3.

CLASE DE DESTILACION QUE EL GRUPO HA UILIZADO

Destilacin simple o destilacin sencilla a un tipo de destilacin donde los vapores producidos son
inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual lo refresca y condensa de modo que el
destilado no resulta puro. Su composicin ser idntica a la composicin de los vapores a
la presin y temperatura dados.
La destilacin sencilla, se usa para separar aquellos lquidos cuyos puntos de ebullicin difieren
extraordinariamente (en ms de 80C aproximadamente) o para separar lquidos de slidos no
voltiles. Para stos casos, las presiones de los componentes del vapor normalmente son
suficientemente diferentes de modo que la ley de Raoult puede descartarse debido a la insignificante
contribucin del componente menos voltil. En este caso, el destilado puede ser suficientemente
puro para el propsito buscado.
El aparato utilizado para la destilacin en el laboratorio es el alambique. Consta de un recipiente
donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor, un condensadordonde se enfran los
vapores generados, llevndolos de nuevo al estado lquido y un recipiente donde se almacena el
lquido concentrado.
En la industria qumica se utiliza la destilacin para la separacin de mezclas simples o complejas.
Una forma de clasificar la destilacin puede ser la de que sta sea discontinuao continua.
En el esquema de la derecha puede observarse un aparato de destilacin simple bsico:

Aparato de destilacin simple.

DESTILACION SIMPLE DE LA PIA

Muestra:
Pia fermentada
Materiales y Herramientas:
Cocina Electrica
Probeta
Vaso de Precipitado
Matraz de 500ml
Condensador de bola
Soporte
Pinza
Nuez

PROCEDIMIENTO
Colar la pia, para obtener solo la parte liquida del fermentado sin partes solidas.

Verter los 500 ml de liquido de pia fermentada en el matraz y colocar en el equipo de

destilacion ya preparada.