Instituto Politcnico

Nacional
Escuela Superior de Ingeniera Qumica e
Industrias Extractivas

Operaciones Unitarias
Laboratorio de Destilacin y Extraccin

Prctica N 1:
INTRODUCCIN A LA
DESTILACIN

Alumna:
Hernndez Betancourt Brenda Rub

4 PM81

Fecha de entrega: 01 de marzo de 2016

TABLA DE CONTENIDO
I.

OBJETIVOS............................................................................................................ 3

II.

DEFINICIONES....................................................................................................... 4

III.

CONCLUSIONES............................................................................................... 10

IV.

OBSERVACIONES.............................................................................................. 10

V.

APNDICE............................................................................................................ 11

VI.

REFERENCIA BIBLIOGRFICA........................................................................... 17

I.

OBJETIVOS

En esta prctica de introduccin se proporciona a los alumnos, los conocimientos y

principios bsicos para efectuar las prcticas correspondientes al Curso de
Operaciones de Separacin III, as como la identificacin de los equipos a utilizar.
Mediante esta prctica:
Conceptual: Adquirir los conocimientos bsicos relacionados con las operaciones
de separacin III para realizar las prcticas operativas.
Procedimental: Investigar aspectos concernientes a las operaciones de separacin
III y realizar actividades que refuercen los conceptos, integrando los estilos de
aprendizaje del grupo.
Actitudinal: Fomentar el aprendizaje autnomo y el trabajo en equipo, as como
establecer pautas de trabajo (puntualidad, respeto, profesionalismo, derechos y
responsabilidades) en el laboratorio. Desarrollar las competencias orales y escritas,
adems de potenciar las habilidades investigativas del grupo de aprendizaje.

DESTILACIN

Cuando un lquido que contiene dos

o ms componentes es calentado
hasta su temperatura de ebullicin,
la composicin del vapor ser
normalmente diferente a la del
lquido. Esta diferiencia es aplicable
para separar mezclas de
compuestos por sus diferentes
volatilidades o presiones de vapor

NO ESTAN EN EQUILIBRIO

El lquido y el vapor pueden estar a

distinas presiones y temperaturas y
en diferentes fracciones molares

EN EL EQUILIBRIO

No hay cambio de composicin

entre las fases (pero no son la
misma para cada fase)