Nombre comn: Guayaba

Nombre cientfico: Psidium Guajava

Origen: Centro Amrica
Ubicacin: Se cultiva principalmente en
las regiones tropicales de Amrica, Asia
y Oceana.
Uso y Aplicacin: Sirve para actuar
contra el colesterol, bajarlo y regularizar
su concentracin en la sangre, adems
tiene un alto contenido de fibra y
antioxidantes que permite la oxidacin
de las grasas evitando que estas se
peguen a la pared arterial, evitando la
formacin de placas de ateromas;
tambin es rica en potasio por lo que
reduce la tensin arterial (hipertensin).

Nombre comn: Chayote

Nombre cientfico: Sechium edule
Origen: Amrica
Ubicacin: Se cultiva principalmente en zonas
tropicales como Costa Rica, Guatemala, Mxico,
Estados Unidos, Brasil, Per y Repblica
Dominicana.
Uso y Aplicacin: Se utiliza como hortaliza para
la alimentacin humana se comen hervidos o
fritos y se elaboran tambin tortillas, el jugo de
chayote crudo aporta muchas vitaminas y
minerales que ofrecen muchos beneficios a la
salud. Uno de los beneficios del chayote es que no
contiene colesterol ni grasas saturadas. Es una
fuente ideal de fibra diettica que ayuda a la
disminucin de peso. La fibra tambin controla los
niveles de azcar en la sangre y mantiene la salud
del corazn disminuyendo los niveles de
colesterol. Es una excelente fuente de vitamina C,
folato, tiamina, riboflavina y piridoxina.

Nombre comn: Guaje

Nombre cientfico: Leucaena
Leucocephala
Origen: Mxico
Ubicacin: Crece en climas clidos y
semiclidos como: Guerrero, Morelos,
Oaxaca y Chiapas, pero ha sido introducido
a centroamerica y el resto del mundo.
Uso y Aplicacin: La semilla recibe
diversos usos medicinales: paradolor de
estmago, contra la indigestin, as como
para
abrir
obstrucciones.
En
caso
dereumatismose emplean las ramas en
infusin y se aplican baos de pies. Para
eliminar amibas, es suficiente comer
bastantes frutos del guaje. Se le atribuyen
propiedades afrodisacas.

Nombre comn: Hierba Santa

Nombre cientfico: Piper auritum
Origen: Regin montaosa de la costa del
Pacfico de Norteamrica.
Ubicacin: Crece en toda Mesoamrica
tropical
Uso y Aplicacin: Es de uso frecuente en
la cocina mexicana, especialmente en
lostamalesde ciertas zonas del sur
deMxico, donde los pescados o carnes se
envuelven en sus hojas fragantes para
cocinar
exquisitos
platillos,
como
eltapixtley elpiltedel sur deVeracruz y
Tabasco. En homeopata se usa la tintura
de la planta entera y las diluciones contra
elasma,bronquitis,
laringitisaguda
o
crnica ydisnea.

Nombre comn: Ciruela

Nombre cientfico: Prunus domstica.
Origen: Europa y Asia.
Ubicacin: China, USA, Yugoslavia,
Alemania, Francia, Espaa, Marruecos,
Portugal e Inglaterra.
Uso y Aplicacin: A nivel digestivo la
ciruela es recomendada en casos
deestreimiento, ya sea deshidratada,
en conserva o fresca presenta
importantes beneficios
comolaxantenatural. Por su alto
contenido en cidos qunico y benzoico
resulta un buen depurador del
sistemadigestivo.

Nombre comn: Mango

Nombre cientfico: Mangifera indica.
Origen: Originario del rea indobirmana, en el este
del continente asitico e India.
Ubicacin: Se cultiva en pases de clima clido
como Ecuador, El Salvador, Venezuela, Per, Mxico,
Cuba, Paraguay, Colombia, Costa Rica y Repblica
Dominicana; tambin en algunos de clima templado
como Italia, China y USA.
Uso y Aplicacin: Posee propiedades anti
cancergenas y antisifilticas; cuando est maduro
puede actuar como un buen laxante, verde es un
excelenteastringente, y recomendable para la
vaginitis, el catarroo la diarrea, el polvo de la raz, o
la semilla tostada sirve para eliminar parsitos
intestinales comolombriceso la tena, la infusin de
las flores es utilizado parainfeccionesurinarias,
posee grandes beneficios a nivel respiratorio,
endocrino, ginecolgico y digestivo. Las flores se
toman en infusin, mientras que las hojas y la raz en
decoccin.

Nombre comn: Pltano

Nombre cientfico: Musa x paradisiaca.
Origen: Originario del sureste de Asia.
Ubicacin: Se cultivan en climas
tropicales donde abundan el calor, el sol
y el agua como, Africa, Asia, Amrica del
Sur, India, Caribe y resto del mundo.
Uso y Aplicacin: Por su alto contenido
en hierro, estimula la produccin de
hemoglobina en la sangre ayudando a la
cura de la Anemia, el estreimiento por
su gran contenido de fibra, para la
presin arterial por su gran contenido de
potasio y bajo contenido de sal, para la
cruda como malteada endulzada con
miel.

Nombre comn: Naranja.

Nombre cientfico: Citrus Sinensis.
Origen: Originario del sur de China, noreste de la
India, y tal vez el sureste de Asia (antes Indochina).
Ubicacin: Se produce en pases o regiones con
clima subtropicales como, Estados Unidos, India,
China, Amrica del sur y Caribe, Brasil, Espaa,
Japn y Mxico.
Uso y Aplicacin: Para curar hemorroides deber
comerse todos los das durante una semana o ms
es decir dos en el desayuno y dos en el almuerzo ,
para evitar las arrugas se coloca la pulpa de
naranja como compresa por 15 minutos o la pulpa
de la fruta machacada; estas compresas son muy
tiles porque activan la circulacin, para la
digestin la naranja y el zumo de naranja
contienen fibra que ayuda a la digestin y limpia el
organismo, para los parsitos de nios, la corteza
de la naranja agria (madura) en infusin.

Nombre comn: Papaya

Nombre cientfico: Carica papaya.
Origen: Originaria de los Andes de Per, Mxico y Amrica
Central.
Ubicacin: Se produce en pases o regiones con clima
tropicales y subtropicales como, India, Brasil, Indonesia,
Repblica Dominicana, Nigeria, Mxico, Panam, Repblica
del Congo, Tailandia, Guatemala y Filipinas.
Uso y Aplicacin: Contiene vitaminas B1, B2 y Niacina o
B3, todas del Complejo B, que regulan el sistema nervioso y
el aparato digestivo; fortifican el msculo cardaco;
protegen la piel y el cabello y son esenciales para el
crecimiento. Contiene tambin vitaminas A y C, es rica en
minerales como Calcio, Fsforo, Magnesio, Hierro, Azufre,
Silicio, Sodio y Potasio. Por otra parte tiene bajo valor
calrico, cerca de 40 caloras por cada 100 gramos de fruta.
El contenido de fibra mejora la digestin. Tiene propiedades
astringentes. Asimismo, su cscara contiene una sustancia,
lapapana, que tiene mltiples usos. La papaya tambin es
un fuente delicopeno, Para curar latos,las flores de la
papaya preparadas en infusin, para desvanecer pecas,
contusiones, heridas, golpes, torceduras, grietas en los
pezones de las madres lactantes.

Nombre comn: Limn

Nombre cientfico: Citrus limn / Rutacea.
Origen: Originario del sureste asitico.
Ubicacin: Se produce en pases o regiones
con clima tropicales y templados como,
Mxico, India, Irn, Argentina, USA, Espaa,
Italia, Brasil, Turqua y Egipto.
Uso y Aplicacin: Eljugo delimnes buena
fuente de potasio y vitamina C, se usa en
aplicacin tpica para curar heridas, herpes
y otras afecciones de la piel.
La limonada hervida se emplea contra los
catarros y como sudorparo.El zumo en agua
se usa contra la dispepsia alcalina y el zumo
puro contra la angina catarral.Tambin se
usa contra las obstrucciones crnicas del
hgado y del bazo.