Aluat pufos, umplutura aromata... invartita cu mac este o gustare delicioasa!

Timp de preparare: mediu.

Numar de portii: 8-10.
Complexitate: mediu.
Ingrediente

400 g faina

100 g zahar

100 ml lapte caldut

Citeste si: Prajitura crocanta cu mac

1 ou

7 g drojdie uscata

60 g unt

1/4 lingurita cu sare

Pentru umplutura

200 g seminte de mac

100 g zahar brun

120 ml lapte

50 g unt

esenta de vanilie

Pentru uns

1 galbenus

3 linguri cu lapte

Mod de preparare
1. Pune pe foc mic ingredientele pentru umplutura, amesteca si lasa pana ce compozitia devine
usor de intins si lipicioasa.
2. Freaca drojdia cu zaharul si toarna laptele. Separat, pune untul caldut peste faina cernuta si
amesteca. Adauga oul batut, sarea si drojdia dizolvata. Framanta pana ce nu se mai lipeste de
maini si de vas.
3. Intinde foi potrivit de groase si unge-le cu umplutura de mac. Da-le forma de sul, apoi
rasuceste-le inca o data.
4. Pune invartitele cu mac in tavile tapetate cu hartie de copt si lasa-le 30 de minute la loc cald.
Unge invartitele cu amestecul de galbenus si lapte si da-le la cuptorul incins 30-40 de minute.
Citeste si: Cozonac de post cu mac