una:
107
Actividad 2.
1. Complete el siguiente cuadro:
Elemento
qumico
Nmero
atmico (Z)
Nmero
msico (A)
Calcio (Ca)
20
40
Nen (Ne)
10
22
Potasio (Na)
19
39
Actividad 3.
Nmero de
protones
Nmero de
electrones
Nmero de
neutrones

Comprensin lectora y relacin de
conceptos.
Lea el siguiente texto.
La fuerza electromotriz
Comnmente se llama voltaje. Es un tipo de
fuerza que causa que los electrones libres se
muevan como flujo de corriente.
Este flujo ocurre cuando el movimiento de los
electrones va desde una carga negativa a una
carga positiva, en una sola direccin. Para ello, es
necesario que exista una diferencia de la cantidad
de electrones entre un punto (con muchos
electrones) y otro (con pocos electrones). Esta
diferencia es la fuerza que mover a los electrones
a travs de un conductor elctrico, generando
energa.
La fuerza electromotriz se puede conseguir
mediante frotamiento, calor, presin, luz, accin
qumica o magnetismo.
Adaptado de: Natureduca.com
108
IGER Zaculeu
Analice la informacin, y explique con sus palabras qu es fuerza automotriz. Debe utilizar las
siguientes palabras en su definicin: electrones y protones.
Glosario
corriente elctrica: Es la circulacin de electrones a travs de un circuito elctrico.
electricidad: Conjunto de fenmenos fsicos que estn relacionados con las cargas elctricas.
electrnica: Es la rama de la fsica que estudia la conduccin y el flujo de los electrones.
energa nuclear: Es la energa almacenada en los ncleos de los tomos.
espectroscopa de resonancia magntica nuclear: Tcnica en la cual se utilizan las propiedades
magnticas de los ncleos de los tomos que, por ser especficas, puede servir para identificar
molculas o compuestos qumicos.
fsica de partculas: Es la rama de la fsica que estudia las partculas subatmicas, su estructura,
comportamiento e interacciones.
fisin nuclear: Es el proceso mediante el cual se disparan neutrones al ncleo de un tomo para
partirlo por la mitad.
nmero atmico (Z): Nmero de protones de un tomo.
nmero msico (A): Nmero de protones + nmero de neutrones de un tomo.
109
logrado
en
proceso
no
logrado
Describo los descubrimientos ms recientes de la ciencia sobre las

partculas subatmicas.
Describo la estructura del tomo.
Ejemplifico la utilidad del estudio de la estructura del tomo en la
tecnologa moderna y su aplicacin en la vida cotidiana.
Pongo en prctica lo aprendido, por medio de la realizacin
de un experimento donde observo los efectos de una partcula
subatmica (electrones).
Notas:
110
IGER Zaculeu
7
El estudio de los tomos (III)
Los rayos X.
El globo que atrae.
Esta semana lograr:

Describir la utilidad de los rayos X en el campo de la medicina.

Explicar con sus palabras qu es un istopo y un ion a partir del concepto de un
tomo.

Identificar la aplicacin de los istopos y los iones en el estudio de fenmenos
naturales que le rodean.

Aplicar el concepto de iones en la explicacin de un experimento realizado con
materiales de su entorno.
Realizar un experimento cientfico, utilizando elementos naturales de su entorno.

111
Para comenzar!
Los rayos X
Los rayos X son un tipo de radiacin que se produce cuando los electrones
de un tomo saltan de un orbital a otro. La radiacin es un fenmeno por el
cual se propaga la energa en forma de ondas electromagnticas1 o partculas.
Los rayos X son capaces de atravesar cuerpos opacos y son invisibles al ojo
humano, pero pueden quedar impresos en placas fotogrficas.
2. El electrn
"salta" a
otro nivel de
energa.
3. El electrn que "salta" a

otro nivel libera energa en
forma de rayos X.
1. Un electrn recibe energa.
Historia de los rayos X

Los rayos X fueron descubiertos accidentalmente por el cientfico alemn Conrad
Rontgen en 1895, cuando estaba haciendo experimentos sobre el efecto de las
descargas elctricas en los gases. La primera prueba la hizo con la mano de su
esposa, obteniendo la primera radiografa de la historia humana.
Tipo de ondas que pueden viajar en el espacio vaco, o sea, no necesitan de un medio para propagarse. Por ejemplo, la luz.
112
IGER Zaculeu
Cmo funcionan los rayos X?

Un tubo de rayos X est formado por dos conductores elctricos, uno positivo
y uno negativo, llamados electrodos: el nodo y el ctodo. Tambin tiene una
fuente de electrones y un blanco (que puede ser la placa de un metal).
Cuando se calienta el ctodo, los electrones reaccionan y se liberan, siendo
atrados por el nodo. En este proceso, parte de la energa se libera en forma de
calor, y otra parte produce rayos X al chocar con los tomos del metal, formando
iones que, como veremos esta semana, son tomos que han ganado o han
perdido electrones.
Aplicaciones de los rayos X
Los rayos X son muy utilizados en la
medicina moderna. Su primer uso fue
para crear radiografas de los huesos y
determinar la existencia de fracturas. Sin
embargo, actualmente tambin se utilizan
para diagnosticar enfermedades de los
rganos internos, para detectar tumores
o en el campo de la odontologa2.
Saba qu?
La radiologa
es la rama de la
medicina que
produce radiografas
mediante rayos X y
otros mtodos, para
poder diagnosticar,
pronosticar o
tratar distintas
enfermedades.
A pesar de su utilidad en la medicina, un

examen con rayos X debe estar a cargo
de un profesional, pues una exposicin
muy fuerte o durante mucho tiempo
puede causar quemaduras severas,
cncer o incluso la muerte. Las mujeres
embarazadas no deben exponerse a
estos rayos, pues causan malformaciones
a los bebs.
Ejercicio 1
Alguna vez le han hecho un examen con rayos X? Si su respuesta es positiva, indique en qu parte
del cuerpo y cul fue la utilidad de este examen. Si su respuesta es negativa, explique qu utilidad
podra tener este examen en caso de una emergencia mdica suya o de su familia.
Rama de la medicina que estudia, previene y trata enfermedades dentales, de la boca y rganos asociados.
113

1. Istopos
Todos los elementos tienen un nmero atmico, que es la cantidad de protones
y electrones que tiene un tomo. Como un tomo es elctricamente neutro, la
cantidad de protones es igual a la de los electrones. Sin embargo, los tomos
varan en cuanto a su nmero de neutrones.
Por ejemplo, el nmero atmico del carbono es 6, lo que significa que sus
tomos tienen seis protones y seis electrones. Sin embargo, en la naturaleza
pueden tener 6, 7 o ms neutrones.
Istopo con seis neutrones
Protn
Neutrn
Istopo con siete neutrones
Electrn
Al tener ms o menos neutrones, la masa del tomo es diferente.

Por lo tanto, los istopos son los tomos de un elemento que tienen el mismo
nmero atmico, pero masa diferente. Todos los istopos de un elemento tienen
las mismas propiedades qumicas.
114
IGER Zaculeu
Utilidad de los istopos

Algunos istopos son inestables,
y cuando colapsan liberan energa
llamada radiacin, que es daina para
las clulas y genes del cuerpo humano,
en especial para clulas malignas
que provocan enfermedades. Por
esta razn, algunos istopos son
utilizados en la medicina, como en el
caso de la radioterapia.
La radioterapia es un tratamiento
utilizado para combatir el cncer.
Utiliza rayos X o istopos radiactivos
para destruir a las clulas malignas
que provocan tumores cancerosos.
Algunos istopos radiactivos utilizados con este fin son el Cobalto 60 y
el Yodo 131.
El nico elemento cuyos istopos tienen nombre es el Hidrgeno:

Protio: sin neutrones. El ms comn.
Deuterio: un neutrn. Se encuentra en el todo el Universo.
Tritio: dos neutrones. Es radiactivo.
Electrn
Protn
Neutrn
Protio
Deuterio
Tritio
Ejercicio 1
Si la letra X representa un elemento y el subndice su nmero atmico, circule las figuras
que representan el mismo elemento con istopos diferentes.
16 15 16 15
5 X 3 X 8 X 5
115
2. Iones
Los tomos son neutros. Sin embargo, en la naturaleza constantemente estn
perdiendo o ganando electrones al combinarse con otros tomos. Un ion es un
tomo que ha ganado o perdido electrones.
Cuando un tomo pierde electrones se llama catin, y su carga elctrica
es positiva.
Se pierde un
electrn
Catin de sodio
tomo de sodio
Cuando un tomo gana electrones se llama anin, y su carga elctrica

es negativa.
Gana un
electrn
tomo de litio
Anin de litio
Algunos cationes y aniones frecuentes en la naturaleza son:

Cationes
Al3+
Aniones
Cl- (Cloruro)
Catin de aluminio que ha perdido tres

electrones.
Ca2+
Anin de cloro, que ha ganado un electrn.

F- (Fluoruro)
Catin de calcio que ha perdido dos electrones. Anin de flor, que ha ganado un electrn.
K+
S2- (Sulfuro)
Catin de potasio ha perdido un electrn.
Anin de azufre, que ha ganado dos electrones.
El signo positivo o negativo, indica la carga de cada elemento.
116
IGER Zaculeu
Utilidad de los aniones y cationes

Los aniones y cationes se encuentran abundantemente en la naturaleza. Por
ejemplo:
Los iones en nuestro cuerpo
Nuestro cuerpo necesita aniones y cationes para su funcionamiento. Los
consumimos a travs de alimentos. Por ejemplo, la sal (formada por cloro y
sodio), que al mezclarse con agua, forma cationes de sodio y aniones de cloruro.
El catin sodio es muy importante para el funcionamiento del sistema nervioso,
mientras que el anin cloruro ayuda al proceso de la digestin.
Los iones en la agricultura

Al igual que nosotros, las plantas necesitan nutrientes para su desarrollo. El agua
de riego disuelve estos nutrientes del suelo en cationes y aniones que pueden
ser absorbidos por las races. Algunos cationes que son necesarios para el
crecimiento de los cultivos son Ca2+ y K+.
117
3. Ionizacin
La ionizacin es el fenmeno o proceso mediante el cual se producen iones.
Los iones pueden producirse a partir de la reaccin qumica de un tomo con
otro, llamndose ionizacin qumica.
Catin
Molcula
de agua
Molcula
de agua
In hidronio
Anin
In hidroxilio
Pero tambin pueden producirse cuando a un tomo se le suministra energa (a

travs de altas temperaturas o de rayos x, por ejemplo). En este caso se llama
ionizacin fsica.
Rayos X
Se pierde
electrn
tomo de sodio
118
IGER Zaculeu
Catin de sodio
La ionizacin en la naturaleza
A
nuestro
alrededor
ocurre
ionizacin de forma natural, como
por ejemplo:
Cuando el agua est en movimiento, como en las cataratas
o en las olas, se producen iones
negativos por el choque del
agua.
Durante una tormenta elctrica,
las partculas del agua de lluvia
chocan entre s, formando iones
negativos en las nubes que
pueden ser descargados como
un rayo.
La ionsfera es una de las capas
que forman la atmsfera. Debe
su nombre a que siempre se
encuentra ionizada, por el
efecto de la radiacin solar.
Algunas aplicaciones de la ionizacin en la vida cotidiana

Los tubos fluorescentes de luz
funcionan a partir de la emisin
de electrones que producen
ionizacin.
En los televisores de plasma.
El plasma es un gas hecho de
iones y electrones.
En bateras, como las de ion de
litio.
La influencia de los iones del medio ambiente en la salud humana

En un ambiente natural, los iones positivos y negativos se encuentran
en equilibrio. Sin embargo, en algunos casos, existen factores como la
contaminacin, que producen un exceso de iones positivos, que afectan a
los sistemas respiratorio, nervioso y hormonal, ocasionando sntomas como
dolor de cabeza, insomnio y cansancio. Por el contrario, se dice que los iones
negativos favorecen la relajacin y el equilibrio del cuerpo.
119

El globo que atrae
Introduccin
Los antiguos griegos conocan los efectos de frotar mbar con un trozo de lana. Observaron
que despus de frotar el mbar, este poda atraer cuerpos ligeros.
Esto se debe a que al frotar un objeto con otro generamos electricidad esttica.
Cmo se genera la electricidad esttica?
Los tomos de algunos materiales -como la lana, el cabello humano o el vidrio- tienden a
perder fcilmente sus electrones cuando entran en contacto con otros.
Por ejemplo, cuando frotamos un objeto con lana, los tomos de la lana pierden electrones
en forma de iones que pasan al objeto, que queda electrizado o, dicho con otras palabras,
cargado con iones negativos (aniones), que pueden atraer o repeler a otros objetos, segn lo
siguiente:
Cuando dos cuerpos tienen la misma carga elctrica, se repelen.
Cuando dos cuerpos tienen diferente carga, se atraen.
Varios objetos no pesados, como un trozo de papel, un clip, etc.
Un globo.
Alguna prenda de lana, como un suter.
Procedimiento
1. Coloque varios objetos
pesados en una mesa.
no
2. Infle un globo y frtelo varias

veces contra un suter u otra
prenda de lana.
120
IGER Zaculeu
3. Acerque el globo hacia los

diferentes objetos.
4. Pruebe tambin acercndolo a

su cabello.
5. Anote qu sucede con cada objeto.
6. Elabore una conclusin sobre el experimento.
Resumen
Los istopos son los tomos de un elemento que tienen el mismo nmero atmico, pero masa
diferente.
Istopos de hidrgeno
Electrn
Protn
Neutrn
Protio
Deuterio
Tritio
121
Los istopos son los tomos de un elemento que tienen el mismo nmero atmico, pero masa
diferente.
Un ion es un tomo que ha

perdido electrones
catin (carga positiva)
ganado electrones
anin (carga negativa)
Se pierde un
electrn
tomo de sodio
Catin de sodio
Gana un
electrn
tomo de litio
Anin de litio
La ionizacin es el fenmeno o proceso mediante el cual se producen iones.
Visite la siguiente direccin, y divirtase observando los iones de diferentes sustancias qumicas.
Seleccione una molcula en el men de la izquierda, posicinese sobre la ilustracin que aparece en el
extremo superior izquierdo, y arrstrela con la ayuda del mouse dentro del vaso. En la derecha observe
los iones que se forman:
http://www.educaplus.org/play-18-Ionizaci%C3%B3n.html
122
IGER Zaculeu
Autocontrol
Actividad 1.
A. En la sopa de letras, encuentre las siguientes palabras:

tomo - Nmero atmico Elemento Masa - Electrones Positiva - Negativa
SOPA DE LETRAS
a
h
l
a
t
o
p
r
w
c
a
b
c
g
q
a
f
l
o
f
n
p
v
m
l
y
j
e
l
e
j
k
p
l
a
w
u
a
h
m
k
g
s
m
a
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a
x
e
a
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c
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b
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n
p
l
p
y
h
f
x
a
b
a
s
p
z
t
a
SOLUCIN
B. Aydese de estas palabras para explicar los siguientes trminos:
a
h
l
s
o
d
e g p
l
a
t
o
m o
u
l w o
p
Istopo:
p
r
w
a
t
f
e v
s
y
c
a
b
s
u
o
m z
i
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t
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a
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p
b
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x
In:
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r
o n e
s
j
k
p
u
q
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a
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p
Catin:
l
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f
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c
d s
l
z
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a
h
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l
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t
m
k
g
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o w p
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t
o
m
i
c
o
i
n
u
m
e
r
o
a
t
o
m
i
c
o
i
Anin:
123
Actividad 2.
1. Los istopos y los iones son tomos? Explique por qu.
2. El nombre qumico de la sal es cloruro de sodio (NaCl), lo cual significa que est formado por
tomos de sodio (Na) y de cloro (Cl). Estos tomos pueden transformarse en iones, siendo el
del sodio= Na+ y el del cloro= Cl-. Escriba cul es el catin y cul es el anin.

Catin:
Anin:
3. El ion bicarbonato (HCO3-) se encuentra normalmente en los fluidos del cuerpo humano.
Puede combinarse con otros iones, como el H+ para formar cido carbnico, que interviene
en el proceso de respiracin. Escriba cul es el catin y cul es el anin.

Catin:
Anin:
4. En la siguiente ilustracin, indique cul es el anin y cul es el catin.
Electrn
transferecia
de electrones
tomo de litio
124
IGER Zaculeu
tomo de flor
Actividad 3.

Capacidad de comunicacin, capacidad
de sntesis, comprensin lectora.
1. Lea el siguiente artculo y describa con sus palabras cmo se puede utilizar la ionizacin para el
cuidado del medio ambiente.
Un dispositivo elimina las emisiones de CO2 de las

industrias
El proyecto de I+D SIGMA obtiene un sistema capaz de separar los gases
contaminantes gracias a la colaboracin del Centro de Lseres Pulsados,
la Plataforma NUCLEUS de la Universidad de Salamanca e Iberdrola
Ingeniera
JPA/DICYT El Centro de Lseres Pulsados (CLPU), el Servicio General de Espectrometra
de Masas de NUCLEUS de la Universidad de Salamanca y la empresa Iberdrola Ingeniera
han presentado hoy un dispositivo capaz de eliminar casi al 100% las emisiones de gases
contaminantes a la atmsfera, principalmente CO2, por parte de las industrias. Los investigadores
ya han presentado una patente nacional de un primer prototipo, que es el resultado del proyecto
de I+D SIGMA, que comenz hace dos aos. Mediante radiacin lser, el sistema ioniza los gases
contaminantes y los extrae a travs de campos elctricos y magnticos.
El dispositivo puede ser revolucionario en el mundo, ya que aborda un concepto distinto para
afrontar el problema que causan las emisiones de CO2, gas de efecto invernadero relacionado
con el cambio climtico. Evitar que llegue a la atmsfera es un gran reto cientfico y tecnolgico,
especialmente en el campo de la produccin de energa elctrica por parte de centrales trmicas,
pero tambin en todo tipo de industrias que generan emisiones.
De hecho, lo niveles de CO2 siguen aumentando de forma descontrolada, seala en declaraciones
recogidas por DiCYT Carlos Padilla, responsable de Iberdrola Ingeniera y director del proyecto.
Las tres opciones para abordarlo son la captura de CO2, la apuesta por las energas renovables
y el aumento de la eficiencia energtica. Este proyecto se enmarca dentro de la primera y es un
sistema ms barato que otras vas que se han explorado en este campo.
Para eliminar CO2 se puede actuar antes, durante o despus de la combustin y el sistema
patentado por el proyecto SIGMA puede hacerlo en cualquiera de estos momentos. Para lograr
actuar sobre un gas en concreto, se tienen en cuenta sus caractersticas fsico-qumicas, por
ejemplo, el tamao de las molculas que lo forman. En cualquier caso, al estar constituido por
tomos, los electrones de estos son susceptibles de ser arrancados o introducidos y de esta
forma, es decir, mediante ionizacin, se consiguen separar los distintos componentes. Para ello
hay que canalizar los gases por un conducto en el que se lleva a cabo la ionizacin y la separacin,
un proceso que se logra gracias a la tecnologa lser.
La parte de la ionizacin ha sido abordada principalmente por el cientfico del CLPU lvaro
Peralta, mientras que la separacin se logra mediante la espectrometra de masas, especialidad
del servicio que dirige Csar Raposo en NUCLEUS, la Plataforma de Apoyo a la Investigacin de
la Universidad de Salamanca.
125
Glosario
nodo: Es un electrodo donde se produce una reaccin en la cual se pierden electrones.
ctodo: Es un electrodo donde se produce una reaccin en la cual se ganan electrones.
electrodo: Es un conductor elctrico.
masa: Medida de la cantidad de materia que tiene un cuerpo.
nmero atmico: Corresponde a la cantidad de protones y electrones que tiene un tomo.
odontologa: Rama de la medicina que estudia, previene y trata enfermedades dentales y de la boca
y rganos asociados.
ondas electromagnticas: Son un tipo de ondas que pueden viajar en el espacio vaco, o sea, no
necesitan de un medio para propagarse. Por ejemplo, la luz.
radiacin: Es un fenmeno en el cual se propaga la energa en forma de ondas electromagnticas o
partculas.
126
Describo la utilidad de los rayos X en el campo de la medicina.

Explico con mis palabras qu es un istopo y un ion a partir del
concepto de un tomo.
Identifico la aplicacin los istopos y los iones en el estudio de
fenmenos naturales que me rodean.
Aplico el concepto de iones en la explicacin de un experimento
realizado con materiales de mi entorno.
IGER Zaculeu
logrado
en
proceso
no
logrado
8
Repaso de la semana 1 a 7
Esta semana lograr:
Repasar los contenidos de la semana 1 a 7.
Resolver los ejercicios de repaso para evaluarse en la primera prueba parcial.
Prepararse bien para la prueba de evaluacin.
127
Cmo ser la prueba de evaluacin?

La prueba parcial evala los mismos contenidos y de la misma manera que lo hemos
realizado a lo largo de estas semanas de estudio.
En la prueba encontrar:
Diferentes ejercicios que evalan la compresin de los temas de la semana 1 a la
7. Estos ejercicios sern semejantes a los que usted ha resuelto cada semana y en
cada autocontrol. Se le pedir:
Responder preguntas.
Subrayar la respuesta correcta.
Rellenar el crculo de la opcin adecuada.
Identificar partes sealadas.
Analizar noticias y casos.
Muy importante: Cada serie de la prueba contiene instrucciones exactas de lo que
debe realizar en cada apartado, as como la valoracin asignada. Lea las instrucciones y
asegrese de haberlas comprendido bien.
Tenga en cuenta que en la prueba se valoran otras habilidades, adems de los
contenidos.
La redaccin clara y sin faltas de ortografa.
La limpieza y el orden para trabajar.
La profundidad de sus anlisis.
Las ideas novedosas que proponga.
Si usted se prepara con tiempo y dedicacin, la prueba no le tomar por sorpresa.
Compruebe que sus autocontroles estn bien hechos, realice los ejercicios de este repaso
y revise los contenidos de las primeras siete semanas de estudio.
128
IGER Zaculeu

La ciencia y su clasificacin
Breve historia de la ciencia: algunos descubrimientos, inventos y cientficos importantes
poca
Prehistoria
Descubrimiento o invento
Cientficos importantes
-
Edad Antigua
Los antiguos egipcios, los mayas, los

antiguos griegos (Pitgoras, Hipcrates).
Edad Media
Al Juarismi, Leonardo Da Vinci y Nicols

Coprnico.
Edad Moderna
Galileo Galilei, Robert Hooke e Isaac

Newton.
Edad Contempornea
Charles Darwin, Albert Einstein y

Alexander Fleming.
La ciencia es un conjunto de conocimientos objetivos, verificables y sistematizados sobre una materia, hecho o fenmeno, que son obtenidos por medio de mtodos o tcnicas.
129
Las ciencias naturales estudian, describen, comparan y ordenan los fenmenos de la naturaleza.
Algunos ejemplos son: biologa, qumica, fsica y astronoma.
Ejercicio 1
Observe las siguientes ilustraciones, e indique si corresponden a una ciencia formal o fctica.
2 4
3
5
1
Ejercicio 2
Complete el siguiente esquema, que resume la clasificacin de la ciencia:
matemtica, lgica.
antropologa,
psicologa.
Ciencias

Fcticas
qumica, fsica, astronoma.
130
IGER Zaculeu
Ejercicio 3
Subraye la respuesta correcta.

1. Galileo Galilei, Robert Hooke e Isaac Newton fueron cientficos importantes durante:
a. La Edad Antigua
b. La Edad Media
c. La Edad Moderna
d. La Edad Contempornea
2. Durante la Edad Contempornea se realizaron importantes descubrimientos o inventos
cientficos, como:
a. Locomotora
b. Bicicleta
c. Imprenta
d. a y b son correctas
3. El estudio del movimiento de las mquinas que utilizamos para la construccin, es campo
de la siguiente ciencia:
a. Fsica
b. Qumica
c. Astronoma
d. Ninguna es correcta
4. El estudio del funcionamiento de la mente del ser humano, es una ciencia:
a. Fctica
b. Social
c. Formal
d. a y b son correctas
5. Una Caractstica que NO corresponde a la ciencia es:
a. Subjetiva
b. Verificable
c. Sistemtica
d. Metdica
131
El mtodo cientfico es la metodologa ordenada que se utiliza en las ciencias naturales para
producir conocimiento, comprobar ideas o explicar fenmenos.
Sus pasos son:
Observacin: cuando detectamos o

examinamos algn fenmeno natural
a travs de nuestros sentidos o de
algn instrumento.
Hiptesis: es una suposicin que se

hace para intentar describir o explicar
algn fenmeno.
Experimentacin: consiste en
la realizacin de experimentos o
pruebas para verificar la hiptesis.
Conclusin: con los resultados de la

experimentacin, se afirma, rechaza o
modifica la hiptesis.
Teora: es una explicacin, idea o afirmacin sobre un fenmeno que se basa en un gran nmero
de observaciones, informacin y experimentacin. Las teoras pueden ser comprobadas, ampliadas
o reformuladas con nuevos descubrimientos, experimentos u observaciones.
Ley: es una afirmacin verificable, demostrada cientficamente y de aplicacin universal. Se
considera como una verdad absoluta.
Ejercicio 4
Lea los siguientes conceptos, y escriba a qu definicin corresponden:

1. Metodologa ordenada que se utiliza en las ciencias naturales para producir conocimiento,
comprobar ideas o explicar fenmenos:
2. Afirmacin verificable, demostrada cientficamente y de aplicacin universal. Se

considera como una verdad absoluta:
132
3. Explicacin, idea o afirmacin sobre un fenmeno que se basa en un gran nmero de

observaciones, informacin y experimentacin. Las teoras pueden ser comprobadas,
ampliadas o reformuladas con nuevos descubrimientos, experimentos u observaciones:
IGER Zaculeu
Ejercicio 5
Complete el siguiente esquema con los pasos del mtodo cientfico:
1. ______________________: cuando detectamos o examinamos algn fenmeno

natural a travs de nuestros sentidos
o de algn instrumento.
3. _____________________________: _________
_______________________________________
_______________________________________
_____________________
2. Hiptesis: _________________________
_____________________________________
_____________________________________
_________
4. ___________________________ con los

resultados de la experimentacin,
se afirma, rechaza o modifica la
hiptesis.
Ejercicio 6
Lea la siguiente historia acerca del descubrimiento de la causa de la tuberculosis, y escriba el

enunciado que corresponde a cada paso del mtodo cientfico:
Robert Koch fue un cientfico alemn (1843-1910) que estudi medicina y realiz estudios sobre
las infecciones en las heridas, dndose cuenta de que algunas eran causadas por bacterias.
Sabiendo, entonces, que las bacterias pueden causar enfermedades, pens que un tipo de ellas
podra ser la causa de la enfermedad de la tuberculosis, por lo que decidi experimentar para
demostrarlo.
Para ello, obtuvo muestras de individuos enfermos, aisl la bacteria y la inocul a animales
experimentales, observando que desarrollaban la enfermedad. De esta manera concluy, con
base cientfica, que la causa de la tuberculosis era una bacteria llamada bacilo tuberculoso
(Mycobacterium tuberculosis).
Observacin:
Hiptesis:
Experimentacin:
Conclusin:
133
La materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. La unidad ms pequea
e indivisible que forma la materia se llama tomo. Los elementos qumicos naturales son las sustancias bsicas formadas por un solo tipo de tomos y no se pueden descomponer en sustancias
ms simples.
La materia se clasifica en:
Substancias simples formadas por un mismo elemento.

Substancias compuestas formadas por dos o ms elementos.
Propiedades de la materia
Especficas
Generales
Masa
Volumen
Peso
Porosidad
Inercia
Impenetrabilidad
Movilidad
Elasticidad
Divisibilidad
Atraccin
Propiedades qumicas
Propiedades fsicas
Reactividad qumica
Densidad
Inflamabilidad
Estado
Toxicidad
Propiedades organolpticas
Acidez o alcalinidad
Punto de ebullicin
Capacidad de explotar
Punto de fusin
Capacidad de arder
Solubilidad
Capacidad de descomponerse al calentarse
Dureza
Tenacidad
Conductividad elctrica
Conductividad trmica
Maleabilidad
Ductilidad
Viscosidad
Flexibilidad
134
IGER Zaculeu
Ejercicio 7
De los siguentes ejemplos, indique cul es una sustancia simple y cul una compuesta:
1. El azcar, formada por los elementos carbono, hidrgeno y oxgeno:
2. El elemento llamado carbono:
Ejercicio 8
Complete el siguiente enunciado, con las palabras que faltan:

La _____________________ es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. La unidad
ms pequea e indivisible que forma la materia se llama _________________________. Los ____________
___________________________ son las sustancias bsicas formadas por un solo tipo de tomos y no se
pueden descomponer en sustancias ms simples.
Ejercicio 9
En los siguientes casos, indique si se trata de una propiedad general, fsica o qumica de la materia.
Vea el ejemplo:
Caso
0. El hidrxido de potasio es una sustancia alcalina.
1. Una onda funciona gracias a la elasticidad del hule, que le
permite lanzar objetos.
2. La densidad del agua es de: 999.97 kg/m3.
Propiedad de la materia
Qumica
3. Algunos elementos qumicos, como el arsnico, son txicos

para el ser humano.
4. El gas metano es muy inflamable.
5. Se considera que el diamante es el material ms duro de la
naturaleza.
6. Un imn atrae metales como el hierro.
7. El agua es un lquido incoloro e inodoro.
8. El aluminio es un material muy maleable.
9. Una persona tiene una masa de 75 kilogramos.
10. En la naturaleza, el elemento hidrgeno se encuentra en
estado gaseoso.
11. El corcho es un material muy poroso.
12. El punto de fusin de la parafina se encuentra entre 47 y 64
grados centgrados.
135
La materia puede encontrarse en cuatro estados:

Slidos: con forma y volumen definido. Sus tomos estn ordenados de forma definida
y regular, se mueven poco.
Lquidos: toman la forma del recipiente que los contiene, tienen volumen definido,
pueden fluir y ser solubles o insolubles. Sus tomos se encuentran algo cercanos y se
mueven libremente.
Gases: toman la forma y volumen del recipiente que los contiene, pueden expandirse y
mezclarse con otros gases. Sus tomos estn muy separados y se mueven independientemente.
Plasma: sin forma definida, toman el volumen del recipiente que los contiene, pueden
formar algunas estructuras como los slidos. Sus tomos pierden electrones por el efecto
de altas temperaturas y presin, los cuales se mueven libre y rpidamente, liberando
energa.
La materia puede sufrir cambios fsicos o qumicos.

Cambios fsicos: son los cambios que ocurren en la materia, sin alterar su estructura
ni composicin. Por ejemplo: cambios de forma, volumen, tamao, estado, posicin o
mezclas.
Cambios qumicos: son los cambios que ocurren en la materia, que s alteran su
estructura no composicin. Por ejemplo: combustin, oxidacin de metales, putrefaccin
y fermentacin.
Ejercicio 10
Indique en qu estado se encuentra la materia de los siguientes objetos:
136
IGER Zaculeu
Ejercicio 11
Complete el siguiente cuadro sobre los estados de la materia:

Estado
Slido
Gaseoso
Forma
Toman la forma
del recipiente que
los contiene.
Indefinida
Volumen
Definido
Caractersticas de sus tomos
Definido
Los tomos se encuentran algo

cercanos y se mueven libremente.
Toman el volumen
del recipiente que
los contiene.
Los tomos pierden electrones por
el efecto de altas temperaturas y
presin, los cuales se mueven libre y
rpidamente, liberando energa.
Ejercicio 12
De los siguientes casos, indique cules corresponden a cambios fsicos y cules a cambios
qumicos de la materia. Vea el ejemplo:
Caso
0. Cuando un nio moldea plastilina.
1. Cuando dejamos comida fuera del refrigerador por varios das y se
Tipo de cambio
Fsico
descompone.
2. Cuando quebramos un vidrio y se hace pedazos.
3. Cuando mezclamos agua con azcar.
4. Cuando dejamos que la lluvia caiga sobre una silla de metal, y esta se
oxida.
5. Cuando quemamos un leo para cocinar.
137

El tomo y modelos atmicos
llamadas tomos.
Los protones son partculas subatmicas con energa

positiva.
Los neutrones son partculas neutras.
Los electrones son partculas con carga negativa.
Modelos atmicos
El tomo es una partcula esfrica, indivisible e
inmutable.
El tomo es una esfera de materia cargada
positivamente, y en su interior se encuentran los
electrones que estn en reposo.
El tomo est formado por un ncleo, que es positivo
y concentra la mayor cantidad de masa, rodeado por
una corteza donde giran los electrones en espacio
mayormente vaco.
Los electrones giran alrededor del ncleo, en varios
niveles u rbitas circulares.
Los electrones son ondas que se encuentran alrededor
del ncleo, pero no en rbitas definidas, sino que en
regiones (nubes u orbitales) donde es ms probable
encontrarlos.
El ncleo del tomo no es inmvil, sino que se mueve.
Las rbitas de los electrones pueden ser circulares o
elpticas y tienen niveles y subniveles de energa.
Se fundamenta en que los electrones se mueven de
forma ondulatoria, no se encuentran en lugares fjios,
sino que en orbitales y no pueden ocupar el mismo
espacio al mismo tiempo.
138
IGER Zaculeu
Ejercicio 13
En el siguiente esquema, seale las partes del tomo. Vea el ejemplo:
Ncleo
Ejercicio 14
Escriba la carga elctrica de las siguientes partculas subatmicas:

Protn:
Neutrn:
Electrn:
Ejercicio 15
Complete el siguiente enunciado sobre la teora atmica:

llamadas ________________________________________.
139
Ejercicio 16
Escriba el nombre del modelo atmico al que corresponde la ilustracin y caractersticas.

Modelo atmico
Ilustracin
Caractersticas
Se fundamenta en que los electrones
se mueven de forma ondulatoria, no se
encuentran en lugares fijos, sino que en
orbitales y no pueden ocupar el mismo
espacio al mismo tiempo
Los electrones giran alrededor del ncleo,
en varios niveles u rbitas circulares.
El tomo est formado por un ncleo, que

es positivo y concentra la mayor cantidad de
masa, rodeado por una corteza donde giran
los electrones en espacio mayormente vaco.
El tomo es una partcula esfrica, indivisible

e inmutable.
El ncleo del tomo no es inmvil, sino que

se mueve. Las rbitas de los electrones
pueden ser circulares o elpticas y tienen
niveles y subniveles de energa.
El tomo es una esfera de materia

cargada positivamente, y en su interior se
encuentran los electrones, que estn en
reposo.
Los electrones son ondas que se encuentran
alrededor del ncleo, pero no en rbitas
definidas, sino que en regiones (nubes
u orbitales) donde es ms probable
encontrarlos.
140
IGER Zaculeu
El mundo de los tomos

Estructura
Un tomo est formado por partculas subatmicas. Las principales partculas y sus caractersticas son:
Nombre Ubicacin
Carga
de la
en el tomo elctrica
partcula
Smbolo Masa (en

gramos)
Protn
Neutrn
p o p+
n
Electrn
Ncleo
Positiva
Neutra
Giran
Negativa
alrededor
del ncleo
en regiones
donde es
ms probable
encontrarlos,
llamadas
orbitales.
e-
1.6726 x 10-24
1.67495 x10-24
9.1095 x 10-28
Otras caractersticas
Contribuyen a la estabilidad
del tomo, ya que evitan la
repulsin de los protones
entre s.
Si es extrado del ncleo, un
protn es inestable, y dura
unos 15 minutos.
Se encuentran atrados por
los protones, que tienen
carga elctrica opuesta.
Determinan las propiedades
fsicas y qumicas de un
tomo. Son los responsables
de atraer o repeler a
otros tomos, de formar
compuestos o de conducir
electricidad.
El nmero atmico (Z): es el nmero de protones de un tomo.

El nmero msico (A): es el nmero de protones + nmero de neutrones de un tomo.
Ejercicio 17
Complete el siguiente cuadro:

Elemento
qumico
Nitrgeno (N)
Nmero
Nmero
atmico (Z) msico (A)
7
14
Flor (F)
19
Cobalto (Co)
27
59
Nmero de
protones
Nmero de
electrones
Nmero de
neutrones
141
Ejercicio 18
Subraye la respuesta correcta.

1. Partculas subatmicas que se comportan como ondas:
a. Protones
b. Neutrones
c. Electrones
2. Partculas subatmicas que forman parte del ncleo, que tienen carga neutra:
a. Electrones
b. Protones
c. Neutrones
3. Partculas subatmicas que evitan la repulsin de los protones entre s:
a. Electrones
b. Neutrones
c. a y b son correctas
4. Partculas subatmicas que forman parte del ncleo de un tomo:
a. Protones
b. Neutrones
c. a y b son correctas
5. Partculas subatmicas que giran alrededor del ncleo en orbitales, que son las regiones donde
es ms probable encontrarlos:
a. Neutrones
b. Electrones
c. Protones
142
IGER Zaculeu
1. .
Ejercicio 19
En el siguiente esquema, coloque el smbolo mediante el cual se representa cada partcula

subatmica
Istopos e iones
Los istopos son los tomos de un elemento que tienen el mismo nmero atmico, pero
masa diferente.
Ejemplo: istopos de hidrgeno
perdido electrones catin (carga positiva)

Un ion es un tomo que ha

ganado electrones anin (carga negativa)
143
La ionizacin el fenmeno o proceso mediante el cual se producen iones.
Ejercicio 20
Responda lo que se le indica:

1. El ion sulfato (SO4-2), al unirse al hidrgeno, forma el cido sulfrico (H2SO4). Indique si el
ion sulfato es un catin o un anin:
2. Los siguientes iones son de vital importancia para el funcionamiento del cuerpo humano:
Al+3, Na+, Ca+2, Cl-, PO4-3 y Fe+2. Indique cules son aniones y cules son cationes:
Cationes:
Aniones:
3. Los tomos de hierro pueden tener 54, 56, 57 o 58 neutrones. A cada tomo de este tipo
se le llama ion o istopo?
4. Cmo se llama el fenmeno o proceso mediante el cual se producen iones?
5. En qu se diferencian los istopos de un mismo elemento?
144
IGER Zaculeu
Ejercicio 21
De tres tomos A, B, y C, tenemos la siguiente informacin:

tomo A
tomo B
tomo C
8 protones
9 neutrones
8 protones
10 neutrones
9 protones
10 neutrones
a. Qu tomos son istopos diferentes de un mismo elemento?

b. A y C son tomos del mismo elemento?
c. A y B son tomos del mismo elemento?
Ejercicio 22
Complete el siguiente crucigrama, respondiendo acorde a las definiciones que se le indican:

1
Horizontales
1. Fenmeno o proceso mediante el cual se producen iones.
2. Ion que ha ganado electrones, por lo cual su carga es negativa.
3. Ion que ha perdido electrones, por lo cual su carga es positiva.
Verticales
1. tomo de un elemento que tiene el mismo nmero atmico, pero masa diferente.
2. tomo que ha ganado o perdido electrones.
145
logrado
en
proceso
no
logrado
Repaso los contenidos de la semana 1 a 7.
Resuelvo los ejercicios de repaso para evaluarme en la primera

prueba parcial.
Me siento bien preparado o preparada para la prueba de evaluacin.
Orientaciones sobre la prueba parcial

Ya est listo para su primera prueba parcial de Ciencias Naturales. Le presentamos las ltimas
recomendaciones que pueden ayudarle a la hora del examen.
Al recibir la prueba, y antes de empezar a resolverla, escriba en la parte superior su

nombre, nmero de carn, nmero de centro y fecha.
Lea atentamente las instrucciones antes de contestar. Si tiene dudas, consulte a su
orientadora u orientador voluntario.
nimo! El resultado de su examen ser el producto de su esfuerzo.
146
IGER Zaculeu
9
Distribucin de los electrones
en los tomos
Wolfang Ernst Pauli.
Observemos los saltos de los electrones.
Esta semana lograr:
Identificar los aportes del cientfico Wolfang Ernst Pauli.
Identificar cmo se encuentran distribuidos los electrones en un tomo.
Identificar los niveles y subniveles de energa que tiene un tomo.
Relacionar los conceptos de niveles de energa e ion.
Aplicar lo aprendido, observando los saltos de los electrones en un espectro de

luz, a travs de un experimento.
147
Para comenzar!
Wolfang Ernst Pauli
Fue un cientfico que naci en Austria en 1900 y muri en 1958. Se nacionaliz
suizo y estadounidense. Se gradu como doctor en fsica. Realiz estudios
sobre fsica cuntica1 relacionados con los niveles energticos de los electrones
e introdujo el Principio de Exclusin, que contribuy a la estructuracin de los
tomos en la tabla peridica.
Wolfang Ernst Pauli
Los electrones que se encuentran

en un mismo orbital no pueden
ser iguales y no pueden ocupar el
mismo lugar al mismo tiempo. Por
ejemplo, una de las propiedades de
los electrones (llamados nmeros
cunticos2) es el espn, que es la
direccin en la que se mueven. En
cada orbital cabe un mximo de
dos electrones. Entonces, como los
electrones de un mismo orbital no
pueden ser iguales, no se mueven
en el mismo sentido, sino que en
sentidos opuestos.
A esto se le conoce como el Principio de Exclusin3 o Principio de Pauli. Este
descubrimiento le vali el Premio Nobel en Fsica, en 1945.
Otro de sus principales aportes, fue cuando en 1932 propuso la existencia
de una partcula subatmica, que posteriormente se descubrira y llamara
neutrino, pues tienen carga neutra.
A trabajar!
Explique con sus palabras qu es el Principio de Exclusin de Pauli.
Rama de la fsica que estudia la materia a escalas tan pequeas, que no se puede ver a simple vista.
Valores numricos que representan caractersticas de los electrones de los tomos, como el tamao, la forma espacial, la
orientacin y el movimiento.
3
Rechazar, quitar a alguien o algo de un lugar.
2
148
IGER Zaculeu

1. Distribucin de los electrones en los tomos
La forma en la que estn
distribuidos los electrones en
el tomo determina muchas
de las propiedades de los
elementos qumicos.
Recordemos que los tomos
estn formados de un ncleo y
una nube de electrones. Segn
los modelos atmicos ms
recientes, los electrones se
encuentran en orbitales, que
son las regiones donde es ms
posible encontrarlos.
En esta semana utilizaremos el

modelo de Bohr para explicar
fcilmente la forma en la cual
se encuentran distribuidos los
electrones.
A
continuacin,
algunos ejemplos:
veamos
Ejercicio 1
Identifique en el modelo de Bohr los electrones
del tomo de boro y escriba cuntos tiene.
149
2. Niveles de energa de un tomo

Como vimos anteriormente, los electrones se encuentran girando alrededor
del ncleo de un tomo en regiones donde es ms probable encontrarlos,
a las cuales se les llama orbitales. En cada orbital cabe un mximo de 2
electrones.
En cada orbital, los tomos no tienen la misma cantidad de energa, por lo
que se agrupan en niveles de energa.
Los niveles de energa se clasifican del 1 al 7.
El primer nivel de energa es el que se encuentra ms cercano al ncleo.
Como el ncleo es positivo, atrae fuertemente a los electrones, por lo que
su nivel de energa es bajo.
Los tomos que tienen todos sus electrones en los niveles ms bajos de
energa se dice que estn en estado basal o fundamental.
Pero si los tomos se exponen a condiciones como temperatura alta o
electricidad, sus electrones pueden saltar de un nivel a otro, liberando
energa, y en este punto se les conoce como electrones en estado excitado.
Estos electrones son generalmente los que se encuentran en los ltimos
niveles, especialmente en nivel 7, que es el ms alejado del ncleo, el cual
no los puede retener tan fcilmente.
150
IGER Zaculeu
niveles de crecientes
de energa
n=3
n=2
n=1
ncleo
Los electrones en estado excitado son los responsables de la formacin de iones

y compuestos qumicos, pues reaccionan fcilmente con otros tomos.
Estados excitados
energa liberada
Estado basal
ncleo
ncleo
energa liberada
ncleo
Ejercicio 2
1. Por qu los electrones ms alejados del ncleo pueden saltar de un nivel de energa a
otro ms fcilmente que los que estn ms cerca?
2. Qu relacin tienen los niveles de energa con la formacin de iones?
3. Defina con sus palabras qu es el nivel de energa de un tomo.
151
3. Subniveles de energa
Los niveles energticos estn formados por varios subniveles
agrupados, acorde a las siguientes caractersticas:
Nombre del subnivel
s
p
d
f
Cantidad de orbitales que

tiene
1
3
5
7
A continuacin, veamos cmo se ordenan los electrones en los cuatro

primeros niveles energticos.
Nivel
Subniveles
Nmero de
orbitales
1
2
1 subnivel s
1 subnivel s
1 subnivel p
1 subnivel s
1 subnivel p
1 subnivel d
1 subnivel s
1 subnivel p
1 subnivel d
1 subnivel f
1
1
3
1
3
5
1
3
5
7
3
4
152
IGER Zaculeu
Nmero total de
orbitales x 2 (cantidad
mxima de electrones
por orbital)
1x2=2
4 x 2= 8
Cantidad mxima
de electrones que
le caben al nivel
9 x 2= 18
18
16 x 2= 32
32
2
8
Por ejemplo, el tomo de aluminio tiene 13 electrones. Si utilizamos la tabla

anterior y ordenamos los electrones en cada nivel, tenemos lo siguiente:
Nivel
Nivel 1
Nivel 2
Nivel 3
Total
Cantidad mxima de electrones

que le caben al nivel
2
8
18
32
Cantidad de
electrones
2
8
3
13
Ejercicio 3
Observe el siguiente esquema que representa el tomo de flor. Escriba cuntos electrones
tiene y ordnelos segn la mxima capacidad que acepta cada nivel.
Nivel
Nivel 1
Cantidad de electrones
Nivel 2
Nivel 3
Total
153

Observemos los saltos de electrones
Introduccin
Como vimos anteriormente, los electrones pueden saltar de un nivel de energa a otro
cuando son estimulados. Cuando un electrn salta de un nivel a otro, puede liberar energa
(fotn) en forma de un espectro de luz. Los espectros de los tomos estn formados por
lneas de colores. Estas lneas son nicas para cada elemento y representan los saltos de los
electrones.
Litio (Li)
Sodio (Na)
Potasio (K)
Bario(Ba)
En este experimento podremos observar los saltos de los electrones, a travs de la luz que
emiten los electrones de las bombillas ahorradoras.
154
IGER Zaculeu
Para ello, debemos entender cmo funcionan este tipo de bombillas:

1. Se hace pasar una corriente de electrones desde un extremo de la bombilla, hacia el
otro.
2. Estos electrones chocan con vapor de mercurio, que se encuentra dentro de la
bombilla.
3. Cada vez que los electrones chocan, liberan energa y la transmiten a los electrones
del mercurio.
4. Pero los electrones de mercurio no pueden aceptar toda la energa. Entonces la
energa que les sobra la liberan en forma de fotn (luz), que el ojo humano puede
ver gracias a sustancias qumicas que recubren la bombilla, como fsforo.
Para realizar este experimento haremos pasar la luz de la bombilla a travs de un disco
compacto para que se refracte y se puedan observar lneas de colores que, como
mencionamos anteriormente, representan los saltos de los electrones.
155
Materiales

Cuchilla.
Disco compacto.
Cinta adhesiva.
Tijeras.
Caja de cartn.
Lmpara con bombilla ahorradora.
Procedimiento
1. Para iniciar el experimento necesitaremos quitar
la capa de atrs de un disco compacto (la que se
ve plateada). Para ello, hgale un rayn suave al
disco, con la ayuda de una cuchilla.
2. Coloque un pedazo de cinta adhesiva sobre el

rayn. Jale fuerte y rpidamente.
3. Repita este procedimiento hasta que todo el disco

haya quedado transparente.
4. Corte un pedazo del disco compacto y colquelo
dentro de una caja con un pequeo agujero para
que entre la luz.
5. Selle bien la caja, dejando un agujero para ver el
experimento.
6. Coloque una lmpara con la bombilla ahorradora
frente al agujero de la caja, para que entre la luz y
pase por el trozo de CD.
7. Anote sus observaciones.
8. Para completar sus conocimientos, puede observar los espectros de luz de todos los
elementos de la tabla peridica de manera interactiva, en el siguiente sitio web: http://
www.educaplus.org/sp2002/espectros/spespectro.html
156
IGER Zaculeu
Resumen
Los electrones se encuentran girando alrededor del ncleo de un tomo en regiones donde es ms
probable encontrarlos, a las cuales se les llama orbitales. En cada orbital cabe un mximo de 2
electrones.
Los electrones de un tomo no tienen la misma cantidad de energa, por lo que se agrupan en niveles
de energa, que se clasifican del 1 al 7. El nivel 1 es el ms cercano al ncleo, mientras que el nivel 7
es el ms alejado. Los niveles se dividen en subniveles, llamados s, p, d y f.
Los tomos que tienen todos sus electrones en los niveles ms bajos de energa se dice que estn en
estado basal. Pero los electrones pueden saltar de un nivel a otro, liberando energa, y en este punto
se les conoce como electrones en estado excitado.
Cantidad mxima de electrones que le caben a cada nivel de energa
Nivel
Subniveles
Nmero de
orbitales
1
2
1 subnivel s
1 subnivel s
1
1
Cantidad mxima
de electrones que
le caben al nivel
2
8
1 subnivel p
1 subnivel s
3
1
18
1 subnivel p
1 subnivel d
1 subnivel s
5
1
1 subnivel p
1 subnivel d
1 subnivel f
32
Complemente sus conocimientos sobre los niveles de energa de los electrones de los tomos.
http://www.youtube.com/watch?v=XbnjTKC0Has
157
Autocontrol
Actividad 1.
1. Responda las siguientes preguntas:

a. Cuntos electrones caben en cada orbital de un tomo? ___________

b. Los electrones de un mismo tomo tienen la misma cantidad de energa? _________
c. Cuntos niveles de energa pueden tener los tomos? _____________
d. Cuntos subniveles de energa pueden tener los tomos? _____________
e. Cmo se llama el estado en el cual todos los electrones de un tomo se encuentran en
los niveles ms bajos de energa? ________________
2.
Complete el siguiente cuadro con la cantidad mxima de electrones que caben en cada nivel
de energa de un tomo.
Nivel
1
Cantidad mxima de electrones que le caben al nivel
2
3
4
Actividad 2.
1. Busque en su tabla peridica cul es el nmero atmico de los siguientes elementos:

Helio (He)
Magnesio (Mg)
Boro (B)
Luego, ordene los electrones de cada elemento en el siguiente cuadro, segn la capacidad mxima
que acepta cada nivel.
Vea el ejemplo: El tomo del elemento litio tiene un nmero atmico de 3, por lo tanto, tiene 3
electrones.
Elemento
Litio
Helio
Magnesio
Boro
158
IGER Zaculeu
Nivel 1
Nivel 2
Nivel 3
2
1
Total de
electrones
3
Actividad 3.

Capacidad de anlisis.
La qumica de los fuegos artificiales
Todos hemos visto fuegos artificiales, especialmente durante algunas fiestas como la
Nochebuena o el Ao Nuevo. Pero, cmo se producen los fuegos artificiales?
Los fuegos artificiales liberan tres formas de energa: sonido, luz y calor.
La plvora es uno de los ingredientes de los fuegos artificiales, cuya funcin es impulsar y
hacer explotar, generando el fuerte sonido que los caracteriza.
Los colores de los fuegos artificiales se obtienen a partir de elementos qumicos metlicos.
Por ejemplo, las luces azules se producen con compuestos de cobre (Cu), las verdes con
compuestos de bario (Ba) o las rojas con sales de litio (Li).
Estos colores se pueden producir de dos formas:
a) Incandescencia, que es luz producida por calor. Para ello, se calientan diversas sales de los
elementos qumicos, que producen brillo.
b) Luminiscencia. Este tipo de luz se produce cuando los electrones de un tomo absorben
energa. Los electrones se excitan (pasa a un nivel ms alto de energa), volvindose inestables.
Cuando regresan a su estado basal (normal), liberan energa en forma de luz (fotn). El color
de la luz que emiten, depende de la energa del fotn de cada elemento. La cantidad de
energa liberada vara de elemento a elemento, y se caracteriza por una longitud de onda
particular de luz.
Adaptado de: http://www.zonaedu.com/fuegos-artificiales.html
Con sus palabras, explique cmo se producen los colores de los fuegos artificiales, a partir de los niveles
de energa de los electrones de los tomos:
Glosario
exclusin: Rechazar, quitar a alguien o algo de un lugar.
fsica cuntica: Es una rama de la fsica que estudia la materia a escalas tan pequeas, que no se
puede ver a simple vista.
nmero cuntico: Son valores numricos que representan caractersticas de los electrones de los
tomos, como el tamao, la forma espacial, la orientacin y el movimiento.
159
logrado
en
proceso
no
logrado
Identifico los aportes del cientfico Wolfang Ernst Pauli.

Identifico cmo se encuentran distribuidos los electrones en un
tomo.
Identifico los niveles de energa que tiene un tomo.
Relaciono los conceptos de niveles de energa e ion.
Aplico lo aprendido, observando los saltos de los electrones en un
espectro de luz, a travs de un experimento.
Notas:
160
IGER Zaculeu
10
La tabla peridica y
los elementos qumicos
Dmitri Medelyev.
Experimentando con elementos qumicos de la tabla peridica.
Esta semana lograr:
Identificar los aportes del cientfico Dmitri Medelyev.
Identificar las aplicaciones de la tabla peridica en el estudio de la materia.
Definir con sus palabras qu es un elemento qumico, asocindolo al concepto de

tomo.
Realizar un experimento a travs del cual observe las diferencias en las propiedades
de algunos elementos de la tabla peridica.
161
Para comenzar!
Dmitri Mendelyev
Dmitri Mendelyev
162
IGER Zaculeu
Fue un cientfico ruso que naci en Siberia, Rusia en 1834. Se le atribuye

la creacin de la primera tabla peridica, que es un sistema de clasificacin
de los elementos qumicos. l orden los elementos en orden creciente
respecto a su masa atmica y observ que haba propiedades que se repetan
peridicamente. De este modo, agrup a los elementos en una misma familia
o periodo en la tabla.

1. Los elementos qumicos
Como vimos en la semana 3, los elementos qumicos naturales son las
sustancias bsicas. Estn formados por un solo tipo de tomos y no se pueden
descomponer en sustancias ms simples. Dicho en otras palabras, cada tipo
de tomo que existe, es un elemento.
Por ejemplo, todos los tomos de sodio tienen once electrones, protones y
neutrones, por lo que su nmero atmico es igual a 11. Ningn otro elemento
tiene esta caracterstica.
Recuerde: el
nmero atmico
es la cantidad
de protones y
electrones que
tiene un tomo.
Como un tomo
es elctricamente
neutro, la cantidad
de protones es
igual a la de los
electrones.
Los elementos estn representados por smbolos. La primer letra del smbolo
siempre es mayscula, y la segunda, minscula. Si solo tiene una letra, va
en mayscula. Estos smbolos son abreviaciones de los nombres, que pueden
estar originados en diferentes idiomas. Por ejemplo, el smbolo del cobre es
Cu, porque proviene del latn cuprum, o el del tungsteno que es W, viene del
alemn wolfram.
Algunos elementos y sus smbolos:
Elemento
Sodio
Cobalto
Carbono
Aluminio
Plata
Smbolo
Na
Co
C
Al
Ag
163
En la naturaleza existen ms de 100 elementos qumicos y se encuentran en

diferentes estados. La mayor parte son slidos, como el cobre (Cu). Otros son
lquidos como el mercurio (Hg). Y otros son gaseosos como el helio (He).
Cu
Hg
He
Curiosidades de los elementos

El elemento ms abundante en el universo es el hidrgeno. En el Sistema
Solar, los elementos ms abundantes son el hidrgeno y el helio.
Los elementos ms abundantes en el planeta Tierra son el oxgeno, el silicio
y el aluminio.
Dnde vemos los elementos qumicos en nuestra vida diaria?
164
IGER Zaculeu
Algunos ejemplos de la presencia de elementos en nuestra vida diaria son:

El titanio, el cromo y el cobalto se usan en la medicina como implantes de
cadera. El flor se utiliza en tratamientos dentales. El oro y la plata se usan en
joyera. El cloro se emplea como desinfectante. El hierro y el zinc son materiales
de construccin. El cobre y el estao se encuentran en los sistemas elctricos. El
criptn y el nen se usan en lmparas y luces.
Los elementos en el cuerpo humano

El 99% del cuerpo humano est formado por oxgeno, carbono e hidrgeno,
principalmente, y nitrgeno, calcio y fsforo. Sin embargo, existen otros
elementos que, aunque no son tan abundantes, son necesarios para el buen
funcionamiento del organismo y para la salud.
Los minerales son elementos qumicos necesarios para el funcionamiento del
cuerpo. Se clasifican como:
1. Macroelementos: elementos que necesitamos en una cantidad mayor
de 100 miligramos diarios. Por ejemplo: calcio, potasio y sodio.
2. Microelementos: elementos que necesitamos en cantidades menores
de 100 miligramos al da. Por ejemplo: hierro, flor, y yodo.
165
Ejemplos de funciones de los macro y microelementos:
El fsforo es uno de los

componentes de los huesos y
dientes.
Gracias al sodio y al potasio

pueden funcionar nuestros
sistemas nervioso y muscular.
El calcio es un componente de
los huesos y cartlagos, ayuda
a la coagulacin de la sangre.
El zinc ayuda a la cicatrizacin

y al crecimiento de los huesos.
El cobalto forma parte de la

vitamina B12, que sirve para la
formacin de glbulos rojos.
Las mejores fuentes de

minerales son las frutas y las
verduras.
166
IGER Zaculeu
2. La tabla peridica
La tabla peridica es una herramienta de la qumica que clasifica y agrupa los
elementos qumicos segn el orden creciente de su nmero atmico.
En la tabla peridica se encuentran los nombres, smbolos y algunas caractersticas
de los elementos qumicos.
Qu informacin contiene la tabla peridica?
Existen tablas peridicas desde muy
simples hasta complejas, de acuerdo
con la informacin que tienen. Algunas
caractersticas de los elementos que
contienen son: nmero atmico, peso
atmico, densidad, punto de fusin
y de ebullicin, electronegatividad,
estructura electrnica, etc.
En la tabla peridica, los elementos estn ordenados de acuerdo a sus

caractersticas. Algunos ejemplos son:
Clasificacin de los elementos en metales, no metales o metaloides.
167
Orden de electronegatividad.
Ejercicio 1
Utilizando la tabla peridica de la siguiente pgina, escriba el nombre de los elementos

representados por los siguientes smbolos:
Sn
Ba
Mn
Sm
I W As
Ejercicio 2
Coloree los elementos de la tabla peridica, segn la siguiente clave:

Estado
Gases
Lquidos
Sintticos
Slidos
Nmero atmico del elemento

1, 2, 7 a 10, 17 a 18, 36, 54, 86
80, 35
43, 104 a 118, 61, 93 a 103
Todos los restantes
Color
Rojo
Azul
Amarillo
Caf
Capacidad que tiene un tomo para atraer los electrones de otro tomo, cuando forman parte de un compuesto.
168
IGER Zaculeu
169
Sc
Escandio
21
3
22
4,3
Ti
itanio
5,4,3,2
V
Vanadio
23
6,3,2
25 7,6,4,2,3 26
Cr Mn
Cromo
24
Fe
Hierro
2,3
2,3
Co
Cobalto
27
28
2,3
Ni
Niquel
10
2,1
Cu
Cobre
29
11
Zn
Zinc
30
12
B
Boro
13
C
Carbono
+
- 4,2
14
+
- 3,5,4,2
N
Nitrgeno
15
-2
O
Oxgeno
16
F
Flor
17
-1
12
11
223
226
Ra
Radio
88
87
Fr
Francio
137.3
132.9
Ba
Bario
56
55
Cs
Cesio
87.6
85.5
Sr
Estroncio
38
Rb
Rubidio
40.1
37
39.1
Ca
Calcio
20
19
K
Potasio
24.3
23.0
Na
Mg
Sodio
Magnesio
9.0
6.9
Li
Litio
Y
Itrio
La
227
Ac
Actinio
89
138.9
Lantano
57
88.9
39
45.0
Hf
Hafnio
261
Rutherfordio
Rf
104
178.5
72
91.2
5,3
Ta
52.0
54.9
7
232.0
5,4
231.0
Pa
Protactinio
91
90
Th
Torio
3,4
Praseodimio
140.9
140.1
4
59
58
Pr
266
Ce
Cerio
Re
Renio
6,5,4,3
238.0
U
Uranio
92
144.3
2,3,4,6
6,5,4,3
Pt
2,4
237
214
94
150.4
62
268
3,4
6,5,4,3
3,2
243
95
152.0
6,5,4,3
Eu
Europio
63
271
Darmstadtio
110
195.1
Platino
78
106.4
Mt Ds
Meitnerio
109
192.2
Iridio
Ir
102.9
2,4
Pd
Paladio
46
58.7
Rg
Hg
65
200.6
247
96
157.3
3
3,4
4,3
247
Bk
Berkelio
97
158.9
2,1
Mercurio
80
112.4
Cd
Cadmio
48
65.4
Gd Tb
Gadolinio
Terbio
64
272
Roentgenio
111
3,1
Au
Oro
197.0
79
107.9
Ag
Plata
63.5
47
Np Plutonio
Pu Americio
Am Cm
Neptunio
Curio
93
145
61
277
Hs
Hassio
108
190.2
Osmio
Os
101.1
Nd Pm Samario
Sm
Neodimio Prometio
60
264
107
186.2
Sg Bh
Seaborgio
Bohrio
106
183.9
Volframio
98
2,3,4
Rh
Rodio
58.9
44 2,3,4,6,8 45
55.8
74 6,5,4,3,2 75 7,6,4,2,-1 76 2,3,4,6,8 77
95.9
42 6,5,4,3,2 43
262
3,4
Db
Dubnio
105
180.9
Tantalio
73
92.9
41
50.9
Manganeso
Zr Nb
Mo Tc Rutenio
Ru
Circonio
Niobio
Molibdeno Tecnecio
40
47.9
In
Indio
Tl
Talio
3,1
Si
Silicio
251
Cf
Californio
98
162.5
3
+
- 3,5,4
4,2
+
- 3,5
--
+
- 3,5
252
-2,4,6
52
79.0
-2,4,6
Se
Selenio
34
+
- 2,4,6
S
Azufre
32.1
16
16.0
Bi
Er
Erbio
257
100
167.3
68
209.0
--
3,5
Bismuto
83
121.8
Po
2,4
+
- 1,5
+
- 1,5,7
I
Yodo
At
258
259
102
173.0
Yb
Iterbio
70
--
3,2
Astato
210
Ar
Argn
Kr
--
262
Lr
Laurencio
103
175.0
Lu
Lutecio
71
222
Rn
Radn
131.3
Xe
Xenn
54
83.8
Kriptn
36
39.9
85 +-1,3,5,7 86
126.9
53
79.9
Br
Bromo
35
35.5
Cloro
Cl
Ne
Nen
20.1
17 +-1,3,5,7 18
19.0
Md No
Mendelevio Nobelio
168.9
101
--
3,2
Tm
Tulio
69
209
Polonio
84
127.6
Sb Telurio
Te
Antimonio
51
74.9
Es Fm
Einstenio
Fermio
99
164.9
67
4,2
Pb
Plomo
207.2
82
118.7
Sn
Estao
50
72.6
33
31.0
P
Fsforo
15
14.0
Ge Arsnico
As
Germanio
32
28.1
14
12.0
Dy Ho
Disprosio
Holmio
66
204.4
81
114.8
49
69.7
Ga
Galio
31
27.0
Al
Aluminio
13
10.8
18
He
Helio
10
Be
Berilio
4.0
Hidrgeno
Hidrgeno
1.0
1.0
Tabla peridica de los Elementos
En cada uno de los apartados de la

Z
tabla peridica se muestra el nombre
del elemento, el smbolo, el nmero
A
atmico Z y la masa atmica A.

Experimentando con elementos qumicos de la tabla peridica
Introduccin
Como vimos anteriormente, los elementos qumicos tienen diferentes propiedades. En este
experimento veremos cmo reaccionan tres objetos hechos de distintos elementos con un
cido (vinagre).
Tres objetos pequeos y planos
(como una moneda, por ejemplo):
uno de cobre, otro de oro o plata
y otro de aluminio, vinagre y
servilleta de papel.
Procedimiento
En un plato plano, coloque una

servilleta de papel empapada
en vinagre.
Coloque los tres objetos sobre

la servilleta, de manera que la
parte inferior est en contacto
con el vinagre sin quedar
sumergidos, pues la superior
debe quedar en contacto con
el aire.
170
IGER Zaculeu
Al da siguiente, observe los tres objetos.

Anote sus observaciones:
Objeto
Observaciones
Cobre
Oro o plata
Aluminio
Responda:
a. Reaccionaron de igual forma los tres objetos?
b. Por qu cree que reaccionaron igual/diferente?
171
Resumen
Los elementos qumicos naturales son las sustancias bsicas. Estn formados por un solo tipo de
tomos y no se pueden descomponer en sustancias ms simples. Dicho en otras palabras, cada tipo
El nmero atmico es la cantidad de protones y electrones que tiene un tomo.
Los elementos estn representados por smbolos. La primera letra del smbolo siempre es mayscula,
y la segunda, minscula. Si solo tiene una letra, va en mayscula. Estos smbolos son abreviaciones
de los nombres, que pueden provenir de diferentes idiomas.
La tabla peridica es una herramienta de la qumica que clasifica y agrupa los elementos qumicos,
segn el orden creciente de su nmero atmico. En la tabla peridica se encuentran los nombres,
smbolos y algunas caractersticas de los elementos qumicos.
Complemente sus conocimientos sobre los elementos qumicos. A travs de esta tabla peridica
interactiva, puede conocer las propiedades qumicas y aplicaciones en la vida diaria de todos los
elementos. Solamente haga clic sobre cada elemento y listo!
http://www.lenntech.es/periodica/tabla-periodica.htm
Autocontrol
Actividad 1.
1. Con la ayuda de su tabla peridica, escriba el nombre de los siguientes elementos.

Ca _____________________
P _____________________
I _____________________
Li _____________________
N _____________________
H _____________________
Rb _____________________
As _____________________
Si _____________________
Ar _____________________
172
IGER Zaculeu
2. Con la ayuda de su tabla peridica, escriba el smbolo de los siguientes elementos.

Nen
_______
Sodio
_______
Platino
_______
Molibdeno _______
Polonio
_______
Radio
_______
Cloro
_______
Oxgeno
_______
Boro _______
Xenn
_______
Zinc _______
3. Con la ayuda de su tabla peridica, escriba el nmero atmico de los siguientes elementos.

Carbono
_____________________
Potasio
_____________________
Flor
_____________________
Plata _____________________
Oro
_____________________
Hidrgeno
_____________________
Vanadio
_____________________
Germanio
_____________________
Astato
_____________________
Plutonio
_____________________
173
Actividad 2.
1. Escriba tres utilidades de los elementos en su vida diaria:

a.
b.
c.
2. Cuntos elementos qumicos existen en la naturaleza? _____________________
3. Escriba con sus palabras, cul es la utilidad de la tabla peridica?
4. Defina con sus palabras qu es un elemento qumico, asocindolo al concepto de tomo.
Actividad 3.

Comprensin lectora y capacidad
de anlisis.
Realice la siguiente lectura, y luego responda las preguntas.

Las plantas estn formadas en su mayora, por tres elementos qumicos: el carbono, el oxgeno
y el hidrgeno. Los primeros dos son obtenidos a travs de aire, mientras que el hidrgeno se
obtiene a partir del agua de lluvia o de riego.
Sin embargo, al igual que en el ser humano, las plantas necesitan de otros elementos qumicos
para su funcionamiento y desarrollo, que son los minerales obtenidos a travs del suelo, y que
se encuentran disponibles en forma de aniones y cationes. Para ello, cuentan con un sistema
de races que les ayuda a absorberlos.
Algunos macroelementos necesarios para la subsistencia de las plantas son: nitrgeno,
fsforo, potasio, calcio, magnesio y azufre. Otros elementos que se necesitan en menores
cantidades, llamados microelementos, pero que son fundamentales para las plantas son:
hierro, manganeso, boro, molibdeno, cobre, zinc y cloro.
En algunos casos, los suelos son pobres en estos nutrientes, por lo cual es necesario agregar
abonos y fertilizantes, sobre todo en el caso de la agricultura.
Adaptado de: Infoagro.com (s.f). Elementos del suelo esenciales para las plantas. Recuperado el 31 de julio de
2014, de: http://www.infoagro.com/abonos/elementos_suelo_esenciales_plantas.htm
174
IGER Zaculeu
Responda:
1. Qu similitudes encuentra entre la funcin de los elementos qumicos en el cuerpo humano
y en las plantas?
2. Cree que podramos cultivar alimentos sin la presencia de elementos qumicos? Explique su
respuesta:
Glosario
electronegatividad: Es la capacidad que tiene un tomo para atraer los electrones de otro tomo,
cuando forman parte de un compuesto.
macroelementos: Son los elementos qumicos que necesita el cuerpo humano para su buen
funcionamiento en cantidades mayores de 100 miligramos diarios.
microelementos: Son los elementos qumicos que necesita el cuerpo humano para su buen
funcionamiento en cantidades menores de 100 miligramos al da.
nmero atmico: Es la cantidad de protones y electrones que tiene un tomo.
tabla peridica: Herramienta de la qumica que clasifica y agrupa los elementos qumicos, segn el
orden creciente de su nmero atmico.
175
logrado
en
proceso
no
logrado
Identifico los aportes del cientfico Dmitri Medelyev.

Identifico las aplicaciones de la tabla peridica en el estudio de la
materia.
Defino con mis palabras qu es un elemento qumico, asocindolo
al concepto de tomo.
Realizo un experimento a travs del cual observo las diferencias en
las propiedades de algunos elementos de la tabla peridica.
Notas:
176
IGER Zaculeu
11
Gilbert N. Lewis.
Representando los electrones de valencia con materiales reciclados.
Esta semana lograr:

Identificar los aportes del cientfico Gilbert N. Lewis.
Definir con sus palabras qu es el nmero de valencia y su relacin con la
formacin de sustancias qumicas.
Representar simblicamente el nmero de valencia a travs de la estructura de
Lewis y el modelo atmico de Bohr.
Poner en prctica lo aprendido, a travs de la simulacin de un tomo con sus
respectivos electrones de valencia, utilizando materiales reciclados o reutilizados.
177
Para comenzar!
Gilbert Newton Lewis

Gilbert Lewis fue un fisicoqumico estadounidense, que naci en 1875 y muri
en 1946. Postul la estructura de electrn-punto. (Estructura de Lewis.)
Gilbert Newton Lewis
Entre sus principales trabajos destaca el estudio de los electrones ms externos de los tomos, las reacciones termodinmicas1,
la
fosforescencia2,
enlaces
qumicos,
cidos3
4
y bases , entre otros.
Enunci la regla del octeto, que dice que los iones de los elementos qumicos
tienden a completar sus ltimos niveles de energa con 8 electrones para
adquirir estabilidad.
Tambin se le atribuye el trmino fotn, que es la partcula ms elemental
de energa lumnica.
A trabajar!
Escriba tres aportes de Gilbert Lewis al campo de la fsica.
1.
2.
3.
1
2
3
4
Rama de la fsica que estudia el equilibrio de los constituyentes de un sistema, como la presin, el volumen y la temperatura.
Fenmeno que ocurre cuando algunas sustancias qumicas o cuerpos absorben energa, que luego emiten en forma de
luz.
Sustancia que acepta electrones de otro tomo.

Sustancia que cede electrones a otro tomo.
178
IGER Zaculeu

1. Nmero de valencia
Cuando un tomo tiene todos sus niveles de energa completamente llenos
de electrones (incluido el ltimo), es estable y no reacciona con otros tomos.
Sin embargo, la mayora de tomos tienen incompleto su ltimo nivel de

energa, lo que los hace inestables y, por tanto, fcilmente se combinan con
otros tomos, formando compuestos.
Por tanto, el nmero de valencia es la cantidad de electrones que estn en el

nivel de energa ms externo de un tomo.
179
Por ejemplo, el tomo de sodio tiene 11 electrones. Si los ordenamos segn la

tabla de la cantidad mxima de electrones que caben en cada nivel energtico,
tenemos lo siguiente:
Nivel
Cantidad mxima de
electrones que le caben
1
2
3
Total
2
8
18
Electrones
del tomo
de sodio
2
8
1
11
Como podemos observar, el tomo de sodio tiene dos de sus niveles

completamente llenos (1 y 2). Pero su ltimo nivel est incompleto, porque solo
tiene un electrn, por lo que se dice que el nmero de valencia del sodio es 1.
Ejercicio 1
1. Explique con sus palabras, qu es el nmero de valencia?
2. El nmero atmico del oxgeno es ocho (8). Indique cuntos electrones de valencia
tiene:
Los llamados gases nobles son elementos que tienen su nivel de energa ms
externo completamente lleno, por lo que son estables y su nmero de valencia
es cero. Se llaman nobles, pues casi no se combinan con otros elementos.
Por ejemplo, el helio (He) tiene dos electrones que completan la capacidad del
nivel 1 de energa.
El nen (Ne) tiene diez electrones. Dos de estos electrones completan el primer
nivel y ocho el segundo, con lo cual su ltimo nivel se encuentra completamente
lleno.
180
IGER Zaculeu
En la naturaleza existen siete gases nobles: helio (He), nen (Ne), argn (Ar),
kriptn (Kr), xenn (Xe), radn (Rn) y ununoctio (Uuo).
El helio es utilizado para llenar globos.
Por qu es importante estudiar la valencia de los tomos?

Los tomos ganan o pierden electrones constantemente al unirse a otros
tomos, formando compuestos. Los electrones involucrados en estas reacciones
son los de valencia.
Por ejemplo, la sal de mesa (cloruro de sodio) es un compuesto formado por
tomos de cloro y sodio que se atraen entre s, a travs de enlaces qumicos.
Ejercicio 2
En la semana 7 vimos qu es un ion. Ahora, segn el concepto de valencia, responda:
cree usted que los electrones de valencia son los responsables de la formacin de iones?

181
2. Estructura de Lewis
Cuando un tomo tiene todos sus niveles de energa completamente llenos de
electrones (incluido el ltimo), es estable y no reacciona con otros tomos.
Para representar de manera sencilla el nmero de valencia de un elemento, el
cientfico Gilbert Lewis ide un sistema a travs de puntos.
En la representacin de la estructura de Lewis, se coloca el smbolo del
elemento rodeado de puntos, que representan los electrones de valencia.
Por ejemplo:
El sodio tiene un electrn de valencia, y
se representa as:
El aluminio tiene tres electrones de

valencia, y se representa as:
El oxgeno tiene siete electrones de

valencia, y se representa as:
182
Ejercicio 3
Dibuje las estructuras de Lewis de los siguientes elementos:
Nombre del Smbolo
elemento
Cloro
Cl
Nmero de electrones de valencia Estructura
Azufre
Carbono
Calcio
Ca
Potasio
IGER Zaculeu
3. Representacin de los electrones de

valencia segn el modelo de Bohr
Para facilitar la comprensin de los electrones de valencia, los podemos
representar segn el modelo de Bohr. Esto nos servir para entender cmo
se unen diferentes tomos para formar molculas o compuestos, temas que
veremos en las siguientes semanas.
Veamos unos ejemplos:
1. El tomo de magnesio (Mg) se representa as:
Podemos observar que el ltimo orbital del tomo tiene dos

electrones, que son sus electrones de valencia.
2. El tomo de nitrgeno (N) se representa as:
Podemos observar que el ltimo orbital del tomo tiene cinco

electrones, que corresponden a los electrones de valencia.
Ejercicio 4
Dibuje los modelos de Bohr de los siguientes elementos y coloree con rojo los electrones
de valencia.
Nombre
del elemento
Boro
Smbolo
Nmero total
de electrones
Nmero de electrones de
valencia
Silicio
Si
14
Litio
Li
Modelo atmico
de Bohr
183

Representando los electrones de valencia con materiales
reciclados o reutilizados
Introduccin
Recuerde que los electrones de valencia son los que se encuentran en el nivel de energa
ms externo de un tomo, y son los responsables de que los tomos reaccionen entre s.
En este experimento, representaremos los electrones de valencia de tres elementos,
utilizando materiales reciclados o reutilizados.
Materiales
Diversos materiales reciclados o reutilizados.
Procedimiento
Busque en la tabla peridica los nmeros atmicos y smbolos de los siguientes elementos,
para saber cuntos electrones tiene cada uno:
Nombre del elemento
Berilio
Oxgeno
Hidrgeno
184
IGER Zaculeu
Smbolo
No. atmico
1.
Construya una maqueta en la cual debe

colocar la representacin de los tomos
de los tres elementos. Para construir
cada tomo use materiales reciclados o
reutilizados y eche a volar su imaginacin
y creatividad.
2.
A cada tomo, colquele una etiqueta

que identifique el smbolo del elemento
representado.
3.
Seale las partes de cada tomo y los

electrones de valencia.
4.
Lleve la maqueta con su orientador, para

montar una exposicin. Se premiar a los
estudiantes ms creativos.
5.
Puede tomar una fotografa de su maqueta y

pegarla aqu, o enviarla al correo: iger@iger.
edu.gt para compartirla con sus compaeros.
185
Resumen
El nmero de valencia es la cantidad de electrones que estn en el nivel de energa ms externo
de un tomo. Los tomos ganan o pierden electrones constantemente al unirse a otros tomos,
formando compuestos. Los electrones involucrados en estas reacciones son los de valencia.
Los llamados gases nobles, son elementos que tienen su ltimo nivel de energa completamente
lleno, por lo que son estables y su nmero de valencia es cero. Se llaman nobles, pues casi no se
combinan con otros elementos.
La estructura de Lewis, es una representacin en la cual se utilizan puntos alrededor del smbolo de
un elemento, para indicar cuntos electrones de valencia tiene.
Complemente sus conocimientos sobre los electrones de valencia, a travs del siguiente sitio web:
http://www.youtube.com/watch?v=nSHV-f1g1yA
Conozca ms sobre los gases nobles aqu: http://elementos.org.es/gases-nobles
Autocontrol
Actividad 1.
A. Escriba V si la oracin es verdadera o F si es falsa.

1. Cuando un tomo tiene todos sus niveles de energa llenos es inestable y reacciona con otros
elementos. (
)
2. El nmero de valencia es la cantidad de electrones que estn en el nivel de energa ms
externo de un tomo. (
)
3. Los gases nobles son elementos que tienen su ltimo nivel de energa incompleto. (
4. Los electrones involucrados en las reacciones de un tomo con otro, se llaman electrones de
valencia. (
)
5. La estructura de Lewis es una representacin sencilla del nmero de valencia de un elemento,
en la cual se utilizan puntos. (
)
186
IGER Zaculeu
Actividad 2.
1. Observe los siguientes esquemas, escriba el nombre de cada elemento con la ayuda de la tabla
peridica. Cuente la cantidad de electrones del ltimo orbital e indique cuntos electrones de
valencia tienen.
Esquema
Nombre del elemento
No. de electrones de
valencia
187
2. Complete el siguiente cuadro. Vea el ejemplo:

Smbolo del
elemento
I
Nombre del
elemento
Yodo
No. de electrones
de valencia
7
Rb
Si
Be
Actividad 3.
Estructura de Lewis

Capacidad de anlisis.
Resuelva los siguientes problemas:

A. El helio es un gas noble, con nmero atmico 2.
1. Explique por qu no tiene nmero de valencia.
188
IGER Zaculeu
2. Cree usted que los tomos de este elemento se combinan fcilmente para formar compuestos?
Explique su respuesta.
B. El carbono tiene nmero atmico 6.

1. Indique cul es su nmero de valencia y cmo lo calcul.
2. Cree usted que los tomos de este elemento se combinan fcilmente para formar compuestos?
Explique su respuesta.
C.
Aplicando el concepto de nmero de valencia, explique una diferencia entre el helio y el carbono.
Glosario
cido: Sustancia que acepta electrones de otro tomo.
base: Sustancia que cede electrones a otro tomo.
fosforescencia: Fenmeno que ocurre cuando algunas sustancias qumicas o cuerpos absorben
energa, que luego emiten en forma de luz.
termodinmica: Es la rama de la fsica que estudia el equilibrio de los constituyentes de un sistema,
como la presin, el volumen y la temperatura.
189
logrado
en
proceso
no
logrado
Identifico los aportes del cientfico Gilbert N. Lewis.

Defino con mis palabras qu es el nmero de valencia y su relacin
con la formacin de sustancias qumicas.
Represento simblicamente el nmero de valencia a travs de la
estructura de Lewis y el modelo atmico de Bohr.
Pongo en prctica lo aprendido, a travs de la simulacin de
un tomo con sus respectivos electrones de valencia, utilizando
materiales reciclados o reutilizados.
Notas:
190
IGER Zaculeu
12
Enlaces qumicos
Walter Kossel.
Muestrario de materiales con diferentes tipos de enlaces.
Esta semana lograr:

Identificar los aportes del cientfico Walter Kossel.
Representar un enlace qumico, conforme a la regla del octeto, mediante la estructura de Lewis y el modelo atmico de Bohr.
Diferenciar entre los distintos tipos de enlaces qumicos.
Identificar la importancia de los enlaces qumicos en la formacin de sustancias.
Poner en prctica lo aprendido, identificando diferentes tipos de enlaces qumicos en
materiales de la vida cotidiana.
191
Para comenzar!
Walter Kossel
Walter Kossel fue un cientfico alemn que naci en 1888 y muri en 1956.
Entre sus principales aportes est el estudio de la estabilidad de los enlaces
inicos, que estudiaremos esta semana.
Postul la teora de la electrovalencia, que es el nmero de electrones que un
tomo pierde o gana cuando se une con otro.
Walter Kossel
Tambin realiz estudios sobre los fenmenos espectroscpicos1 de los

rayos x y la radiacin gamma2.
A trabajar!
Escriba uno de los aportes del cientfico Walter Kossel.
Estudio de la energa radiante que se produce cuando interacta la materia y la radiacin electromagntica. La radiacin
electromagntica es un tipo de ondas que est formada por campos elctricos y magnticos.
Tipo de radiacin que es capaz de penetrar la materia profundamente, se mueve a la velocidad de la luz y no tiene carga
elctrica.
192
IGER Zaculeu

1. Enlaces qumicos
Un enlace qumico es la fuerza de atraccin que existe cuando se unen dos o
ms tomos para formar cristales o molculas.
Cmo ocurre un enlace qumico?
Frecuentemente en la naturaleza los tomos ganan o pierden electrones. Esto
sucede porque en la mayora de los elementos, sus tomos no tienen completo
su ltimo nivel de energa, por lo que deben unirse a otros para poder alcanzar
estabilidad.
Los tomos inestables pueden unirse a otros para buscar la estabilidad, a travs
de diferentes formas:
Ganando electrones.
Perdiendo electrones.
Compartiendo electrones.
Los enlaces qumicos ocurren gracias a la unin de los electrones de valencia
de dos tomos, que pueden ser:
Curiosidad: La
mayora de los
objetos o seres
que nos rodean
est formada por
elementos unidos
a travs de enlaces
qumicos.
Del mismo elemento, como una

molcula del oxgeno que respiramos,
que est formada por dos tomos de
oxgeno, unidos a travs de un enlace
qumico.
De diferentes elementos, como una

molcula de agua, que est formada
por dos molculas de hidrgeno y
una de oxgeno, unidas a travs de un
enlace qumico.
Ejercicio 1
Defina con sus palabras qu es un enlace qumico?
193
2. La regla del octeto

La regla del octeto dice que cuando un tomo se une a otro tomo, gana,
pierde o comparte electrones para formar una estructura estable como la de
un gas noble.
Recuerde que los gases nobles tienen
ocho electrones cabales en el ltimo
orbital del nivel de energa ms
externo, por eso se llama regla de
octeto. La nica excepcin es el helio,
cuyo nmero atmico es dos, por
lo que solo tiene dos electrones. Sin
embargo, tambin cumple con esta
regla, pues tiene cabal su primer nivel
de energa, que acepta como mximo
dos electrones.
Ejercicio 2
En los siguientes esquemas, identifique qu tomos cumplen con la ley del octeto. Utilice su tabla
peridica para encontrar el nombre del elemento y su nmero atmico. El resto de informacin
llnela conforme lo que ha aprendido.
Esquema
Nombre
del
elemento
No.
atmico
No. de
electrones
No. de
electrones
de valencia
Cumple
con la regla
del octeto
(s-no)
194
IGER Zaculeu
3. Tipos de enlaces qumicos

3.1 Enlaces inicos
Existen varios tipos de enlaces qumicos. Nosotros estudiaremos dos:
inicos y covalentes.
Un enlace inico es el que se da entre un tomo al que le sobran electrones
de valencia para cumplir con la ley del octeto, y otro tomo al que le faltan.
Cuando se unen, ambos tomos forman iones que cumplen con la ley del
octeto y son estables. El tomo que dona electrones se convierte en un catin,
con carga positiva; mientras que el tomo que recibe electrones se convierte
en un anin, con carga negativa. Ambos tomos se unen por la atraccin de las
cargas opuestas, formando un enlace inico.
Generalmente,
los
elementos
metlicos pierden electrones y
se combinan con elementos no
metlicos, que los ganan. Por lo
tanto, los metales se transforman en
cationes y los no metales, en aniones.
Los tomos que se unen a travs
de enlaces inicos tienen diferente
electronegatividad3. Los no metales
tienen alta electronegatividad y
atraen a los metales, que tienen baja.
Repasando:
Escriba con sus palabras qu es un ion:
Capacidad que tiene un tomo para atraer a otro.
195
Ejemplos de enlaces inicos:

Nombre
comn
Sal
Nombre
qumico
Cloruro de sodio
Cal
Carbonato
de calcio
Frmula
qumica
NaCl
Elementos que
lo forman
Sodio y cloro
Usos
xido de calcio CaO
Calcio y oxgeno
Construccin.
Carbonato de
calcio
Calcio, carbono y Es un comoxgeno

ponente de
los huesos en
nuestro cuerpo.
CaCO3
Alimentacin.
Caractersticas de los compuestos inicos:

Son cristales slidos estables.
Muchos son solubles en agua.
Tienen altos puntos de fusin y de
ebullicin.
En estado slido no son buenos
conductores de electricidad, pero
s cuando se disuelven en agua.
3.2 Enlaces covalentes

En un enlace covalente, los tomos que se unen comparten electrones para
alcanzar la estructura de un gas noble, o sea, para completar el nmero de
electrones en su nivel de energa ms externo, segn la regla del octeto.
Generalmente se da entre elementos no metlicos.
Este tipo de enlaces se da entre tomos que tienen la misma o parecida
electronegatividad. En el caso de estos enlaces, ambos tomos tienden a
atraerse entre s, y por ello, comparten sus electrones.
196
IGER Zaculeu
Los tomos que se unen a travs de enlaces covalentes se comportan como

una sola partcula.
Al unirse dos tomos mediante enlaces covalentes, se entrelazan sus nubes
electrnicas u orbitales, por lo que no se pueden separar fcilmente.
Existen enlaces covalentes en nuestro cuerpo?
Una molcula es el conjunto de dos o ms tomos, iguales o diferentes,
unidos mediante enlaces covalentes. Las biomolculas son un tipo de
molculas que constituyen a los seres vivos.
El cuerpo humano est formado por muchas biomolculas, como:
carbohidratos (glcidos), lpidos (grasas), protenas, enzimas, etc.
Caractersticas de los compuestos covalentes:
Existen diferentes tipos de compuestos covalentes:
Los que forman molculas:
Pueden ser slidos, lquidos o gaseosos.
Son malos conductores de calor y electricidad.
Su punto de fusin y ebullicin son relativamente bajos.
Los que forman cristales:
Son slidos.
Son insolubles.
Su punto de fusin y ebullicin es alto.
Ejercicio 3
Escriba la diferencia entre un enlace inico y un covalente:
197
3.3 Representacin de enlaces inicos y covalentes mediante

la estructura de Lewis y el modelo de Bohr
Para poder comprender ms fcilmente los enlaces qumicos, los podemos
representar utilizando el modelo atmico de Bohr o la estructura de Lewis, que
estudiamos en la semana anterior.
A continuacin, veremos algunos ejemplos.
Enlaces inicos
El cloruro de sodio est formado por la unin de un tomo de cloro y uno de
sodio.
El cloro tiene siete electrones de valencia, mientras que el sodio tiene uno.
Recuerde que estos tomos no cumplen con la regla del octeto.
Al unirse, el sodio dona un electrn al cloro, formndose un catin de sodio y

un anin de cloro, quien recibe el electrn.
Ambos iones ahora son estables, cumplen con la regla del octeto y permanecen
unidos por la atraccin de sus cargas opuestas.
Enlaces covalentes
El metano est formado por un tomo de carbono y cuatro de hidrgeno.
El carbono tiene cuatro electrones de valencia, mientras que cada tomo de
hidrgeno tiene uno. Estos tomos no cumplen con la regla del octeto.
198
IGER Zaculeu
Al unirse, cada electrn de valencia

de los cuatro tomos de hidrgeno
se comparte con los cuatro electrones
de valencia del carbono, cumpliendo
con la regla del octeto.
Ejercicio 4
A continuacin, se presentan diferentes estructuras de Lewis. En el espacio en blanco,
escriba si se trata de un enlace inico o un covalente.
1. Agua
2. Cloruro de magnesio

3. Dixido de carbono
4. Molcula de oxgeno
5. cido clorhdrico
199

Muestrario de materiales con diferentes tipos de enlaces
Introduccin
Como vimos con anterioridad, existen varios tipos de enlaces qumicos, entre los cuales se encuentran
los inicos y los covalentes.
A continuacin, usted elaborar un muestrario con una sustancia que se forma a partir de un enlace
inico (sal de mesa) y otra sustancia que se forma a partir de enlaces covalentes (azcar).
Sal.
Azcar.
Cartn u otro material duro para formar la base
de una maqueta.
Hojas de papel reutilizadas o papel de un
peridico.
Lpiz.
Crayones o marcadores.
Tijeras.
Goma.
Cinta adhesiva.
Recortes.
200
IGER Zaculeu
Procedimiento:
Arme su muestrario con una base de cartn u otro material duro, que puede forrar con
papel. Preferiblemente reutilice cartn y la parte de atrs de hojas que ya haya usado, o use
papel de un peridico. Haga una etiqueta con estos materiales, y pguela en la base. Incluya
su nombre, grupo y fecha.
Coloque una muestra de sal de mesa en una bolsa (rese las bolsas plsticas), y pguela en
su muestrario. Abajo, escriba con un marcador su frmula qumica:
NaCl
y su nombre qumico:
cloruro de sodio
Realice lo mismo con el azcar, tomando en cuenta que su frmula qumica es
C6H12O6, y su nombre qumico es:
glucosa
Para ambas sustancias (sal y azcar):

a.
Escriba qu tipo de enlace tienen sus tomos (inico o covalente).
b.
Pegue cinco recortes de materiales (o alimentos) que contengan cada compuesto.
Presente el muestrario a su orientador y comprtalo en el crculo de estudio.
201
Resumen
Enlace qumico
Es la fuerza de atraccin que existe cuando se unen dos o ms tomos
para formar cristales o molculas. Puede ser de diferentes tipos:
Enlace inico
Enlace covalente
Tipo de enlace que se da cuando un tomo dona

electrones y otro lo recibe, formando iones unidos
por la atraccin de las cargas elctricas opuestas
(positiva y negativa).
Tipo de enlace en el cual los tomos se unen,

compartiendo sus electrones.
La regla del octeto dice que cuando un tomo se une a otro, gana, pierde o comparte electrones
para formar una estructura estable como la de un gas noble, en los cuales el orbital ms externo de
su ltimo nivel de energa tiene ocho electrones cabales.
Complemente sus conocimientos sobre los tipos de enlaces. Busque el siguiente link, y navegue en
las cinco pestaas superiores de la pgina web para conocer los diferentes tipos de enlaces, observe
los modelos interactivos y complete las actividades.
En los modelos interactivos del enlace inico y covalente, coloque el mouse sobre uno de los tomos,
presione y arrstrelo hacia el otro, para ver cmo se unen. Puede presionar el botn desenlazar para
volver a ver los dos tomos originales, antes de unirse.
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/enlaces/
enlaces1.htm
202
IGER Zaculeu
Autocontrol
Actividad 1.
A.

1. Los enlaces qumicos pueden formarse a partir de:
a.
Ganar electrones.
b.
Perder electrones.
c.
Compartir electrones.
d.
Todas son correctas.
2. Las siguientes son caractersticas de los enlaces inicos, excepto:

a.
Uno de los tomos cede su electrn de valencia, formndose un catin.
b.
Uno de los tomos gana un electrn, formndose un anin.
c.
Los tomos que se unen, comparten sus electrones.
d.
Forman nicamente cristales slidos estables.
3. Cul de las siguientes afirmaciones no corresponde a los principios de la regla del octeto:
a.
Al unirse dos tomos forman una estructura inestable.
b.
Los gases nobles cumplen con la regla del octeto.
c.
El ltimo orbital de los tomos que se unen completan los ocho electrones que caben
en su ltimo nivel de energa.
d.
Los elementos que tienen un electrn en su ltimo nivel de energa no cumplen con
la regla del octeto.
B. Complete el siguiente esquema:

Como por ejemplo,
la sal o cloruro de
sodio.
Los enlaces pueden ser:
Como por ejemplo, la
molcula de agua.
203
Actividad 2.
1.
Enlaces covalentes:
Instrucciones: Observe los siguientes esquemas que representan tomos. Cada uno tiene el
smbolo del elemento al que corresponde.
a.
En la lnea en blanco escriba el nombre del elemento, con la ayuda de su tabla peridica.
b.
Elabore la estructura de Lewis, de acuerdo con las combinaciones que se indican.

Combinacin de dos tomos del elemento A, con un tomo del elemento B. ___________________
Combinacin de dos tomos del elemento B. _____________________________________
Combinacin de dos molculas del elemento A con una del elemento C. ________________________
2.
Enlaces inicos
a. Si combinamos un tomo de potasio (K), que tiene un electrn de valencia, con un tomo
de bromo (Br), que tiene siete electrones de valencia, resulta una sustancia llamada bromuro
de potasio (KBr).
Complete los electrones del potasio y del bromo en la siguiente estructura de Lewis, que representa
la formacin de bromuro de potasio.

204
IGER Zaculeu
Indique cul es el catin y cul es el anin.

Catin: ________________________________ Anin: ____________________________________
Actividad 3.

Comprensin lectora.
Instrucciones: Realice la siguiente lectura, y luego responda las preguntas de compresin lectora.
Carbohidratos o glcidos
Los carbohidratos o glcidos son molculas orgnicas compuestas principalmente por
carbono e hidrgeno, y en menor cantidad oxgeno. Tienen enlaces qumicos covalentes,
que son difciles de romper y tienen mucha energa, que se libera cuando estos enlaces
se rompen.
Los seres humanos incluimos en nuestra alimentacin una gran variedad de glcidos,
como por ejemplo, la glucosa (azcar), la lactosa (presente en la leche), el almidn
(presente en el arroz y en las papas), entre otros.
Durante la digestin, los enlaces de los glcidos se rompen, proporcionndonos energa.
Parte de esta energa es almacenada en nuestro cuerpo, y otra parte es utilizada en
nuestras actividades diarias, como movernos, respirar, digerir, etc.
Adaptado de: Monografas.com
Responda:
1. Qu tipo de enlaces qumicos tienen los carbohidratos?
2. Qu funcin tienen los carbohidratos en nuestra vida diaria?
3. Cmo obtenemos energa a partir de los carbohidratos?
Glosario
electronegatividad: Capacidad que tiene un tomo para atraer a otro.
espectroscopa: Estudio de la energa radiante que se produce cuando interacta la materia y la
radiacin electromagntica.
radiacin electromagntica: Tipo de ondas que est formada por campos elctricos y magnticos.
radiacin gamma: Tipo de radiacin que es capaz de penetrar la materia profundamente, se mueve
a la velocidad de la luz y no tiene carga elctrica.
205
logrado
en
proceso
no
logrado
Identifico los aportes del cientfico Walter Kossel.

Represento un enlace qumico, conforme a la regla del octeto,
mediante la estructura de Lewis y el modelo atmico de Bohr.
Diferencio entre los distintos tipos de enlaces qumicos.
Identifico la importancia de los enlaces qumicos en la formacin de
sustancias.
Pongo en prctica lo aprendido, identificando diferentes tipos de
enlaces qumicos en materiales de la vida cotidiana.
Notas:
206
IGER Zaculeu
13
Reacciones qumicas
El funcionamiento de un motor de combustin interna.
Cmo inflar un globo sin aire.
Esta semana lograr:
Identificar reacciones qumicas en su entorno.
Reconocer los diferentes tipos de reacciones qumicas.
Identificar los factores que afectan la velocidad de reaccin.
Poner en prctica lo aprendido, experimentando una reaccin qumica con materiales caseros.
207
Para comenzar!
El funcionamiento de un motor de combustin interna
Curiosidad:
El motor de
combustin
interna de gasolina
fue perfeccionado
a partir del motor
de gas por el
ingeniero alemn
Nikolaus August
Otto en 1876. l
fue el primero en
poner en prctica
este tipo de motor,
y su invencin
es la base de
los motores de
los automviles
modernos.
Nikolaus August
Otto
Gracias a los medios de transporte como automviles, motocicletas, aviones,

trenes, barcos, camiones, buses, etc., que utilizan motores de combustin
interna para su funcionamiento, las personas podemos transportarnos de un
lado a otro.
La combustin es un tipo de reaccin

qumica en la cual los compuestos
que estn formados de carbono (C),
hidrgeno (H) y oxgeno (O) arden
en el aire. Durante esta reaccin,
se consume el oxgeno y se libera
dixido de carbono y agua.
Un motor de combustin interna es
una mquina que utiliza una reaccin
de combustin (energa qumica1)
para generar energa mecnica2.
Existen varios tipos de motores,
como por ejemplo, el motor de
cuatro tiempos.
Un motor de cuatro tiempos es una mquina que mezcla oxgeno con un
combustible, como el disel, la gasolina o el etanol, por ejemplo. Estos
compuestos se mezclan en un espacio que se llama cmara de combustin,
donde ocurre una reaccin de combustin. La energa en forma de chispa
que se genera por la combustin es la que produce el movimiento de los
vehculos.
1
2
Energa que se produce a travs de las reacciones qumicas.

Energa que producen los objetos o cuerpos con masa al llevar a cabo un esfuerzo o trabajo.
208
IGER Zaculeu
Veamos cmo funciona un motor de cuatro tiempos.

Un motor de cuatro tiempos trabaja en cuatro fases, que ocurren en milsimas
de segundos.
Primera fase: admisin. Se abre la vlvula de admisin, baja el pistn3
y en el cilindro se mezcla el combustible con el oxgeno, proveniente
del aire.
Segunda fase: compresin. Se cierra la vlvula de admisin, sube el
pistn y la mezcla de oxgeno y combustible se comprime.
Tercera fase: expansin. Cuando se aplica la mxima presin, se produce
la reaccin de combustin, generando una chispa o explosin.
Cuarta fase: escape. La vlvula de escape se abre y el pistn sube,
liberando los gases producidos por la explosin.
Estas fases se repiten una y otra vez.
1. Admisin
2. Compresin 3. Combustin- 4. Escape
Expansin
A trabajar!
Elabore un listado de actividades de su vida diaria, que puede realizar gracias a la invencin del motor
de combustin interna.
Parte de un motor, que transforma la energa liberada por los gases producto de la combustin en movimiento.
209

1. Reaccin qumica
Curiosidad: El
metabolismo
es el conjunto
de reacciones
qumicas en el
cuerpo humano.
El metano y
el dixido de
carbono son dos
productos del
metabolismo, el
primer producto
de la digestin y
el segundo, de la
respiracin.
Como vimos en la semana 4, la materia puede sufrir cambios fsicos o qumicos.

Esta semana estudiaremos las reacciones qumicas, que son las responsables
de los cambios qumicos. Una reaccin qumica es un proceso a travs del
cual una o ms sustancias se transforman en otras con propiedades distintas.
Reaccin qumica: reactivo + reactivo producto/s
Un reactivo es una sustancia que reacciona con otra para producir una nueva
sustancia llamada producto. Los productos tienen propiedades totalmente
diferentes a las de los reactivos que les dieron origen.
Por ejemplo, el oxgeno se combina con el hidrgeno para formar el agua.
Oxgeno (O) + hidrgeno (H)

Reactivos
agua (H2O)
Producto
En este caso, los reactivos son gaseosos, pero la nueva sustancia (producto) es
lquida.
Durante las reacciones, los enlaces qumicos se rompen y se forman nuevos.

Por ejemplo, el metano reacciona con dos molculas de oxgeno, formando
dixido de carbono y dos molculas de agua:
CH4 + 202 CO2 + 2 H20
Como podemos ver, los reactivos son compuestos formados por los elementos
carbono (C), hidrgeno (H) y oxgeno (O). Pero si observamos los productos
nos damos cuenta de que tambin estn formados por los mismos elementos.
Entonces, durante una reaccin qumica, los tomos no cambian, sino que se
reorganizan, cambiando la forma en la que se unen.
210
IGER Zaculeu
2. Energa de reaccin
Durante las reacciones qumicas se puede absorber o generar energa.
Cuando se rompen los enlaces de los reactivos se absorbe energa, mientras
que cuando se forman los enlaces de los productos, se libera energa.
Con base en este criterio, las reacciones se clasifican en: exotrmicas y
endotrmicas.
Las reacciones exotrmicas son las que liberan energa en forma de calor, luz
y otros tipos.
Energa liberada
Reactivos
Productos
Por ejemplo, cuando nos movemos,

nuestros msculos trabajan contrayndose y relajndose, liberando
energa. Es por ello que cuando
hacemos ejercicio sentimos calor.
Otro ejemplo es cuando quemamos

un cohete o un volcancito, que liberan
energa en forma de luz, calor o ruido.
211
Las reacciones endotrmicas son las que necesitan o absorben energa.
Se absorbe energa
Reactivos
Productos
Por ejemplo: cuando sudamos, el

agua del sudor se evapora gracias
al calor que genera nuestra piel,
ayudndonos a refrescar nuestro
cuerpo. Para que el agua del sudor
pase de estado lquido a gaseoso, es
necesaria energa en forma de calor.
Glucosa
Otro ejemplo es la fotosntesis,

proceso mediante el cual las plantas
absorben la energa del sol y la
transforman en sustancias nutritivas,
como la glucosa4.
Energa
Dixido de
carbono
Oxgeno
Agua
Ejercicio 1
Escriba un ejemplo de reaccin endotrmica y uno de reaccin exotrmica que ocurra en
su casa o en su trabajo:
Exotrmica:
Endotrmica:
Es un tipo de carbohidrato (glcido) simple, formado por seis tomos de carbono, doce de hidrgeno y seis de oxgeno.
Es conocido como un tipo de azcar que est presente en todos los seres vivos y su funcin es proporcionar energa.
212
IGER Zaculeu
3. Velocidad de reaccin
Existen reacciones qumicas que son muy lentas, como cuando se oxida un
objeto de metal a la intemperie; o muy rpidas, como cuando mezclamos agua
mineral con sal y se forma efervescencia.
La velocidad de reaccin se refiere al tiempo que tardan los reactivos en
transformarse en productos.
Existen algunos factores que determinan qu tan rpida o lenta ser una
reaccin.
Saba qu?
La cintica es la
rama de la qumica
que estudia la rapidez de una reaccin,
los factores que le
afectan y su mecanismo.
a. Naturaleza o caractersticas
de los reactivos. Por ejemplo,
el hidrgeno es un gas muy
inflamable. Se utilizaba anteriormente para llenar globos areos,
pero, por el peligro que representa,
en la actualidad se utiliza helio,
que es un gas no inflamable.
b. La temperatura. A mayor temperatura, ms velocidad de
reaccin. Por ejemplo, cuando
guardamos los alimentos en el
refrigerador estamos retardando
su putrefaccin, que es un tipo de
reaccin qumica.
c. Grado de divisin de los
reactivos. Mientras ms divididas
se encuentren las partculas de los
reactivos, hay mayor superficie de
contacto para que reaccionen. Por
ejemplo, es ms rpido quemar
unos trozos de ocote, que un
rbol de pino completo.
d. Concentracin de los reactivos.
Mientras ms concentrado sea
un reactivo, significa que tiene
ms tomos o molculas para
reaccionar. Por ejemplo, el cloro
de uso casero se utiliza diluido,
pues cuando se usa concentrado
puede causar reacciones dainas
a la salud.
e. Catalizadores. Los catalizadores
son sustancias qumicas que
ayudan a que una reaccin qumica
ocurra. Por ejemplo, las enzimas
son molculas que ayudan a la
digestin, como la papana, que
se encuentra en la papaya.
213
4. Tipos de reacciones qumicas

En esta seccin estudiaremos algunos tipos de reacciones qumicas.
Reaccin de sntesis. Es cuando dos o ms sustancias se unen para formar una
nueva sustancia ms compleja.
A + B AB
Por ejemplo, durante el proceso de digestin, nuestro cuerpo produce cido
clorhdrico (HCl), a partir de iones de hidrgeno (H) y cloro (Cl).
H+ + Cl- HCl
Reaccin de descomposicin. Es cuando una sustancia se descompone para
formar dos o ms sustancias ms simples.
AB A + B
Por ejemplo, el glicgeno es un tipo de carbohidrato5 largo que se almacena en
nuestros msculos e hgado. Cuando el nivel de azcar (glucosa) de la sangre
baja, el glicgeno se descompone en glucosa, que son molculas ms simples,
para estabilizar dicho nivel.
Reaccin de desplazamiento o simple sustitucin. Cuando una sustancia simple
reacciona con una compuesta, y reemplaza uno de sus componentes.
A + BC AC + B
Por ejemplo, al combinarse el zinc con cido clorhdrico, el zinc reemplaza al
hidrgeno:
Zn + 2 HCl ZnCl2 + H2
Reaccin de doble desplazamiento o doble sustitucin. Cuando dos sustancias
diferentes reaccionan e intercambian elementos entre s, originando nuevas
sustancias.
AB + CD AD + BC
Por ejemplo, cuando el hidrxido de sodio reacciona con cido clorhdrico
forma cloruro de sodio y agua.
NaOH + HCl NaCl + H2O
Ejercicio 2
Enumere los tipos de reacciones qumicas:
Tambin llamados glcidos. Son molculas que se encuentran en los seres vivos, que estn formadas por carbono,
hidrgeno y oxgeno.
214
IGER Zaculeu

Cmo inflar un globo sin aire
Introduccin
Como vimos con anterioridad, una reaccin qumica es un proceso a travs del cual una o ms
sustancias se transforman en otras con propiedades distintas.
Podemos observar cuando ocurre una reaccin qumica, si al mezclar dos reactivos se producen
gases, efervescencia, cambios de color, emisin de luz, cambios de temperatura, etc.
A continuacin, experimentaremos una reaccin qumica en la cual uno de los reactivos es
lquido y el otro es slido, y al mezclarse generan un producto gaseoso, cuya formacin se
observa a partir de efervescencia.
Media taza de vinagre.
Botella plstica reusada o reciclada de medio litro.
Globo.
Dos cucharadas de bicarbonato.
Embudo.
Procedimiento
1
2
3
4
Agregue media taza de vinagre dentro de una botella plstica reusada o reciclada de
medio litro.
Coloque el embudo a un globo y agrguele dos cucharadas de bicarbonato.
Inserte el globo en la boquilla de la botella. Deje caer el bicarbonato.
Observe qu sucede con el globo y con el vinagre que est en la botella y anote sus
resultados.
bicarbonato de sodio
vinagre
215
4
Qu sucede con el globo?
Qu sucede en la botella?
Explicacin
El bicarbonato reacciona con el vinagre, formando los siguientes productos: agua, acetato de
sodio y dixido de carbono, que es un gas. La formacin del gas (dixido de carbono) se observa
como una efervescencia. El dixido de carbono es quien infla el globo.
Observaciones
Resumen
Una reaccin qumica es un proceso a travs del cual una o ms sustancias se transforman en
otras con propiedades distintas. Durante una reaccin qumica, los tomos no cambian, sino que se

Un reactivo es una sustancia que reacciona con otra, para producir una nueva sustancia, llamada
producto. Los productos tienen propiedades totalmente diferentes a las de los reactivos que les
dieron origen.
216
IGER Zaculeu
Durante las reacciones qumicas se puede absorber o liberar energa.
Las reacciones exotrmicas son las que liberan energa.

La velocidad de reaccin se refiere al tiempo que tardan los reactivos en transformarse en productos.
Depende de varios factores: naturaleza o caractersticas de los reactivos, temperatura, grado de
divisin de los reactivos, concentracin de los reactivos y catalizadores.
Tipos de reacciones
Reaccin de sntesis
Reaccin de
descomposicin
Reaccin de
desplazamiento o simple
sustitucin
Reaccin de doble
desplazamiento o doble
sustitucin
Dos o ms sustancias se unen para

formar una nueva sustancia ms
compleja.
Una sustancia se descompone para
formar dos o ms sustancias ms
simples.
Una sustancia simple reacciona con una
compuesta, y reemplaza uno de sus
componentes.
Dos sustancias diferentes reaccionan
e intercambian elementos entre s,
originando nuevas sustancias.
A + B AB
AB A + B
A + BC AC + B
AB + CD AD
+ BC
Para conocer ms sobre las reacciones qumicas que ocurren en nuestro entorno, visite el siguiente
sitio:
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/35_las_reacciones_quimicas/curso/lrq_re.html
Para conocer ms sobre cmo afecta la temperatura a una reaccin qumica vea la siguiente animacin:
http://www.fisica-quimica-secundaria-bachillerato.es/animaciones-flash-interactivas/quimica/
cinetica_quimica_factor_temperatura.htm
217
Autocontrol
Actividad 1.
Escriba con sus palabras la definicin de los siguientes conceptos:
a. Reaccin qumica:
b. Reactivo:
c. Producto:
d. Velocidad de reaccin:
1. Escriba los cinco factores que afectan una velocidad de reaccin:

a.
b.
c.
d.
e.
Actividad 2.
1. En el siguiente diagrama, seale cules son los reactivos y cul el producto

de una reaccin qumica:
Reactivos
A+B
AB
Producto
2. Escriba qu tipo de reaccin representan los siguientes diagramas:

AB + CD AD + BC
AB A + B
A + BC AC + B
A + B AB
218
IGER Zaculeu
3. De las siguientes ilustraciones, indique cules son reacciones exotrmicas y cules

endotrmicas.
4. De las siguientes actividades que desarrollamos en nuestra vida cotidiana, indique cul es
producto de una reaccin qumica:
Cuando comemos chocolate, el cuerpo produce mucha energa.
Cuando utilizamos detergente o productos de limpieza que eliminan o transforman las
sustancias que ensucian o manchan.
Cuando tenemos acidez estomacal, y tomamos un medicamento para neutralizar esta
acidez.
Cuando hacemos una abonera con restos de comida de la casa, y se transforma en abono para las plantas.
Cuando tenemos que cambiar un candado porque se oxida.
Cuando cocinamos pescado crudo con jugo de limn para preparar un ceviche.
Cuando echamos sosa custica a un sanitario, para deshacer un objeto que lo tapa.
Cuando utilizamos sales minerales efervescentes para aliviar el dolor de estmago.
Cuando respiramos, inhalamos oxgeno y exhalamos dixido de carbono, que es producto del metabolismo del cuerpo.
Cuando se produce humo negro al quemar una hoja de papel.
219
Actividad 3.

Comprensin lectora, capacidad de
anlisis y asociacin de conceptos.
Lea el siguiente texto, y responda la pregunta.

La fermentacin
La fermentacin es un proceso que ocurre gracias a una reaccin qumica producida a partir
de algunas enzimas llamadas fermentos, que son elaboradas por organismos microscpicos
como mohos, bacterias y levaduras. Estos microorganismos se alimentan de azcares simples
(como la glucosa y la fructosa) que transforman en dixido de carbono y otros productos.
Esta reaccin tiene muchas aplicaciones para la fabricacin de alimentos. Por ejemplo,
para elaborar pan se necesita levadura, que es un hongo que se alimenta de azcares
(presentes en la harina). La masa de pan aumenta su tamao gracias a la levadura que,
como producto de una reaccin qumica, genera dixido de carbono en forma de burbujas.
Durante la produccin de cerveza y vino, tambin se utilizan levaduras que transforman
los azcares en alcohol. En este caso, se denomina fermentacin alcohlica.
Cuando se fabrican los quesos se pueden utilizar unas bacterias llamadas Lactobacillus
que producen enzimas que convierten los azcares de la leche en cido lctico. Este cido
es fundamental para la formacin del cuajo, que es la base la elaboracin de los quesos.
1. Qu importancia tienen las reacciones qumicas en nuestra alimentacin?
2. Explique con sus palabras qu es el proceso de fermentacin:
220
IGER Zaculeu
3. Escriba el nombre de tres alimentos que se producen gracias a la fermentacin:

1.
2.
3.
Glosario
carbohidrato: Tambin llamados glcidos. Son molculas que se encuentran en los seres vivos, que
estn formadas por carbono, hidrgeno y oxgeno.
energa mecnica: Es la energa que producen los objetos o cuerpos con masa al llevar a cabo un
esfuerzo o trabajo.
energa qumica: Es la energa que se produce a travs de las reacciones qumicas.
glucosa: Es un tipo de carbohidrato (glcido) simple, formado por seis tomos de carbono, doce de
hidrgeno y seis de oxgeno. Es conocido como un tipo de azcar que est presente en todos los
seres vivos y su funcin es proporcionar energa.
pistn: Parte de un motor, que transforma la energa liberada por los gases producto de la combustin
en movimiento.
221
logrado
en
proceso
no
logrado
Identifico reacciones qumicas en mi entorno.

Reconozco los diferentes tipos de reacciones qumicas.
Identifico los factores que afectan la velocidad de reaccin.
Pongo en prctica lo aprendido, experimentando una reaccin
qumica con materiales caseros.
Notas:
222
IGER Zaculeu
14
Compuestos qumicos
Mario Molina.
Trampa ecolgica para atrapar mosquitos.
Esta semana lograr:
Identificar los aportes del premio Nobel en Qumica, el cientfico mexicano Mario
Molina.
Definir con sus palabras qu es un compuesto qumico, relacionndolo con los

conceptos de tomo y elemento.
Identificar objetos o materiales de su vida cotidiana que sean compuestos

qumicos.
Poner en prctica lo aprendido, realizando un experimento con un compuesto

qumico.
223
Para comenzar!
Mario Molina
Mario Molina es un cientfico mexicano que gan el Premio Nobel en Qumica
en 1995 por el descubrimiento del agujero en la capa de ozono, junto con
otros dos cientficos: Sherwood Rowland y Paul Crutzen.
Mario Molina
Desde muy pequeo mostr inters por las ciencias. Se gradu de ingeniero
qumico en la Universidad Nacional Autnoma de Mxico en 1965. Luego
estudi en la Universidad de Friburgo (Alemania) y obtuvo su doctorado en
fsica y qumica de la Universidad de Berkeley en California, Estados Unidos.
Realiz diversos estudios, entre
los cuales destaca el de algunas
partculas
qumicas
llamadas
clorofluorocarbonos (CFC), que se
liberan en la atmsfera y que son
producidas por algunas industrias.
Descubri que cuando estas
sustancias se descomponen en
tomos, destruyen el ozono. En ese
entonces no se saba qu impacto
tena esto sobre el medio ambiente.
Molina, en conjunto con Rowland,
desarrollaron, entonces, la teora de la reduccin de la capa de ozono (que
protege al planeta Tierra de los rayos ultravioleta del Sol) por el uso de CFC.
Adaptado de: http://www.contactomagazine.com/mariomolina0927.htm#.U-j1al8gLIU y
http://dialogo.ugr.es/contenidos/nobel/nb-molina.htm
A trabajar!
Responda las siguientes preguntas.
1. Por cul descubrimiento Mario Molina gan el Premio Nobel de Qumica en 1995?
2. Qu implicaciones tiene este descubrimiento en el cuidado de nuestro planeta Tierra?
224
IGER Zaculeu

1. Compuestos qumicos
A nuestro alrededor existen millones de compuestos qumicos. El agua y
el vinagre son un ejemplo de ello. Los jabones, la gasolina y los perfumes
son ejemplos de materiales que usamos en nuestra vida diaria, y que estn
formados por compuestos qumicos.
Los compuestos qumicos son sustancias formadas por dos o ms elementos
diferentes.
Saba qu?
La Unin
Internacional de
Qumica Pura y
Aplicada (IUPAC)
es la autoridad que
dicta las reglas de
nomenclatura de
los compuestos
qumicos.
Los tomos de los compuestos estn unidos unos a otros por medio de
enlaces que, como vimos en la semana 12, pueden ser covalentes o inicos.
Para poder nombrar de forma ordenada a los miles de compuestos que
existen en la naturaleza y los sintticos creados por el ser humano, existe la
nomenclatura, que es un conjunto de reglas que se usan para dar un solo
nombre y escribir una sola frmula a cada sustancia qumica.
Repaso
Escriba cul es la diferencia entre un enlace covalente y un enlace inico
225
Existen diferentes tipos de compuestos qumicos. Por ejemplo:

Los compuestos binarios, que
estn formados por dos elementos
diferentes. Por ejemplo, el H2O2
(agua oxigenada o perxido de
hidrgeno), que est formado
por hidrgeno (H) y oxgeno (O).
Algunos usos de este compuesto
son: desinfectante, blanqueador.
Los compuestos ternarios, que

estn formados por tres elementos
diferentes. Por ejemplo, el CaCO3
(carbonato de calcio). En este
caso, est formado por calcio
(Ca), carbono (C) y oxgeno (O). Se
usa como suplemento de calcio y
como anticido. Es componente de
la cscara de huevos.
Los compuestos cuaternarios

estn formados por cuatro
elementos diferentes. Por ejemplo,
el bicarbonato de sodio (NaHCO3),
que est formado por sodio (Na),
hidrgeno (H), carbono (C) y
oxgeno (O). Se usa en repostera y
tiene aplicaciones medicinales.
226
Ejercicio 1
Escriba con sus palabras qu es un compuesto qumico y su diferencia con un elemento
qumico.
IGER Zaculeu
1.1 Compuestos orgnicos

Los compuestos orgnicos son un tipo de compuestos formados por carbono
por medio de enlaces covalentes carbono-carbono y/o carbono-hidrgeno.
Tambin pueden contener otros elementos como oxgeno, azufre, boro,
nitrgeno, etc.
Por ejemplo:
Nombre del compuesto
Propano
Frmula
cido actico (vinagre)
C2H3O2
Glucosa (azcar)
C6H12O6
C3H8
227
Los compuestos orgnicos se encuentran presentes en todos los seres vivos. Por
ejemplo, la fructosa, que es un tipo de azcar que se encuentra en los vegetales,
la miel y las frutas como manzanas, mangos, pltanos o naranjas.
Fructosa
frmula lineal
Saba qu?
La qumica orgnica
es la rama de la
qumica que estudia
los compuestos
formados por
carbono y sus
reacciones..
Existen compuestos orgnicos en nuestro cuerpo? Nuestro cuerpo

est formado por infinidad de compuestos orgnicos, como las
protenas1, los lpidos2 (grasas), los carbohidratos3 (glcidos), los
cidos nucleicos4 que forman el ADN5 y las enzimas6, etc
Los hidrocarburos7 tambin son compuestos orgnicos. Por ejemplo, el petrleo
y sus derivados (gasolina, disel, etc.).
Tambin existen compuestos orgnicos artificiales, creados por el ser humano,
como los plsticos, detergentes, colorantes, fibras sintticas, pinturas,
pesticidas8, etc.
Ejercicio 2
De los siguientes compuestos, indique cules son orgnicos y cules no.

H2SO4 (cido sulfrico) __________________
C2H6O (etanol) __________________________
C6H8O6 (cido ascrbico o vitamina C) _________________________________________

KOH (hidrxido de potasio) _________________ NaBr (bromuro de sodio) ________________
Molculas largas formadas de aminocidos. Un aminocido es un tipo de molcula orgnica formada por un grupo amino (-NH2) y un
grupo carboxilo (-COOH).
Conjunto de sustancias grasosas naturales como los aceites y las grasas.
Compuesto orgnico que est formado por carbono, oxgeno e hidrgeno.
Molcula de gran tamao formada de nucletidos, que est presente en todas las clulas vivas, como el ADN. Un nucletido es un tipo de
molcula orgnica que est formada por un carbohidrato (azcar) simple de cinco carbonos, nitrgeno y un grupo que contiene fsforo,
a travs de un enlace covalente.
cido desoxirribonuclico. Es un tipo de cido que se encuentra en el ncleo de las clulas, que contiene la informacin gentica de un
individuo y es el encargado de heredar esta informacin.
Es una molcula de protena que funciona como catalizador en las reacciones qumicas.
Compuesto orgnico formado por hidrgeno y carbono.
Sustancia que elimina o repele plagas.
228
IGER Zaculeu
1.2. Compuestos inorgnicos

Los compuestos inorgnicos son aquellos compuestos cuyo componente
principal es cualquier elemento diferente al carbono. Por ejemplo, el agua
(H2O).
Algunos ejemplos de compuestos inorgnicos son:
Existen
compuestos
inorgnicos en
nuestro cuerpo?
xidos: son compuestos binarios que

se forman de la unin de un elemento
ms oxgeno.
Elemento
+ Oxgeno = xido
El amonaco (NH3)
es producido
por las clulas,
especialmente
en los intestinos,
hgado y riones.
La mayor parte
se utiliza para
producir urea9, que
es un producto
de desecho del
metabolismo.
Ejemplo: CO2
Dixido de
carbono
Hidruros: son compuestos binarios
que se forman de la unin de un
elemento ms hidrgeno.
Elemento
+ Hidrgeno = Hidruro
Ejemplo: CaH2
a hidruro de calcio
Sales binarias: son compuestos

binarios formados entre un metal
(catin positivo) y un no metal (anin
negativo).
Metal
+ No metal = Sal binaria

a
Cloruro de
Ejemplo: NaCI
sodio
Ejercicio 3
Escriba la diferencia entre un compuesto orgnico y uno inorgnico.
Molculas largas formadas de aminocidos. Un aminocido es un tipo de molcula orgnica formada por un grupo amino (-NH2) y un
grupo carboxilo (-COOH).
229

Trampa ecolgica para atrapar mosquitos.
Introduccin
El dixido de carbono (CO2) es un compuesto formado por carbono ms oxgeno. Este gas forma
parte de los componentes del aire, y se produce dentro de nuestro cuerpo como producto de
desecho durante el metabolismo; lo eliminamos a travs de la respiracin cuando exhalamos.
En este experimento, produciremos CO2 y lo utilizaremos para construir una trampa para
atrapar mosquitos.
1 gramo de levadura.
4 cucharadas de azcar morena.
200 ml de agua.
Un doble litro plstico vaco, lavado y seco.
Cartulina, tela, plstico o papel negro.
Cinta adhesiva.
Estufa.
Olla.
Procedimiento
1. Corte la botella de plstico, justo
antes de que empiece a adelgazar
hacia el cuello de la botella. Guarde
las dos piezas.
2. En una olla, caliente el agua y
agregue el azcar. Deje enfriar.
3. Eche el agua con azcar en la parte

de abajo de la botella plstica.
230
IGER Zaculeu
4. Agregue la levadura sin mezclar.
5. Coloque la parte superior de la

botella de forma invertida, como si
fuera un embudo, y asegrela con
cinta adhesiva.
6. Forre toda la botella plstica con la

cartulina, tela, plstico o papel negro.
No forrar la parte superior.
7. Coloque la trampa dentro de la casa,

preferiblemente en un rincn oscuro;
o en el patio, colgada a la sombra.
8. Dos semanas ms tarde, retire la

cobertura negra, desarme la botella y
observe qu hay adentro.
Explicacin
La reaccin del azcar y la levadura produce dixido de carbono, que atrae a los mosquitos,
por lo que quedan atrapados dentro de la botella, pues no pueden salir gracias al embudo que
construimos con la botella.
231
Resumen
Los compuestos qumicos son sustancias formadas por dos o ms elementos diferentes.
Algunos ejemplos de compuestos qumicos son:
Compuestos binarios
Compuestos ternarios
Compuestos cuaternarios
Estn formados por dos elementos diferentes.

Estn formados por tres elementos diferentes.
Estn formados por cuatro elementos diferentes.
La nomenclatura es un conjunto de reglas que se usan para dar un solo nombre y escribir una sola
frmula a cada compuesto qumico.
Los compuestos orgnicos
son un tipo de compuestos
formados por carbono a
travs de enlaces covalentes
carbono-carbono y/o
carbono-hidrgeno. Tambin
pueden contener otros
elementos como oxgeno,
azufre, boro, nitrgeno, etc.
Los compuestos inorgnicos

son aquellos compuestos
cuyo componente principal es
cualquier elemento diferente
al carbono.
Para ampliar ms sus conocimientos sobre compuestos qumicos, vea el siguiente video:
http://www.youtube.com/watch?v=vbXCtw07dd8
232
IGER Zaculeu
Autocontrol
Actividad 1.
A. Defina con sus palabras los siguientes trminos:

Compuesto qumico:
Compuesto orgnico:
Compuesto inorgnico:
Actividad 2.
A. De la siguiente lista de sustancias, subraye cules son compuestos:
B.
O2
N2
ZnSO4
CH3OH
CH4
HBr
NaOH
NaHSO4
Mg (OH)2
Al2(SiO3)3
De la lista anterior, escriba cules son compuestos orgnicos y cules inorgnicos.

Compuestos orgnicos
C.
Compuestos inorgnicos
De la lista del inciso A, indique cules son compuestos binarios, ternarios y cuaternarios.
Compuestos binarios
233
Actividad 3.
Compresin lectora, aplicacin de

conceptos en la vida cotidiana.
1. Realice la siguiente lectura, y luego responda las preguntas:
El efecto invernadero
La vida en nuestro planeta depende de la energa que proviene del sol. La radiacin que
emite el sol pasa por la atmsfera, llega a la superficie del planeta, y luego es irradiada
de vuelta al espacio exterior en forma de calor. Sin embargo, la mayora de este calor
es absorbido por los llamados gases de efecto invernadero, que lo retienen durante un
tiempo, por lo que ayudan a mantener la temperatura del planeta. A esto se le conoce
como efecto invernadero, que es un fenmeno normal de la Tierra.
Los gases de efecto invernadero forman parte de los componentes de la atmsfera
del planeta. Los ms importantes son: vapor de agua (H2O), dixido de carbono (CO2),
metano (CH4), xido nitroso (N2O), clorofluorocarbonos (compuestos formados por
cloro, flor y carbono) y ozono (O3).
Actualmente, los niveles normales de estos gases han aumentado, por lo que todo el
calor queda acumulado en la atmsfera, provocando cambio climtico. Esto se debe
principalmente a actividades humanas que causan contaminacin, como la quema
de combustibles fsiles que emiten los automviles y otros medios de transporte, las
industrias, los incendios forestales y otras actividades.
234
IGER Zaculeu
Responda:
a. En la lectura logr detectar compuestos qumicos? Cules?
b. Escriba cul es la importancia de los gases con efecto invernadero, en niveles normales.
c. Escriba una actividad con la cual usted puede contribuir a evitar la contaminacin del aire.

Glosario
cido nucleico: Molcula de gran tamao formada de nucletidos, y que est presente en todas las
clulas vivas, como el ADN.
ADN: cido desoxirribonuclico. Es un tipo de cido que se encuentra en el ncleo de las clulas, que
contiene la informacin gentica de un individuo y es el encargado de heredar esta informacin.
aminocido: Es un tipo de molcula orgnica formada por un grupo amino (-NH2) y un grupo
carboxilo (-COOH).
carbohidrato: Compuesto orgnico que est formado por carbono, oxgeno e hidrgeno.
enzima: Es una molcula de protena que funciona como catalizador en las reacciones qumicas.
hidrocarburo: Compuesto orgnico formado por hidrgeno y carbono.
lpido: Conjunto de sustancias grasosas naturales como los aceites y las grasas.
nucletido: Es un tipo de molcula orgnica que est formada por un carbohidrato (azcar) simple
de cinco carbonos, nitrgeno y un grupo que contiene fsforo, a travs de un enlace covalente.
pesticida: Sustancia que elimina o repele plagas.
protena: Son molculas largas formadas de aminocidos.
urea: Compuesto qumico que es el principal producto del metabolismo de protenas, por lo que se
encuentra abundantemente en la orina y en las heces. Su frmula qumica es CO(NH2).
235
logrado
en
proceso
no
logrado
Identifico los aportes del premio Nobel en Qumica, el cientfico

mexicano Mario Molina.
Defino con mis palabras qu es un compuesto qumico,
relacionndolo con los conceptos de tomo y elemento.
Identifico objetos o materiales de la vida cotidiana que sean
compuestos qumicos.
Pongo en prctica lo aprendido, realizando un experimento con un
compuesto qumico.
Notas:
236
IGER Zaculeu
15
Luis Federico Leloir.
Burbujas de color.
Esta semana lograr:
Identificar los aportes del primer latinoamericano en ganar un Premio Nobel de

Qumica, el cientfico Luis Leloir.
Diferenciar, segn sus caractersticas, entre una sustancia pura y una mezcla.
Proporcionar ejemplos de sustancias puras y mezclas de su entorno.
Poner en prctica lo aprendido, realizando un experimento con mezclas.
237
Para comenzar!
Luis Federico Leloir

Luis Federico Leloir, de padres argentinos, naci en Pars, Francia, en 1906 y a
los dos aos se mud a Argentina. Se gradu de medicina de la Universidad
de Buenos Aires y se dedic a la investigacin cientfica. Fue el primer
iberoamericano en recibir un Premio Nobel de Qumica por el descubrimiento
del rol que cumplen los nucletidos1 en el metabolismo de los carbohidratos2.
Luis Federico Leloir
Su tesis doctoral fue sobre la funcin de las glndulas suprarrenales3 en

el metabolismo de los carbohidratos, a partir de lo cual se interes en la
bioqumica.
Realiz estudios sobre el metabolismo del alcohol, la hipertensin arterial4,
la formacin del cido ctrico5, la oxidacin de los cidos grasos6, las
glicoprotenas7, la enfermedad llamada galactosemia8, entre otros.
Pero su descubrimiento ms importante fue el estudio de cmo los alimentos
se transforman en azcares, que luego el cuerpo utiliza como energa. A las
transformaciones de la lactosa (un tipo de azcar) en sus componentes se le
conoce como el camino de Leloir, en su honor. Esto le llev a obtener el
Premio Nobel en 1970.
Se considera que los trabajos de Leloir son pioneros en el rea de la bioqumica
y han contribuido a realizar avances importantes en el campo de la medicina.
Adaptado de: http://www.agenciaelvigia.com.ar/leloir.htm y
http://dialogo.ugr.es/contenidos/nobel/nb-leloir.htm
Tipo de molcula orgnica que est formada por un carbohidrato (azcar) simple de cinco carbonos nitrgeno y un grupo
que contiene fsforo, a travs de un enlace covalente.
Compuesto orgnico que est formado por carbono, oxgeno e hidrgeno.
Glndulas que se encuentran en el extremo superior de los riones, que secretan hormonas que ayudan a responder al
estrs.
Presin alta.
Tipo de cido orgnico, que se encuentra en muchas frutas, especialmente en los ctricos como el limn y la naranja. Su
frmula es: C6H8O7.
Tipo de molcula insoluble en agua que est presente en los seres vivos, que est compuesta por carbono e hidrgeno,
principalmente, y una cadena de uniones de hidrgeno y oxgeno.
Tipo de protena que est asociada con azcares.
Enfermedad hereditaria, en la cual las personas no toleran la leche.
238
IGER Zaculeu
Unidad de glucosa
Unidad de galactosa
Lactosa
Saba qu?
La bioqumica es la rama de la qumica que estudia la composicin qumica de los seres vivos.
A trabajar!

Explique con sus palabras por qu el cientfico Luis Federico Leloir gan el Premio Nobel de
Qumica en 1970.
239

1. Sustancias puras
La materia est formada por tomos, que pueden agruparse formando
molculas. Una molcula es la unin de dos o ms tomos, que pueden ser del
mismo elemento o de diferentes elementos. Por ejemplo, en la atmsfera, el
oxgeno se encuentra en forma de molcula O2 (dos tomos de oxgeno unidos
entre s), pero el agua se presenta en forma de molculas H2O (dos tomos de
hidrgeno unidos a uno de oxgeno).
Elementos
Molcula de
agua
Hidrgeno
Oxgeno
Una sustancia pura es aquella que est formada por tomos o molculas
iguales. Tiene propiedades especficas que la caracterizan y la distinguen de
otras. No se puede separar en componentes ms simples por medios fsicos.
Su composicin es fija y definida. Por ejemplo, el agua pura siempre es incolora,
inodora e inspida.
240
IGER Zaculeu
Una sustancia pura puede ser un elemento o un compuesto:

Sustancias puras
Elementos
(sustancias simples)
Son sustancias que estn formadas por
un solo tipo de tomos. No pueden
descomponerse en sustancias ms simples.
Se representan mediante smbolos.
Por ejemplo: el papel aluminio, que est

formado solo por tomos de aluminio.
Compuestos
Son sustancias que estn formadas por dos
o ms elementos diferentes, que forman
molculas. Estas molculas siempre son
iguales. Se pueden descomponer a travs de
medios qumicos. Se representan mediante
frmulas9.
Por ejemplo: el benzoato de sodio, que est

formado solo por molculas C6H5CO2Na,
y se utiliza como preservante de alimentos.
Ejercicio 1
Del siguiente listado de sustancias, indique cules son elementos y cules molculas.
N2
_______________________________________________
___________________________
C3H8 ____________________________
________________________________________________
CH4 _______________________________________________
CO
NH4 _________________________________________________
___________________________
____________________________
Representacin simblica y breve de los elementos que forman un compuesto y el nmero de tomos de cada elemento que
contiene.
241
2. Mezclas
Contrario a lo que ocurre con una sustancia pura, cuya composicin es fija,
en una mezcla la composicin vara.
Una mezcla es la combinacin de dos o ms sustancias en la cual la
composicin es variable, pues cada sustancia conserva sus caractersticas y
no se combinan qumicamente unas con otras.
Por ejemplo, una limonada est formada por diferentes componentes: jugo
de limn, agua y azcar. Cada componente tiene distintas caractersticas.
Esta mezcla puede variar dependiendo de nuestro gusto, si la queremos ms
cida (le agregamos ms jugo de limn) o ms dulce (le agregamos ms
azcar), pero siempre sigue siendo limonada.
Las mezclas pueden separarse a travs de medios fsicos, como la filtracin10,

la destilacin11 o el tamizado12, entre otros.
10
Proceso mediante el cual se puede separar un slido que se encuentra mezclado con un lquido, a travs de materiales
porosos. Por ejemplo, el ecofiltro que vimos en la semana 2.
11
Tcnica que se usa para separar lquidos de una mezcla lquida. Para ello, se evapora cada lquido acorde a su punto de
ebullicin y el vapor se condensa, obteniendo cada lquido por separado.
12
Mtodo de separacin que consiste en pasar una mezcla de slidos a travs de un tamiz (malla). Por ejemplo, cuando un
albail cierne arena y deja caer los granos ms pequeos, mientras retiene los ms grandes.
242
IGER Zaculeu
Existen mezclas en nuestro cuerpo?

La sangre es una mezcla de clulas (glbulos rojos, glbulos
blancos y plaquetas) y plasma, que a su vez, contiene nutrientes,
sustancias de desecho de las clulas, agua, protenas, gases,
aminocidos, sales, hormonas, enzimas, anticuerpos, sales
minerales, etc.
El cido gstrico es una mezcla de agua, cido clorhdrico (HCl) y

enzimas digestivas.
La saliva es una mezcla de agua, protenas, molculas orgnicas,
enzimas, iones, etc.
Otros ejemplos de mezclas en nuestra

vida cotidiana son: leche, mayonesa,
pinturas, mantequilla, talco, sopa,
champ, caf, ensalada de frutas,
aguas gaseosas, etc.
Ejercicio 2
Segn el concepto de mezcla, explique con sus palabras por qu la sangre se considera
como una mezcla.
243
2.1. Mezclas homogneas

Las mezclas homogneas son aquellas en las que no se distinguen sus
componentes. Toda la mezcla se ve igual, pues su apariencia y composicin es
uniforme. Se encuentra en una sola fase.
Por ejemplo:
Mezclas lquidas
El caf con leche que tomamos
en la maana es un ejemplo de
mezcla lquida. Su composicin y
apariencia es uniforme.
Mezclas gaseosas
El aire es una mezcla de
gases, que tiene la siguiente
composicin:
78% de nitrgeno (N)

Otro ejemplo es el cloro que usamos para desinfectar en nuestro 21% de oxgeno (O)
hogar. Es una mezcla de un com1% de gases nobles
puesto llamado hipoclorito de
sodio (NaOCl) diluido en agua.
1% de otros gases, como el
dixido de carbono (CO2)
Mezclas slidas
Las aleaciones son ejemplos de
mezclas slidas. Una aleacin es
un material metlico compuesto
por dos o ms elementos.
Por ejemplo, la moneda de un

centavo es una aleacin de 985
milsimos de aluminio y 15
milsimos de magnesio.
Tambin puede haber mezclas de un slido en un lquido, como cuando

disolvemos azcar en agua; de un gas en un lquido, como el dixido de
carbono que se encuentra en un agua gaseosa; o de un lquido en un slido,
como el mercurio en plata (llamada amalgama, utilizada en odontologa13).
Ejercicio 3
Escriba un ejemplo de mezcla homognea que usted utilice o coma en su vida diaria.
13
Rama de la medicina que estudia, previene y trata enfermedades dentales y de la boca y rganos asociados.
244
IGER Zaculeu
2.2. Mezclas heterogneas

En las mezclas heterogneas s se distinguen sus componentes. Se pueden
observar como fases.
Por ejemplo, cuando mezclamos agua y aceite podemos observar dos fases.
Algunos ejemplos de mezclas heterogneas son: ensalada, leche con cereal,

sopa de verduras, pepin, gelatina con frutas, tierra abonada, etctera.
Ejercicio 4
1. Escriba un ejemplo de mezcla heterognea que usted utilice o coma en su vida diaria.
2. Explique con sus palabras una similitud y una diferencia entre una mezcla homognea y una
heterognea.
Similitud:
Diferencia:
245

Burbujas de color
Introduccin
Como vimos en esta semana, a nuestro alrededor existen muchos ejemplos de mezclas, que pueden
ser homogneas cuando sus componentes no se logran distinguir a simple vista pues forman una
sola fase, o heterogneas cuando se distinguen fcilmente sus componentes o las fases que forman.
En este experimento preparar una mezcla e indicar si es homognea o heterognea, segn sus
caractersticas.
Una taza de agua.
Una botella de plstico de medio litro reutilizada o reciclada.
Un embudo.
Un cuarto de taza de aceite.
Colorante. Puede usar un colorante de cocina artificial, tinta de lapicero o un colorante natural,
como el jugo concentrado de remolacha. Tambin puede preparar su colorante diluyendo un
refresco en polvo (de uva o fresa, por ejemplo) en un poco de agua.
Dos pastillas efervescentes.
Procedimiento
1.
Con la ayuda de un embudo agregue una taza

de agua a una botella de plstico reutilizada o
reciclada.
2.
Agregue un cuarto de taza de aceite.
3.
Anote: Qu sucede al mezclar el agua y el aceite?

Qu tipo de mezcla se forma?
246
IGER Zaculeu
4.
Agregue unas gotas del colorante.
5.
Agregue una a una las pastillas efervescentes. No

tapar la botella.
6.
Anote sus observaciones.
7.
Indique qu tipo de mezcla result del experimento.
Explicacin
El agua y el aceite se observan en dos fases. La fase superior corresponde al aceite, que es menos
denso; mientras que la fase inferior corresponde al agua, que es ms densa. Sin embargo, el colorante
s es soluble en agua, y se mezcla con ella. Cuando agregamos las pastillas efervescentes, tambin
se mezclan con el agua. La reaccin del agua con las pastillas efervescentes (que estn hechas de
bicarbonato de sodio) forma un gas (dixido de carbono) que empieza a subir en forma de burbujas.
Cuando las burbujas llegan hasta arriba, liberan el gas y el agua regresa hasta abajo, quedando
nuevamente el aceite en la fase superior por ser menos denso.
247
Resumen
Sustancias puras
Estn formadas por tomos o molculas iguales. Tienen propiedades
especficas que las caracterizan y las distinguen de otras. No se
pueden separar en componentes ms simples por medios fsicos. Su
composicin es fija y definida.
Elementos
Compuestos
Son sustancias que estn
formadas por dos o ms
elementos diferentes, que
forman molculas. Estas
molculas siempre son iguales.
Se pueden descomponer a
travs de medios qumicos.
Se representan mediante
frmulas.
Son sustancias que estn

formadas por un solo tipo
de tomos. No pueden
descomponerse en sustancias
ms simples. Se representan
mediante smbolos.
Una mezcla es la combinacin de dos o ms sustancias en la

cual la composicin es variable, pues cada sustancia conserva sus
caractersticas y no se combinan qumicamente unas con otras.
Las mezclas homogneas son aquellas

en las que no se distinguen sus
componentes. Toda la mezcla se ve igual,
pues su apariencia y composicin es
uniforme. Se encuentra en una sola fase.
En las mezclas heterogneas s se

distinguen sus componentes. Se
pueden observar como fases.
Repase sobre elementos compuestos y profundice sobre el tema de mezclas en el siguiente video:
http://www.youtube.com/watch?v=l8TpBZKAzDw
Para una amplia descripcin del trabajo de Luis Leloir, el cientfico de la semana, visite el siguiente
sitio web: http://dialogo.ugr.es/contenidos/nobel/nb-leloir.htm
248
IGER Zaculeu
Autocontrol
Actividad 1.
1. Escriba con sus palabras los siguientes conceptos:

Sustancia pura:
Mezcla:
Escriba la diferencia entre los siguientes conceptos:
a. Sustancia pura y mezcla.

b. Elemento y un compuesto.
c. Mezcla homognea y una heterognea.
Actividad 2.
1. De las siguientes ilustraciones, indique cules son mezclas homogneas y cules son heterogneas:
249
2. De las siguientes sustancias qumicas, marque con una x en la casilla correspondiente, segn sean
elementos o compuestos:
Nombre de la sustancia
Cloruro de fsforo (V)
Frmula
PCl5
Argn
Ar
Sulfato de cobre (II)
CuSO4
Hidrgeno
Nitrgeno
Benceno
C6H6
Permanganato de potasio
KMnO4
Molcula de nitrgeno
N2
cido sulfrico
H2SO4
Oxgeno
Actividad 3.
Elemento
Compuesto

Compresin lectora, aplicacin de
conceptos en la vida cotidiana.
Haga la siguiente lectura, y responda a las preguntas.

La orina
La orina es un lquido transparente o amarillento, producto de desecho de nuestro
metabolismo. Es producida por nuestros riones y eliminada a travs de nuestro sistema
excretor. Est formada por agua, en la cual estn disueltas sustancias como sal y urea.
Diariamente excretamos aproximadamente 1.5 litros de orina.
La funcin de la orina es la eliminacin de productos de desecho o txicos de nuestro
cuerpo.
Su composicin especfica es la siguiente:
95% de agua
2% de sales minerales
3% de compuestos orgnicos
Conocer la composicin normal de la orina es de utilidad para la deteccin de
enfermedades. Por ejemplo, la presencia de glucosa (azcar) en la orina es un indicativo
de que la persona padece diabetes. Otro ejemplo es la presencia de bacterias, lo cual
indica la presencia de una infeccin, ya que la orina es estril normalmente. Y un ltimo
ejemplo es la presencia de sangre, lo cual puede indicar algn problema en los riones
o en las vas urinarias, como inflamacin de la vejiga, cncer de los riones, insuficiencia
renal, por mencionar algunos ejemplos.
250
IGER Zaculeu
Responda:
1. La orina es una mezcla homognea o heterognea? Explique su respuesta:
2. Cul es la funcin de la orina en el cuerpo?
3. Cmo puede ayudar el estudio de la composicin de una sustancia en la salud humana,

tomando el ejemplo de la lectura?
Glosario
cido ctrico: Es un tipo de cido orgnico, que se encuentra en muchas frutas, especialmente en los
ctricos como el limn y la naranja. Su frmula es: C6H8O7.
cido graso: Es un tipo de molcula insoluble en agua que est presente en los seres vivos, que est
compuesta por carbono e hidrgeno, principalmente, y una cadena de uniones de hidrgeno y
oxgeno.
carbohidrato: Compuesto orgnico que est formado por carbono, oxgeno e hidrgeno.
destilacin: Es una tcnica que se usa para separar lquidos de una mezcla lquida. Cada lquido se
evapora acorde a su punto de ebullicin y el vapor se condensa, obteniendo cada lquido por
separado.
filtracin: Es un proceso mediante el cual se puede separar un slido que se encuentra mezclado con
un lquido, a travs de materiales porosos, como la piedra pmez.
frmula qumica: Es una representacin simblica y breve de los elementos que forman un compuesto
y el nmero de tomos de cada elemento que contiene.
galactosemia: Enfermedad hereditaria, en la cual las personas no toleran la leche.
glndulas suprarrenales: Son dos glndulas que se encuentran en el extremo superior de los riones,
que secretan hormonas que ayudan a responder al estrs.
glicoprotena: Es un tipo de protena que est asociada con azcares.
hipertensin arterial: Presin alta.
nucletido: Es un tipo de molcula orgnica que est formada por un carbohidrato (azcar) simple
de cinco carbonos, nitrgeno y un grupo que contiene fsforo, a travs de un enlace covalente.
odontologa: Rama de la medicina que estudia, previene y trata enfermedades dentales y de la boca
y rganos asociados.
tamizado: Es un mtodo de separacin que consiste en pasar una mezcla de slidos a travs de un
tamiz (malla).
251
logrado
en
proceso
no
logrado
Identifico los aportes del primer latinoamericano en ganar un premio Nobel, el cientfico Luis Leloir.
Diferencio, segn sus caractersticas, entre una sustancia pura y una
mezcla.
Proporciono ejemplos de sustancias puras y mezclas de mi entorno.
Pongo en prctica lo aprendido, realizando un experimento con
mezclas.
Notas:
252
IGER Zaculeu
16
La qumica en nuestro cuerpo
y en la vida
Carlos Edmundo Rolz Asturias.
La qumica que nos rodea.
Esta semana lograr:
Identificar los aportes del cientfico guatemalteco Carlos Edmundo Rolz Asturias.
Identificar los componentes qumicos del cuerpo humano y los procesos qumicos
que ocurren.
Identificar situaciones de su entorno y de la vida cotidiana en donde intervenga la

qumica.
Poner en prctica lo aprendido, identificando sustancias qumicas de su entorno.
253
Para comenzar!
Carlos Edmundo Rolz Asturias
Se gradu como ingeniero qumico de la Universidad de San Carlos de
Guatemala, tiene una maestra en ingeniera qumica, con especializacin en
termodinmica1.
Carlos Edmundo
Rolz Asturias
Se considera como uno de los pioneros de las tecnologas limpias2

en Guatemala. Sus investigaciones en el rea de la biotecnologa3
se consideran como una gran contribucin a la humanidad. Uno de
sus aportes ms relevantes es el estudio del valor agregado de los
subproductos de la caa de azcar, como la produccin de cido lctico4
y etanol5.
Dentro de sus investigaciones se encuentra el empleo de compost6
como soporte de plaguicidas7 biolgicos, estudios post cosecha y
procesamiento mnimo de frutas, procesamiento del caf, extraccin
de aceite de coco fresco, procesamiento de semilla de algodn para
producir aceite y protena, produccin de vino y vinagre a partir de frutas
tropicales, aprovechamiento de desperdicios slidos, produccin de biogs8,
entre otras.
Gan la Medalla de Ciencia y Tecnologa del ao 2000, en el rea de ingeniera
y tecnologa, otorgada por el Congreso de la Repblica y el Consejo Nacional
de Ciencia y Tecnologa (CONCYT).
A trabajar!
1. Escriba el aporte que ms le haya llamado la atencin del cientfico Carlos Rolz. Explique por
qu le llam la atencin:
1
2
3
Rama de la fsica que estudia el equilibrio de los constituyentes de un sistema, como la presin, el volumen y la temperatura.
Tecnologas que no contaminan el medio ambiente.
biotecnologa: rea de estudio que utiliza seres vivos para el desarrollo tecnolgico en los medicamentos, la agricultura,
la medicina, etc.
Compuesto qumico de frmula C3H6O3.
Compuesto qumico que tambin se conoce como alcohol etlico. Su frmula es: C2H60.
Tipo de abono orgnico en el cual se aprovechan los residuos vegetales y animales, asi como minerales.
Cosustancia que elimina las plagas que afectan los cultivos.
Gas combustible que se genera naturalmente o se produce a travs de la degradacin de materia orgnica. Esta formado
por metano (CH4), dixido de carbono (C02) y otros gases.
254
IGER Zaculeu

1. La qumica en nuestro cuerpo
Como vimos en la semana 5, toda la materia est formada por tomos.
Los seres humanos no somos la excepcin.
La base de nuestro cuerpo est conformada por cuatro elementos qumicos
principales:
Oxgeno (65%)

Carbono (19%)
Hidrgeno (10%)
Nitrgeno (3%)
Saba qu la
composicin
qumica de los
msculos es
agua, protenas,
lpidos, vitaminas,
minerales y
carbohidratos?
255
Estos elementos son los principales componentes de las biomolculas, que son
los compuestos qumicos presentes en los seres vivos. Por ejemplo, el agua, las
sales minerales, los carbohidratos, los lpidos, las protenas y los cidos nucleicos.
Las biomolculas forman parte de las clulas, que a su vez constituyen tejidos,
rganos y finalmente, sistemas.
Pero existen otros elementos que tambin forman parte de nuestro cuerpo,
como el fsforo y el calcio (que forman parte de los huesos) o el hierro (que
forma parte de la sangre).
La deficiencia de algunos elementos causa problemas o enfermedades en
nuestro cuerpo. Por ejemplo:
Elemento
Hierro
Magnesio
Cromo
Yodo
Selenio
Ejemplo de un problema o enfermedad que causa su deficiencia
Anemia
Mala memoria
Diabetes
Obesidad
Enfermedades de la piel
Ejercicio 1
Ordene los siguientes constituyentes del cuerpo humano, desde el ms bsico hasta el ms complejo:
tejido - tomo - sistema - clula - cuerpo humano - biomolcula - rgano
256
IGER Zaculeu
En nuestro cuerpo tambin existen reacciones qumicas como la digestin y la

respiracin. Al conjunto de reacciones qumicas que ocurren en el cuerpo se
llama metabolismo.
Algunos ejemplos de compuestos qumicos y reacciones qumicas en nuestro
cuerpo son:
Despus del ejercicio ocurren reacciones
qumicas que producen endorfinas, que
son compuestos qumicos que brindan
sensacin de bienestar.
Las hormonas son los mensajeros
qumicos del cuerpo humano. Se
originan en las glndulas endocrinas9
y viajan a travs de la sangre hacia las
clulas. Intervienen en procesos como
crecimiento, desarrollo, metabolismo,
reproduccin, uso y almacenamiento de
energa, etc. Un ejemplo es la adrenalina,
que prepara al cuerpo para luchar o huir
ante una situacin de peligro.
Las enzimas son molculas que ayudan
a catalizar10 las reacciones qumicas
del cuerpo. Por ejemplo, la enzima
amilasa ayuda a degradar las molculas
de protenas que consumimos en los
alimentos, en molculas ms pequeas
que s pueden ser absorbidas por el
sistema digestivo.
Nuestro cuerpo tiene una serie de
defensas bioqumicas, que nos ayudan
a evitar infecciones producidas por
microorganismos. Por ejemplo, el jugo
gstrico
(formado
principalmente
por agua, cido clorhdrico y enzimas
digestivas) protege el estmago de los
microbios presentes en los alimentos.
Ejercicio 2
Escriba con sus palabras, cul es la importancia de las reacciones qumicas en el
funcionamiento de nuestro cuerpo?
Conjunto de clulas que liberan hormonas a travs de la sangre, hacia diferentes rganos del cuerpo.
10
Acelerar, aumentar la velocidad.
257
2. La qumica en nuestra vida diaria

En este semestre nos hemos enfocado en el estudio de la estructura y
transformaciones de la materia, a travs de la qumica. El segundo semestre
nos enfocaremos en el estudio de la materia a travs de la fsica, que es la
ciencia que estudia la materia, la energa y las leyes que modifican su estado y
movimiento, sin alterar su naturaleza.
Todo lo que nos rodea, incluidos nosotros mismos, estamos formados por
elementos y compuestos qumicos. A continuacin, narraremos una historia
en la cual iremos identificando la aplicacin de la qumica en nuestra vida
cotidiana.
La familia Gonzlez Sotoj
La familia Gonzlez Sotoj est formada por don Manuel, el pap;
doa Ana, la mam; y sus dos hijos, Susana y Gabriel.
En una maana cualquiera, la familia Gonzlez Sotoj se levanta
puntualmente a las 6:00 am, gracias al canto de su gallo que, como
todos los seres vivos, est formado de tomos que, a su vez, forman
biomolculas.
Al levantarse, los hijos se baan, utilizando agua, que es compuesto
qumico formado por molculas H2O, y jabn. Los jabones son el
resultado de una reaccin qumica entre una sustancia bsica
(alcalina) como el hidrxido de sodio (NaOH) o de potasio (KOH)
y un cido graso (que se encuentra, por ejemplo, en la manteca de
coche), que se llama saponificacin.
Tambin utilizan champ anticaspa, cuyo ingrediente activo es el
sulfuro de selenio (SeS), que tiene propiedades anti infecciosas y
alivia la picazn y descamacin del cuero cabelludo.
Ejercicio 3
De acuerdo con esta primera parte de la lectura, escriba dos elementos, dos compuestos y una
reaccin qumica:
Elementos:
Compuestos:
Reaccin qumica:
258
IGER Zaculeu
Doa Ana ya ha preparado el desayuno. Es muy cuidadosa

de brindar a su familia una dieta balanceada, que contenga
carbohidratos, protenas, grasas, vitaminas y minerales.
Estos son elementos o compuestos qumicos que el cuerpo
metaboliza para transformarlos en nutrientes y energa.
Por ejemplo, en el desayuno prepara frijol, que aporta
protenas y nutrientes como el calcio (Ca), fsforo (P), hierro
(Fe), carbohidratos, magnesio (Mg) y zinc (Zn), entre otros.
Sazona el frijol con sal, que es un compuesto formado por
cationes de sodio (Na+) y aniones de cloro (Cl-), unidos a
travs de un enlace inico.
Tambin lo acompaa de tortillas, que son preparadas a
travs del proceso de nixtamalizacin, que es una reaccin
qumica que ocurre al agregar cal (hidxido de calcio) a la
masa de maz, para facilitar su procesamiento y hacer ms
digeribles las protenas y la niacina que se encuentran en
el maz. La niacina (vitamina B3) ayuda al funcionamiento
del sistema digestivo, tegumentario y nervioso. Su frmula
qumica es: C6H5NO2. Tambin prepara incaparina, que es
una mezcla homognea muy nutritiva.
Al finalizar su desayuno, los hijos se lavan los dientes con
pasta dental, cuyo componente principal es el flor (F) en
forma del compuesto NaF (fluoruro de sodio), que ayuda a
fortalecer el esmalte de los dientes.
Luego del desayuno, los nios se ponen su uniforme para ir
al colegio, que est hecho de una mezcla de fibras naturales
(como el algodn) y sintticas (hechas por el ser humano a travs de procesos qumicos, como el
nylon). Tambin visten sus zapatos de cuero, fabricados a partir del proceso de curtido11, en el cual
se utilizan productos como sales de cromo (Cr) o aluminio (Al), para darle resistencia y flexibilidad.
Ejercicio 4
De acuerdo con esta segunda parte de la lectura, escriba dos iones, dos compuestos qumicos y una
aplicacin de la qumica en la vida diaria.
Iones: ___________________ _____________________________
Compuestos qumicos: ________________________________ _____________________________
Aplicacin de la qumica: _____________________________________________________
11
Proceso mediante el cual se utilizan diversos compuestos y reacciones qumicas, para evitar que se pudra el cuero y as,
pueda ser procesado para fabricar diversos artculos de cuero.
259
Cuando estn listos, don Manuel lleva a sus hijos y a doa Ana, quien trabaja
como maestra, a la escuela. Para ello utilizan su carro, que funciona gracias al
proceso de combustin, que es un tipo de reaccin qumica.
Luego, don Manuel va a su trabajo, donde supervisa el uso de fertilizantes
qumicos para el cultivo de hortalizas, cuyos principales ingredientes son el
nitrgeno, el fsforo y el potasio (N, P, K) y son utilizados por las plantas, junto
con otros nutrientes, el agua, la luz solar y el aire para realizar un proceso
llamado fotosntesis, que es un tipo de reaccin qumica a travs de la cual
producen energa y nutrientes. l sabe que, aunque los fertilizantes son muy
importantes para el crecimiento de los cultivos, se debe ser cuidadoso en su
aplicacin, pues en exceso provocan contaminacin, especialmente del agua.
Por ejemplo, pueden contaminar el agua subterrnea por la presencia de
nitratos (-NO3), lo que provoca que ya no sea apta para el consumo humano.
Al salir de la escuela, doa Ana lleva a los nios a la casa, donde realizan sus
tareas. A Susana le han dejado como tarea la elaboracin de una maqueta
sobre el sistema solar. Procura utilizar materiales biodegradables (que se
degradan y no contaminan el medio ambiente), como el cartn. Evita usar
materiales como el duroport y los plsticos, pues tardan mucho tiempo en
degradarse, y se acumulan como basura, contaminando los suelos. Por
ejemplo, el duroport es un material artificial, creado por el ser humano a partir
de hidrocarburos12. Durante la fabricacin de algunos productos de duroport
se emiten clorofluorocarbonos (CFC) a la atmsfera, causando contaminacin
del aire.
Ejercicio 5
Algunas sustancias qumicas son dainas al medio ambiente y, por tanto, afectan a todos los seres
vivos, incluido el ser humano. Explique cmo se puede evitar este problema.
12
Compuesto orgnico formado por hidrgeno y carbono.
260
IGER Zaculeu
Gabriel, por su parte, debe realizar un trabajo sobre ciencias naturales, donde
debe explicar las caractersticas de los tomos. Para ello, utiliza su computadora,
cuyo chip est hecho de silicio (Si). Al finalizar, lo imprime en papel reciclado
para no desperdiciar papel nuevo, ya que es un material hecho de celulosa
(que se obtiene de los rboles), que se transforma a travs de procesos
mecnicos o qumicos. Por ejemplo, para separar la celulosa de una rama de
rbol, se utilizan compuestos qumicos como la soda custica (NaOH) y para
blanquearla se agregan compuestos como el dixido de cloro (ClO2) y oxgeno.
Al finalizar la tarde llega don Manuel, y todos juntos cenan y ven un rato su
televisin de pantalla plasma (hecha de gases nobles como el helio, el nen y
el argn). Doa Ana comi mucho durante la cena, por lo que debe tomar un
medicamento que le alivie la acidez estomacal, que est elaborado de sustancias
qumicas como el cido acetilsaliclico (aspirina) (C9H8O4), el bicarbonato de
sodio (NaHCO3) y el cido ctrico (C6H8O7), que reaccionan qumicamente con
los cidos del estmago, neutralizndolos.
A las 10:00 pm todos se acuestan, en espera de que el siguiente da sea tan
productivo como el de hoy.
Ejercicio 6
En esta parte de la lectura, identifique una buena prctica para el cuidado del medio ambiente.
261

La qumica que nos rodea
Introduccin
Como estudiamos esta semana, todo lo que nos rodea es qumica. A nuestro alrededor existen
infinidad de sustancias qumicas naturales y artificiales, que contribuyen a nuestra vida diaria.
En esta prctica usted identificar de qu estn hechos algunos productos que utiliza
cotidianamente, y aplicar lo que ha aprendido sobre qumica.
Tres productos comerciales con etiqueta que especifique sus componentes qumicos,
que pueden estar entre las siguientes categoras: higiene personal, limpieza del hogar,
alimento o bebida, cultivo o cosecha, tecnologa, industria o medicamento.
Procedimiento:
1. Elija tres productos comerciales en las siguientes categoras: higiene personal, limpieza
del hogar, alimento o bebida, cultivo o cosecha, tecnologa, industria o medicamento.
2. Anote el nombre de los productos que eligi.
3. Lea la etiqueta del producto e identifique sus ingredientes.
4. Escriba todas las sustancias qumicas que pueda identificar en la etiqueta (elementos,
compuestos, mezclas, etc.). Si son muchos, anote solo cinco.
Producto
1.
2.
3.
262
IGER Zaculeu
Ingredientes
Resumen
El cuerpo humano est conformado por tomos, que forman
biomolculas. Las biomolculas son los compuestos qumicos presentes
en los seres vivos y forman parte de las clulas, que a su vez constituyen
tejidos, rganos y finalmente, sistemas.
La base de nuestro cuerpo est conformada por cuatro elementos
qumicos principales: oxgeno, carbono, hidrgeno y nitrgeno.
Al conjunto de reacciones qumicas que ocurren en el cuerpo se llama
metabolismo.
La qumica tiene aplicaciones en nuestra vida diaria, como por ejemplo:
Higiene personal (agua, jabn,
champ, pasta de dientes).
Elaboracin de
productos y materiales
de uso domstico
(televisores, relojes,
computadoras).
Agricultura
(fertilizantes).
Alimentacin y nutricin
(elementos y compuestos
nutritivos, preparacin de
alimentos, bebidas).
Transporte (funcionamiento
de medios de transporte
a travs de motores de
combustin).
Vestimenta (fibras
naturales y artificiales).
Material de oficina o
escolar (papel, cartn).
Calzado (cuero).
Medicamentos
(aspirina,
anticidos).
Los seres humanos debemos utilizar responsablemente las aplicaciones de la qumica en nuestro
diario vivir, para evitar la contaminacin del planeta.
263
Conozca ms sobre los orgenes de la qumica, su historia y cmo la aplicamos en la vida diaria
actual, a travs del siguiente video:
Parte 1: http://www.youtube.com/watch?v=omYZzdnPmTI
Parte 2: http://www.youtube.com/watch?v=wkB1Su9uouk
Autocontrol
Actividad 1.
1. Con sus palabras, defina los siguientes trminos:

Qumica:
Biomolcula:
Metabolismo:
Qu son las aplicaciones de la qumica en la vida diaria:lo:
Actividad 2.
1. Escriba un ejemplo de la utilidad de la qumica en su vida cotidiana (casa, trabajo, familia, etc.),
en los siguientes aspectos:
Aspecto
Productos y materiales de uso domstico
Higiene personal
Agricultura
Alimentacin y nutricin
Transporte
Vestimenta
Medicamentos
Material de oficina o escolar
264
IGER Zaculeu
Ejemplo
Actividad 3.

Comprensin lectora, capacidad de
anlisis y asociacin de conceptos
Lea el siguiente artculo, y explique con sus palabras cmo algunas sustancias qumicas pueden ser
dainas a la salud humana.
Cuidado con lo que hay alrededor
Algunas sustancias qumicas que hay en el entorno pueden llegar a ser factores para
que una mujer desarrolle cncer de mama, segn establece una investigacin reciente
publicada en la revista Environmental Health Perspectives.
Las mujeres de 20 aos en adelante deben hacerse una autoevaluacin mamaria y adems un
examen clnico de los senos, al menos una vez al ao.
El cncer de mama es la segunda causa de mortalidad por este mal en las mujeres
estadounidenses, con 40 mil fallecimientos estimados en el 2014 y 232 mil 670 nuevos casos
diagnosticados, segn el Instituto Nacional del Cncer de este pas.
En Guatemala, este padecimiento es el segundo en incidencia de las mujeres guatemaltecas:
al ao son reportados 700 casos nuevos y 350 muertes.
Hasta el momento, poca atencin se le ha dado a las sustancias que hay en el ambiente y que
parecen imperceptibles para el ojo humano, pero que pueden tener un riesgo impactante
para la salud.
En riesgo
Todas la mujeres estn expuestas a sustancias qumicas que podran aumentar el riesgo de
cncer de mama, pero lamentablemente este vnculo es ampliamente ignorado, coment
Julia Brody, directora general del Silent Spring Institute y coautora del estudio que analiz
y estableci una lista de 17 productos a los que estuvieron expuestos ciertos animales, a
los cuales se les identificaron tumores en las glndulas mamarias. Este efecto, sealan los
expertos, afecta de igual manera a las personas.
Se trata de productos cancergenos presentes en la nafta, el gasleo y otras sustancias que
emanan de los vehculos, as como ignfugos protectores contra el fuego; solventes,
corrosivos de pinturas y derivados de desinfectantes que se emplean para el tratamiento del
agua potable, entre otros.
Esta investigacin ofrece elementos para prevenir el cncer de mama, e identifica productos
qumicos prioritarios a los cuales las mujeres estn ms a menudo expuestas, y muestra
tambin cmo controlar esta exposicin, explic el mdico Ruthann Rudel, director de la
investigacin en el instituto Silent Spring de Newton, Massachusetts, coautor del estudio:
Tomado de: http://www.prensalibre.com/vida/Cuidado-alrededor_0_1137486290.html
Responda: Este artculo ejemplifica que algunas sustancias qumicas pueden ser dainas para la salud
humana. Explique cmo es que a travs de estudios cientficos se ha llegado a esta conclusin.
265
Glosario
cido lctico: Compuesto qumico de frmula C3H6O3.
biogs: Es un gas combustible que se genera naturalmente o se produce a travs de la degradacin
de materia orgnica. Est formado por metano (CH4), dixido de carbono (CO2) y otros gases.
biotecnologa: Es un rea de estudio que utiliza seres vivos para el desarrollo tecnolgico en los
medicamentos, la agricultura, la medicina, etc.
catalizar: Acelerar, aumentar la velocidad.
compost: Es un tipo de abono orgnico en el cual se aprovechan los residuos vegetales y animales,
as como minerales.
curtido: Es un proceso mediante el cual se utilizan diversos compuestos y reacciones qumicas, para
evitar que se pudra el cuero y as, pueda ser procesado para fabricar diversos artculos de cuero.
etanol: Compuesto qumico que tambin se conoce como alcohol etlico. Su frmula es: C2H6O.
glndulas endocrinas: Las glndulas son un conjunto de clulas que liberan hormonas a travs de la
sangre, hacia diferentes rganos del cuerpo.
hidrocarburo: Compuesto orgnico formado por hidrgeno y carbono.
plaguicida: Sustancia que elimina las plagas que afectan los cultivos.
tecnologas limpias: Son todas las tecnologas que no contaminan el medio ambiente.
termodinmica: Es la rama de la fsica que estudia el equilibrio de los constituyentes de un sistema,
como la presin, el volumen y la temperatura.
266
Identifico los aportes del cientfico guatemalteco Carlos Edmundo

Rolz Asturias.
Identifico los componentes qumicos del cuerpo humano y los
procesos qumicos que ocurren.
Identifico situaciones de mi entorno y de la vida cotidiana en donde
intervenga la qumica.
Pongo en prctica lo aprendido, identificando sustancias qumicas
de mi entorno.
IGER Zaculeu
logrado
en
proceso
no
logrado
17
Repaso de la semana 8 a 16
Esta semana lograr:
Repasar los contenidos de la semana 8 a 16.
Resolver los ejercicios de repaso para evaluarse en la primera prueba parcial.
Prepararse bien para la prueba de evaluacin.
267
Cmo ser la prueba de evaluacin?

La prueba evala los mismos contenidos y de la misma manera que lo hemos realizado a
lo largo de estas semanas de estudio.
En la prueba encontrar:
Diferentes ejercicios que evalan la compresin de los temas de la semana 9 a la
16. Estos ejercicios sern semejantes a los que usted ha resuelto cada semana y
en cada autocontrol. Se le pedir:
Responder preguntas.
Subrayar la respuesta correcta.
Identificar partes sealadas.
Completar esquemas.
Analizar noticias y casos.
Muy importante: Cada serie de la prueba contiene instrucciones exactas de lo que

debe realizar en cada apartado, as como la valoracin asignada. Lea las instrucciones y
asegrese de haberlas comprendido bien.
Tenga en cuenta que en la prueba se valoran otras habilidades, adems de los
contenidos:
La redaccin clara y sin faltas de ortografa.
La limpieza y el orden para trabajar.
La profundidad de sus anlisis.
Las ideas novedosas que proponga.
Si usted se prepara con tiempo y dedicacin, la prueba no le tomar por sorpresa.
Compruebe que sus autocontroles estn bien hechos, realice los ejercicios de este repaso
y revise los contenidos de las semanas de estudio.
Si despus de estudiar y resolver el autocontrol an le quedan dudas, busque ayuda,
recuerde que tanmbin puede consultarlas a su tutor a distancia.
268
IGER Zaculeu

Los electrones se encuentran girando alrededor del ncleo de un tomo en regiones donde es ms
probable encontrarlos, a las cuales se les llama orbitales. En cada orbital cabe un mximo de 2
electrones.
Los electrones de un tomo no tienen la misma cantidad de energa, por lo que se agrupan en
niveles de energa, que se clasifican del 1 al 7. El nivel 1 es el ms cercano al ncleo, mientras que el
nivel 7 es el ms alejado. Los niveles se dividen en subniveles, llamados s, p, d y f.
Los tomos que tienen todos sus electrones en los niveles ms bajos de energa se dice que estn en
estado basal. Pero los electrones pueden saltar de un nivel a otro, liberando energa, y en este punto
se les conoce como electrones en estado excitado.
Cantidad mxima de electrones que le caben a cada nivel de energa
Nivel
Subniveles
Nmero de
orbitales
1
2
1 subnivel s
1 subnivel s
1
1
Cantidad mxima
de electrones que
le caben al nivel
2
8
1 subnivel p
1 subnivel s
3
1
18
1 subnivel p
1 subnivel d
1 subnivel s
5
1
1 subnivel p
1 subnivel d
1 subnivel f
32
269
Ejercicio 1
Responda las siguientes preguntas:

1. Qu es un orbital?
2. Cuntos niveles de energa puede tener un tomo?
3. Escriba el nombre de los cuatro subniveles de energa:
4. Escriba la diferencia entre un tomo en estado basal y uno en estado excitado.
Ejercicio 2
Complete el siguiente esquema, escribiendo el nmero de nivel y la cantidad mxima de electrones

que acepta. Vea el ejemplo:
270
IGER Zaculeu
Ejercicio 3
Busque en su tabla peridica cul es el nmero atmico de los siguientes elementos:

Flor (F)
Berilio (Be)
Sodio (Na)
Luego, ordene los electrones de cada elemento en el siguiente cuadro, segn la capacidad
mxima que acepta cada nivel.
Vea el ejemplo: El tomo del elemento calcio tiene un nmero atmico de 20, por lo tanto, tiene
20 electrones.
Elemento
Calcio
Flor
Nivel 1
Nivel 2
Nivel 3
2
8
10
Total de
electrones
20
Berilio
Sodio
La tabla peridica y los elementos qumicos

Los elementos qumicos naturales son las sustancias bsicas. Estn formados por un solo tipo de
tomos y no se pueden descomponer en sustancias ms simples. Dicho en otras palabras, cada tipo
El nmero atmico es la cantidad de protones y electrones que tiene un tomo.
Los elementos estn representados por smbolos. La primer letra del smbolo siempre es mayscula,
y la segunda, minscula. Si slo tiene una letra, va en mayscula. Estos smbolos son abreviaciones
de los nombres, que pueden estar originados en diferentes idiomas.
La tabla peridica es una herramienta de la qumica que clasifica y agrupa los elementos qumicos,
segn el orden creciente de su nmero atmico. En la tabla peridica se encuentran los nombres,
smbolos y algunas caractersticas de los elementos qumicos.
271
Ejercicio 4

1. Las siguientes son caractersticas de un elemento qumico, excepto:
Estn formados por un solo tipo de tomos.
Se pueden descomponer en sustancias ms simples.
Son sustancias bsicas.
Se representa a travs de un smbolo.
2. Son ejemplos de elementos qumicos, excepto:
Nitrgeno
Calcio
Dixido de carbono
Potasio
3. La siguiente corresponde a la definicin de nmero atmico:
Cantidad de neutrones de un tomo.
Cantidad de electrones de un tomo.
Cantidad de protones y electrones de un tomo.
Cantidad de neutrones y electrones de un tomo.
Ejercicio 5
Escriba el nombre de cinco objetos a su alrededor que estn formados por algn elemento
qumico.
1.
2.
3.
4.
5.
272
IGER Zaculeu
Ejercicio 6
Complete el siguiente cuadro, escribiendo el nombre o smbolo de los siguientes elementos:

Nombre del elemento
Smbolo
Carbono
Nombre del elemento

Azufre
Hf
Yodo
V
Cobalto
Ne
Hidrgeno
Smbolo
Fe
Potasio
Ejercicio 7
Lea el siguiente artculo, y responda las siguientes preguntas:

La Tierra se est quedando sin helio
Cientficos han determinado que en unos 25 o 30 aos, el planeta Tierra podra quedarse sin
helio. Este elemento se caracteriza por ser el segundo ms ligero del Universo, tiene el menor
punto de ebullicin de todos los gases y solo puede pasar a estado slido si se le aplica una
gran presin.
El Sol produce diariamente helio a travs de procesos naturales, pero en la Tierra existen muy
pocas reservas en las rocas, que se estn agotando. Como no se puede fabricar artificialmente,
slo se obtiene como un subproducto de la extraccin de gas natural.
El helio tiene diferentes aplicaciones en la industria. Se utiliza, entre otras cosas, para el
enfriamiento de materiales a temperaturas muy bajas. Por ejemplo, los aparatos de resonancia
magntica que se usan para diagnosticar enfermedades, se enfran con helio.
Para evitar que las reservas de este importante elemento se agoten, los expertos han propuesto
la captura y reciclaje de este gas durante los procesos industriales de extraccin de gas natural
y petrleo.
Adaptado de: BBC Ciencia
De qu elemento qumico trata el artculo?

Mencione dos caractersticas de este elemento:
Mencione el principal uso de este elemento:
Busque el smbolo de este elemento en la tabla peridica y escrbalo:
273
El nmero de valencia es la cantidad de electrones que estn en el nivel de energa ms externo
de un tomo. Los tomos ganan o pierden electrones constantemente al unirse a otros tomos,
formando compuestos. Los electrones involucrados en estas reacciones son los de valencia.
Los llamados gases nobles son elementos que tienen su ltimo nivel de energa completamente
lleno, por lo que son estables y su nmero de valencia es cero. Se llaman nobles, pues casi no se
combinan con otros elementos.
La estructura de Lewis es una representacin en la cual se utilizan puntos alrededor del smbolo de
un elemento para indicar cuntos electrones de valencia tiene.
Ejercicio 8
Observe los siguientes esquemas, escriba el nombre de cada elemento con la ayuda de la tabla
peridica. Cuente la cantidad de electrones del ltimo orbital e indique cuntos electrones de
valencia tienen.
Esquema
274
IGER Zaculeu
Nombre del elemento
No. de electrones
de valencia
Ejercicio 9
Complete el siguiente cuadro. Vea el ejemplo:
Smbolo del
elemento
I
Nombre del
elemento
Yodo
No. de electrones
de valencia
7
Cl
Cloro
Al
Aluminio
Na
Sodio
Flor
Carbono
Estructura de Lewis
275
Ejercicio 10
Observe los siguientes tomos, que corresponden a gases nobles.
1. Explique por qu el nmero de valencia de los gases nobles es cero.
2. Estos elementos se combinan fcilmente con otros para formar compuestos? Explique su
respuesta.
Enlaces qumicos
Enlace qumico
Es la fuerza de atraccin que existe cuando se unen dos o ms tomos para formar cristales o
molculas. Puede ser de diferentes tipos:
Enlace inico
Tipo de enlace que se da cuando un tomo
dona electrones y otro lo recibe, formando
iones unidos por la atraccin de las cargas
elctricas opuestas (positiva y negativa).
Enlace covalente
Tipo de enlace en el cual los tomos se
unen, compartiendo sus electrones.
La regla del octeto dice que cuando un tomo se une a otro, gana, pierde o comparte electrones
para formar una estructura estable como la de un gas noble, en los cuales el orbital ms externo de
su ltimo nivel de energa tiene ocho electrones cabales.
276
IGER Zaculeu
Ejercicio 11
Observe los siguientes esquemas e indique cul corresponde a un enlace inico y cul a un
covalente:
4 tomos de hidrgeno
1 tomo de
carbono
Molcula de
metano
electrones de valencia del hidrgeno

electrones de valencia de carbono
1 tomo de
litio
1 tomo de
flor
1 catin de litio y 1 anin de flor

unidos por atraccin de cargas
opuestas
Ejercicio 12
En los siguientes esquemas, identifique qu tomos cumplen con la ley del octeto. Utilice su
tabla peridica como ayuda.
Esquema
Nombre del
elemento
No. atmico
No. de
electrones
No. de
electrones de
valencia
Cumple con la
regla del octeto
(si-no)
277
Ejercicio 13
Elabore la estructura de Lewis de la reaccin que ocurre entre un tomo de sodio (Na) y uno de cloro
(Cl) para formar cloruro de sodio (NaCl). Aydese con el modelo atmico de ambos elementos para
saber cuntos electrones de valencia debe representar.
Na
Cl
Na Cl
Reacciones qumicas
Una reaccin qumica es un proceso a travs del cual una o ms sustancias se transforman en
otras con propiedades distintas. Durante una reaccin qumica, los tomos no cambian, sino que se
Un reactivo es una sustancia que reacciona con otra, para producir una nueva sustancia, llamada
producto. Los productos tienen propiedades totalmente diferentes a las de los reactivos que les
dieron origen.
Durante las reacciones qumicas se puede absorber o liberar energa.
Las reacciones exotrmicas son las que liberan energa.
La velocidad de reaccin se refiere al tiempo que tardan los reactivos en transformarse en productos.
Depende de varios factores: naturaleza o caractersticas de los reactivos, temperatura, grado de
divisin de los reactivos, concentracin de los reactivos y catalizadores.
Tipos de reacciones
Reaccin de sntesis
Dos o ms sustancias se unen para formar una nueva sustancia ms compleja.
A + B AB
Reaccin de descomposicin
Una sustancia se descompone para formar dos o ms sustancias ms simples.
AB A + B
Reaccin de desplazamiento o simple sustitucin
Una sustancia simple reacciona con una

compuesta, y reemplaza uno de sus
componentes.
Dos sustancias diferentes reaccionan
e intercambian elementos entre s,
originando nuevas sustancias.
A + BC AC + B
Reaccin de doble desplazamiento o doble sustitucin
278
IGER Zaculeu
AB + CD AD + BC
Ejercicio 14
Lea los siguientes ejemplos de reacciones, e indique de qu tipo son:

Cuando se une un tomo de sodio
y un tomo de cloro, forman un
compuesto llamado cloruro de sodio.
El agua es un compuesto que puede
dividirse en tomos de hidrgeno y de
oxgeno.
Un tomo de hierro se puede unir
al compuesto sulfato de cobre, para
formar sulfato de hierro y un tomo de
cobre.
El compuesto nitrato de plata se une
al compuesto cloruro de sodio, para
formar los compuestos cloruro de
plata y nitrato de sodio.
Na + Cl NaCl
(A + B AB)
2H2O 2H2 + O2
(AB A + B)
Fe + CuSO4 FeSO4+ Cu
(A + BC AC + B)
AgNO3 +NaCl AgCl +
NaNO3
(AB + CD AD + BC)
Ejercicio 15
Realice la siguiente lectura y responda las preguntas:

El agua puede acelerar las reacciones qumicas
Un grupo de cientficos descubri que agregar agua en pequeas cantidades, puede acelerar
algunas reacciones qumicas donde el hidrgeno es uno de los reactivos, como la hidrogenacin
y la hidrogenlisis. Estas reacciones son utilizadas en sectores industriales como el del petrleo,
alimentos, agricultura y medicamentos.
En estas industrias, se utilizan catalizadores para aumentar la velocidad de las reacciones, ya que
este aspecto es muy importante para la produccin. Segn este estudio, el agua funciona como
catalizador, pues hace que el hidrgeno se difunda 10,000 billones de veces ms rpido en xidos
de metales.
Adaptado de: cienciaplus.com, EuropaPress http://www.europapress.es/ciencia/noticia-agua-puedeacelerar-reacciones-quimicas-20120517200033.html
1. Escriba el nombre del reactivo que menciona esta lectura.
2. Escriba el nombre del catalizador que menciona esta lectura, e indique qu relacin tiene con la
velocidad de reaccin.
279
Ejercicio 16
1. Complete los siguientes esquemas:Reaccin qumica

Reaccin qumica: ___________________ + ______________________ ________________________
2. Factores que afectan la velocidad de una reaccin:
Factores que afectan la velocidad de una reaccin
Ejercicio 17
De los siguientes dibujos, indique cules corresponden a reacciones exotrmicas, y cules a

endotrmicas.
280
IGER Zaculeu
Compuestos qumicos
Los compuestos qumicos son sustancias formadas por dos o ms elementos diferentes.
Algunos ejemplos de compuestos qumicos son:
Compuestos binarios
Estn formados por dos elementos diferentes.

Estn formados por tres elementos diferentes.
Estn formados por cuatro elementos diferentes.
La nomenclatura es un conjunto de reglas que se usan para dar un solo nombre y escribir una sola
frmula a cada compuesto qumico.
Clasificacin de los compuestos
Los compuestos orgnicos son

un tipo de compuestos formados
por carbono a travs de enlaces
covalentes carbono-carbono y/o
carbono-hidrgeno. Tambin
pueden contener otros elementos
como oxgeno, azufre, boro,
nitrgeno, etc.
Los compuestos inorgnicos

son aquellos compuestos cuyo
componente principal es cualquier
elemento diferente al carbono.
Ejercicio 17
Responda:
1. Qu es un compuesto qumico?
2. Qu diferencia existe entre un compuesto orgnico y uno inorgnico?
3. Para qu sirve la nomenclatura?
281
Ejercicio 19
A. De la siguiente lista de sustancias, subraye cules son compuestos:

H2SO4
Cl
KOH
K2HPO4
CO2
CaCO3
H2
Fe
CH3
H2O
B. De la lista anterior, escriba cules son compuestos orgnicos y cules inorgnicos.

Compuestos orgnicos
Compuestos inorgnicos
C. De la lista del inciso B, indiqu cules son compuestos binarios, ternarios y cuaternarios.
Compuestos binarios
Ejercicio 20
Lea de nuevo el contenido de la semana 14 y responda.

Existen compuestos qumicos en nuestro cuerpo?
282
IGER Zaculeu

Sustancias puras
Estn formadas por tomos o molculas iguales. Tienen propiedades especficas que
las caracterizan y las distinguen de otras. No se pueden separar en componentes ms
simples por medios fsicos. Su composicin es fija y definida.
Elementos
Son sustancias que estn formadas
por un solo tipo de tomos. No
pueden descomponerse en sustancias
ms simples. Se representan
mediante smbolos.
Compuestos
Son sustancias que estn formadas
por dos o ms elementos diferentes,
que forman molculas. Estas molculas
siempre son iguales. Se pueden
descomponer a travs de medios
qumicos. Se representan mediante
frmulas.
Una mezcla es la combinacin de dos o ms sustancias en la cual la composicin es

variable, pues cada sustancia conserva sus caractersticas y no se combinan qumicamente unas con otras.
Las mezclas homogneas son

aquellas en las que no se distinguen sus componentes. Toda la
mezcla se ve igual, pues su apariencia y composicin es uniforme.
Se encuentra en una sola fase.
En las mezclas heterogneas s se

distinguen sus componentes. Se
pueden observar como fases.
283
Ejercicio 21
De los siguientes dibujos, indique cules son mezclas homogneas y cules heterogneas.
Ejercicio 22
De las siguientes sustancias qumicas, marque con una x en la casilla correspondiente, segn
sean elementos o compuestos:
Bicarbonato de sodio (bicarbonato)
Frmula
NaHCO3
Plata
Ag
Perxido de hidrgeno (agua oxigenada) H2O2

Agua
H2O
Hierro
Fe
Cloruro de sodio (sal de mesa)
NaCl
Glucosa (azcar)
C6H12O6
Molcula de oxgeno
O2
Alcohol etlico (alcohol)
C2H6O
Oro
Au
284
IGER Zaculeu
Elemento
Compuesto
Ejercicio 23
De los compuestos o elementos anteriores, indique cinco que usted conozca y un ejemplo de un
uso o aplicacin que usted les d.
Nombre del elemento o compuesto
Uso o aplicacin

El cuerpo humano est conformado por tomos, que forman biomolculas. Las biomolculas
son los compuestos qumicos presentes en los seres vivos y forman parte de las clulas, que a su
vez constituyen tejidos, rganos y finalmente, sistemas.
La base de nuestro cuerpo est conformada por cuatro elementos qumicos principales: oxgeno,
carbono, hidrgeno y nitrgeno.
El conjunto de reacciones qumicas que ocurren en el cuerpo se llama metabolismo.
La qumica tiene aplicaciones en nuestra vida diaria, como por ejemplo:
Elaboracin de
productos y materiales de uso
domstico (televisores, relojes,
computadoras).
Calzado
(cuero).
Vestimenta
(fibras naturales
y artificiales).
Higiene personal (agua,

jabn, champ, pasta de
dientes).
Alimentacin y nutricin (elementos y

compuestos nutritivos,
preparacin de alimentos, bebidas).
Material de oficina o
escolar (papel, cartn).
Agricultura
(fertilizantes)
Transporte (funcionamiento
de medios de transporte a
travs de motores de combustin).
Medicamentos
(aspirina, anticidos).
Los seres humanos debemos utilizar responsablemente las aplicaciones de la qumica en nuestro diario
vivir, para evitar la contaminacin del planeta
285
Ejercicio 24
Dibuje una X sobre los dibujos que corresponden a aplicaciones de la qumica en la vida diaria de
las personas.
286
IGER Zaculeu
Ejercicio 25
De las siguientes partes del cuerpo humano, indique cules estn formadas por elementos o
compuestos qumicos.
Sangre
Brazo
Cabello
Uas
Huesos
Cabeza
Msculos
Pies
Saliva
Orina
Ejercicio 26
Defina con sus palabras los siguientes trminos.

1. Biomolcula:
2. Metabolismo:
Ejercicio 27
Aunque todo est hecho de materia, y por tanto de elementos y compuestos qumicos, existen
algunos que son dainos a la salud humana o al ambiente. Escriba una propuesta de cmo el ser
humano se puede beneficiar de la qumica, pero cuidando la salud humana y el medio ambiente.
287
logrado
en
proceso
no
logrado
Repaso los contenidos de la semana 9 a 16.
Resuelvo los ejercicios de repaso para evaluarme en la prueba.
Me siento bien preparado o preparada para la prueba de evaluacin.
Orientaciones sobre la prueba parcial

Ya est listo para su prueba de Ciencias Naturales. Le presentamos las ltimas recomendaciones
que pueden ayudarle a la hora del examen.
Al recibir la prueba, y antes de empezar a resolverla, escriba en la parte superior su

nombre, nmero de carn, nmero de centro y fecha.
Lea atentamente las instrucciones antes de contestar. Si tiene dudas, consulte a su
orientadora u orientador voluntario.
nimo! El resultado de su examen ser el producto de su esfuerzo.
288
IGER Zaculeu
Claves
Ciencias Naturales Claves
289
Semana 1
Semana 2
Para comenzar!
Para comenzar!
A trabajar!
A trabajar!
1. Las respuestas pueden variar, pero se resumen as:

Las nuevas estructuras qumicas de plantas e invertebrados marinos descubiertas por el Dr. Cbar, tienen
potencial para ser utilizadas en el tratamiento de
enfermedades como cncer y VIH.
1. Las respuestas pueden variar. Un ejemplo podra ser: El

ecofiltro es una manera ecolgica, econmica, eficaz
y de fcil comprensin para purificar agua, que est
al alcance de los guatemaltecos, incluso de los ms
necesitados de las reas rurales. Gracias al ecofiltro
se pueden prevenir enfermedades gastrointestinales,
se contribuye al cuidado del medio ambiente, y a la
economa familiar.
2. Qumica.

Ejercicio 1
1. Las respuestas pueden variar.
Ejercicio 2
1. Son las ciencias que estudian la naturaleza. El concepto tambin puede incluir: Son parte de las ciencias fcticas, que estudian hechos y objetos reales y
utilizan el mtodo cientfico. O bien: Son las ciencias
que estudian, describen, comparan y ordenan los
fenmenos de la naturaleza.

Ejemplos: Qumica, fsica, astronoma, geologa o

biologa.
Ejercicio 3
1. Las respuestas pueden ser variadas.

Las flores se tien del color de la tmpera que se utiliz, ya que el tallo absorbe el agua con colorante, y lo
transporta a todos los rganos de la planta. Como los
ptalos de las flores son blancos, se aprecia el cambio
de color.
Botnica.

Ejercicio 1
1. Porque utiliz la experimentacin para comprobar
su hiptesis, y para descartar afirmaciones de otros
cientficos que no estaban comprobadas
Ejercicio 2
1. Porque utiliz la experimentacin para comprobar
su hiptesis, y para descartar afirmaciones de otros
cientficos que no estaban comprobadas
Ejercicio 3
1. Una teora es una explicacin, idea o afirmacin sobre un fenmeno que se basa en un gran nmero
de observaciones, informacin y experimentacin.
Pueden ser comprobadas, ampliadas o reformuladas
con nuevos descubrimientos, experimentos u observaciones. En cambio una ley es una afirmacin verificable, demostrada cientficamente, de aplicacin
universal y se considera como una verdad absoluta.
Segundo paso del mtodo cientfico: Hiptesis:

Las respuestas pueden variar. Por ejemplo: el farol
que est completamente forrado se apagar antes,
pues el oxgeno se acabar antes y sin oxgeno no hay
combustin.
Cuarto paso del mtodo cientfico: Conclusin: Las
respuestas pueden variar, dependiendo de la hiptesis
planteada. Por ejemplo: Despus de la experimentacin
se comprob que sin oxgeno no hay combustin, por lo
que las veladoras con menos oxgeno, se apagan antes.
290
IGER Zaculeu
Utatln
Semana 3
Semana 4
Para comenzar!
Para comenzar!
A trabajar!
A trabajar!
1. El Dr. Medrano ha realizado estudios sobre la

composicin de la leche, para producir mantequilla
ms suave y saludable para el consumo humano..
1. Las respuestas pueden variar, pero puede ser alguna de las siguientes: Ken Lou Castillo invent
un leo ecolgico llamado Mr. Fuego, que ayuda a
conservar el medio ambiente, pues est hecho de
materiales de desecho de madera, ayuda a evitar
la deforestacin, pues se evita usar lea y ayuda a
personas con alergia al humo, ya que este tipo de
leo arde rpidamente y no produce humo

Ejercicio 1
1. La respuesta puede ser cualquier objeto o ser existente en el planeta Tierra o en el Universo.
Ejercicio 2
1. Azcar: transparente, olor y sabor dulce, sin brillo,
de textura slida granulosa.
2. Hierro: color gris metlico, olor y sabor metlico
caracterstico, con brillo, de textura dura.
3. Vinagre: color amarillento, olor y sabor cido caracterstico, lquido. No se describe brillo ni textura,
pues esas propiedades son para slidos y el vinagre
es lquido.

Ejercicio 1
1. lquido
2. slido
3. gaseoso
4. plasma
Ejercicio 2
Ejercicio 3
1. Cuando podamos una planta de caf: divisibilidad
a) El carbn es un material poroso. Propiedad general.
2. Cuando estiramos un hule para amarramos el cabello: elasticidad
b) El aluminio es un metal muy maleable. Propiedad

fsica.
3. Cuando doblamos un alambre para construir un

gancho: flexibilidad
c) El alcohol es un lquido muy inflamable. Propiedad

qumica.
4. Cuando chocan dos carros, provocando que cambien de direccin: movilidad
Ejercicio 3
El orden de las capas es el siguiente: miel, agua,

aceite.
las respuestas pueden variar

Al sacar la botella del congelador, se puede observar
que el hielo sobrepasa la marca que se hizo en la
botella cuando estaba llena de agua.
Qu tipo de cambio (fsico o qumico) ocurre en el
agua al enfriarse? Fsico
291
Semana 5
Semana 6
El mundo de las ciencias naturales Para comenzar!

Ejercicio 1
A trabajar!
Tiene 4.
1. Las respuestas pueden variar, pero un ejemplo podra

ser que los nuevos descubrimientos se han realizado
gracias al invento de aparatos e instrumentos, que
han permitido observar ms de cerca a los tomos y
realizar experimentos para conocer su estructura.
Ejercicio 2
El modelo de Thomson postula que los electrones se
encuentran dentro de una esfera positiva y que estn
en reposo; mientras que el modelo de Bohr explica que
los electrones estn en movimiento, girando alrededor
del ncleo.
Ejercicio 3
El modelo de Thomson postula que los electrones se
encuentran dentro de una esfera positiva y que estn
en reposo; mientras que el modelo de Bohr explica que
los electrones estn en movimiento, girando alrededor
del ncleo.

Ejercicio 1
a. Protones= 29
Electrones= 29
b. Protones=12
Electrones=12
Neutrones= A-Z= 24-12= 12
Ejercicio 2
Las respuestas pueden variar, pero debe mantenerse el
siguiente concepto: partculas subatmicas con carga
positiva, que forman parte del ncleo de un tomo.
Ejercicio 3
incorrecto
correcto
Explicacin: dos electrones no pueden estar en el mismo lugar, al mismo tiempo.

El tomo est formado por un ncleo, que es positivo y
concentra la mayor cantidad de masa, rodeado por una
corteza donde giran los electrones en espacio mayormente vaco.
Segn su experimento, Rutheford observ que algunas
partculas chocaban contra puntos densos, que son los
ncleos de los tomos. Por otro lado, observ que algunas partculas seguan de largo, lo que le llev a concluir
que haba grandes espacios vacos, que corresponden a
las nubes donde se mueven los electrones.
292
IGER Zaculeu
Utatln
Semana 7
Semana 8
Para comenzar!
Ejercicio 1
A trabajar!
1. fctica
1. Las respuestas pueden variar, en el caso que la

respuesta sea positiva. En el caso que la respuesta
sea negativa tambin puede variar, pero un ejemplo
sera el siguiente: los rayos X pueden ser tiles para
detectar fracturas, enfermedades, tumores o para
tratar problemas dentales.
2. fctica
3. fctica
4. formal
Ejercicio 2
Formales aMatemtica, lgica

Ejercicio 1
Ciencias
16
X
5
15
X
3
16
8 X
15
X
5
Sociales aantropologa, psicologa

Fcticas
Naturalesaqumica, fsica, astronoma

Las respuestas pueden variar, dependiendo de los objetos que utilicen..
Ejercicio 3
1. la Edad Moderna
2. a y b son correctas
3. fsca
4. a yb son correctas
5. subjetivos
Ejercicio 4
1. Mtodo cientfico
2. Ley
3. Teora
Ejercicio 5
1. Observacin: cuando
detectamos o examinamos
algn fenmeno natural a
travs de nuestros sentidos
o de algn instrumento.
2. Hiptesis: es una
suposicin que se hace
para intentar describir o
explicar algn fenmeno.
3. Experimentacin: consiste en la realizacin de

experimentos o pruebas
4. Conclusin: con
los resultados de la
experimentacin, se afirma,
rechaza o modifica la
hiptesis.
293
Ejercicio 6
Ejercicio 10
Observacin: Robert Koch fue un cientfico
1. plasma
2. lquido
3. gaseoso
4. slido
Hiptesis: Sabiendo entonces, que las bacterias pueden causar enfermedades, pens que un tipo de ellas
podra ser la causa de la enfermedad de la tuberculosis,
por lo que decidi experimentar para demostrarlo.
Ejercicio 11
alemn (1843-1910) que estudi medicina y realiz

estudios sobre las infecciones en las heridas, dndose
cuenta de que algunas eran causadas por bacterias.
Experimentacin: Para ello, obtuvo muestras de individuos enfermos, aisl la bacteria y la inocul a animales experimentales, observando que desarrollaban
la enfermedad.
Conclusin: De esta manera concluy, con base cientfica, que la causa de la tuberculosis era una bacteria llamada bacilo tuberculoso (Mycobacterium tuberculosis).
Ejercicio 7
Estado
Forma
Volumen
Caractersticas
de sus tomos
Slido
Definida
Definido
Los tomos estn

ordenados y se
mueven poco.
Lquido
Toman la
forma del
recipiente
que los
contiene
Definido
Los tomos se
encuentran algo
cercanos y se
mueven libremente.
Gaseoso
Toman la
forma del
recipiente
que los
contiene
Toman el
volumen
del recipiente
que los
contiene
Los tomos estn

muy separados y
se mueven independientemente.
Plasma
Indefinida
Toman el
volumen
del recipiente
que los
contiene
Los tomos
pierden
electrones por el
efecto de altas
temperaturas
y presin,
los cuales se
mueven libre y
rpidamente,
liberando
energa.
1. compuesta
2. simple
Ejercicio 8
La materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un
lugar en el espacio. La unidad ms pequea e indivisible que forma la materia se llama tomo. Los elementos qumicos son las sustancias bsicas formadas por
un solo tipo de tomos y no se pueden descomponer
en sustancias ms simples.
Ejercicio 9
294
IGER Zaculeu
Utatln
Ejercicio 12
0. Fsico
1. Qumico
2. Fsico
3. Fsico
4. Qumico
5. Qumico
Ejercicio 13
Electrn
Nube electrnica
0. Qumica
1. General
2. Fsica
3. Qumica
4. Qumica
5. Fsica
6. General
7. Fsica
8. Fsica
9. General
10. Fsica
11. General
12. Fsica
Neutrn
Ncleo
Protn
Ejercicio 14
Ejercicio 19
e-
1. posiiva (+)
2. neutra (0)
3. negativa (-)
Ejercicio 15
La teora atmica dice que toda la materia est compuesta por partculas pequeas e indivisibles llamadas
tomos.
Ejercicio 16
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Modela atmico
Modela bohr
Modelo Rutheford
Modelo Dalton
Modelo Sommerfeld
modelo Thomson
Modelo de Schrodinger
p+
Ejercicio 20
1. anin
Ejercicio 17
2. Cationes: Al+3, Na+, Ca+2 y Fe+2

Aniones: Cl- y PO4-3
Elemento
qumico
Nmero
atmico (Z)
Nmero
msico
(A)
Nmero de
protones
Nmero de
electrones
Nmero
de neutrones
Nitrgeno (N)
14
Flor
(F)
19
10
Cobalto
(Co)
27
59
27
27
32
3. istopos
4. ionizacin
5. En que tienen el mismo nmero atmico, pero
masa diferente (porque tienen diferente cantidad
de neutrones).
Ejercicio 21
tomo A
tomo B
tomo C
8 protones
9 neutrones
8 protones
10 neutrones
9 protones
10 neutrones
Ejercicio 22
Ejercicio 18
1. Electrones
2. Neutrones
3. Neutrones
4. a y b son correctas
5. Electrones
Horizontales:
1. ionizacin
2. anin
3. catin
Verticales:
1. istopos
2. in
295
Semana 9
Semana 10
Para comenzar!
A trabajar!
Ejercicio 1
Es el principio que dice que los electrones que se encuentran en un mismo orbital no pueden ser iguales, y
no pueden ocupar el mismo lugar al mismo tiempo.
Sn estao
P fsforo
Ba bario
F flor
Mn manganeso
Sm samario
I yodo
W tungsteno
As arsnico
Ejercicio 1
Ejercicio 2
Tiene 5.
Estado
Nmero atmico del

elemento
Gases
1, 2, 7 a 10, 17 a 18, 36, 54,
86
Lquidos 80, 35
Sintticos 43, 104 a 118, 61, 93 a 103
Slidos
Todos los restantes
a.
1. Porque el ncleo no ejerce tanta fuerza de atraccin

en los electrones ms alejados (de los ltimos niveles
de energa), como lo hace con los electrones que tiene
ms cerca, que son los de los primeros niveles.
2. Los electrones en estado excitado reaccionan ms
fcilmente con otros tomos, como en el caso de los
iones, que ganan o pierden electrones durante estas
reacciones.
3. Las respuestas pueden variar, pero la idea central es
que un nivel de energa es una capa donde se sitan
los electrones, dependiendo de la cantidad de energa
que tengan.
Ejercicio 3
El tomo de flor tiene 9 electrones.
296
IGER Zaculeu
Utatln
Rojo
Azul
Amarillo
Caf
Ejercicio 2
Nivel
Nivel 1
Nivel 2
Nivel 3
Total
Color
2
7
9
No.
b. Las respuestas pueden variar, pero la idea central

es: porque todos los elementos qumicos tienen
diferentes caractersticas, que les son propias; o
porque los elementos qumicos reaccionan de forma
diferente, pues tienen distintas caractersticas.
Semana 11
Para comenzar!
Ejercicio 3
A trabajar!
Las respuestas pueden variar dentro de las siguientes
opciones: postul la estructura de electrn-punto
(Estructura de Lewis), enunci la regla del octeto, se le
atribuye el trmino fotn. Tambin pueden contestar
alguna de las siguientes opciones: estudi los electrones
ms externos de los tomos, estudi las reacciones
termodinmicas, estudi la fosforescencia, estudi los
enlaces qumicos, estudio los cidos y las bases.
Nombre
del elemento
Smbolo
Nmero de Estructura
electrones
de valencia
Cloro
Cl
Azufre
Carbono
Calcio
Ca
Potasio

Ejercicio 1
1. Es la cantidad de electrones que estn en el nivel de
energa ms externo de un tomo.
2. El nmero atmico del oxgeno es 8.
cuntos electrones de valencia tiene: seis (6)
Indique
Ejercicio 2
S, pues los electrones de valencia son los que estn en
el nivel de energa ms externo de un tomo. Como se
encuentran lejanos al ncleo, tienen a reaccionar con
otros tomos. En el caso de los iones, que son tomos
que han ganado o perdido electrones, s son los electrones de valencia los que intervienen en su formacin.
Un catin pierde sus electrones de valencia al cederlos
a otro tomo, por ello tienen carga positiva. Un anin
gana los electrones de valencia de otro tomo, por ello
tienen carga negativa.
Nombre del
elemento
Berilio
Oxgeno
Hidrgeno
Smbolo
No. atmico
Be
O
H
4
8
1
297
Semana 12
Para comenzar!
Ejercicio 4
A trabajar!
1.
Agua: Covalente
Pueden ser dos respuestas: aportes en el estudio de la

estabilidad de enlaces inicos o postul la teora de la
electrovalencia. Tambin podran responder que realiz
estudios sobre los fenmenos espectroscpicos de los
rayos x y la radiacin gamma.
2.
Cloruro de magnesio: Inico
3.
Dixido de carbono: Covalente
4.
Molcula de oxgeno: Covalente
5.
cido clorhdrico: Covalente

Ejercicio 1
Es la fuerza de atraccin que existe cuando se unen dos
o ms tomos para formar cristales o molculas.
Ejercicio 2
Esquema
Nombre
del
elemento
No.
atmico
No. de
electrones
No. de
electrones
de valencia
Cumple
con la
regla del
octeto
Carbono
Argn
Nen
Potasio
Sodio
18
10
19
11
18
10
19
11
no
no
no
Ejercicio 3
En un enlace inico un tomo dona un electrn de
valencia (formndose un catin con carga positiva); a
otro tomo que lo recibe, por lo que se forma un anin
con carga negativa. Ambos iones se mantienen juntos
por la atraccin entre las dos cargas opuestas (positiva
y negativa). En cambio, en un enlace covalente, no se
ganan ni se pierden electrones, sino que se comparten
entre los tomos.
298
IGER Zaculeu
Utatln
Semana 13
Semana 14
Para comenzar!
Para comenzar!
A trabajar!
A trabajar!
Las respuestas pueden variar, pero estn relacionadas

con los medios de transporte. Por ejemplo: ir a trabajar,
ir al mdico, viajar, etc.
1. Por el desarrollo de la teora de la reduccin de la

capa de ozono a causa de unas sustancias llamadas clorofluorocarbonos (CFC) que las industrias
liberan a la atmsfera.

Ejercicio 1
Durante los cambios fsicos, no se altera la estructura ni
composicin de la materia, mientras que en los qumicos
s..
Ejercicio 2
2. Las respuestas pueden variar, pero la idea central

es la siguiente: conocer que los clorofluorocarbonos
(CFC) son sustancias contaminantes puede contribuir al cuidado del ambiente, ya que se pueden
establecer normas y leyes para evitar o reducir su
emisin.
De sntesis, de descomposicin, de desplazamiento o

simple sustitucin y de doble desplazamiento o doble
sustitucin.
Un compuesto qumico est formado por dos o ms

elementos diferentes. Su diferencia es que un elemento
est formado por un solo tipo de tomos, y como un
compuesto es un conjunto de dos o ms elementos
diferentes, est formado por dos o ms tipos de tomos
diferentes.
Qu sucede con el globo? Se infla, pues se llena de

dixido de carbono, que es un gas.
Qu sucede en la botella? Se observa la reaccin del
bicarbonato con el vinagre, como una efervescencia, que
es cuando se est formando el producto de la reaccin:
dixido de carbono (gas).
Ejercicio 1
Ejercicio 2
H2SO4 (cido sulfrico) inorgnico
C2H6O (etanol) orgnico
C6H8O6 (cido ascrbico o vitamina C) orgnico
KOH (hidrxido de potasio) inorgnico
NaBr (bromuro de sodio) inorgnico
Ejercicio 3
Un compuesto orgnico est formado por carbono
principalmente, mientras que el componente principal
de los compuestos inorgnicos, es cualquier elemento
diferente al carbono.
299
Semana 15
Para comenzar!
A trabajar!
1. Se forman dos fases. Arriba, se ve el aceite y abajo

el agua.
Las respuestas pueden variar, pero la idea principal es

que descubri cmo los alimentos se transforman en
azcares, a travs del metabolismo, que luego el cuerpo
utiliza como fuente de energa. O bien, puede ser:
descubri el rol de unas sustancias llamadas nucletidos
en el metabolismo de los carbohidratos. Esto tiene
importancia porque ha contribuido a realizar avances
importantes en el campo de la medicina.
2. Heterognea.
3. La pastilla empezar a hacer efervescencia, y
se observarn burbujas del color del colorante
utilizado, que subirn y bajarn por la mezcla de
agua y aceite.
4.

Ejercicio 1
N2
C

molcula
elemento
N
C3H8
elemento
molcula
CH4
H

molcula
elemento
CO
NH4
molcula
molcula
Ejercicio 2
La sangre se considera una mezcla pues, aunque se
ve como un lquido rojo uniforme, est formada por
diferentes componentes, por ejemplo tiene clulas,
plasma y otras sustancias.
Ejercicio 3
Ejercicio 4

2. Similitud: Pueden responder alguna de las
siguientes opciones: ambas son mezclas, tienen
una composicin variable, todas las sustancias
que las forman conservan sus caractersticas,
todas las sustancias que las forman no se
combinan qumicamente.
Diferencia: toda una mezcla homognea se
ve igual, no se distinguen sus componentes,
su apariencia y composicin es uniforme, solo
forma una fase. En las mezclas heterogneas
s se distinguen sus componentes, se pueden
observar varias fases.
300
IGER Zaculeu
Utatln
Tambin podran escribir que el agua, el colorante

y la pastilla efervescente forman una mezcla
homognea; pero que esta mezcla y el aceite,
forman una mezcla heterognea, pues se observan
dos fases.
Semana 16
Para comenzar!
Compuestos qumicos:
A trabajar!
Las respuestas pueden variar entre las siguientes:

carbohidratos, protenas, grasas, vitaminas, minerales,
sal, hidrxido de calcio, niacina (vitamina B3), fluoruro
de sodio (NaF), sales de cromo o aluminio.
La respuesta puede variar entre las siguientes opciones:

pionero de tecnologas limpias, biotecnologa, valor
agregado de los subproductos de la caa de azcar. O
bien, las siguientes: empleo de compost como soporte
de plaguicidas biolgicos, estudios post cosecha y
procesamiento mnimo de frutas, procesamiento del
caf, extraccin de aceite de coco fresco, procesamiento
de semilla de algodn para producir aceite y protena,
produccin de vino y vinagre a partir de frutas tropicales,
aprovechamiento de desperdicios slidos, produccin de
biogs, entre otras.
Las respuestas pueden variar.

Ejercicio 1
tomo biomolcula clula tejido rgano
sistema cuerpo humano
Ejercicio 2
Aplicacin de la qumica:
Las respuestas pueden variar entre las siguientes:
alimentacin (frijol, sal, tortilla, incaparina), higiene
personal (cepillarse los dientes), vestimenta (uniformes)
y calzado (zapatos).
Ejercicio 5
Las respuestas pueden variar. Algunas respuestas
podran ser: utilizando responsablemente las sustancias
qumicas, usndolas con moderacin, no utilizando (en
su lugar, utilizar sustancias amigables con el medio
ambiente), entre otras.
Ejercicio 6
Uso de papel reciclado.
as respuestas pueden variar, pero la idea central es que

todos los procesos vitales del cuerpo son o tienen que
ver con reacciones qumicas (metabolismo). Gracias a
las reacciones qumicas podemos vivir. Gracias a las
reacciones qumicas nuestro cuerpo funciona.
Ejercicio 3
Elementos:
Las respuestas pueden ser las siguientes: hidrgeno (H),
oxgeno (O), sodio (Na), potasio (K), selenio (S), azufre
(S).
Compuestos:
Las respuestas pueden ser las siguientes: agua (H2O),
hidrxido de sodio (NaOH), hidrxido de potasio (KOH),
cido graso, biomolcula, sulfuro de selenio (SeS).
Reaccin qumica:
saponificacin.
Ejercicio 4
Iones:
Catin de sodio (Na+) y anin de cloro (Cl-)
301
Semana 17
Ejercicio 1
Ejercicio 4
1. Son las regiones de los tomos donde es ms posible 1.

encontrar a los electrones, que giran alrededor del ncleo.
2. Siete
Las siguientes son caractersticas de un

elemento qumico, excepto:
a. Estn formados por un solo tipo de tomos
b. Se pueden descomponer en sustancias ms
simples
3. s, p, d y f.
4. Los tomos que tienen todos sus electrones en los
niveles ms bajos de energa se dice que estn en estado
basal. Pero cuando los electrones de un tomo saltan de
un nivel a otro, liberando energa, se dice que estn en
estado excitado.
c. Son sustancias bsicas
Ejercicio 2
a. Nitrgeno
d. Se representa a travs de un smbolo

2. Son ejemplos de elementos qumicos, excepto:
b. Calcio
c. Dixido de carbono
d. Potasio
3. La siguiente corresponde a la definicin de
nmero atmico:
a. Cantidad de neutrones de un tomo
b. Cantidad de electrones de un tomo
c. Cantidad de protones y electrones de un tomo
d. Cantidad de neutrones y electrones de un tomo
Ejercicio 3
Elemento
Calcio
Flor
Berilio
Sodio
302
Nivel
Nivel
Nivel
1
2
3
2
8
10
2
7
0
2
2
0
2
8
1
IGER Zaculeu
Utatln
Total de
electrones
20
9
4
11
Ejercicio 5
Ejercicio 6
Nombre del
elemento
Carbono
Hafnio
Yodo
Nen
Hidrgeno
Smbolo
C
Hf
I
Ne
H
Nombre del
elemento
Azufre
Vanadio
Cobalto
Hierro
Potasio
Smbolo
S
V
Co
Fe
K
Ejercicio 7
a.
Helio.
b.
Podra ser alguna de las siguientes: es el
segundo ms ligero del Universo, tiene el menor punto
de ebullicin de todos los gases, slo puede pasar a
estado slido si se le aplica una gran presin.
c.
Como enfriador de diferentes materiales.
d.
He
Ejercicio 8
Esquema
Nombre del
elemento
Azufre
No. de electrones
de valencia
6
Berilio
Hidrgeno
Fsforo
Magnesio
303
Ejercicio 9
Smbolo del
elemento
I
Nombre del
elemento
Yodo
No. de electrones
de valencia
7
Cl
Cloro
Al
Aluminio
Na
Sodio
Flor
Carbono
Ejercicio 10
1. En el caso del Helio, que slo tiene dos electrones,
ocupan el primer orbital, al que solo le caben dos
electrones como mximo. En el caso del Nen, que tiene
diez tomos, el primer nivel tiene 2 electrones (que es su
capacidad mxima) y el segundo 8 (que es su capacidad
mxima).
2. No, pues los electrones de sus orbitales se encuentran
cabales y por lo tanto le brindan estabilidad al tomo.
Por el contrario, los tomos que tienen electrones de
valencia, por lo que sus orbitales no estn cabales,
tienden a reaccionar fcilmente con otros tomos.
304
IGER Zaculeu
Utatln
Estructura de Lewis
Ejercicio 11
1. Covalente.
2. Inico
Ejercicio 12
Esquema
Nombre del
elemento
No. atmico
No. de electrones
No. de electrones de valencia
Cumple con la
regla del octeto
(si-no)
Berilio
Nen
Oxgeno
Silicio
Magnesio
4
4
10
10
8
8
14
14
12
12
no
no
no
no
Ejercicio 13
Sodio
cloro
cloruro de sodio
Ejercicio 14
Cuando se une un tomo de sodio y
un tomo de cloro, forman un compuesto llamado cloruro de sodio.
El agua es un compuesto que puede
dividirse en tomos de hidrgeno y de
oxgeno.
Un tomo de hierro se puede unir al
compuesto sulfato de cobre, para formar sulfato de hierro y un tomo de
cobre.
El compuesto nitrato de plata se une al
compuesto cloruro de sodio, para formar los compuestos cloruro de plata y
nitrato de sodio.
Na + Cl NaCl
Reaccin de sntesis
(A + B AB)
2H2O 2H2 + O2
(AB A + B)
Fe + CuSO4 FeSO4+ Cu
(A + BC AC + B)
AgNO3 +NaCl AgCl +
NaNO3
Reaccin de descomposicin
Reaccin de desplazamiento o simple sustitucin
Reaccin de doble desplazamiento o doble sustitucin
(AB + CD AD + BC)
305
Ejercicio 19
Ejercicio 15
a. H2SO4
a. Hidrgeno
KOH
b. agua
CO2
Ejercicio 16
H2
Reaccin qumica
Reaccin qumica: reactivo + reactivo
CH3
producto/s
Cl
Factores que afectan la velocidad de una reaccin
K2HPO4
Naturaleza o caractersticas de los reactivos
CaCO3
Temperatura
Fe
H2O
Grado de divisin de
los reactivos
Concentracin de
los reactivos
b.
Catalizadores
c.
Ejercicio 17
Endotrmica
Exotrmica Exotrmica
Compuestos orgnicos Compuestos inorgnicos

CO2, CH3, CaCO3
H2SO4, KOH, K2HPO4, H2O
Endotrmica
Compuestos
Compuestos terbinarios
narios
CO2, CH3, H2O CaCO3, H2SO4, KOH
Compuestos
cuaternarios
K2HPO4
Ejercicio 18
Ejercicio 20
a. Los compuestos qumicos son sustancias formadas por dos o ms elementos diferentes.
S. Todo nuestro cuerpo est formado por eementos

o compuestos.
b. Los compuestos orgnicos son un tipo de compuestos

formados por carbono a travs de enlaces covalentes carbono-carbono y/o carbono-hidrgeno. Los compuestos
inorgnicos son aquellos compuestos cuyo componente
principal es cualquier elemento diferente al carbono.
c. Para dar un solo nombre y escribir una sola frmula
a cada compuesto qumico existente.
306
IGER Zaculeu
Utatln
Ejercicio 21
a. Homognea
b. Heterognea
c. Homognea
d. Heterognea
Ejercicio 22
Bicarbonato de sodio (bicarbonato)
Plata
Perxido de hidrgeno (agua oxigenada)
Agua
Hierro
Cloruro de sodio (sal de mesa)
Glucosa (azcar)
Molcula de oxgeno
Alcohol etlico (alcohol)
Oro
Frmula
NaHCO3
Ag
H2O2
H2O
Fe
NaCl
C6H12O6
O2
C2H6O
Au
Elemento
Compuesto
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Ejercicio 23
Ejercicio 24
Todos.
Ejercicio 25
X
X
X
X
X
Sangre
Cabello
Huesos
Msculos
Saliva
X
X
X
X
X
Brazo
Uas
Cabeza
Pies
Orina
Ejercicio 26
a. Biomolcula: Las biomolculas son los compuestos
qumicos presentes en los seres vivos y forman parte de
las clulas, que a su vez constituyen tejidos, rganos y
finalmente, sistemas.
b. Metabolismo: Conjunto de reacciones qumicas que
ocurren en el cuerpo.
Ejercicio 27
Las respuestas pueden variar. Por ejemplo, hacer uso
responsable de los productos qumicos, utilizar otras
opciones que no sean dainas, etc.
307
Notas:
308
IGER Zaculeu
Utatln
Bibliografa
Burns, R. (1996). Fundamentos de qumica. Mxico: Prentice-Hall Hispanoamericana, S.A.
Caballeros, G. (2009). El mundo de la qumica. Guatemala: Editora de Textos, S.A.
IGER. (2013). Ciencias naturales 8, 2o. bsico, Grupo Utatln, primer semestre. Guatemala:
Instituto Guatemalteco de Educacin Radiofnica.
IGER. (2013). Qumica I. 5to bachillerato, Grupo Tacan, primer semestre. Guatemala: Instituto
Guatemalteco de Educacin Radiofnica.
Pginas Web consultadas:

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309
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IGER Zaculeu
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http://www.quimicaorganica.org
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http://www.unlu.edu.ar
http://www.zonaedu.com/fuegos-artificiales.html
Ciencias Naturales Bibliografa
311
Notas:
312
IGER Zaculeu

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